“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢？以下是由小编为你整理的《食疗养生：试试南瓜豆沙月饼 中秋养生》，请收藏并分享给你的朋友们吧！
南瓜豆沙月饼
原料：
南瓜200克，土豆200克，澄粉20克，豆馅适量，炼乳15克，橄榄油20毫升
做法：
南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀
倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油炼乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些
备馅，分成25g一个。(我的模子50g，我用皮馅1：1，所以25g。你也可以用皮馅4：6或者6：4，皮不要太薄就好，太薄了露出里面馅料的颜色反倒不好看)取25g皮，放上馅，包好即可
可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟)，模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可
小技巧：
1、炒制南瓜时，尽量多炒一会，勤翻防粘锅，把大部分水份蒸发掉。
2、炒好后一定要凉透，可放入冰箱冷藏。
3、扣模时，模具上沾粉，但量一定不要太大。我的这款，因为炒的时间欠了一些，为防粘连扣模时粉多沾了些，影响了卖相。
特色：
这款算是冰皮月饼，叫冰皮月饼的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米或瓜泥做料，要说起特点来那也是多了去了，无需烘烤，工艺简单，节约能源;口感酥软滑爽，略有弹性;是不是美味又健康啊。
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食疗养生知识：紫薯月饼的做法 中秋别忘养生
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的提升，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？经过收集，小编为您献上食疗养生知识：紫薯月饼的做法 中秋别忘养生，相信能对大家有所帮助。
功效：
1、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯月饼的做法
月饼皮的做法：
材料：转化糖浆85克、枧水2克(碱：水=1:4)、色拉油30克、低筋面粉130克(我这个面皮分量可用8头模具做8个63克的月饼)
转化糖浆中加入枧水搅拌均匀，再加入色拉油油搅拌均匀
面粉过筛后加入糖浆中
用刮刀切拌均匀后用手揉成光滑的面团;用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可。在等待面团松弛的时候我们开始做紫薯月饼馅
紫薯月饼馅的做法：
材料：紫薯(约用320克紫薯馅)、糖30克、黄油适量、澄面(小麦淀粉)约25克
紫薯去皮后切块放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟(或用蒸锅蒸熟)
蒸熟的紫薯放入搅拌机中加少量水打成紫薯泥。(有的人用筛网过滤，那样太麻烦，这样绞打出来也很细腻，并且保留了紫薯的粗纤维，会更健康)
绞打好的紫薯泥，因为是微波炉蒸熟的，所以尽管加了水绞打，还是比较干的状态
倒入炒锅中小火根据个人口味加入适量糖翻炒
再加入黄油翻炒至黄油被吸收(色拉油也可以，还可以加点奶粉会更香)
筛入澄面继续翻炒，直到成为一个有粘性的干干紫薯团就差不多了。月饼馅宁干勿湿
紫薯月饼的做法：
可在紫薯馅中包入自己喜欢的其他馅料，比如豆沙、咸蛋黄等
将面皮和馅料各揉成均匀的小球。我用20克皮，40克馅
手掌放一份饼皮，压平，上面放一份月饼馅。手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止
月饼模型中撒入少许干面粉，摇匀，把多余的面粉倒出。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，把月饼球放入模型中压平。然后上下左右都敲一下，就可以轻松脱模了
烤箱200度预热，中层烘烤约6分钟，到表面稍稍上色出炉。冷却5分钟后刷上蛋液(蛋液用20克蛋黄+10克蛋白调制)。再次烘烤，大概10分钟，表面金黄色即可出炉
1、烤好的月饼取出，冷却后放入密封容器12小时以上，使其回油。回油后的月饼皮软软的，才是口感最佳的。
2、买不到转化糖浆可以自制：
材料1、砂糖500克、水160克、柠檬汁(或白醋)3大匙。
材料2、小苏打1克、水10克。
做法：1、将第一部份的材料水煮约20分钟后熄火。2、离火后，将第二部份的小苏打水加入，冷却后即不再结晶。(糖浆做好后要冷却储存15~20天)
食疗养生：女人经期保健,试试五道养生食谱
1.姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
2.山楂桂枝红糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3.韭汁红糖饮
材料：鲜韭菜300克，红糖100克。作法：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。功效：具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。
