厨房是生产美食的大工厂，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料扮演了食材无法企及的作用，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编帮大家整理的食疗进补：天热汤水怎么喝,希望能帮助到你，请收藏。
食疗进补：天热汤水怎么喝
据新加坡《联合早报》报道，许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶，为了自己的健康着想，饮用凉茶，还是应该谨慎选择，必要时可请教医师。
许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。
凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。郭美伶医师分析其中原因。
误区1、喝凉茶不管体质？天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较容易上升，也即容易“上火”，各种凉茶又受到人们的青睐。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等，但不少人对凉茶只知其一，不知其二；对凉茶的认识存在着一些误区。
郭美伶中医师说，凉茶虽然可以降“火”，但还是不能随意喝，对于凉茶的饮用，还是要依据个人的不同体质而定，许多人喝凉茶，并不管其功效，结果不能对症状反而适得其反；尤其是那些体质差，脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。
郭美伶医师指出，市面上普遍可见凉茶，一般都有两个功效，也即清热和祛湿，或是祛湿热的，“祛湿”凉茶就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。
设若觉得身体沉重、腹部胀胀、口黏黏、大便溏稀的则是属于“湿热”之症。郭医师说，新加坡人喝凉茶，很多时候偏向于去热，较忽略祛湿。因此，即便身体感觉“湿热”，只喝去热茶，忘了同时也要喝些具祛湿作用的凉茶。
郭美伶医师说，喝凉茶不要喝得过于寒凉，一般情况可以选择五花茶、薏米水、夏枯草、鱼腥草，这些都是不错的选择。她说，平时多煮一些家常菜汤其实也很不错，例如老黄瓜汤、丝瓜汤等。
还有，郭美伶医师说，五色豆甜汤也具有很好的食疗效果。她说，五色豆是指绿豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黄豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜汤，既有清热解毒的作用，对皮肤也有益。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。
误区2、绿豆汤当水喝？天气热，很多人也喜欢喝绿豆汤。因为传统医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，将绿豆汤当水喝。郭美伶医师说：虽然喝绿豆汤没有明显禁忌，但是体质虚弱的人，还是不要多喝，最重要的是，不要当饮料来喝。
属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用，吃了绿豆反而会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
误区3、菊花茶人人皆宜？传统医学认为，菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。因此许多人喝菊花茶十分放心，不少人认为人人皆宜，其实不然。但由于菊花毕竟性凉，体虚、胃寒病者还是不要多喝。郭美伶医师建议，喝菊花茶也该有限量，最好是每天不要泡煮超过100克的菊花。
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一天八杯水怎么喝最健康
一天八杯水怎么喝最健康
据英国《每日邮报》最新报道，《家庭医疗杂志》刊登荷兰一项新研究发现，经常喝水可缓解头痛和偏头痛，进而减少用药剂量。每天喝够7杯水有助于缓解头痛症状，提高患者生活质量。
荷兰马斯特里赫特大学研究人员在2005年就发现，医生让一名膀胱疾病患者多喝水，结果发现该患者的偏头痛病症也随之改善。
新研究负责人马克·斯皮格特博士及其同事招募了100多名经常发生重度或中度头痛患者。研究人员告诉患者如何缓解头痛不适，比如，减少压力、改善睡眠和避免咖啡因饮料及食物等。研究人员还要求其中一半患者每天多喝水1.5升，持续三个月。
