食疗养生知识：适合夏季补血益气极力推荐六款保健食谱

发布时间 : 2022-06-28

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着文化的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编已为您准备好了《食疗养生知识：适合夏季补血益气极力推荐六款保健食谱》，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。

夏季养生食谱有哪些?夏季是一个烦躁的季节，由于气温高导致女性朋友更容易上火诱发各种妇科炎症。那么我怎样远离疾病困扰?夏季养生提上了日程，成为人们茶余饭后的话题，专家表示，夏季养生要靠人们的饮食来补血益气，那么有哪些食谱可以起到这作用呢?下面就跟小编一起去看看。

排骨枸杞养颜汤

做法：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片;排焯水，洗净血水放入沙锅夏季养生美容食谱加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

功效：以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

甜醋猪蹄姜汤

做法：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

功效：健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。

黄豆雪梨猪脚汤

做法：雪梨1个、大豆50克、夏季食疗养生食谱猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片女性夏季养生食谱飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪夏季养生保健食谱梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续儿童夏季养生粥食谱沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人春季养生食谱口味加盐调味。

功效：常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有百夏季养生食谱果之宗的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明养生食谱显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

气血双补安神粥

做法：酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。

1.酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。

2.米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。

功效：茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗;一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。

润肠安神粥

做法：熟地黄1两、里脊肉2两、柏子仁5钱、酸枣仁2钱、香菇5朵、蓬来米半杯。

1.熟地黄切细，加温水一杯浸泡软后，放入果汁机打碎均匀待用。

2.柏子仁及酸枣仁洗净，用毛巾吸干，用粉碎机打成粉。

3.香菇洗净加少量水润软后，切丝，里脊肉切丝，加少量酱油、太白粉、香麻油拌均待用。

4.米洗净加入1之地黄均匀液加水6杯，煮成粥后加入3之香菇、肉丝搅拌加热，至肉熟为度，再加入柏子仁、酸枣仁粉末拌匀，即为一道爽口的润肠安神粥。

5.此道药膳对于易动悸、便秘、老年人亦可将熟地黄改用肉苁蓉5钱、熟地黄5钱，作用如1相似。

功效：柏子仁味甘、性平，含有脂肪油，具有宁心安神，润肠通便，止汗之宁心安神作用，尤其是血虚不眠配合熟地黄更相得益彰。老人或产后虚弱体质者，为增加其补性，可酌加肉苁蓉。药膳具有通便安神，下痢者禁止使用。

逍遥除烦清热鸡煲

做法：生地黄一两、枸杞一两、杜仲一两、柴胡半两、芍药半两、甘草半两、小土鸡一只。

(1)鸡去毛皮内脏、洗净除油后，将生地黄、枸杞放入鸡腹中，用线缝合。

(2)再将杜仲、柴胡、芍药、甘草一并放入炖锅中，加水淹盖为度，加盖封，电饭锅外锅加水一杯煮至开关跳起，即可食用。

功效：「头晕目眩、口干烦躁」乃为贫血，血虚所引起，则宜选用养血，补血之中药材。不宜用苦寒之黄莲，宜用滋阴清热之药材，如：生地黄之滋阴补肾、柴胡之镇静、解热等药材。「腰膝酸痛」宜用补筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等药材。本药膳具有强肝养血，滋阴补肾，补血，清热，更是更年期女性之最佳药膳食疗。

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食疗养生知识：六款食谱清热健胃夏季养生食谱推荐

夏季吃什么养生?炎炎夏日，很多人的食欲大减，还会出现中暑症状，给健康带来了威胁，那么怎么样可以缓解这样的情况呢?接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱，一起来看看吧。

冬瓜薏米煲水鸭

材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。

功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。

番茄土豆煲猪踭

材料：番茄150克，土豆150克猪踭肉250克。

做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。

功效：健胃消食，生津止渴。

苦瓜黄豆焖排骨

材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。

做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

功效：清热解暑，除烦止渴。

节瓜蚝豉煲猪踭

材料：节瓜500克，蚝豉50克，猪踭肉400克。

做法：节瓜去皮切块，所有材料一起放入砂锅，煮沸后用文火煲1-1.5个小时。

功效：清热利湿祛暑。

白薯红糖水

材料：白薯250克，红糖50克。

做法：将白薯切小块，加水煮20分钟，加红糖即可。

功效：有清热生津，和血通便的作用。

太子参滚瘦肉汤

材料：太子参15克，瘦肉150克。

做法：先将洗干净的太子参放入煲里，加水适量，大约煮30分钟后下瘦肉，再用小火煮15分钟后即可食用。

功效：此汤有益气养阴生津的作用，男女老少皆宜。

食疗养生知识：推荐六款补血美颜粥吃什么补血

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生知识：推荐六款补血美颜粥吃什么补血”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！

女性每个月都有固定的生理期，所以更加容易出现贫血的现象。而且贫血不仅会让你脸色发黄，还会损害身体健康，所以大家一定要多多通过饮食来调理。那么你知道吃什么补血吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编为大家推荐六款补血美颜粥，一起来了解一下吧！

1、黄芪鸡汁粥

原料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。

制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

2、猪肝粥

原料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。

制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

3、豆腐猪血汤

原料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。

制法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。

功效：补血，适用于妇女产后贫血。

4、红枣桂圆粥

原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

食疗养生知识：推荐六款补血养身食谱贫血吃什么好

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家收集的“食疗养生知识：推荐六款补血养身食谱贫血吃什么好”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

