“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编为大家整理的《人体六大营养素是什么》，敬请阅读，希望对您有所帮助。
相信大家肯定都知道营养素对于我们的重要性吧，我们人体如果缺乏了营养素，不但会影响到我们的身体健康，甚至是可能导致我们出现死亡，所以我们有必要多了解一些关于营养素的知识，我们人体需要的营养素主要有六种，那么人体六大营养素到底是什么呢？下文我们就来给大家介绍这个问题的答案。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
营养素(英语：Nutrient，又称为养分)是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。其中宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有：维生素A、D、E、K;水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。
宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素，包括纤维素、水、矿物质和维生素，不提供能量，但在机体的生理活动中具有重要的作用。
在上面的文章里面我们介绍了营养素对于我们人体的重要意义，我们建议大家要多了解一些关于营养素的知识，上文为我们详细介绍了人体六大营养素是什么，希望能给大家带来一定的帮助。
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人体六大营养物质到底是什么
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，从古至今，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？下面是小编为大家悉心准备的“人体六大营养物质到底是什么”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
营养物质对于我们人体来说有着非常重要的作用，如果我们的人体缺乏了某些营养物质，那么不但会影响到我们的生长发育而且还会影响到我们的身体健康，所以我们建议大家要多了解和学习一些关于营养物质的信息，我们人体最需要的营养物质有六种，下文我们介绍一下人体六大营养物质到底是什么。
1、蛋白质
蛋白质是生命的基础。人的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发和指甲等，都是由蛋白质组成。蛋白质又是人体热量的来源之一，每1克蛋白质在体内氧化可释放出4卡的热能。
人体对蛋白质的需要量，是由劳动强度和气候等条件决定的。一般来说，成人(以体重65千克的男性为例，下同)每天所需要的蛋白质为90克，占进食总热量的10～15%。蛋白质不足时会出现生长发育迟缓、体重减轻、肌肉萎缩、容易疲劳等现象，严重的可引起营养性水肿。
2、脂肪
脂肪是供给热能、构成人体细胞的一种重要成分。并能润滑皮肤，增进食欲。脂肪过少，从饮食中摄入碳水化合物势必增加，过量的碳水化合物有减少其他营养素的可能，还容易妨碍脂溶性维生素的吸收和引起皮肤干燥病;脂肪过多又会引起消化不良，严重的还会得肥胖病、高血压病和心脏病等。
3、水
水占人体体重的65%，血液中含水约80%，人体缺水或失水过多将使内环境紊乱而产生病态。如失水超过20%以上，生命将难以维持。相反，人体摄水过多，又会发生水中毒，也将导致严重疾病。
4、糖
糖又称碳水化合物。人体热能的60%以上是糖供给的，它能维持人的体温，帮助人体解毒。
5、维生素
维生素对人体有较大营养作用的有维生素A、维生素Bl(硫胺素)、B2(核黄素)、维生素C(抗坏血酸素)、维生素D和维生素PP(尼克酸)，维生素A主要是促进体内组织蛋白质的合成，加速生长发育，保护视觉，维持上皮组织健康，维生素B1能使人增进食欲、帮助消化，预防和治疗脚气病等，维生素B2参与生物氧化酶体系，可维持机体健康，促进人体生长发育，维生素C是一种活性很强的还原性物质，是机体新陈代谢不可缺少的物质，维生素D有促进肠内钙、磷吸收和骨内钙的沉积的功能;维生素PP主要是参与人体内生理氧化过程，是不可缺少的物质。
6、矿物质
矿物质对人体有营养价值的主要有钙、磷、铁、碘、钠、锌等。矿物质是构成骨、齿的主要物质，有调节生理机能等功用
在上面的文章里面我们介绍了营养物质对于我们人体的重要性，我们建议大家在日常的生活中要及时补充营养物质，一旦营养物质缺乏要引起重视，上文为我们详细介绍了人体六大营养物质到底是什么。
六大营养元素是什么
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，从古至今，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢？一起来看看小编为大家整理的“六大营养元素是什么”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
