“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是由小编为你整理的《术后吃什么补充营养呢》，希望你能从中找到有用的内容！
手术之后的饮食注意实现是有很多的，如果不能吃的食物在手术之后吃的话，那么就有可能会对手术之后没有多大的好处，人们在手术之后身体各方面都是很虚弱的，这个时候不补充营养的话，恐怕患者要很多天才能轻松的下床，想要尽快下床的话就必须要重视营养，那么术后吃什么补充营养呢？
例如南瓜，牛肉，鲫鱼等.其实什么保健品都没有直接从食物里面摄取好，多喝蜂蜜，尤其是蜂黄浆，还有多喝汤，因为毕竟做了手术，要加强营养.还有多吃水果..
记得不要吃刺激性食物，也不要吃红烧，带酱油的，颜色重，味道重的事物，对伤口愈合不好，还容易留下有颜色的疤痕.
你不要相信现在的保健品，大多是骗人的.可到正经的医院，找中医开一些补气养血的中药，因为目前的肿瘤是综合治疗，饮食上要多吃一些高蛋白食物，最重要的是每天都要有一个好心情，这比吃任何保健品都重要，它可直接提高自身的免疫力.
最好不要吃豆制品，里面有雌性激素，对这种病极为不利，换句话说，想丰胸的人才要多吃豆制品，而这种病恰恰相反，所以最好不吃，与豆有关的食品。绝对真实，别的似乎倒是没什么，如果要调理还是吃中药为好
女性保健品多含激素须慎吃
乳腺癌病人的常用食疗方法
1.青蛙金针木耳汤
[用料]青蛙二只(约150克)，金针菜(干品)25克，木耳25克，生姜4片，红枣4枚。
[制作]
(1)将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。
口、喉区的广泛切除 咀嚼和吞咽困难 可能需要管饲;可以将普通食物捣碎制备成流食或用简单的管饲配方膳食。
胃切除--高位次全胃切除或全胃切除 倾倒综合症;吸收不良;胃酸缺乏;缺少内因子，低血糖 所出现的问题，随外科手术的程度增加;营养缺乏的原因各个病人各不相同，长期的影响可以导致各种维生素和矿物质的缺乏，应对病人坚持长期观察以防止发生问题。 空肠的切除 许多营养素的吸收率低 回肠保留一些吸收能力，如果营养素供应充分，可维持吸收作用。
回肠的切除 维生素B12缺乏，腹泻导致胆盐丢失;高草酸尿--尿中草酸多 每1-2 个月肌注100毫克维生素B12 ，胆盐含量低，能导致脂肪痢;膳食中应含有容易吸收的脂肪--中碳链甘油三脂;用水溶性维生素 ;补充其他的脂溶性维生素A、D和E ;由于高草酸尿形成草酸盐的肾结石。
手术之后可以吃很多营养的食物来补充身体所需要的营养，而当患者的身体处于虚弱状态的时候不补充这些营养成分的话，那么就会给患者带来很大的压力，但是补充营养也不是说要给患者吃很多大补的食物，这样的食物对患者的身体其实是很不利的，上面我们还介绍了各种疾病手术后的相应护理，建议对号入座。
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术后吃什么最营养呢
我们都知道，在手术之后病人的身体是很虚弱的，所以说手术之后病人的身体营养必须要靠饮食来改善，如果病人的饮食不当或者是不合理的话，那么病人在很长时间都是不能康复的，这样对患者来说是很不利的，还会给家人们带来很多困扰，那么在手术之后吃什么最有营养呢？下面我们就一起来看看吧。
病人手术后，不少家属常常急于给其进补营养，希望病人能很快恢复健康。但是病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反。由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养。因此，术后病人进食时间不宜过早。非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。消化道手术者，则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食(米汤、菜汤等)，以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食，每餐不宜过饱。也不宜过早饮用牛奶，因牛奶性寒易致胀气。
术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。而对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食。病人在食用流食期间一般多以甜食为主，如藕粉、橘汁等。但也有病人因不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐，明显影响健康。此时若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。病人的饮食不宜过于精细。术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入。而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。
水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。
所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。
这些食物都是时候在患上手术之后吃的，这样的食物不油腻，脂肪含量不高，但是都是低蛋白食物，营养非常的高，非常的时候手术之后的人吃，总是，手术之后患者只能吃一些比较清淡的食物，如果患者没有食欲的话，那么可以多吃点稀粥，稀粥里面加点肉末来熬，这样也是有很多营养的。
