“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有文字记录以来，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编为大家整理的“术后吃什么有营养呢 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
世界上有很多疾病都是很严重的，还会威胁到生命，所以说这样的疾病必须要及时做手术来治疗才会得到疾病的改善效果，而在做了手术过后也是需要从生活中来做好相应护理的，手术之后吃是很有讲究的，如果不讲究吃，吃得不营养，那么手术康复的时间要久一些，那么手术后吃什么有营养呢？
病人手术后，不少家属常常急于给其进补营养，希望病人能很快恢复健康。但是病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反。由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养。因此，术后病人进食时间不宜过早，初期以易消化为主，注意营养搭配尽量清淡低盐少油为主。
手术刚做完后，记得是不能大补，要先吃些清淡的，后再补。
在另外一篇一位解答者中看到如下答案，觉得应该是不错，借鉴过来：
营养师点评：
手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。
生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。
水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。
所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。
所以说手术之后比要遵从这些饮食改善和规律，要记得多给患者吃一些比较清淡的食物，很多大补的食物都是非常油腻的，这样的食物是不适合给患者吃的，吃了之后大便很有可能会出现干燥的现象，甚至是大便不容易排出，患者做了手术之后就要记得多给患者喝水。
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术后吃什么补充营养呢
手术之后的饮食注意实现是有很多的，如果不能吃的食物在手术之后吃的话，那么就有可能会对手术之后没有多大的好处，人们在手术之后身体各方面都是很虚弱的，这个时候不补充营养的话，恐怕患者要很多天才能轻松的下床，想要尽快下床的话就必须要重视营养，那么术后吃什么补充营养呢？
例如南瓜，牛肉，鲫鱼等.其实什么保健品都没有直接从食物里面摄取好，多喝蜂蜜，尤其是蜂黄浆，还有多喝汤，因为毕竟做了手术，要加强营养.还有多吃水果..
记得不要吃刺激性食物，也不要吃红烧，带酱油的，颜色重，味道重的事物，对伤口愈合不好，还容易留下有颜色的疤痕.
你不要相信现在的保健品，大多是骗人的.可到正经的医院，找中医开一些补气养血的中药，因为目前的肿瘤是综合治疗，饮食上要多吃一些高蛋白食物，最重要的是每天都要有一个好心情，这比吃任何保健品都重要，它可直接提高自身的免疫力.
最好不要吃豆制品，里面有雌性激素，对这种病极为不利，换句话说，想丰胸的人才要多吃豆制品，而这种病恰恰相反，所以最好不吃，与豆有关的食品。绝对真实，别的似乎倒是没什么，如果要调理还是吃中药为好
女性保健品多含激素须慎吃
乳腺癌病人的常用食疗方法
1.青蛙金针木耳汤
[用料]青蛙二只(约150克)，金针菜(干品)25克，木耳25克，生姜4片，红枣4枚。
[制作]
(1)将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。
口、喉区的广泛切除 咀嚼和吞咽困难 可能需要管饲;可以将普通食物捣碎制备成流食或用简单的管饲配方膳食。
胃切除--高位次全胃切除或全胃切除 倾倒综合症;吸收不良;胃酸缺乏;缺少内因子，低血糖 所出现的问题，随外科手术的程度增加;营养缺乏的原因各个病人各不相同，长期的影响可以导致各种维生素和矿物质的缺乏，应对病人坚持长期观察以防止发生问题。 空肠的切除 许多营养素的吸收率低 回肠保留一些吸收能力，如果营养素供应充分，可维持吸收作用。
回肠的切除 维生素B12缺乏，腹泻导致胆盐丢失;高草酸尿--尿中草酸多 每1-2 个月肌注100毫克维生素B12 ，胆盐含量低，能导致脂肪痢;膳食中应含有容易吸收的脂肪--中碳链甘油三脂;用水溶性维生素 ;补充其他的脂溶性维生素A、D和E ;由于高草酸尿形成草酸盐的肾结石。
手术之后可以吃很多营养的食物来补充身体所需要的营养，而当患者的身体处于虚弱状态的时候不补充这些营养成分的话，那么就会给患者带来很大的压力，但是补充营养也不是说要给患者吃很多大补的食物，这样的食物对患者的身体其实是很不利的，上面我们还介绍了各种疾病手术后的相应护理，建议对号入座。
术后吃什么最营养呢
我们都知道，在手术之后病人的身体是很虚弱的，所以说手术之后病人的身体营养必须要靠饮食来改善，如果病人的饮食不当或者是不合理的话，那么病人在很长时间都是不能康复的，这样对患者来说是很不利的，还会给家人们带来很多困扰，那么在手术之后吃什么最有营养呢？下面我们就一起来看看吧。
病人手术后，不少家属常常急于给其进补营养，希望病人能很快恢复健康。但是病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反。由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养。因此，术后病人进食时间不宜过早。非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。消化道手术者，则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食(米汤、菜汤等)，以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食，每餐不宜过饱。也不宜过早饮用牛奶，因牛奶性寒易致胀气。
术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。而对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食。病人在食用流食期间一般多以甜食为主，如藕粉、橘汁等。但也有病人因不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐，明显影响健康。此时若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。病人的饮食不宜过于精细。术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入。而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。
