“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，在历史的发展过程中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？一起来看看小编为大家整理的“通过饮食如何增强青少年记忆力”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
饮食是生活里必须摄入的食物，能增强其营养，对大脑的发育与开发也是极好的，可是天生聪明的人占少数，很多人才都是后天培养的，培养的方式较多，最为直接且安全的就是通过饮食，能让大脑聪明可以提高其记忆力，在青少年期记忆力好是占有优势的，这个阶段里要学习很多复杂性的知识，饮食帮助记忆是极重要的，那么通过饮食如何增强青少年记忆力呢？
营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
通过饮食如何增强青少年记忆力呢？患者可吃上述食物，这些食物对大脑的补充调理的功效，经常吃对记忆力的提升有好的帮助。但是凭借饮食效果也会不明显，最好是通过科学的方式提高记忆力，记忆力增强的方式是较多的，可从小进行学习，避免年龄到了后记忆力差已经形成，最后要再提高会有多种难度。
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增强记忆力的食物营养
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"增强记忆力的食物营养"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
提高记忆力的方法有很多，我们可以通过饮食，也可以通过运动，日常生活中饮食要看你吃什么，怎么吃，运动则要注意一些能够增强记忆力的活动，可以通过一些训练方法提高记忆力，要通过比较实际合理有效的方法设计才能提高我们的记忆力，鸡蛋，葡萄干等等都是不错的提高记忆力的方法。
1、早餐吃一个鸡蛋 不吃早餐的人，血糖水平会迅速下降，大脑反应比吃早餐的人迟钝。建议早餐吃一些富含纤维和蛋白质的食物，一天至少要摄入一个鸡蛋的蛋白质。
2、没事嚼点葡萄干 每天摄入3.2毫克硼(25克葡萄干的含量)，记忆力和注意力均提高10%。硼是一种重要的营养物质，研究证实它能提高手与眼睛的协调性，能延长注意力时间，提高记忆力。
3、多吃花生 花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
4、常吃芹菜 富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。
5、补充氨基酸营养 氨基酸对于提高记忆力有明显的帮助作用，尤其是人体所需的八种必需氨基酸。必需氨基酸中的赖氨酸和苯丙氨酸都有助于提高记忆力。氨康源氨基酸，能够补充八种必需氨基酸营养，提高记忆力，防止记忆衰退。
提高记忆力的方法有很多，注意使用一些蛋白质含量，维生素含量，碱性程度高的食物是提高记忆力的关键，通过日常的饮食就能提高记忆力，只要我们平时多注意饮食习惯，日子久了，我们的记忆力也就会增强，就是这么简单。
增强儿童记忆力吃什么呢
很多妈妈们都想把自己的孩子培养成天才不想在起跑线上就差人一等，这是每个家长朋友的心愿，但是最主要的方面还是一定要提高我们儿童的记忆力，提高了儿童的记忆里才能够更有效的增强孩子的进步，学习什么东西都会比其他的孩子显得更快一些，下面就让我们一起了解一下增强儿童记忆力吃什么呢吧。
1.多吃蘸莱，多吃菠萝 草莓
饮食应包括粗炼糖蜜、绿花椰菜、蛋黄、海带、叶菜类、豆科植物(豌豆，但大豆除外)、香菜、李子、萄萄干、米糠、萝卜叶、全麦等谷类。吃鱼的同时也吃含铁的蔬菜，能增加铁的吸收。多摄取含维生素c的食物以帮助铁质吸收。
2勿食用壅麸
避免将麦麸当作一种纤维来源。
3.少吃富含草酸的食物
由于草酸干扰铁的吸收，含有草酸的食物应适量摄食。这些食物包括杏仁果、芦笋、甜菜、腰果、巧克力、海带、大黄、汽水、酸模、菠菜及大部分的核果及豆子。而啤酒、糖果、乳制品、冰淇淋及软性饮料中的添加物、茶中的鞣酸、咖啡所含的多酚类、各式各样产品的铅、及抽烟中的镉等物质，均干扰铁质的吸收。
4.补充营养素
①粗炼糖蜜
成年人每天2次各1汤匙，小孩及婴儿则加1茶匙到牛奶中。含铁及必需维生素B。
注意，过量的铁对免疫系统有毒。
③ 生物素
每日2次，各300微克。
④ 维生素B群加额外的泛酸(B5)及维生素B6(吡哆醇)
用量每日3次，各50毫克。泛酸及吡哆醇(B6)对制造红血球是重要的元素。
⑤ 维生素c
每天300—1000毫克。对铁质吸收重要。
增强儿童记忆力吃什么呢的食疗方法是一种非常不错的方法，食疗的方法可以帮助我们儿童改善记忆力的同时不会给我们儿童的身体带来其他方面的伤害，这是一种非常不错的方法，我们的家长朋友们可以为我们的孩子多提供一些以上的食物。
记忆力减退怎么办 五种食物助你增强记忆力
据了解，增强记忆力的人群逐渐低龄化，尤其是上班族退人数最多。压力大、工作时间长都是上班族记忆力衰退的主要原因。那么如何来增强记忆力呢？
5种食物增强记忆力
1.紫菜
紫菜富含蛋白质。维生素A和C，丰富的胆碱而且脂肪含量低，是增强记忆力的最佳食物。紫菜含有的蛋白质比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。
2.蓝莓
记忆力衰退主要是因为神经细胞衰老，游离基也在不断增多，会损害身体各部分的细胞，产生疾病，还可能导致早衰。而蓝莓可以把这些定时炸弹排出体外。蓝莓能改善你的记忆力。这些能抵抗疾病的抗氧化成分还可以有效地帮助脑细胞和神经系统之间建立更强劲的联系，保证你思维敏捷清晰并获得最佳记忆力。
3.黄豆