术后吃什么有营养呢
世界上有很多疾病都是很严重的，还会威胁到生命，所以说这样的疾病必须要及时做手术来治疗才会得到疾病的改善效果，而在做了手术过后也是需要从生活中来做好相应护理的，手术之后吃是很有讲究的，如果不讲究吃，吃得不营养，那么手术康复的时间要久一些，那么手术后吃什么有营养呢？
病人手术后，不少家属常常急于给其进补营养，希望病人能很快恢复健康。但是病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反。由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养。因此，术后病人进食时间不宜过早，初期以易消化为主，注意营养搭配尽量清淡低盐少油为主。
手术刚做完后，记得是不能大补，要先吃些清淡的，后再补。
在另外一篇一位解答者中看到如下答案，觉得应该是不错，借鉴过来：
营养师点评：
手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。
生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。
水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。
所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。
所以说手术之后比要遵从这些饮食改善和规律，要记得多给患者吃一些比较清淡的食物，很多大补的食物都是非常油腻的，这样的食物是不适合给患者吃的，吃了之后大便很有可能会出现干燥的现象，甚至是大便不容易排出，患者做了手术之后就要记得多给患者喝水。
锻炼吃什么补充营养呢
可能们很多人都加入了锻炼的大队伍之中，但是锻炼的过程中，还有很多注意事项，需要引起我们的高度重视，一方面就是锻炼一定要循序渐进，千万不可盲目的进行过度的锻炼，还有就是锻炼的过程中一定要跟进营养，营养不足时不能达到很好的锻炼效果的，下面就让我们一起了解一下锻炼吃什么补充营养呢吧。
1.少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于 300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;2两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。
2.少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。
3.多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
4.橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
5.鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小(当然，仍然是有用的)。
6.维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。
多补充一些营养不仅可以帮助我们达到很好的锻炼的目的，还可以有效的大大增加我们自身的免疫力和抵抗力，经常进行体育锻炼的朋友们可以依据锻炼吃什么补充营养呢来帮助自己达到补充营养的目的，大家可以尝试着试一下。
经期吃什么补充营养呢
很多女性会不会觉得一到了经期间的时候身体就会变得很虚弱，这个是很正常的表现，很多女性来月经的时候量太多，导致严重失血之后就会出现身体虚弱的现象，所以说很多女性在来月经的时候就会选择给身体补充营养，这样虚弱的现象才可以得到及时的改善，那么经期吃什么补充营养呢？
不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对“经水之行”有益的食物。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
在月经期间，女性可以根据自己的身体状况，适量的去选择一些有利于自己的肌肤美观和体内营养补充的食物，这样的一些食物，不但可以有助于自己的皮肤美容又有补血活血作用，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等，既能美容养颜，又能养血保健。岂不是一举两得，何乐不为！
若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环，促使血液流畅。在月经期间应选用既有美容、又有补血活血作用的菜，如牛奶、鸡蛋、、牛肉、羊肉、菠菜、胡萝卜、等。
要防止缺铁，荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。
在月经期间有很多饮食是不能吃的，比如说冰凉的食物，还有辛辣刺激的食物，这些食物都是不能在来月经的时候吃的，月经对女性来说重要性很强，如果不重视经期的护理，那么对女性的身体就会有严重的伤害，来月经的时候必须要多吃营养的食物，这样补血还补气。
痔疮手术后吃什么补充营养
现在的日常生活是比以前好了，同样我们的疾病也越来越多了，痔疮是肛肠疾病中最常见的一种病症，轻者可以用药物治疗，但是严重了就必须要手术治疗了，痔疮手术之后恢复时间要多久，要看手术之后的饮食状况，营养跟上了恢复的相比较就会快一些，下面我们来介绍一下痔疮手术后吃什么补充营养对身体恢复有帮助。