水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。
所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。
这些食物都是时候在患上手术之后吃的，这样的食物不油腻，脂肪含量不高，但是都是低蛋白食物，营养非常的高，非常的时候手术之后的人吃，总是，手术之后患者只能吃一些比较清淡的食物，如果患者没有食欲的话，那么可以多吃点稀粥，稀粥里面加点肉末来熬，这样也是有很多营养的。
吃什么食物有营养呢
生活中有很多疾病困扰着人们，也是由于疾病的增多，让更多的人懂得珍惜生命，从而有效的进行养生，养生包括很多方面，最重要的就是食物养生。那么吃什么食物有营养呢？有营养的食物是很多的，包括了粗粮，也包括水果、蔬菜及肉类等，而海鲜等食物也是有营养的，也可以多食用，下面就为大家有营养的食物。
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病。又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
推荐食谱：红米炖排骨
材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
做法：
1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
2、橙
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象。避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌。抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
直接食用或鲜榨橙汁即可。
3，黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
推荐食谱：雪菜炒黄豆
材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
做法：
1、雪菜洗净切成末备用。
2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用。
3、热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用。
4、另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟。
5、把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
吃什么食物有营养呢？我们可以吃的有营养的食物很多，但是患者要注意即使食用有营养的食物，也要注意食物的做法，很多人喜欢吃辛辣类的食物，这样能增加食物的口感，同时也能提高人们对食物的爱好，但是食物的做法不同，其营养价值的体现也会不同，因此我们在选择有营养食物的时候必须注意做法。
早晨吃什么有营养呢
我们每天都会吃三顿饭，多吃一顿或者是少吃一顿这样的生活方式都是不健康的，吃一顿的话我们可能会发生长胖这种情况，如果少吃一顿的话，又会发现自己的身体状况大不如从前。所以说对于一天中的三顿饭我们要多加注意，要明白早晨吃什么有营养，以及中饭和晚饭都是这样的。接下来让我们一起来了解一下早晨吃什么有营养呢？什么样的早饭能让人们得到一定的满足呢？
1、早饭必须吃，一个鸡蛋(可用鸭蛋，鹅蛋代替)(每天不超过一个鸡蛋)+少量面食+豆浆(推荐豆浆)或奶.还可吃些菜包。
2、午饭一般吃少量粮食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(虾或鱼或鸡肉)或者只吃些水果就好了.
3、晚饭跟中午基本差不多：少量粮食或玉米粥+一些清淡蔬菜(饭后吃些水果)，水果沙拉减肥食谱
4、减肥期间忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的东西最好少吃.比如：巧克力，炸鸡，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麦当劳等。
5、减肥期间尽可能多吃一切蔬菜，水果虽然可以多吃点 但最好适可而止，糖份太高。
6、不管吃热量高或者热量低的东西，都要适可而止，这样是不会张肉的.
7、如果非常胖的话，强烈建议做些能出汗的有养运动(慢跑，跳绳，骑自行车，必须坚持40分钟以上)
8、减肥时候应该常吃的蔬菜：全麦面包，玉米，米饭(少量一次1到2两)鸡蛋，鸭蛋、豆浆，牛奶(少量)，苹果，没甜味的菜瓜，黑木耳，西红柿，黄瓜，冬瓜，苦瓜，海带，芹菜，韭菜，紫菜头，豆腐，豆皮，鱼虾鸡肉(少量)，和一切蔬菜。
减肥早餐推荐
早餐不吃是肯定无法达到减肥目的的，但是吃什么也是一种困扰，首先油腻油炸之类的食物是一定不能碰，但是只吃水果的话营养也不够丰富，所以你可以考虑搭配几种食物一起来吃，饱腹感也更强，而且营养价值都很丰富，可以加速你一整天的新陈代谢。
一周减肥早餐食谱推荐
星期一：浆果+牛奶
星期二：牛奶+酸奶+蜂蜜(蜂蜜食品)
星期三：红莓蜜饯+牛奶
星期四：杏脯+葡萄(葡萄食品)干+酸奶
星期五：香蕉+杏仁+牛奶
星期六：草莓+草莓味牛奶
星期日：牛奶
减肥注意事项
1、早餐是必须一定要吃的，每天可以坚持吃一个鸡蛋，当然你如果不喜欢的话，可以用鹅蛋鸭蛋来代替，但是不能超过一个，也可以吃一些面食早餐搭配豆浆或是牛奶，菜包也是不错的选择。
2、午餐吃少量的米饭+一些清淡的蔬菜和少量的肉肉，肉类尽量以虾肉鸡肉鱼肉为主，这种白色肉类营养不输于红色肉，但是却没有什么脂肪，可以帮助你减肥，当然你也可以只吃水果，除了高糖分高热量的水果，比如西瓜榴莲什么的就要少吃。
3、晚餐可以喝粥或是喝蔬菜汤，如果还是感觉饿的话可以适当吃些水果，苹果或是梨子都是不错的，水果沙拉也可以考虑，但是沙拉酱一定要换成酸奶。
总而言之，我们一定要解决早晨吃什么有营养这个问题，这样我们才不会发生因为早饭问题而给身体带来一定的健康问题，早饭对于我们每个人来说的确非常重要，你必须在每天早晨开始的同时要吃的满足吃的好，这样我们也能够用积极乐观的心态来迎接美好的一天，所以说早饭不仅影响着我们的身体健康也影响着我们的心情。
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