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厨房是制作美食的地方,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。为此,你可能需要看看“饭后适宜吃15种健康零食”,但愿对你的学习工作带来帮助。

饭后适宜吃15种健康零食

爱吃零的人一定得看看这篇文章,呵。零食吃的适当也会有益身体健康,以下十五种零食饭后吃一些有益健康!

1.葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4.大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

7.南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

8.奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

9.巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

12.薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

13.柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

14.牛肉干、烤鱼片,富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

15.乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

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饭后5种零食益健康


厨房是制作美食的地方,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。小编帮大家整理了饭后5种零食益健康”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

饭后5种零食益健康

爱吃零的人一定得看看这篇文章,呵。零食吃的适当也会有益身体健康,以下五种零食饭后吃一些有益健康!

1、葵瓜子

可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生

能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃

可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4、大枣

预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5、奶酪

固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

15种健康有营养的零食


15种健康有营养的零食

生活中,相信有很多美眉们都抵抗不了零食的诱惑,下面给大家介绍15种健康有营养的零食,可以放心的吃哦!

1、葵花子,养颜

葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生,能防皮肤病

花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃,可秀甲

核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4、大枣,预防坏血病

枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5、奶酪,固齿

奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果,促进血液循环

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

饭后宜吃的零食


饭后宜吃的零食

零食一般被认为是不利于健康的食品,不过,适当的吃些零食,对身体还是有些好处的,尤其是饭后吃下面这几种零食有益健康。

1.葵瓜子

可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2.花生

能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃

可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4.大枣

预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5.奶酪

固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

春节15种零食美味又养生


美食的制造离不开厨房,涉及它的学问很多,在这里,食材的原味得到了释放,而调料起到了画龙点睛的作用,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是由小编为你整理的《春节15种零食美味又养生》,还请多多关注我们网站!

春节15种零食美味又养生

春节即将到来,如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢?以下是专家建议的15种健康的零食。

1.葵花子,养颜。

葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2.花生,能防皮肤病。

花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃,可秀甲。

核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4.大枣,预防坏血病。

枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5.奶酪,固齿。

奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6.无花果,促进血液循环。

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

7.南瓜子和开心果,健脑。

南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

8.奶糖,润肤。

奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

9.巧克力,怡情。

巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10.芝麻糊,乌发。

芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

11.葡萄干,补血。

葡萄干,有益气、补血、悦颜之益,但要注意卫生。

12.薄荷糖,润喉。

薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

13.柑橘,富含维生素C。

柑橘、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

14.牛肉干,富含蛋白质。

牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

15.乳饮料,有营养。

乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

办公室10种健康零食


厨房是批量制造美食的地方,厨房里的学问非常非常的多,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料在此不再是无足轻重,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。为此小编特意整理了“办公室10种健康零食”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

办公室10种健康零食

花生。营养看点:坚果中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。食用原则:不过,花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。

海苔。营养看点:紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!

也许你经常需要在外吃商务午餐,那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢?不要着急,看看专家的特别推荐,选对食物,即使是商务套餐,也一样可以帮助你完成瘦身大计。

豆腐干。营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量,含731 毫克的钙,而脂肪含量不足16 克,多吃也不会发胖。食用原则:如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。

牛肉干、酱牛肉。营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ,钠的含量却高一倍。食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。

即食果蔬片。营养看点:曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。食用原则:多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

话梅与橄榄。营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!食用原则:每天2 ~3 枚,在饭后食用。

黑巧克力 咖啡

黑巧克力。营养看点:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。食用原则:对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。

咖啡、牛奶。营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。食用原则:准备一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶减少2/3 脂肪 ) ,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖 ( 安全的甜味剂 ) 来调味。

绿茶。营养特点:茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。食用原则:当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。

燕麦片。营养看点:麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外,多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素,如B族维生素等,它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所,即食纯燕麦片事先经过高温处理,只要微波炉加热 2 ~ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味,很难下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说,整谷类,简单加工而成的产品,营养价值最高。食用原则:错过了正餐,不妨吃碗麦片粥。(来源:北青网)

十五种专家建议零食,越吃越健康


十五种专家建议零食,越吃越健康

以下是专家建议的15种健康的零食。

1、葵花子,养颜。

葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生,能防皮肤病。

花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃,可秀甲。

核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

葵花籽小饼

4、大枣,预防坏血病。

枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5、奶酪,固齿。

奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果,促进血液循环。

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

7、南瓜子和开心果,健脑。

南瓜 子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

8、奶糖,润肤。

奶糖 ,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

奶酪焗红薯

9、巧克力,怡情。

巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10、芝麻糊,乌发。

芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

11、葡萄干,补血。

葡萄 干,有益气、补血、悦颜之益,但要注意卫生。

12、薄荷糖,润喉。

薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

果酱巧克力塔

13、柑橘,富含维生素C。

柑橘、橙子、苹果 等水果 ,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

14、牛肉干,富含蛋白质。

牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

15、乳饮料,有营养。

乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

橘子果酱

“中药零食”怎么吃


“中药零食”怎么吃

中药零食怎么吃

如今,养生成为热门,走进超市,阿胶枣、龟苓膏、凉茶等中药零食琳琅满目。

俗话说是药三分毒,中药加零食,看上去是美味和保健兼得,可会不会出现副作用呢?