贫血是现代人最严重的一种现象，尤其对于女性来说，每个人或多或少的都会出现贫血的症状。那么我们应该如何改善贫血的症状呢？贫血吃什么好呢？有哪些补血的食谱呢？今天小编就向你推荐六款补血养身食谱，让你不再贫血，快来看看吧。

一、白烧菠菜

材料：菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。

做法：将菠菜清洗干净，然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍，取出之后放入清水之中泡凉，取出沥干水分。

将葱姜蒜末放入油锅之中爆香，随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑，淋上一些香油就可以起锅了。

二、肝泥蛋羹

材料：猪肝、鸡蛋、香油、葱姜水、花椒水以及食盐。

做法：将猪肝清洗干净之后切片，然后放入开水之中焯一边，取出沥干水分之后剁成泥状;将鸡蛋磕破之后放入碗中，打散。

将肝泥和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的调味品，蒸煮十五分钟就可以起锅服用了。

这道食谱之中含有大量的脂肪、蛋白质以及铁元素，具有很好的补血以及调养身体的作用。

三、芹菜炒猪肝

材料：猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。

做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用。

在油锅之中加入准备好的猪肝，翻炒直到变色之后取出沥干油;

随后加入芹菜煸炒，放入白糖、酱油以及食盐，最后用湿淀粉进行勾芡，再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。

作用：这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱，对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说，是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素，对于补血具有很好的作用。

这款食谱非常适合女性使用，不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸，是人体合成血液的重要成分。

四、红白豆腐

材料：豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。

做法：将豆腐切丁，随后放入开水之中焯一边，沥干水分备用;将猪血块清洗干净，然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用，冬笋切片备用;

在锅中加入适量的猪油，随后倒入葱段爆香，随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑，这样就可以起锅了。

这道食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素，所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补，这道食谱是一个很不错的选择。

食疗养生知识：推荐六款食谱帮你冬季养生冬季养生食谱

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人历来讲究食疗，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“食疗养生知识：推荐六款食谱帮你冬季养生冬季养生食谱”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

冬天是养生的好季节，那么我们应该吃什么养生呢？冬季养生食谱有哪些呢？别着急，今天三九养生堂的小编就来推荐给你六款营养食谱，帮助你在寒冷的冬天健康养生，一起来看看这些食谱是怎么做的吧。

一、山药炖鸭

原料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。

做法

1、先将鸭肉洗净然后切成块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。放到冷水里面煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。

2、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

3、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

二、冬瓜汆丸子

原料：猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

做法

1、先将猪肉馅用淀粉、生抽、盐、绍兴酒一起搅拌均匀。

2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。

4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎。

三、乌鸡栗子汤

原料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。

4、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。

食疗养生知识：推荐六款美味食谱帮你养生冬季养生食谱

“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，从古至今，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编已经为大家整理好了“食疗养生知识：推荐六款美味食谱帮你养生冬季养生食谱”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

现在的天气是越来越冷了，在这个既寒冷又干燥的冬季，你知道哪些冬季养生的小常识呢？还有我们应该吃些什么食物来养生呢？有哪些冬季养生食谱呢？今天小编就来推荐你六款美味食谱帮你在寒冷的冬季健康养生，快来学习一下这些美味佳肴是怎么做的吧。

1、山药鱼片

原料：鱼肉片，山药，青萝卜，葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法：山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌约20分钟，投入热油中炸熟。

锅中留少许油，烧热后加入葱丝、姜丝，拌炒片刻，加适量水，烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖约20分钟，加胡椒粉和味精调味即成。

功效：防治性功能衰退。

2、天麻蒸鲤鱼

原料：天麻，川芎、茯苓各10g，鲜鲤鱼，清汤、调料各适量。

做法：将鲜鲤鱼去的鳞、鳃和内脏去掉，然后洗干净，再将川芎、茯苓切成大片，放在水里面泡。

再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时，捞出天麻放到米饭上蒸透，切成片待用。

将天麻片放人鱼头和鱼腹部内，放到盘中，然后放人葱、生姜，加入适当清水后，上笼蒸约30分钟，蒸好后，拣去葱和生姜。

另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开，勾芡，浇在天麻鱼上即成。

功效：降压去湿，祛风强肾。适于高血压患者。

3、炒双菇

原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

功效：补益肠胃，化痰散寒。

4、天麻炖乌鸡

原料：乌鸡1只，天麻，川芎、白茯苓各10g，姜片5，料酒1，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。

把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。

既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

5、牛膝蹄筋

原料：牛膝，猪蹄筋，鸡肉，火腿，蘑菇，胡椒，味精，绍酒，生姜，葱，食盐，清汤适量。

做法：将牛膝洗净浸润后，切成斜口片，蹄筋放在蒸盆中，加入清水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净

火腿洗净后，切成丝，蘑菇水发后，切成丝;生姜、葱洗净后，切成姜片、葱段，将发胀后的蹄筋切成节，鸡肉剁成2cm的方块。

食疗养生知识：冬季养生食谱推荐六款美味食谱帮你养生

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着生活的不断好转，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢？以下是小编为大家整理的“食疗养生知识：冬季养生食谱推荐六款美味食谱帮你养生”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！