研究结束时，参试患者填写《偏头痛生活质量指数》调查表，描述自身偏头痛改善情况及生活满意度情况。结果发现，喝水更多的参试患者生活质量指数得分更高。
研究人员表示，新研究结果表明，头痛患者多喝水有助于缓解头痛症状。因此，有必要建议头痛患者在短时间内多喝水，以测试饮水对头痛症状的改善情况。英国偏头痛协会专家法雅兹·阿米德认为，饮水缓解头痛的功效主要得益于其安慰剂效应。不过，他同时强调，经常喝水，补足身体水分，有益全身健康。很多人都发现，经常喝水感觉更舒服更健康。
多项研究发现，正常情况下，普通人每天至少需要摄入8杯水，每杯8盎司(约合227克)。这些包括饮食中的水分。头痛患者在此基础上适当增加饮水量，有助于缓解头痛病情。
是的，每天多喝8杯水健康益处多，这是大家都知道的事情。但一天8杯水到底怎么喝呢？下面推荐一个最佳喝水时间表，大家按照点来喝：
1.早上8:00起床后立马补水
当闹铃响的时候，你大概已经有8个小时左右没有摄入水分了。另外，一项德国的研究发现，早起喝下半升水，有助于激活一天的新陈代谢，并冲洗身体内部系统。
2.早上9:30喝牛奶
早餐喝杯奶，不但能补充蛋白质，还能构建强壮的骨骼。尤其是牛奶中含有的平坦小腹的物质能减少腹部脂肪，甚至防止小腹赘肉的形成。
3.早上11:00工作时
美国营养饮食学会的发言人Bethany Thayer说，在办公室期间，最好喝下一升水。美国医学协会建议，女性每天喝9杯水，男性喝13杯，所以，每天给自己的水瓶至少续1~2次水。
4.中午12:00别喝苏打水
如果无糖苏打水是你午餐的配搭饮料，那最好把它换成纯水。根据2012年发表在《普通内科杂志》上的一项研究，常喝无糖苏打水会增加患心脏疾病(包括中风)的几率。想要增加一些风味？可以往水里加几粒葡萄和薄荷，或者新鲜的姜和桃子。
5.下午1:00厕所小憩
在冲水前看一下自己的尿。可能有些恶心，但这是检查自己补水是否充足的最好办法。补水充足的话，尿液是清澈或浅色的，营养饮食学会的发言人Marisa Moore说道。别忘了回到工位的时候，把水瓶再灌满。
6.下午3:00崩溃时间
想要撞墙，或感到困意绵绵？你的身体因为缺水而有些疲劳。当你缺水的时候，你会感到疲惫、犯困Moore说道。在你喝咖啡之前，最好先到饮水机前接一大杯水喝它会让你重新焕发活力。
7.下午5:00给肌肉补充水分
想要完成傍晚的健身课程，发现有些吃力，很有可能是没有喝够水。健身后的补水更加重要。再你开始健身前，Thayer建议你先称一下体重，健身完后再称一次。如果健身后每少半磅体重，喝两杯水，这才能弥补你因为流汗而丢失的体液。
8.晚上7:00欢乐补水
如果下班后喝上两杯酒是你放慢节奏享受生活的方式，那就多往杯子里加些冰块，Thayer说道，身体为了排出酒精中的有害物质，会增加水分的流失。多补充水分能防止你第二天早上起来头疼。
教你三招冬季进补食疗法
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小儿厌食试试炒麦芽小儿厌食症与饮食不节、喂养不当有关。可以试试炒麦芽这个食疗方。
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这个方子中山楂消肉食积滞，麦芽消米面瓜果食积，神曲开胃健脾，三药合用，可用于各种食积停滞导致的腹胀和食欲不振。[97美食网]
白果鸡肉粥营养又止咳原料：
白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。
制法：
将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用；煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花。[97美食网]
功效：
鲜美营养，止 咳平喘。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。
多嚼苹果可清洁口腔有的人喜欢饭后嚼口香糖、饭后刷牙来保持口腔的清洁与健康。但如果您不方便做这两件事，细嚼几口苹果同样能起到保持口腔卫生的作用。[97美食网]
吃苹果时如果细嚼慢咽，能帮助清洁、保健口腔。原因是苹果中大量的纤维，可以在您细细地咀嚼过程中摩擦牙齿表面，起到光洁牙齿的作用。
研究发现，苹果中的果酸和一些抗氧化物质，具有杀菌的作用。在嘴里嚼10分钟苹果，可以把口腔内90％的细菌都杀死，因此可以用来清洁口腔。
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