俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化已在中国普及，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编经过搜集和处理，为你提供血脂高的人如何注意饮食，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
大家都知道如果血脂高会给我们的健康带来很大的危害，一些血脂高的病人会出现头晕，经常抽筋，还非常容易犯困等等一些症状，大家都知道在平时生活中有一些食物也具有养生的功效，所以如果血脂高不太严重的话，我们可以通过饮食来治疗，下面我们一起来看一下血脂高的人如何注意饮食。
1. I型HLP又称高乳糜微粒血症。这类病人突出特点是血中甘油三酯(TG)浓度极高，常达到56毫摩尔/升以上，而胆固醇则可能是正常的。所以其饮食治疗原则是低脂肪。每天摄入的食物中含脂肪量要低于35克(包括烹调油在内)。脂肪的摄入量应限制到能够减轻和预防腹痛发作及消退黄色瘤等为限度。对蛋白质、胆固醇不限制，尽量减少烹调油，多选用蒸、炖、熬、烩、卤、拌等烹调方式，食物应清淡。因低脂饮食易导致铁、脂溶性维生素A、D、E、K等吸收不良，应注意补充。
2. IIa型高脂蛋白血症又称高β脂蛋白血症。此型病人临床特点为高胆固醇(TC)，有时可高达26毫摩尔/升，因此饮食治疗原则自然以降低TC为目的。限制胆固醇摄入，每天摄入量应小于300毫克(相当于90克猪肝、60克猪肾)。动物脑、蛋类含TC最高，其次为鱼子、蟹子等，再次是动物内脏，鱼肉含TC最低。另外，要减少饮食中脂肪总量，增加不饱和脂肪酸的比例，使不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比值大于1.8，以减少肝脏、小肠等合成胆固醇的原料，抑制内源性胆固醇的生成。由于此型是低胆固醇、低脂饮食，可使血浆维生素A、E的水平降低，故应注意补充。
3. IIb型及III型高脂蛋白血症又叫做高β兼高前β脂蛋白血症。由于IIb型病人β脂蛋白(即低密度脂蛋白)和前β脂蛋白(即极低密度脂蛋白)均增高，III型病人的血浆甘油三酯可达l.65~11毫摩尔/升。因此，其饮食治疗原则为限制碳水化合物，限制并调整脂肪、胆固醇。具体内容为：①限制总热量，控制体重至理想水平。②限制碳水化合物，特别是蔗糖、蜂蜜、甜食等的摄入，使其小于总热量的60%。③控制脂肪和胆固醇摄入。脂肪摄入量应小于总热量的20%，用植物油代替部分动物脂肪。胆固醇摄入量每日要低于300毫克。④因这种饮食可能会造成缺铁，故应多吃含铁多的食物和蔬菜，如芝麻、大豆制品、芹菜、菠菜、海带、木耳、茶叶等，必要时以药物补充。
上面介绍的是3种类型的血脂高症状应该注意的饮食，大家可以看一下自己属于哪种类型，然后根据上面的建议来进行饮食治疗，通过一段时间的调理，血脂高的症状就会减轻，我们的身体也就会慢慢的恢复健康，希望我的回答能够给你带来帮助。
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血脂高的人能吃鸡肉吗
鸡肉是很常见的肉类，也是家常菜中经常吃到的，做为高血脂病人可以吃一些鸡肉的，但要注意不要吃鸡皮，鸡皮的脂肪含量是很高的，另外做为病人在平时要做好调养工作，多吃一些水果和豆类食物。尽量少吃一些油炸、煎炸的食物，平时菜品中放入的盐分也要少，这样才会吃出健康来。
高血脂：调整饮食（饮食治疗）及改善生活方式（生活方式治疗）是高血脂治疗的基础，其次是选择恰当的药物治疗。意见建议：吃肉类时，应尽量吃去皮的鸡肉与鸭肉，多吃瘦肉、鱼类，水果、蔬菜、豆类和多喝低脂牛奶。平时食物要以碳水化合物为主。
高血脂能吃鸡肉，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。吃肉类时，应尽量吃去皮的鸡肉与鸭肉，多吃瘦肉、鱼类，水果、蔬菜、豆类和多喝低脂牛奶。平时食物要以碳水化合物为主。
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。所以可以少量吃鸡肉。
鸡肉富含蛋白质，对人体能够起到补充营养的效果，当然也不要吃的过多，尤其是不要吃鸡皮，另外注意调整膳食结构，保证营养的情况下，少吃一些多油多脂的食物。除了鸡肉以外，鸭肉等禽肉都是可以吃一些的。
