返回

“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的进步,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编特地为大家精心收集和整理了“天尖茶怎么喝?天尖茶的制作方法”,请收藏并分享给你的朋友们吧!

天尖茶怎么喝?天尖茶的制作方法

天尖茶的简介

天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。

天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚,该茶既可以泡饮,也可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多盛市饮用天尖茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。

天尖茶怎么喝?

1、将天尖大约15g投入如意杯中。如意杯是泡天尖的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出天尖。

2、冲泡。按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于天尖比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。小提示:泡天尖时不要搅拌天尖、或压紧天尖茶叶,这样会使茶水浑浊。

天尖茶的制作方法

天尖的加工工艺比较简单,原料经过筛分、风癣拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序,即为成品。

称茶:每压一篓需称茶五次。

汽蒸:将每次称好的茶,蒸汽蒸20-30分钟。

装篓:首先将竹篓安放在箱形架里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶三次。

紧压:推箱形架进压机,加压后推出箱形架,再装第四和第五次茶,进行第二次施压。

捆包:茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。

打气针:在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。

晾干:将压制好的茶包,运往通风干燥的地方,经4-5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂。

97msw.Com扩展阅读

绿豆茶的功效及制作方法


绿豆茶是生活中很常见的饮品,很多人还喜欢称绿豆茶为解毒茶,很多店铺有售卖,虽然人们很喜欢绿豆茶,但是对绿豆茶的功效并不清楚,并且对其制作方法也不了解,人们就喜欢在商店购买绿豆茶,其实患者了解了绿豆茶的功效及制作方法后可以自己制作。下面就一起来看看绿豆茶的功效及制作方法吧。

绿豆茶有消暑益气、清热解毒等食疗功效,其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内。

而煮得酥烂的绿豆具茶有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

绿豆茶的制作方法:

材料

主料:绿豆30克、茶叶9克

辅料:砂糖20克

制作方法:

将茶叶装于布包中,绿豆捣碎,加水一大碗,煎成半碗,去茶叶包,加少量红糖适量服。

健康提示:

1. 绿豆味甘,性寒,入胃、心及肝经。有清热解毒、利水消肿、清暑止渴等功效。

2. 清热,解毒。可治流行性感冒。

食物相克:

茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

绿豆茶的功效具有清热解毒,防暑等,人们在夏季的时候可以多食用一些,但也要遵循饮食原则,防止摄入过量的绿豆茶引起肠胃不适,会加重患者的疾病。当人们喜欢绿豆茶的时候,也可以自己在家里制作,当然必须是掌握了绿豆茶的制作方法后。

藿香佩兰茶制作方法和好处


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"藿香佩兰茶制作方法和好处",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

夏天到了,天气热,饮料、雪糕、西瓜等都是夏天的最佳食品,但是很多人觉得夏天吃冷饮虽然可以解暑但是对身体没有什么好处,而且冷饮只能解一时的热过一会优势口干舌燥,那么面对酷暑什么饮品对身体有好处,藿香佩兰茶就是一种对身体好,又能消暑降温的夏日佳品,具体有什么好处又是怎么制作的下面来说说。

藿香配伍佩兰:藿香芳香温煦,散表邪、化里湿、醒脾开胃、和中止呕;佩兰气香味辛性平,醒脾化湿解暑。二者相伍为用,其清热化湿解暑、和胃醒脾之功效更著,用于治疗夏日伤暑、湿浊中阻、胃失和降而致的倦耽胃脘痞闷、恶心、呕吐、口中发黏等症。香本身的主要功能去除湿气,祛湿效果好的药物还是茯苓、苍术、薏苡仁等药物,但是,当湿气把脾胃之气困住以后,单单祛湿有的时候效果不好,尤其是当湿浊之气严重,郁结在脾胃,导致陈腐淤积,藿香的主要作用是振奋脾胃之气,这样脾胃的气机振奋了,湿浊之气也就容易去掉了。

制作方法也是非常简单的首先准备藿香、佩兰各10克,红茶5克,冰块适量。将藿香、佩兰分别洗净备用。将红茶、藿香、佩兰放入杯中,加入200毫升沸水冲泡,再加盖闷约5分钟。然后倒入杯中晾凉.放入冰块调匀即可。

还要注意一些问题,茶叶不能和人参等一起食用,副作用倒是没有但是会影响药效。藿香佩兰茶清香可口,口感也是老少咸宜,而且藿香佩兰茶对胃炎有一定缓解的效果,如果是胃炎引起的口气重也是可以喝些藿香佩兰茶。藿香还可用作园林或庭院栽植,美化环境。这样具有保健效果又制作方便的茶饮是夏天的不二之选。