第一、痔疮手术后第1天进清淡半流食，如米粉、面条、排骨汤等。由于手术后第2天可以排大便，故能进正常饮食，补充足够营养，提高机体的抗病能力，保证创面愈合及防止出现并发症。
第二、痔疮手术后要有充足的饮水量，只有肠管内保持有足够的水分，使肠管内的含水量超过肠管的吸水量，才能利于粪便的软化。除了饮水以外，在一日三餐当中，要多进些软食、粥食、乳类等食物，以增加肠管的水分。
第三、多吃些含粗纤维素多的食物。食物中有些植物纤维在肠管内不易被消化吸收，并能吸收肠管内的水分，形成亲水胶体，有利于粪便软化。在食物中，蔬菜、水果比粮谷的含水量多，故应多吃些蔬菜、水果。粗粮又比细粮的通便作用强，饮食当中，多吃玉米粥、大米、红薯、白菜、韭菜等粗粮。
第四、每日食用1～3市两蜂蜜，但不可多吃，不然会腹泻;还可吃些含脂肪丰富的果实，如核桃仁、花生米、芝麻、大豆等，均有良好的通便作用。
以上就是介绍痔疮手术后吃什么补充营养对身体恢复快的内容，希望大家了解之后能够利用更好的食物来帮助身体恢复，不是吃了大鱼大肉就能恢复的快，最好是等身体恢复一段时间之后再吃这些食物，除了这些之外也要养成良好的生活习惯，这样才能够恢复的更好，更快。
术后吃什么最有营养呢
世界上有很多疾病都是必须要通过手术来完成才会有康复的希望，但是病人在做了手术之后身体是很虚弱的，这个时候必须要给患者补充好能量和营养才是最好的，而手术之后吃的食物有是有很多事项需要注意的，手术治疗的饮食必须要引起重视，如果吃得不好，那么手术之后身体不容易更快的康复，那么手术之后吃什么最有营养呢？
1、鸽子汤。做了手术的人，身上一定是有刀口缝合的，或者是有出血的，例如剖腹产和流产。鸽子汤是对手术创口愈合十分有好处的，一定要是乳鸽汤哦，最好是清炖，在加一些枸杞最好。
2、猪蹄汤。主题大家都知道，含胶原蛋白是非常多的，特别是熬得特别浓的那种汤，对刚做完手术的人最好了，再吃点炖到汤里的猪蹄是再好不过的了。
3、喝面条。一般来说病人做完手术后都要排气的，清水煮面条既健康又营养，还有助于排气，而且可以滋润肠道的，前提是只是清水煮面，加一点盐，不要加其他东西。
4、粥。粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。
手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则。
手术后第一阶段的饮食：以清流食为主，如米汤、藕粉、果汁、去油廋肉汤、蛋花汤等;
手术后第二阶段的饮食：以流质为主，如牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等;
手术后第三阶段的饮食：若进流质食物无不良反应，可吃龙须面、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;
手术后第四阶段的饮食，5—6日后，可适当吃些软饭、肉类制作的软菜、馒头等。
根据自己身体的症状来选择最合适自己的食物改善，多吃营养的食物好，但是也要注意不要打吃大喝，还要禁忌大补，这样对手术之后病人的身体来说其实是不好的，很有可能会造成营养过盛的现象，更容易出现大便干燥，吃了大补的食物大便不容易排出，所以说饮食要多清淡。
坐月子吃什么补充营养呢
坐月子吃什么补充营养这个问题困扰着不少的产妇，因为很多补品和食物对于产妇来说都是不管用的而且是不能吃的，每个产妇都应该选择适合自己的营养补品，这样才能尽快的恢复健康，那么坐月子吃什么补充营养呢？让我们一起来看一下，也为坐月子的女性提供一份福利，这样以后在她们需要的时候心里也能有一个把握，也能有一个好的身体。
产后吃什么补品
1、红糖
营养特点：含铁量高，给产妇补血。 营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。
专家提醒：一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
2、鸡蛋
营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。
专家提醒：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。
3、芝麻
营养特点：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、可提高和改善膳食营养质量。
专家提醒：如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。
4、小米
营养特点：含较多的vb1和vb2，纤维素含量也很高。帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。
专家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。
5、肉汤
营养特点：含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，并还可促进泌乳。
专家提醒：因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。
产后进补注意事项
1、忌过早大量喝汤
适当地喝补汤是可以的，但如果孩子刚刚落地就让新妈妈大量喝汤，容易使新妈妈大量分泌奶水，而刚刚出生的婴儿胃容量小，吸吮力也较差，吃得也少，过多的奶水会淤滞于乳腺导管中，导致乳房发胀，不仅造成新妈妈痛苦，还会影响正常哺乳。倘若情况严重，可能会导致急性乳腺炎。
