木瓜炖雪蛤,是一道营养价值极高的菜,在平时的时候我们吃了不但会营养成分特别的多,而且最重要的是对我们身体特别的好,尤其是女性朋友会起到养颜美容的效果,而且还具有丰胸的功效,特别是还有一定的药用价值,那么木瓜炖雪蛤的营养价值都有什么呢?我们通过下文的介绍来进行一下了解。
木瓜炖雪蛤的营养价值:雪蛤又名林蛙,哈士蟆。明代的《本草纲目》和现代的《中药大辞典》中都有哈士蟆的记载,称其体味咸、性寒,具有养肺功能.雪蛤(雌蛙输卵管的干制品)味咸、性平,具有益精、养阴润肺、健脑、益智、平肝养胃、退热消炎、抗菌、提高免疫力等功效,常用于治疗身体虚弱、病后体虚、阴阳失调、精神不足、心悸、失眠、盗汗不止、易感冒、痨嗽咳血、小儿胎毒、疳疾、产后乳汁少、肾亏等症.
药理分析显示,雪蛤油富含18种氨基酸、9种维生素、13种微量元素和4种纯天然激素.近年来的研究表明,服用雪蛤油有增强体质、容养颜、延缓衰老、抗疲劳、增强记忆力等作用,特别用于肝炎、结核、肿瘤等消耗性疾病,疗效更好。中老年妇女(隐性更年期、更年期)长期服用,可调节内分泌功能,有抗衰老、养颜、祛皱的效果。此外,雪蛤油可有效预防老年痴呆。
通过上述的介绍,我们知道了木瓜炖雪蛤的营养价值都有什么了,在平时的时候我们吃了后可以起到养生和保健的功效,特别是对女性朋友来说效果就会更加的好,不过平时的时候也不能吃太多,吃多了反而会对身体有一定的影响,要特别的注意。
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验,从古至今,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢?你也许需要"雪蛤的营养价值"这样的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
雪蛤是很常见的滋养品,这样的食品在吃的时候,对人体各方面都是有着很好的帮助,而且雪蛤的营养价值比较高,在吃它的时候,也是要适量的进行,吃雪蛤不能过多选择,否则对身体是没有好处的,这点也是注意,适量的选择,利于身体营养吸收,对身体改善效果非常不错。
不过很多人对雪蛤的营养价值并不是很了解,因此在选择它之前,也是需要对它这方面进行很好认识,使得在吃雪蛤的时候,都是可以知道该如何吃最佳,利于身体健康发展。
雪蛤的营养价值:
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力,钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力,所以,雪蛤有自然界 “生命力之冠”之称。每年九月到十一月,是捕杀雪蛤的最佳季节。雄性雪蛤,一般供市场鲜食用,雌性雪蛤则用来风干,然后剥油( 输卵管和卵巢、脂状物 )。雪蛤油所以贵,除了它的滋补功能外,更主要的是它的稀罕珍贵。每年的冬季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤油)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是无与伦比。被医学界称作为绿色保健软黄金蛙类只有输卵管,没有卵巢,所以雌雪蛤的输卵管及脂肪药名为雪蛤油,又称雪蛤膏,蛤什蟆油,林蛙油。
经现代科学分析测定,滋补药材需要的是动物性种类,才能有效的转化为人体的一部分,雪蛤油最主要成分为胺基酸,另含有19种微量元素,胡萝卜素,核糖核酸,维生素A、B、C、D、胶原蛋白;含有丰富的蛋白质,只有4%的脂肪,而且还是不含胆固醇的优质的不饱和脂肪酸。磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需及多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。此药材特殊之处在于含有大量的荷尔蒙。这也是雪蛤名贵滋补,被称作为“动物人参”的原因。
以上就是对雪蛤的营养价值详细介绍,在吃雪蛤的时候是可以放心,不过雪蛤也是有着一些副作用,因此在吃雪蛤的时候,需要对它的好一面和坏一面,都是要进行很好认识,使得选择的时候,都是可以知道它对人体是不是有帮助。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的不断发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?小编已经为大家整理好了“雪蛤的营养价值有哪些”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
雪蛤,在广东又叫林蛙,其本身具有养颜美容、滋肤养阴、健脑益智等功效,还可以提高人的免疫力,可以促进人们的新陈代谢,所以雪蛤的营养价值一直受到人们的好评,并且价格不是很昂贵,所以是市面上不错的营养品。对于雪蛤的营养价值具体有哪些,您可以往下看:
1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品。
2.雪蛤油,又称林蛙油,含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
雪蛤的功效与作用
1.雪蛤性味咸平,不燥不火,具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、增强性功能等功效。
2.“雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。”
注意的是:糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。
看了以上内容,相信您了解了雪蛤的营养价值,如果您没有享用过雪蛤的话,可以到市面或者到饭店,点上个雪蛤的菜肴,味道也是香甜可口的,雪蛤的营养价值这么好,是不是你也心动了呢?心动不如行动,赶快去尝尝吧。
食材明细:
主料::雪蛤3克,木瓜半个,
辅料::冰糖适量,
木瓜炖雪蛤的做法步骤:
1.准备好材料
2.炖盅中放水,把材料放入切好的木瓜中
3.把木瓜放入炖盅
4.把炖盅放入锅中加热,水开后转小火
5.盖上锅盖,隔水炖一般要一个小时以上的哦,这样炖的话需要在久一点
6.二妞炖了一个小时左右
7.拿出炖盅,开盖即可食用
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜炖雪蛤的做法及营养价值》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜炖雪蛤专题,希望您能喜欢!