有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗养生：平民食物豆腐吃多了竟然有6个坏处"，希望您喜欢！
本文导读：豆腐是非常营养而且廉价的平民食物，但是豆腐虽好，可千万不要多吃，否则将会引起多种疾病，下面我们来看看豆腐吃多了的坏处。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
2、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
4、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
5、增加肾脏负担
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
6、对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
豆腐的最佳搭配
1、搭配肉
因为豆腐有 植物肉 的说法，因此豆腐中的蛋白质肯定是优质的。但豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和比例不合理，导致老人不容易吸收。因此，将豆腐和肉一起做菜，能很好的促进豆腐中的蛋白质吸收。
2、搭配海带、紫菜
豆腐除了能补充蛋白质还有预防动脉硬化，这是因为豆腐里有一种叫皂苷的物质，但这种物质会引起碘元排泄异常的情况，因此搭配一些含碘元素的海产品就能弥补碘元素缺乏的问题。
3、搭配蛋黄
豆腐里的含钙量很丰富，但钙质不容易被吸收，一定要与维生素D一起服用才能促进吸收。因此搭配一些维生素D含量丰富的食物能起到辅助，蛋黄中的维生素D就很丰富。
（责任编辑：姚佳佳）
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这些食物竟然有毒？
这些食物竟然有毒？
这些食物竟然有毒？
虽然有的食材一直被大家认为很健康，其实有的也存在有毒的部分。如果因误食而引起食物中毒，后果十分严重。下面就和小编一起了解一下吧！
1、四季豆
我们都是烹饪处理一下四季豆才吃的吧。这是有科学依据的。万万不可因为好奇生吃四季度是什么味道，而一口吃下去。在生的四季豆之中含有植物凝血素这一有毒物质。如何处理四季豆呢？在水中浸泡几小时再烹饪就可以了。
2、西红柿
西红柿具有预防疾病和美容护肤等功效。夏天在烈日的照射下熟得通红的西红柿格外好吃。但是，西红柿只有果实部分是可以食用的。而叶与茎的部分含有碱性毒素。要注意不要让小孩误食，也不要混在沙拉中食用。
3、苹果籽
大家都有过吃苹果时不小心连苹果籽一起吐下的经历吧。其实，这也是不可以的。除了苹果籽，樱桃和桃的种子之中也含有一种叫做氰化氢的毒素。所以，种子属于不可食用的部分。一定要好好取净种子，只吃果实部分哦。
4、肉豆蔻
肉豆蔻在烹饪过程中被用作调味料。但是肉豆蔻有一定的麻醉性，如果过量食用会出现产生幻觉等中毒迹象。不仅是幻觉，还伴随痉挛等突发症状，甚至导致死亡。所以绝对不可以肆意使用肉豆蔻。
5、发芽的土豆
买了土豆放置久了就会接二连三地冒出芽来。同时也会变得皱皱巴巴，变成绿色。绝对不可以以为应该没事吧，而用这样的土豆做饭。在土豆的叶、茎、皮、芽中含有一种生物碱毒素。保存时间太久、放置在阳光直射的地方都会滋生该毒素。所以，建议大家吃多少、买多少，并避免阳光直射，尽快食用。
惊！吃这些食物竟然有危险？
惊！吃这些食物竟然有危险？
1、鸡蛋
蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢 ，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。
2、叶菜类食物
被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以危险，最主因为它未经适当清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以安全食用。
3、生蚝
蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
4、鲔鱼
吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗或入罐分解。
5、乳酪
乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。
6、马铃薯
马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。
7、蕃茄
番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。
8、冰淇淋
冰淇淋软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。
9、浆果类
莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。
10、豆芽菜
芽菜芽菜的种子可能在种植或贮藏时受污染，其生长所需的温暖和潮湿的环境，容易导致细菌大量滋生。
2023关于豆腐吃多了有什么坏处
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在长期的生活中，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢？小编特地为你收集整理“2023关于豆腐吃多了有什么坏处”，更多信息请继续关注我们的网站。
本文导读：豆腐一直是我们餐桌上的常客，虽然说豆腐是大豆加工制成，有着很高的营养价值，但是如果吃太多也会损害身体健康的，过量吃豆腐有什么坏处呢？
我们吃进体内的植物蛋白质经过一系列的代谢后，最终会通过肾脏排出体外，因此年轻人过量吃豆腐并不会发生什么意外情况。但对于肾脏排泄废物的能力下降的老年人来说，稍微过量吃豆腐会会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，更有可能会导致肾功能的进一步衰竭。
2.引起消化不良
在豆腐中含有着丰富的植物蛋白吗，如果一次性过量食用的话，就会阻碍人体对铁质的吸收，并且还有可能会引起的蛋白质消化不良从而出现腹胀、腹泻等不适症状。
3.促使动脉硬化形成
在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸，进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞，并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，最终导致动脉硬化的形成。
在豆腐中还含有着大量的嘌呤，如果体内嘌呤含量较多就会导致其代谢失常，并且会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，因此特别是一些患有痛风的患者在平时最好是少吃豆腐。
在牢记豆腐的营养价值同时，对于吃豆腐的坏处我们同样需要了解，这样才能保证食物对人体的健康。
（责任编辑：廖露）
9种平民食物食疗功效堪比人参！
大家都知道人参是名贵的中药材，其食疗功效数不胜数，被誉为“百草之王”。而小编以下介绍的几种食物，在自己的“领域”功效堪比人参！
1.果蔬人参——胡萝卜
胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
2.海中人参——海参
海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
3.鱼类人参——银鱼
银鱼它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
4.茶中人参——绞股蓝
绞股蓝它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人饮用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