茯苓饼、薄荷糖等食品也含有中药成分。茯苓药性平和,基本适用于所有体质的人,可以放心吃。至于薄荷糖,由于其中所含薄荷成分很少,另外人们一般只会含几粒润润喉,不会产生明显的药物作用。

阿胶枣,就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性朋友的喜爱。阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人不适合。如果舌苔厚、腻、黄,大便干燥,爱上火,那就应少吃阿胶枣。

姜糖原是南方小吃,近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。罗卫芳指出,正因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖,虽然人参补气效果好,但由于温性大,也不适合体质热、火大的人。

龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓。由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效,再加上入口滑滑润润,很受欢迎。不过,龟板属寒性,脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃,孕妇慎用。另外,吃完龟苓膏别马上喝茶。

酸梅汤的主要成分是乌梅。乌梅味酸,苏春芝介绍,如果这个人胃不好,经常觉得烧心、泛酸,胃酸比较高,那就不适合喝酸梅汤。此外乌梅有收敛作用,湿热体质舌苔特别厚、便干,喝有收敛作用的酸梅汤,可能会起到相反的作用。山楂片有消食的作用。假如这两天面食吃得比较多,舌苔厚,就可以吃点山楂片消食。与乌梅类似,山楂药性偏酸,胃酸高的人少吃。

如今的都市人心理压力大,再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯,让一类以去火为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分,基本上都有清热、解毒的作用。罗卫芳说,对于血压高、眼睛干的人来说,凉茶非常适合;不过,胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人,就不要喝了,否则只会让症状加重。

这样吃零食更健康


这样吃零食更健康

其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%。

零食,能够吃什么?

水果

水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。

谷类食物

含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕,脆饼干等作为午后加餐。

硬果类

硬果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是身体需要的营养素。

糖果类

糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为经常选择的零食。

雪糕、冰激凌类

雪糕、冰激凌类凉食是人们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响胃口,刺激胃肠道。

不少人因食欲不好、面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说脾胃不和;也有一些人因经常腹痛医院检查诊断为浅表性胃炎,这些都与贪食冰凉食品有关。

零食应该怎么吃?

零食选择,每个年龄段都不一样,有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。

鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,孩子跟老人要慎吃喔。可以选择肉松、鸡肉松等等。

奶酪是非常好的食品,蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以多吃一些。

巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的人,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。

一般人希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能以4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。

零食不要喧宾夺主

零食毕竟只是获得营养的一条次要渠道,不能取代主食,应在量上加以限制,在品种上进行选择。父母不妨上午给孩子吃少量热量较高的食品,如2-3块巧克力,1块蛋糕,或2-3块饼干;午睡后喝一点热开水,下午给吃一点水果;晚餐后不要再给零食,睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生,吃零食前先洗手,吃完后刷牙或漱口。

教你怎样健康吃零食


教你怎样健康吃零食

一日三餐不能保证的情况下,当身体的能量开始透支,人在不是饭点的时候产生饥饿感,这时,就会忍不住地想去吃零食,来填补一下自己空虚的胃了。

聪明地吃零食

其实,吃零食,不会造成什么健康问题,前提是我们真的是在饿了的时候吃,并且能区分吃零食的情况和场合。

人们总认为吃零食的危害是过度摄入食物导致体重增加,那是因为我们把吃零食作为主食了。因此,进食数量的添加造成摄入营养的不均衡。

如果一个人不能均衡地吃好三餐,如何能指望他/她把进餐分成8次而吃得营养?

另外一个原因是那些零食的包装问题,它们往往是以小袋包装,看似量少,但是所含热量却很高(一些零食的卡路里比一般食物要高出许多),这种包装设计导致一些人在不知不觉中吃下很多,大大超过其所需的热量。

吉哈德·阿道尔夫试图从行为学上解释人们这种非正规进食的需要:当人否认自己吃零食时,回答行为是机械式的,这时他/她对于饥饿、渴望食物和饱腹的感知已经混淆了。当一个人把手伸进一包薯片开始,他/她是在完全没有意识时吃完这包薯片的。

吃零食就是一种处于‘逃避’状态的行为:思想和情绪被暂时抑制了,在看电视时或在看书时吃零食可以舒缓紧张、屏蔽忧虑。

这种感知的缺失正是把人变成胖墩儿的罪魁边乘坐地铁边啃食薯片,边看电视边吃巧克力,极易造成控制进食的交感神经的紊乱,最终导致肥胖症。

但只要正视这一点,时刻给自己提个醒,适当地吃点零食,并且均衡得当,对人的心理和健康是无妨的。

巴黎心理学教授马蒂基娃进一步补充:有研究数据显示,因吃零食而引发疾病的几率是微乎其微的,但人们的观念和心理作用往往比实际情况要严重多了。

所以,抛开你那沉重的负罪感,在零食的取舍上,你是自由的,而你的选择,显然可以更健康。

感谢您阅读“97美食网”的《饭后适宜吃15种健康零食》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了零食专题,希望您能喜欢!