4.姜汁薏苡仁粥
材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。 作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。 功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
5.黑木耳红枣饮
材料：黑木耳30克，红枣20颗。 作法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。 功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。
食疗养生：春天吃什么养生
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢？根据大家的需求，小编特意准备了“食疗养生：春天吃什么养生”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
在北方，春季是一个干燥的季节，在春季养生引起好多人关注。在春季吃什么养生你知道吗?知道这些食物有哪些功效呢?。那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
在古代，孔子就告诫我们不时，不食，大概意思就是，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是运气菜。食物要讲究气，一要讲究味。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。
春令时菜包括有养阳之用的韭菜、助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。下面为你介绍春季养生的14种时令食物。
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。
笋的味道被人们认为是清雅隽永，据现在的中医认为，春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效。
2、香椿
民间亦有三月八，吃椿芽儿的说法。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。
香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美的效果。
3、樱桃
春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。樱桃被人们誉为春果第一枝。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。
4、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
食疗养生：立秋养生食谱 节气养生
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的提升，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢？下面是小编精心为你整理的“食疗养生：立秋养生食谱 节气养生”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
冰糖莲子羹
《素问脏气法时论》说：肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。入秋宜食生地粥等，以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量；
做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。
注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。
健脾除烦安神填精 补脾润肺益中开胃
黄精煨猪肘
原料：黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
做法：1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
健脾补血益气安神
四宝糯米粥
原料：桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量；
做法：桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖调味即成。
注：适用于心血不足之心悸者调理。
补肾润燥健脑和中
食疗大全：莲子食疗养生
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人非常讲究食疗，时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面的内容是小编为大家整理的食疗大全：莲子食疗养生，但愿对你的学习工作带来帮助。
古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。以下是几款莲子药膳：