血脂高的人能喝奶粉吗
高血脂人群是可以喝奶粉的，当然最好喝脱脂奶粉，这样喝的更安心，而全脂奶粉因脂肪含量高一些，建议要少喝。尤其是对于严重的高血脂患者更要少喝，在平时饮食方面要注意少吃含脂肪过多的食物，而奶粉的脂肪含量虽然也不少，但其不饱和脂肪酸较多，所以可以适量饮用。
高血脂的控制和治疗主要是饮食的改善、少食高热量、高脂肪的食物，坚持锻炼、少喝酒。指导意见：建议：1.饮食的改善：少吃动物内脏、蛋类、牛奶、肥肉、猪蹄、动物油。2.到正规医院检查血脂（注意检查前3天少市高脂肪类食物）3.根据血脂检查结果、在医生指导下使用降血脂药物。
虽然奶粉含有的不饱和脂肪比较少，但是，奶粉中含有一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成，且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢，富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。奶粉中的一些成分。
具有很好的限制血脂升高的作用，但是，你别以为高血脂患者就可以肆无忌惮地喝牛奶了，没有什么东西吃的过量对身体有好处的，奶粉喝的多了也不例外，毕竟牛奶中含有一定的胆固醇，所以，高血脂患者最好不要过多地喝奶粉。
做为血脂高患者来说，不能过于盲从一些报道，引起血脂高的原因很多，不会因为适量的奶粉而导致血脂出现异常，另外患者也要多吃一些有利于降血脂的食物，如一些优质的蔬菜和水果，注意适度的运动、合理的减肥等。
血脂高的人能喝红茶吗
血脂高是可以喝红茶的，红茶能有效的帮助消化过多的油脂，这在一定程度上能够起到预防病情的效果。因此做为高血脂人士可以喝一些这方面的茶饮。当然也要注意，对于寒凉体质或身体素质较差的人士还是要少吃。除了红茶外，菊花茶、山楂茶等都是非常好的选择。
菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。 对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖 、降低血压 。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。 治疗高血压 的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
高血脂人士喝一些茶饮料还是很好的。对身体能够起到一定的调养效果，其实高血压人士可以吃的食物是很多的，如大多数的水果和蔬菜都是可以吃的。另外如果从保健意义上来看，一些茶饮具有很好的降低血压、调养身体的效果。
得了血脂高的人能吃牛肉吗
高血脂患者在饮食上要很注意，牛肉是比较好的食材高血脂患者可以适当吃，另外要说的是对于血脂高人士的饮食禁忌问题也要辩证的看，并不能说因血脂高就要吃的非常清淡，这是不对的，血脂高的人群也需要营养吸收和平衡营养，另外也要多吃一些水果蔬菜。在这里要说的是指度的问题，凡事过则不利。
吃牛肉完全是可以的，血压高，血脂高，在饮食上还得注意以下几点
1。补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。
2。补镁。麦片、糙米、杏仁、榛子、利马豆、菠菜和牛奶等富含镁的食物有利于控制血压，可以降低中风和妊高症的发病率。
3。每天一斤奶。含钙食物能降压。
4。多吃芹菜或喝芹素茶。坚持每天吃4根芹菜，可以使血压下降12%―14%。每天泡5克芹素茶，就相当于每天吃5斤原生态芹菜。
5。多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等，有助于降低血压的Ω―3脂肪酸。
6。多吃核桃。核桃、亚麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有丰富的α―亚麻酸，有助于降低血压。
7。每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能缓解高血压。
8。多吃菠菜。菠菜、豆类、芦笋等富含叶酸，可降低血压。
血脂高吃牛肉对其营养吸收是有好处的，另外牛肉脂肪含量更少，吃起来更健康，它所含的胆固醇也较猪肉少，对病人提高营养、加强免疫力有一定的好处。另外也要注意饮食搭配，如牛肉最好清炖或与冬瓜等做汤，这样效果更好。
