对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"小米红枣粥的做法和功效",请您翻阅!
现在越来越多的人喜欢喝粥了,晚间临睡前做夜宵食用。小米红枣粥功能宁心安神,通心肾,故适用于心慌失眠、头晕及肾气衰退所引起的房劳损伤。 那么小米红枣粥的做法是什么呢?又有什么效果呢?让小编教大家。
小米枸杞大枣粥好处
1、小米枸杞大枣粥中的枸杞是一种滋补性很强的中药材,它的功效很多既可以清肝明目也可以滋阴补肾,调理气血,增加肝功能,人们食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的这些作用发挥到最好,特别利于人体对枸杞营养的吸收。
2、小米是生活中的常见食材,它不但含有大多维生素和蛋白质,更有多种微量元素存在,对人体的肠胃有很好调理功效,对于脾胃虚寒有明显的缓解功效,特别适合那些产女和大病初愈的人群食用。
3、大枣是一种补益气血的理想食材,它含有大量的铁和锌,有出色的补血功能,对于气血亏损有明显效果,另外对缺铁性贫血也有良好的治疗功效。小米、枸杞、大枣三种食材放在一起煮成粥品,可以让它们的营养和功效相互结合,更利于人类的吸收,于是滋阴补肾、清肝明目、补益气血以及调理肠胃等就成了人们食用小米枸杞大枣粥的最大好处。
小米红枣粥的材料
红枣若干冰糖适量小米适量
红枣枸杞粥做法步骤
1取适量的小米用水浸泡一个小时,然后用水洗干净
2找来锅子加入合适的水,然后往里面加入已经准备好的小米与枸杞红枣,大火煮直到煮沸
3煮沸后把火关掉红枣粥,然后盖上盖子小米红枣粥,焖20分钟左右,粥就好了
现在我教大家小米红枣粥的做法了,有需要的可以去学学哦,很简单的哦,简单易学,红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。红枣是对人体有都多多好处的。
现在的人们对养生的食物非常的关注,所以说很多人现在都知道什么食物养生,什么食物吃了不好,什么食物吃了对身体有伤害,而这个小米南瓜红枣粥也算是一种非常养生的食物,这样的食物吃了之后对身体的好处是很大的,如果经常吃的话,那么一些气血不足的现象就可以得到及时的调节和改善,那么小米红枣南瓜粥的做法和功效有哪些?
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同时也加入了能够清热解毒,降低血压和血糖补气益气的南瓜,这样搭配相得益彰,令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、红枣适量
做法
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后,加入南瓜和红枣同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅[1] 。
烹饪技巧
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。[2]
适合人群
1-3岁儿童、老年人均可
功效
很多女性在平时喜欢用大枣来泡水,认为这样能够很好的补充身体所需要的多种营养物质,特别是维生素,所以经常服用之后不仅身体好,皮肤也会越来越好。红枣的吃法有很多,并且不同吃法所发挥出来的营养价值也是不一样的。大枣泡水是非常常见的一种服用方法,具体的效果如下:
第一:排毒养肝
通过实验发现,每天服用适量的大枣茶,能够很好的起到补肝的作用,非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!
第二:止咳润肺
大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。
第三:补血
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处,只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等,这些药材都能够很好的提神身体中的元气,这样身体的免疫力也会越来越好。
上面内容中我们给大家介绍了这个小米红枣南瓜粥的各种做法,大家知道了做法之后也知道了这个食物的功效,那么吃的时候就会特别的放心了,这样的食物养生的效果非常的好,非常的适合人们当作早餐吃,也可以在晚上的时候吃,这样吃了之后还可以帮助一些会有便秘的人改善便秘的症状。
食材明细:
小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克
小米南瓜红枣粥的做法步骤:
1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;
3.碾成南瓜泥;
4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;
5.水沸腾后,开盖,放入红枣;
6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;
7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。
小贴士:
煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗一直为国人所重视,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“小米枸杞粥功效”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
粥是很多人喜爱喝的,粥的营养价值很高,长期喝粥对调整身体有好帮助,对刚手术完的患者,都是可以选择粥,粥对身体排毒有很好效果,那小米枸杞粥是常见的,这样粥制作简单,而且喝的时候,对改善人体各方面有很好作用,对小米枸杞粥功效都有什么呢,是很多人不清楚的。
小米枸杞粥功效:
小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常;小米具有防止反胃、呕吐的功效;
还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。小米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。
铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。米中所含的碘,系合成甲状腺激素必不可少的元素,能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
在对小米枸杞粥功效认识后,喝小米枸杞粥的时候,都是可以放心选择,对这样粥中老年人是不错之选,这样粥很容易消化,对中老年人来讲,身体机能不断下降,因此选择这款对身体没有伤害的粥,利于身体健康发展。
食材明细:
主料:粳米100克,薏米75克,
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,
调料:白砂糖20克
山药红枣粥的做法步骤:
1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3.红枣去核,洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
小贴士:
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的提升,一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?或许"山药粥的功效"是你正在寻找的内容,欢迎阅读,希望你能喜欢!