抹茶西米露的营养价值和制作方法介绍


抹茶西米露有什么营养价值,可能在生活中很多人都不太注重吧!一般去吃西米露的时候,很少人会注意观察他有哪一些营养保健功效,或者对身体可以带来哪些好处,所以自然而然也不会关注这些问题,那么现在就为大家具体来分析一下,抹茶西米露的营养以及制作方法。

营养分析

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故quot;牛奶能补钙quot;这一说法是有其科学道理的。

制作步骤

1西米煮到透明,晾凉

2然后加糖、香草香精、抹茶粉拌匀

3然后在中间倒牛奶,倒多点

一般很少有人会去了解抹茶西米露的制作,因为都会认为做起来比较的困难麻烦,但实际上通过上面的方法介绍我们可以看得出来,其实它的制作也是比较方便简单的,而且对我们的健康也可以带来很好的保健作用。

精盐的制作方法


盐,是日常生活中最常见的一种调味品,可以说美味的菜品是离不开盐的,其实盐不仅可以起到一个调味的作用,而且更重要的是适当的吃盐对身体健康也是会有很大的帮助的,由其是盐中的钠元素更是人体健康所必不可缺少的一种元素了,再者食物中加入细盐的话,还可起到一个提鲜的作用。

而生活中大多数人吃的盐都是属于精盐,那么你知道这种精盐都是怎么制作出来的吗?日常精盐 都有哪些作用呢?日常生活中要如何正确的使用精盐呢?

盐,也就是精制盐,是以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料,用化学方法除去其中的可溶性杂质,澄清后,再经蒸发、结晶、脱水、干燥、筛分而成。

精盐的功效与作用

1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;

2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;

3.用来清洗创伤可以防止感染;

4.撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;

5.用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现?鲆恢窒誓邸⑼该鞯啮?鲋?校?梢源俳??砥し舻男鲁麓?唬?乐文承┢し舨。?鸬浇虾玫淖晕冶=∽饔谩?

精盐的制作技巧

1.由于现在的食盐中都添加了碘或锌,硒等营养元素,烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入,以免这些营素受热蒸发掉;

2.制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐,因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠,本身就会有些咸味;

3.烹调前加盐:即在原料加热前加盐,目的是使原料有一个基本咸味,并有收缩,在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时,都可结合上浆、挂糊,并加入一些盐,因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中,味不得入,所以必须在烹前加盐;另外有些菜在烹调过程中无法加盐,如荷叶粉蒸肉等,也必须在蒸前加盐,烧鱼时为使鱼肉不碎,也要先用盐或酱油擦一下,但这种加盐法用盐要少,距离烹调时间要短;

4.烹调中加盐:这是最主要的加盐方法,在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技法烹调时,都要在烹调中加盐,而后是在菜肴快要成熟时加盐,减少盐对菜肴的渗透压,保持菜肴嫩松,养分不流失;

5.烹调后加盐:即加热完成以后加盐,以炸为主烹制的菜肴即此类,炸好后撒上花椒盐等调料。《蜀本草》:多食令人失色肤黑,损筋力。

以上就是关于精盐的制作技巧的一些简单的介绍了,其实从健康的角度上说的话,过度的盐对身体健康非常不利,因此日常生活中在饮食上一定要注意控制用盐量,这样才能更有利于身体健康。

健美减肥茶怎么喝?


现在很多的朋友都非常的喜欢喝茶,特别是能够养生的茶,现在各位朋友也是非常的喜欢喝减肥茶,其实很多的减肥茶并不是什么药物来泡的,大家可以用营养价值非常高的食物来泡制减肥茶,这样效果也是会非常的好,现在具体就由小编来给大家具体的介绍一下有哪些减肥茶。

麦芽:

饱食、肉吃过多时 ,容易腹胀甚至不适,麦芽能消化宿食,破冷气,去心腹胀满。促进身体代谢正常,拥有健康的体重 。 另外除了减重外,更重要的是美化身形,不少人因为食积滞而腹胀、小腹突出,麦芽针对小肚腩效果显着。

荷叶:

中药现代研究 结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。,是“三高”人 士,中老年朋友,以及爱美女士瘦身减肥、养生健体的理想选择。荷叶,有清暑利湿、升发清阳的作用,尤长于渗湿消肿,减肥降脂。尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。

薏苡仁:

薏仁是一种 中药药材,可以让皮肤更光滑细致;此外,也可以促进体内水分的循环与新陈代谢的功能。这样,脂肪容易被燃烧,有助于增进减肥的效果。薏苡仁有有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。

大家平常的时候要多注意一下,养成良好的生活习惯还有饮食习惯是非常重要的,因为很多朋友都不重视,导致出现肥胖的情况,同时运动也是非常好的减肥方法,大家也是可以去尝试一下,相信很多的朋友也都是非常的喜欢。

春季男士养生茶怎么喝?