血脂高的人能喝纯牛奶吗
牛奶是早餐必备饮品，那么血脂高能喝纯牛奶吗？是可以适量喝的。对于血脂高的人士除了少吃一些富含油脂等食物要有所禁忌以外，对牛奶等食物只要饮用得当，对身体只会起到保健的效果，不会带来血脂的异常问题，做为血脂高的人士也不要过于担心，在饮食方面只要有所注意就可以了。
从化学角度分析，牛奶中所含饱和脂肪酸多，而不饱和脂肪酸少。因此一些血脂高的人怕吃了牛奶血脂会更高。但事实证明并非如此！原来在牛奶中含有一种耐热的低分子化合物，可抑制胆固醇的生物合成。
而且牛奶含有乳清酸可影响脂肪代谢，改制可减少胆固醇的吸收，因此喝牛奶非但不会升高血脂，反而有降低血脂的效果。酸奶降低胆固醇的作用比鲜奶更明显。如果有条件喝脱脂牛奶或酸奶就更理想了。
如果是胆固醇增高，通常是代谢系统的问题，控制肉食收效并不大，就算是控制所有高胆固醇的食物，效果也是不明显的，但是不控制可能会更高，通常只能在适当控制饮食的前提下服他丁了药物治疗。 因此老人家喝牛奶好处很多，可以每天喝800毫升。
纯牛奶的营养价值很高，利于人体吸收和消化。因此做为血脂高的人士是可以喝的，不要过担心。但也要注意不要喝的过多，以每天一杯为最好。这样利于营养吸收，同时也避免因胆固醇等物质带来对高血脂的危害。
血脂高的人能吃枸杞子吗
枸杞子是一种常见的药材，虽然血脂高可以吃枸杞，但也要注意吃的技巧，那就是不要直接吃，如果做成粥，或枸杞水会好很多，当然做粥等食品时枸杞也不要放的过多，这样既能起到保养健身的效果，同时也避免了食用过多的糖分给身体带来危害，要注意不可吃的过多。
现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C以及β一谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素、隐黄质、阿托品、天仙子胺、莨菪亭和微量元素与氨基酸等成分。现代中药研究表明，枸杞子有降血脂作用，并有保肝、护肝以及抗脂肪肝作用。
血脂高提倡食用天然调脂药物和食品：这些药物有：山楂 丹参 泽泻 首乌 决明子 黄精 葛根 蒲黄 菏叶 绞股蓝 银杏叶等，这些药物可以单味煎水，代茶饮用，也可以组成复方煎服，中药丹参片，降脂片等也有较好的调脂作用。
高血脂患者在饮食上要注意减少脂肪的摄入量，控制热量，应减少动物性脂肪摄入，忌食含胆固醇高的食物，多补充蛋白质，多吃豆制品，多吃海鱼，多吃粗粮木耳颗粒，适当减少碳水化合物的摄入量。每餐应七、八分饱。
枸杞的营养价值是很高的，能够调节人体免疫力和增加身体素质，具有很好的保健和养生功效。做为高血脂者要食用枸杞的时候也要注意，因为枸杞的糖分含量非常高，如果直接吃对高血脂是很不利的，可以做成加工食品来饮用。
血脂高的人能吃南瓜子吗
高血脂对病人的危害很大，因此在平时的生活中要注意一些调养工作，血脂高的人士是可以吃南瓜子的，南瓜子有着很高的营养价值，而其营养成分以降低血脂也能起到调节效果，南瓜子和 很多坚果一样营养价值很高，另外南瓜子也有健脑、提高记忆力等作用，所以南瓜子是不错的一种保健食品。
是可以吃的，血脂高应适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等也可用洛伐它丁胶囊，每晚2粒，必须注意合理的休息和必要饮食的调理。
但南瓜子含油稍多，不宜多吃。平时注意合理运动，控制食量以降低体重，忌吃甜食、戒酒，适当增加植物油、豆类及其制品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
高血脂需要积极服用药物对症治疗，一般看看甘油三酯升高还是胆固醇升高，如果甘油三酯升高引起的建议服用非诺贝特片对症治疗，如果胆固醇引起的需要进一步服用辛伐他丁片。另外控制饮食和多活动锻炼。注意饮食很重要，不能吃高脂肪饮食和油腻食物，另外多吃蔬菜水果和多喝白开水，不能吸烟喝酒，祝健康。
从上面可以看到，血脂高的人士是可以适当吃些南瓜子，但也要注意，不可吃的过多，过量食用是不利于身体健康的。做为高血脂人士在饮食上要少吃富含胆固醇和脂肪的食物，多吃水果、蔬菜，糖分也不可摄入过多。
血脂高的人能吃葵花子吗