5.高原人参——红景天
红景天它作为高原旅游者的良药，能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱，明显提高机体的耐缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性偏寒，又能清肺热，适用于肺阴不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，红景天还兼有活血化瘀之功效，可用于跌打损伤等瘀血症。
6.动物人参——鹌鹑、鹌鹑蛋、乳鸽
鹌鹑它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有“动物人参”之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。
7.水中人参——泥鳅、黄鳝
泥鳅肉质嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本，泥鳅被誉为“水中人参”。因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说，“鳝为上品，金秋最佳”。故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。
8.坚果人参——花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。花生搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
9.沙漠人参——肉苁蓉
它主要生长在内蒙古，寄生在沙漠植物梭梭树的根部。因具有“滋肾壮阳、补益精血”之功能而被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用方法很多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。
9种平民食物食疗功效堪比人参
9种平民食物食疗功效堪比人参
1、果蔬人参胡萝卜
胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
2、海中人参海参
海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
3、鱼类人参银鱼
银鱼它的可食率达100%，被誉为鱼参。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
4、茶中人参绞股蓝
绞股蓝它又名五叶参，在我国有南方人参之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人饮用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
5、高原人参红景天
红景天它作为高原旅游者的良药，能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱，明显提高机体的耐缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性偏寒，又能清肺热，适用于肺阴不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，红景天还兼有活血化瘀之功效，可用于跌打损伤等瘀血症。
哪些食物有人参的功效 食疗功效堪比人参的食物 有人参功效的食物
6、动物人参鹌鹑、鹌鹑蛋、乳鸽
鹌鹑它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有动物人参之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。
7、水中人参泥鳅、黄鳝
泥鳅肉质嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本，泥鳅被誉为水中人参。因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说，鳝为上品，金秋最佳。故俗有金秋黄鳝赛人参之说。
8、坚果人参花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。花生搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
9、沙漠人参肉苁蓉
它主要生长在内蒙古，寄生在沙漠植物梭梭树的根部。因具有滋肾壮阳、补益精血之功能而被誉为沙漠人参。肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用方法很多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。
食疗养生知识：这10种食物,,吃多了可能会没命
1、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
2、加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果.
3、松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
4、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
5、味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状。
6、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
7、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
8、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
9、爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
10、鱼片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
结语：通过这篇文章小编希望能够提高您对健康的重视！少吃这些危害身体健康的菜都是对您的健康负责！为了健康着想赶快行动起来吧！
这些食物吃多了胃不好！
这些食物吃多了胃不好！
这些食物吃多了胃不好！
为什么现在的人多多少少都会有胃病，一是因为不良生活习惯所致，二是跟饮食有关。如今基本所有人都能吃饱饭，有些甚至每天大鱼大肉。饮食好坏决定胃的健康与否，有些食物吃了对胃有益，有些则不然。
1、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
2、酸性饮料
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。尤其是清晨，胃部功能虚弱的时候，一定不要喝酸性饮料，否则会提高胃肠道内的酸性，引起胃不适。
3、豆类
豆类一直以来都被认为是健康食品，殊不知，食用过多它会引起消化不良。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。所以，专家建议，严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
4、冰激凌
吃太多冰激凌、冰棍、冰冷饮料，会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
5、辛辣食物
吃辣椒对健康有一定的好处，但从胃的健康考虑，还是要少吃。辛辣能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
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