在生活中,我们比较经常听到女生朋友们在养生或者女生朋友们一般比较懂得照顾自己,可是男生也是需要养生的,男生虽然身强体壮的,但是他们也是需要多多,那么春季男士养生茶有哪些呢,什么样的茶适合男士饮用呢,接下来让小编为大家介绍有关于春季男士养生茶。

酒桌男可以试试葛花

每天少量的饮酒对身体有好处,但每次都喝高就会对身体产生很大的危害,特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重,长期如此,会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

医生推荐:保护肝脏的最好办法就是戒酒,不过,如果喝醉了,我推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿来泡茶可以解酒,医院、药店都有售。

想要在平时护肝,可以试试白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气,拿来泡茶喝也不错。此外,酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果,比如橙子、橘子等,维生素B能保护消化系统,也可以多补充些,饮食要注意避免食用大鱼大肉,这些东西太油腻,容易伤肝。

老烟枪除了伤肺还会引发心血管病

抽烟对肺造成伤害,这是众所周知的事实,但是大家可能不知道,香烟中的有害物质被血液吸收后,还会引发心血管疾病,如冠心病、高血压。当然,抽烟的人还会经常咳嗽,这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。

所以,烟枪男们,还是赶快戒烟吧。

医生推荐:保护咽喉,很多人第一个联想到的一定是胖大海,其实胖大海只有润喉的作用,我向大家推荐的是罗汉果,将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份当作是一天的茶叶量,用水泡着喝,直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜,不太好喝,但它有很好的清咽利喉的功效,在一般的药店就能买到,大概三四元一颗。

百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不错的养肺食物,不妨试试。

春季男士养生茶,其实还是有非常多的,大家在生活中可以多多了解一下这些问题等,在生活中,我们不仅要多多的补充自己的能量,也要多照顾自己的身体,通过以上的春季男士养生茶,大家是不是都了解了不少呢。在生活中我们要保持一个好心态。

水果酸奶的制作方法


水果酸奶,相信很多人对这个美食都不是很美食,在酸奶里面添加各种水果,也是酸奶的最佳搭配,特别是在炎炎夏季的时候吃一杯这个水果酸奶,感觉非常的舒心,还特别的开胃,酸奶本身也有开胃的功效,但是制作水果酸奶不是每个人都会的,下面我们来看看如何来制作水果酸奶?

1用无油无水的锅煮开生牛乳,凉至40度左右,我没凉,用手试一下不烫即可。如果用的是袋装的纯牛奶直接加热到不烫手就行

2无油无水的容器用开水烫过,放入酸奶引子,我用的是牦牛酸奶,很稠

3倒入适量牛奶化开

4将化开的酸奶引子倒入容器中

5用保鲜袋套上,我套了两层

6电压力锅内倒入40度左右的清水

7将装酸奶的容器放入电压力锅

8盖上盖子,别插电,发酵8个小时

9发酵好的样子(成豆腐脑状了)

10舀适量酸奶,放适量白糖和猕猴桃、香蕉搅拌均匀就可以享用了

注意事项

1、做酸奶的引子选用原味酸奶,按牛奶和酸奶10:1的比例调和即可;

2、容器一定要无油无水;

3、我家没有带盖子的容器就把保鲜袋套不锈钢小盆上用了;

4、酸奶里的水果可以根据自己的口味添加

小贴士

吃水果的禁忌:

吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

上面内容介绍了如何来制作水果酸奶的各种方法,如果知道了水果酸奶到底是怎样做的,那么平时也不要闲着,赶紧动手试试,自己做的酸奶绝对比外面买的酸奶营养价值更好,而上面我们还介绍了如何来制作水果酸奶的各种技巧还有一些小贴士,这些是必须要掌握好的,这样方便我们做出更健康的美食来。

相信《天尖茶怎么喝?天尖茶的制作方法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了尖尾风润喉茶专题,希望您能喜欢!