莲子怀山药粥莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮。煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。
莲子红枣桂圆羹莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
莲子苡芡炖猪肚莲子、苡米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状;瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热水浸透。将所有用料置于炖盅内，加入800毫升沸水，炖盅加盖，隔水炖之。水烧开后，用小火炖2.5～3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。
食疗养生：猪小肠
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着观念的更新，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去看待健康食疗呢？小编为大家整理了“食疗养生：猪小肠”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
对于猪身上的很多吃的部位大家都是比较熟悉的，很多人也是非常喜欢吃的。猪小肠也是不例外的，猪小肠的营养价值也是比较高的，含有蛋白质等多种人体所需的物质。今天小编就为大家介绍一下猪小肠的做法及怎么洗等知识。
目录
1、猪小肠的营养价值 2、猪小肠的做法
3、猪小肠煮粥 4、猪小肠汤
5、腌制猪小肠 6、猪小肠清洗技巧
7、孕妇能不能吃猪小肠吗 8、猪小肠食用宜忌
猪小肠的营养价值
对于猪大家应该是比较了解的吧?可能大家都见过了，猪肉的应用范围是很广泛的。餐桌上面经常看到的排骨汤，我想大家应该不难想到排骨汤就是由一部分的猪肉进行加工而成的汤，是非常鲜香美味的。对了，猪的大骨也可以用来烧汤，就是人们口中常常说的猪骨汤。就连我们平常吃的里脊肉都是住的一部分肉。
想必大家看到题目就应该知道了我接下来要给大家介绍的就是猪小肠了。大家都知道猪肉的营养价值不容小觑，受到了很多人的喜爱，也作为了过年准备的年货之一。那么猪小肠有什么营养价值吗，下面我就来告诉大家猪小肠的营养价值吧。
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪小肠的营养成分/营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 65、硫胺素(毫克) 12 、钙(毫克) 7。
蛋白质(克) 10、核黄素(毫克) 11、镁(毫克) 16。
脂肪(克) 2、烟酸(毫克) 3.1、铁(毫克 2。
碳水化合物(克) 1.7 、维生素C(毫克) 0、锰(毫克) .13。
膳食纤维(克) 0、维生素E(毫克) 13、锌(毫克) 2.77。
维生素A(微克) 6、胆固醇(毫克) 183、铜(毫克) 12。
胡罗卜素(微克) 9、钾(毫克) 142、磷(毫克) 95。
视黄醇当量(微克) 85.4 、钠(毫克) 204.8、硒(微克) 7.22。
看了上面的文章相信大家对于猪小肠的营养价值应该已经有所了解了吧?猪可谓是浑身是宝，猪肉的做法也有很多。比如说可以红烧，也可以熬汤等等。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙物质等等营养物质。青少年是正在长身体的时候，就应该吃一些补钙的食品。
食疗养生知识：润肺止咳不妨试试冰糖萝卜 早春养生食谱
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有历史记载以来，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上食疗养生知识：润肺止咳不妨试试冰糖萝卜 早春养生食谱，供你参考和使用，请收藏和分享。
目录：
第一章：早春润肺止咳 荐冰糖萝卜养生食谱
第二章：润肺止咳15大美食大推荐
第三章：花生润肺止咳食疗验方
编者按：早春，寒冷的气候尚未退去，我们的肺需要好好的滋补滋补。那么如何润肺止咳效果好呢？吃什么润肺止咳？请看小编下文详细解答，给大家推荐了一些润肺止咳食谱以及一些润肺止咳食物，非常有效并且营养哦。
早春润肺止咳 荐冰糖萝卜养生食谱
原料：白萝卜1根，冰糖15克，蜂蜜10毫升。
做法：1．将白萝卜去皮，切成圆柱形。将萝卜中间挖一个圆形的洞，把冰糖放进去。2．用大火蒸半小时。3．待萝卜放凉后再往里面加入蜂蜜就可以了。
功效：白萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃、大肠经，具有很强的行气功效，又有健胃消食、止咳化痰、生津除烦、利尿解毒等功效；富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力；对咳嗽及慢性支气管炎有很好的防治作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效；养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有良好的效果。蜂蜜味甘，性平，有补中缓急，润肺止咳，润肠煤，解毒等功效。
温馨提示：
1、待萝卜放凉以后再加入蜂蜜，以免蜂蜜中的营养物质被破坏。