2、忌喝大量白开水
一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象，而坐月子是女性回春的黄金期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果新妈妈喝进太多水，反而不利于身体恢复。
3、忌喝红糖水太久
产后吃红糖过多，不仅会损坏新妈妈的牙齿，如果在夏天里坐月子的新妈妈喝得过多，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。
对于坐月子吃什么补充营养，很多人都会选择市场上的一些补品，却殊不知一些无良的厂家利用消费者生产一些不好的补品，这样对于孕妇来说是极其恶劣的，因此医学专家一致认为，坐月子的女性还是选择吃家里的食物比较好，这样既能满足身体上的需求，也能保证食物的安全性和卫生性，不用担心一些乱七八糟的问题。
吃什么东西补充营养呢
现如今很多人由于营养不足的情况出现了很多人生病的情况，人们也没有得到很好的治疗，还花了很多的钱，我们应该尽可能避免自己出现疾病，可以多补充一下营养。可能大家对于吃什么东西补充营养及做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么东西补充营养及做法吧。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
以上内容为我们介绍了吃什么东西补充营养及做法，我们对此应该都已经有了一个进一步的认识，我们的身体是宝贵的，我们应该多吃一些有营养的物质尽量保证我们的身体营养均衡，这样才能少生病更有利于我们的身体健康。
什么东西补充营养呢
补充营养的东西有很多，可能我们大家对于什么东西补充营养并不是很了解，多了解一些这方面的东西可以帮助我们更好的补充我们体内所需的营养，补充营养还可以帮助我们更好的提高我们自身的身体素质，更有效的提高我们自身的身体素质，下面就让我们一起了解一下什么东西补充营养呢吧。
一、大脑营养
有些食物不仅有助于发展智力，使思维更敏捷，精力更集中，增强记忆力，全面提高学习能力，激发人的创造力和想像力，而且还可以帮助人应付压力，克服因思维迟钝引起的郁闷情绪，消除疼痛。
1乙酰胆碱和卵磷脂
美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。
胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。
2蛋白质
充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前，饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？蛋白质中的两种竞争的氨基酸--硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。
如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食；如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。
在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质；而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。
我们一定要对于什么东西补充营养呢的内容引起特别重视，避免因为这些小问题给我们带来不必要的伤害，一定要多吃一些富含蛋白质的食物，多吃蛋白质对于我们身体素质的提高效果是非常显著的，还可以进行一些体育锻炼。
晚餐吃什么营养呢
晚餐是很重要的一顿饭，生活中有很多的人都忽视，觉得平时工作很忙碌，哪有时间去吃晚餐呢，其实晚餐如果吃的不好的话，对健康是很不利的，甚至有的人晚餐吃的特别的简单，这就更不能够保证身体健康的，但是哪些食物在晚上吃的时候有营养呢，下面就详细的介绍一下晚餐吃什么有营养的问题。
晚餐不过饱
中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。
晚餐不过荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高几倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。健康饮食网 foodwang.com
晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。
晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人常常很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。
据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。因此吃晚餐不宜过迟。
平时一定要重视晚餐，虽然生活物质好了，但是晚餐也需要吃的有质量，千万不要随便吃，有的食物晚餐不注意，就容易出现问题的，平时晚餐的时候可以吃上面的一些食物，这样也能够保证营养健康的，也能够保证第二天的工作学习的，因此大家需要晚餐吃的有营养才行。
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