相信大家肯定都知道什么是营养元素吧，营养元素对于我们有着非常重要的作用，如果我们的体内缺少了营养元素，不但会影响到我们的身体健康而且还会威胁到我们的生命，所以我们建议大家在日常的生活中一定要注意及时补充营养元素，下文我们介绍一下六大营养元素是什么。
碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
营养素(英语：Nutrient，又称为养分)是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。其中宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有：维生素A、D、E、K;水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。
宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素，包括纤维素、水、矿物质和维生素，不提供能量，但在机体的生理活动中具有重要的作用。
在上面的文章里面我们介绍了营养元素对于我们的重要性，我们建议大家在日常的生活中要注意及时补充营养元素，上文为我们详细介绍了六大营养元素是什么。
人体营养素
一个人要保持健康就必须需要各种各样的营养素，例如蛋白质就是生命的基础，是促进体内的合成分解的一种重要的物质，再比如说脂肪是提供营养素的一个重要的来源，当然了生活中还有很多营养素都是人体所不可缺少的元素。
这些元素，共同组成了人体必不可缺少的元素，那么人体营养素都有哪些呢？对于身体健康来说更需要补充哪些营养素呢？日常要如何补充这些营养素呢？
蛋白质
蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
脂肪
脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
糖类
糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
水
水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。
膳食纤维
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。
以上这些就是人体所需的营养成份了，对于人体来说这些营养素都是必须的，缺一不可，当然了日常补充也要适当，可以说只有适当的补充才能更好的促进身体健康，而如果补充得过多的话就会引起营养过剩的问题的，而如果补充得过小的话，则会引起营养不良的问题。
营养素对人体的作用是什么
我们人体当中六大营养素大家都知道有哪些嘛？这六大营养素值得就是蛋白质、糖类、脂质、矿物质、维生素还有水。不同的营养素有不同的功效，而这些营养素相互转换，相互作用才能够保证我们身体的健康，同时还能够保证各项功能正常运转。那么营养素对人体到底有何种作用？
构成机体组织
我们知道一座楼房是由砖，水泥，钢筋等构成的，而人是由蛋白质，无机盐，脂肪和水构成的。蛋白质构成，更新，修补人体组织的主要营养素；无机盐构成牙齿，骨骼和一些酶；水分构成机体的细胞内液和细胞外液；脂肪构成组织细胞和外界神经组织。其中水分占人体重量的60%---65%；蛋白质占18%；脂肪占13%；无机盐占4%。
为机体提供热量 有三种营养素在体内可分解成二氧化碳和水，同时释放出热量，维持机体的活动，这叫“生理燃烧现象”。在体内进行生理燃烧的营养素有蛋白质，脂肪，碳水化合物。1克碳水化合物燃烧后可产生4.1千卡热量，1克脂肪燃烧后可产生9.3千卡热量，1克蛋白质燃烧后可产生4.1千卡热量，我们管这个值叫做生理燃烧值，单位是千卡/克。这三种营养素提供给机体的热量比例为；碳水化合物占60%~65%，脂肪占20%~25%，蛋白质占12%~14%。另外，乙醇也可以给机体提供热量，他的生理燃烧值为7.1千卡/克。
调节机体的生理活动功能 人体内就像一座大的，复杂的生化工厂，随时都在进行着生化反映，以维持机体的新陈代谢。在这些过程中，蛋白质主要根据遗传信息调节激素和酶的作用，并与水，无机盐共同作用，调节机体体液的酸碱平衡。无机盐主要调节机体的酸碱平衡，并有促进肌肉兴奋性的作用。维生素参与机体各生理过程的新陈代谢活/，
营养素来自何处
人民长说；“民以食为天”，可见饮食是多么的重要。我们人体所需要的各种营养素主要来自食物。每种食物当中都含有多种营养素，只是各种食物所含营养素数量不等。比如，鸡蛋，鱼，肉，奶等食物富含蛋白质，而蔬菜，水果又是体内维生素的重要来源。
碳水化合物一般都是在植物性食物当中比较多，比如土豆、蔬菜水果等等。而蛋白质一般都是来自蛋类食物以及奶类食物当中。脂肪主要就是来自动物性的油脂，比如豆油、菜籽油等等。无机盐以及一些矿物质一般在水产品中比较多见。
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