2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，糖尿病患者不宜食用。
3、白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒、脾胃虚寒者不宜多食。
食疗养生：大寒时节吃什么养生
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的不断发展，国人相信通过饮食可以提升健康。有关健康食疗你是怎么看待的呢？一起来看看小编为大家整理的“食疗养生：大寒时节吃什么养生”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
本文导读：大寒是二十四个节气中的最后一个节气，但是我们也不能疏忽，也要学会怎么养生哦。
过了小寒就是大寒，数九寒天的冬天也即将是强弩之末了，大寒是24节气的最后一个，意味着一年就要结束，新的一年开始了，昨天是1月20日，正是24节气中的大寒，其实，按照理论来讲大寒是一年中最冷的时段，但是事实上又不完全如此，今年的大寒，好像没有感觉到非常的寒冷，感觉没有小寒冷，所以，理论上是合理的，但是现实的环境确实在不断的变化的，近些年地球变暖已经成为不争的事实，所以，大寒也不感觉冷了。
按照数九来算，大寒正是四九，北方有这样的谚语： 三九四九冻死狗 ，可见大寒的天气原来有多冷，不过，现在想冻死狗可能也不那么容易了，很多的狗已经成为人的宠物，不仅冻不着，很多的狗冬天也会像人一样穿上衣服。其实，更关键就是环境的污染，地球的暖化，导致大寒也不寒了。
但是，虽然大寒不寒，但是毕竟老祖宗告诉我们的24节气是存在的，而养生就要遵循自然的规律，遵照节气的规律，那大寒该吃一些什么样的食物才有助于我们健康呢?这里给大家推荐几款养生粥，因为粥是温热的，最适合在比较寒冷的季节食用，这个节气多喝粥对健康是非常有帮助的。
1、羊肉萝卜粥。羊肉是最适合冬天吃的肉，因为羊肉是温补，特别能够改善很多人的怕冷、手脚冰凉的问题，而萝卜是一种补气的食物，还有利于身体的排毒，所以，两者放在一起熬成粥，既可让全身温暖，还可以补肾气，是一款非常好的粥品。
2、韭菜粥。说起韭菜，大部分人都知道它是壮阳的蔬菜，而冬季就是需要补肾壮阳，所以，韭菜粥对于男士们可以多喝一些，一定可以让你生龙活虎。
3、桂圆红糖粥。一看这就是女性的喜爱，主要是可以补血。桂圆在中药中都是上品，而且桂圆的营养价值非常高，而红糖就是补血的，两者加在一起就是补足气血，可以让女性的脸色白里透红，看上去非常的健康。
4、肉桂红糖粥。肉桂据研究主要是补阳气，也就是补肾，因此，这款粥更适合男士们食用，红糖补血，肉桂补肾，这些对于体质较弱的男性来讲是最好的选择。
以上四款粥品都是大寒可以选择食用的，此外，大寒还可以多补充一些水果，摄入维生素，还可以多煲一些汤，比如羊杂汤、牛肉汤等，这些都会御寒有一定的功效，其实，适合大寒吃的食物很多，大家可以根据自己的喜好来选择，只是不要吃过于冰冷的食物为好。
（责任编辑：黄志伟）
南瓜豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋面粉260克，南瓜糊210克，酵母3.5克，黄油20克，红豆沙适量，
辅料：：红提干适量，表面刷牛奶少许，
南瓜豆沙面包的做法步骤：
1.全部面包材料准备好
2.先将南瓜糊、白糖入面包桶中，再倒入面粉、酵母
3.待面团揉成型后，加入软化的黄油，继续揉
4.待面团能轻轻拉出透明的薄膜即可
5.面团收圆，放在桶中进行基础发酵，桶上可盖一块湿布防止面团表皮发干
6. 待面团是原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功
7.面团取出，放在揉面垫上排气，然后用刮板分成大小不一的十余块，松弛5分钟
8.取一块小面团，用手拍成小饼，放适量的红豆沙在中间，因为面团非常柔软，手上可以抹一点点玉米油防粘
9.面团封口
10.面团在牛奶碗中滚一下，然后放进不粘烤模中
11.其它的面团依次处理，放进烤模后，零星地撒上几粒红提干，既能调节口味，增加风味，又能使成品的豆沙面团易于分开
12.将剩余的面团处理好后，码放在烤模中，有6分满大概两三层的样子，多出的面团放在4寸小烤模中
13.将其放进烤箱中进行干净发酵，烤箱中放一碗水增加湿度，待面团是原来的二倍大时，取出，表面刷一层牛奶；烤箱开始预热180度
14.将面包及烤模送进预热好的烤箱中下层，180度，25-30分钟，待小烤模中的面包成熟，可提前取出；表面颜色达到满意时，可加盖一层锡纸
15.面包出炉后，立即倒扣出来，晾架上晾凉后入袋封存
16.金灿灿的南瓜豆沙面包
17.这个小不点儿也很可爱
18.甜蜜蜜的红豆沙
小贴士：
南瓜糊是用微波炉将南瓜块“叮”熟后，又加少量的清水用料理机打成糊糊，所以很浓稠，因此配方中的面粉260克，而南瓜糊已达到210克了。所以具体的南瓜糊用量，一看面粉的吸水率，二看南瓜糊的浓稠程度，最好不要一次全放进去，预留一小部分； 面团分成大小不一的份量，豆沙用量也要随着面团大小来调整；包面团时如果太粘手，可以手上抹一层植物油，就非常好操作了； 每个面团都裹上了一层牛奶，是因为制作的时候考虑着成品要分成一个个小球，取吃方便，如果想要更加完整的豆沙包，建议裹一层黄油，既能很好地分层，又能增加风味； 烤制的时间和温度请视自家的烤箱来调整。
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