角瓜的营养价值介绍

“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着观念的更新，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢？下面是小编为您精选的“角瓜的营养价值介绍”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。

角瓜是大家在日常的生活当中经常会吃的一种食材。许多的朋友们对于角瓜只是知道含有的营养价值成分非常的，那么角瓜当中到底还有着营养的成分对于人体有什么样的好处呢，接下来的这篇文章就是来为大家介绍一下，

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。

角瓜的食法有拌、炝、炒、扒、烧、炖、焖、做汤、制馅、做罐头等，是瓜类蔬菜中食用较广泛的一种。角瓜营养丰富，每500克含蛋白质4．5克、脂肪1克、碳水化合物16．5克、粗纤维l克、硫胺素0．05毫克、核黄素0．05毫克、抗坏血酸45毫克、维生素E4．45毫克、尼克酸1．5毫克、胡萝卜素0．05毫克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质和谷氨酸等16种氨基酸等营养素。

以下为各为朋友们介绍到的是，角瓜含有的营养价值。大家也有了一定的了解，那么在日常的生活当中大家，可以多吃一些角瓜，茭瓜不单单对于人的身体非常的好，营养价值也非常高

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米酒的营养价值介绍

“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？根据大家的需求，小编特意准备了“米酒的营养价值介绍”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。

什么酒喝了不伤胃？答案是米酒。米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美， 含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分，饮后 能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女 经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品.此外，米酒还能帮助女人养颜调经去血淤，功能多多。

一、米酒的营养价值

因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。

米酒入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。

米酒入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。

米酒入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。

米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

三、米酒的作用

1、对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。

2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

5、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。

6、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。

7、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

米酒的其他神奇功效：

1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。

2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下，转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。

3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。

4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。还有美白嫩肤的功效。

5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。

适量饮用米酒对防止老年痴呆症具有很大的作用。但一定要注意，不要过量饮用，否则会起到相反效果。 除了米酒以外，还有很多可以增强记忆力的食物，如鱼油，其中含有丰富的脂肪酸DHA，是很好的健脑食品；酱油、豆腐等大豆制品，可向大脑提供优良维生素B；杏仁、花生米、鳗鱼等含有优良维生素E的食物。

豆子的营养价值介绍

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编为您精选的“豆子的营养价值介绍”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

豆子是人们经常使用的食物，它的营养价值是非常高的，人类不可以缺乏的。而且可以通过深加工使其变成可口的食物，如果坚持每天吃豆制品可以解决人营养过剩，营养不良等常见的亚健康状况。而且很多人还可以把豆子加工成有益于与身体的保健品，由此可见豆子是多么的重要。

豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于健康。

豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。

豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用;饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。

豆子的营养价值我们通过上面的了解已经非常清楚了，因此我们平时应该多吃豆制类食品，可以解决我们的亚健康状况。特别是女性朋友在平时更应该多吃豆制品，多喝豆浆，这样对我们的身体更好。

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