粥是天下间最为养生的食物了,粥有很多种做法,我们可以根据个人不同的口味以及对于营养的需求做成各种各样的粥来,我们可以采用保健功效非常强的山药搭配上粳米来做成山药粥,山药粥做法非常简单,我们只需要用到简单的食材就好,而且制作过程也只需要几个步骤。
山药粥不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,所以我们平时自己也可以在家自制出山药粥来,山药粥有提高人体免疫力和抗衰老等好处呢。
山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
用山药作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分,山药粥疗法,中国有着悠久的历史。用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞
山药粥
增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
上文我们介绍了粥对于我们人体有非常大的好处,我们自己可以做出各种各样的粥来,上文详细介绍了什么是山药粥,我们采用了山药搭配上粳米制作成山药粥,山药粥不但好吃而且还有很好的保健功效呢。
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手把手教你南瓜红枣粥如何做才美味,并详细说明南瓜红枣粥烹制所用佐料时间和窍门,包括南瓜红枣粥营养价值和最适宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。
南瓜红枣粥做法
原料:小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克
做法:
1、准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;
3、碾成南瓜泥;
4、锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;
5、水沸腾后,开盖,放入红枣;
6、重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;
7、每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。
红枣南瓜粥的功效
1、红枣南瓜粥最重要的功效就是滋补身体,这种粥品中的多种食材都具有很强的滋补功效,小米有暖胃安神的作用,而山药则具有滋阴补肾的作用,红枣可以补血理气,南瓜则含有多种微量元素和维生素,用它们一起制成的粥品,多种营养会得到最大的发挥,利于人体吸收,对滋补身体功效明显。
2、红枣南瓜粥还有清除体内毒素的作用,在南瓜这种食材里面有大量的天然果胶存在,这种果胶进入人体后可以吸收人体中的多处病菌,然后带它们排出体外,对保护肠胃和促进消化有很大的作用。
3、红枣南瓜粥还有分解辐射无素的作用,特别适合那些经常接触放射源的人群食用。这种粥品对铅和汞都有明显的分解作用,可以减少这些有害物质在人体中的沉积减少因这些物质含量过多而引发的疾病,另外这种上米山药红枣南瓜粥对人类的胃部有明显的保护功效,它不但容易消化,更可以保护胃黏膜不受伤害。
南瓜红枣粥 ,是家庭常吃的谷类食物,红枣的营养 价值非常高,原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物。中国北方许多妇女在生育后,都有用南瓜加红枣来调养身体的传统。因此南瓜是女性产后 滋补身体的首选佳品,具有非常多的积极作用。今天小编就教给各位新妈妈们南瓜南瓜 红枣粥的做法 ,非常适合产后妈妈 们调理身体饮用。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"红枣核桃粥功效",请您翻阅!
冬天的时候,总是喜欢香喷喷、热腾腾的粥,红枣和核桃同吃补气血的功效人尽皆知。这款红枣核桃粥、养血安神、明目润肤,很适合女人冬季,喝了它,手脚热乎乎的不再做“冰美人”。 春天来了,把核桃仁儿和红枣、大米一路熬成核桃粥喝,由于核桃可以补“天赋之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样配搭起来,保健效果最佳。
材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法:
1.把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅,趁热撒上青丝红丝便可食用,食用时可配以红糖或小菜均可。
功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 3.核桃的营养成分---当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪20—64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15—20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。 4.核桃的医疗保健作用---核桃中的亚油酸甘油脂亚麻酸能减少肠内胆固醇的吸收,促进体内胆固醇在肝内降解为胆汁酸,随胆汁排出体外,对动脉硬化、高血压、冠心病人是有益的。核桃中的维生素B6能帮助受损的心脏再生。核桃中的叶酸也有助于维持心肌的代谢;核桃中的补骨乙酸,能扩张冠状动脉,兴奋心脏,增强心肌功能;医治失眠和神经衰弱。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。
春季保健养生在饮食方面要做到,一日三餐应以清淡为主,同时还要做到“三低”,即低脂肪、低盐、低油,如果血糖正常,还可以适当的吃些微甜的食物,如红枣、葡萄干等。
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