血脂高是可以吃葵花子的，葵瓜子是很有营养的葵花种子，具有多种维生素和有机酸，对身体能够起到调养和保健的效果，如果一次性不是吃的特别多是完全没有问题的，有人说它的脂肪高，所以血脂高不可以吃，其实不然，适当的补充良好的亚油酸对患者是非常有利的。
葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量。
是高血脂需要遵医嘱服用药物藻酸双脂钠或者辛伐他丁片、控制饮食和多活动锻炼。注意饮食很重要，不能吃高脂肪饮食和油腻食物，另外多吃蔬菜水果和多喝白开水，不能吸烟喝酒，多活动锻炼有帮助。祝健康。
只要适量就可以。高血脂不是由于吃南瓜子引起的。应该是平时的摄入脂肪量超出了正常范围引起的和缺少运动导致的。建议合理饮食和适当的运动。控制饮食.
一般人群均可食用，其主要功效是驱虫（如蛔虫病，钩虫病，血吸虫病等），另外对产后手足浮肿和缺乳之人及糖尿病患者有一定的疗效，现在医学上证明南瓜子还可用于辅助治疗前列腺炎，前列腺肥大等疾病，而对高血脂的患者没有明显禁忌，所以您是可以吃的。
做为葵瓜子来说，它不但对人体能够起到调养效果，同时对驱虫及血糖高的人士都具有很好的辅助治疗效果，对血脂高也是如此，并没有什么禁忌，只是要注意不要吃的过多，以免给肠胃带来不良的刺激，造成一定的危害。
血脂高怎么食疗呢？
现在人们的生活条件好了，在饮食上也可以变换着花样来吃了，因而人们的胃口也就非常的好了。但是这种饮食方法也导致了许多人都出现了血脂高的情况。如果血脂高不注意调理、治疗的话，可能会导致动脉硬化、脑血栓等疾病的出现。所以，今天小编为大家推荐一款汤品，经常喝对于降血脂的作用非常的好。
海带汤
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。作为海藻类食物，海带中含有丰富的矿物质，比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等。而富含钙质的碱性食物有利于调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗，尤其对女性十分有益。
木耳汤
色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
百合汤
百合善入心肺，具有补中益气，养肺宁嗽，安心益智，养五脏之功。因夏时人们多汗，口渴多饮，心烦少寐，纳食减少，而百合汤具有养心、益肺、补中之效。本品宜夏季食用。
紫菜汤
此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8
毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。
如果发现自己的血脂高，那么，在饮食上就要注意，减少肥甘食物的进食量，减少动物内脏的进食，多吃一些水果和蔬菜，还可以多吃一些上文中介绍的靓汤，就可以起到降血脂地作用。如果再加上运动锻炼，那么降血脂的效果就会更好。
血脂高喝什么好呢？
现在随着生活水平的不断提高，有很多人在饮食上不加注意，总是暴饮暴食导致出现血脂高的现象非常普遍，当出现血脂高的时候，及时进行控制是非常必要的，很多人总是采取药物进行控制，其实饮食控制是最正确的，那么血脂高喝什么好呢？在平时的饮食上注意哪些事项呢？
方法/步骤
第一：限制高脂肪、油腻食品
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。临床显示，油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症，而且还会影响到正常的心态情绪。
第二：限制甜食
糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食，并不适合血脂高的患者，而且甜食也会让女人更易衰老，所以要限制甜食的摄取。
第三：具有降脂作用的食品
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
当出现血脂高的时候，在平时的饮食上注意是非常必要的，一定要限制高脂肪油腻的食品，也不要吃甜食，多吃一些具有降脂作用的食品，比如可以多吃一些大蒜，鱼类，豆类食品等等，如果血脂非常高的话，光靠饮食调理是不行的，还需要采取药物控制。
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