黄豆因含有丰富的营养，故有豆中之王、营养之花的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有植物肉、绿色乳牛之誉。且大豆中含有蛋黄素，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
4.菠菜
菠菜丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。另外菠菜中还含有大量的维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，健脑益智。、
5.玉米
玉米中富含多种营养，所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
吃什么可以增强记忆力呢
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在学生时代，记忆力好对学习很有帮助，在参加工作后，记忆力好可以在很多方面显出优势，容易受到领导的重用，因此，很多人都在想办法增强自己的记忆力，有的还会考虑服用一些药物，其实，有不少食物都可帮助有效增强记忆力，我们不妨把它们利用起来，那么，吃什么可以增强记忆力？
1、牛奶。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处
3、鱼类。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
专家表示，一个人记忆力不好容易影响正常的生活及工作，而记忆力好对人们有着诸多好处，所以在平时我们应想办法提高自己的记忆力，而通过食物来达到增强记忆力的做法当然是值得提倡的，因为它是安全的、可靠的。
4种水果美食增强记忆力
4种水果美食增强记忆力
4种水果美食增强记忆力
一、菠萝
菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果，所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦！
菠萝水果茶的做法
原料：苹果、菠萝、柠檬均适量，红茶包1个。
做法：
1、将苹果切丁，菠萝切成小块，柠檬切片。
2、在锅里烧开水，再将苹果、菠萝放入锅中，煮3~5分钟，然后再将红茶包放入，浸出颜色后取出。
3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中，可以的话，加些新鲜的薄荷叶和柠檬片装饰也可。
二、柑橘
柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食物。吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。
橘子酱的做法
原料：橘子500克，冰糖50克。
做法：
1、先取一只结实的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。
2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。
3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果汁。
4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。
5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷却后放入冰箱可保存很久。
注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。
三、葡萄
葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素，有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过度疲劳的作用。最近，在美国的一项最新研究表明，食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。研究人员说，这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。所以，想要增强记忆力就要多吃些葡萄哦！
香蕉蜂蜜葡萄汁的做法
原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰块各适量。
做法：
1、首先，将葡萄彻底洗干净，同时将香蕉去皮。
2、将葡萄、香蕉以及冰块放入搅拌机里，再加入适量的水，加上一大勺蜂蜜，一同搅拌。
3、反复搅拌至葡萄核变成粉末状，即可食用。
要注意的是，怕酸的朋友可以适当多加些香蕉和蜂蜜。另外，脾胃虚寒者不宜多吃。
四、香蕉
香蕉含有少量矿物质，尤其是钾盐，可以帮助人体防止物质倦担香蕉还能协助人脑打造一种能安慰神经零碎的精神备清素，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来哦！
香蕉煎饼的做法
原料：香蕉2根，面粉50克，鸡蛋1个，牛奶适量。
做法：
1、首先将香蕉去皮，切成块状，再放入搅拌机中打成泥。
2、再将香蕉泥倒在面粉里搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，继续搅拌。
3、根据香蕉糊的粘稠程度加入适量的牛奶，搅拌成可以流动但会出现挂浆状态的模样。
4、在平底锅中加入适量的油，烧热后，倒入香蕉面粉糊，摊平，用小火煎成两面金黄即可。
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