“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢？你也许需要"血脂高的人能吃鸡肉吗"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。
鸡肉是很常见的肉类，也是家常菜中经常吃到的，做为高血脂病人可以吃一些鸡肉的，但要注意不要吃鸡皮，鸡皮的脂肪含量是很高的，另外做为病人在平时要做好调养工作，多吃一些水果和豆类食物。尽量少吃一些油炸、煎炸的食物，平时菜品中放入的盐分也要少，这样才会吃出健康来。
高血脂：调整饮食（饮食治疗）及改善生活方式（生活方式治疗）是高血脂治疗的基础，其次是选择恰当的药物治疗。意见建议：吃肉类时，应尽量吃去皮的鸡肉与鸭肉，多吃瘦肉、鱼类，水果、蔬菜、豆类和多喝低脂牛奶。平时食物要以碳水化合物为主。
高血脂能吃鸡肉，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。吃肉类时，应尽量吃去皮的鸡肉与鸭肉，多吃瘦肉、鱼类，水果、蔬菜、豆类和多喝低脂牛奶。平时食物要以碳水化合物为主。
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。所以可以少量吃鸡肉。
鸡肉富含蛋白质，对人体能够起到补充营养的效果，当然也不要吃的过多，尤其是不要吃鸡皮，另外注意调整膳食结构，保证营养的情况下，少吃一些多油多脂的食物。除了鸡肉以外，鸭肉等禽肉都是可以吃一些的。
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得了血脂高的人能吃牛肉吗
高血脂患者在饮食上要很注意，牛肉是比较好的食材高血脂患者可以适当吃，另外要说的是对于血脂高人士的饮食禁忌问题也要辩证的看，并不能说因血脂高就要吃的非常清淡，这是不对的，血脂高的人群也需要营养吸收和平衡营养，另外也要多吃一些水果蔬菜。在这里要说的是指度的问题，凡事过则不利。
吃牛肉完全是可以的，血压高，血脂高，在饮食上还得注意以下几点
1。补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。
2。补镁。麦片、糙米、杏仁、榛子、利马豆、菠菜和牛奶等富含镁的食物有利于控制血压，可以降低中风和妊高症的发病率。
3。每天一斤奶。含钙食物能降压。
4。多吃芹菜或喝芹素茶。坚持每天吃4根芹菜，可以使血压下降12%―14%。每天泡5克芹素茶，就相当于每天吃5斤原生态芹菜。
5。多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等，有助于降低血压的Ω―3脂肪酸。
6。多吃核桃。核桃、亚麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有丰富的α―亚麻酸，有助于降低血压。
7。每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能缓解高血压。
8。多吃菠菜。菠菜、豆类、芦笋等富含叶酸，可降低血压。
血脂高吃牛肉对其营养吸收是有好处的，另外牛肉脂肪含量更少，吃起来更健康，它所含的胆固醇也较猪肉少，对病人提高营养、加强免疫力有一定的好处。另外也要注意饮食搭配，如牛肉最好清炖或与冬瓜等做汤，这样效果更好。
血脂高的人能吃枸杞子吗
枸杞子是一种常见的药材，虽然血脂高可以吃枸杞，但也要注意吃的技巧，那就是不要直接吃，如果做成粥，或枸杞水会好很多，当然做粥等食品时枸杞也不要放的过多，这样既能起到保养健身的效果，同时也避免了食用过多的糖分给身体带来危害，要注意不可吃的过多。
现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C以及β一谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素、隐黄质、阿托品、天仙子胺、莨菪亭和微量元素与氨基酸等成分。现代中药研究表明，枸杞子有降血脂作用，并有保肝、护肝以及抗脂肪肝作用。
血脂高提倡食用天然调脂药物和食品：这些药物有：山楂 丹参 泽泻 首乌 决明子 黄精 葛根 蒲黄 菏叶 绞股蓝 银杏叶等，这些药物可以单味煎水，代茶饮用，也可以组成复方煎服，中药丹参片，降脂片等也有较好的调脂作用。
高血脂患者在饮食上要注意减少脂肪的摄入量，控制热量，应减少动物性脂肪摄入，忌食含胆固醇高的食物，多补充蛋白质，多吃豆制品，多吃海鱼，多吃粗粮木耳颗粒，适当减少碳水化合物的摄入量。每餐应七、八分饱。
枸杞的营养价值是很高的，能够调节人体免疫力和增加身体素质，具有很好的保健和养生功效。做为高血脂者要食用枸杞的时候也要注意，因为枸杞的糖分含量非常高，如果直接吃对高血脂是很不利的，可以做成加工食品来饮用。
血脂高的人能吃南瓜子吗
高血脂对病人的危害很大，因此在平时的生活中要注意一些调养工作，血脂高的人士是可以吃南瓜子的，南瓜子有着很高的营养价值，而其营养成分以降低血脂也能起到调节效果，南瓜子和 很多坚果一样营养价值很高，另外南瓜子也有健脑、提高记忆力等作用，所以南瓜子是不错的一种保健食品。
是可以吃的，血脂高应适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等也可用洛伐它丁胶囊，每晚2粒，必须注意合理的休息和必要饮食的调理。
但南瓜子含油稍多，不宜多吃。平时注意合理运动，控制食量以降低体重，忌吃甜食、戒酒，适当增加植物油、豆类及其制品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
高血脂需要积极服用药物对症治疗，一般看看甘油三酯升高还是胆固醇升高，如果甘油三酯升高引起的建议服用非诺贝特片对症治疗，如果胆固醇引起的需要进一步服用辛伐他丁片。另外控制饮食和多活动锻炼。注意饮食很重要，不能吃高脂肪饮食和油腻食物，另外多吃蔬菜水果和多喝白开水，不能吸烟喝酒，祝健康。
从上面可以看到，血脂高的人士是可以适当吃些南瓜子，但也要注意，不可吃的过多，过量食用是不利于身体健康的。做为高血脂人士在饮食上要少吃富含胆固醇和脂肪的食物，多吃水果、蔬菜，糖分也不可摄入过多。
血脂高的人能吃葵花子吗
血脂高是可以吃葵花子的，葵瓜子是很有营养的葵花种子，具有多种维生素和有机酸，对身体能够起到调养和保健的效果，如果一次性不是吃的特别多是完全没有问题的，有人说它的脂肪高，所以血脂高不可以吃，其实不然，适当的补充良好的亚油酸对患者是非常有利的。
葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量。
是高血脂需要遵医嘱服用药物藻酸双脂钠或者辛伐他丁片、控制饮食和多活动锻炼。注意饮食很重要，不能吃高脂肪饮食和油腻食物，另外多吃蔬菜水果和多喝白开水，不能吸烟喝酒，多活动锻炼有帮助。祝健康。
只要适量就可以。高血脂不是由于吃南瓜子引起的。应该是平时的摄入脂肪量超出了正常范围引起的和缺少运动导致的。建议合理饮食和适当的运动。控制饮食.
一般人群均可食用，其主要功效是驱虫（如蛔虫病，钩虫病，血吸虫病等），另外对产后手足浮肿和缺乳之人及糖尿病患者有一定的疗效，现在医学上证明南瓜子还可用于辅助治疗前列腺炎，前列腺肥大等疾病，而对高血脂的患者没有明显禁忌，所以您是可以吃的。
做为葵瓜子来说，它不但对人体能够起到调养效果，同时对驱虫及血糖高的人士都具有很好的辅助治疗效果，对血脂高也是如此，并没有什么禁忌，只是要注意不要吃的过多，以免给肠胃带来不良的刺激，造成一定的危害。
血脂高患者能吃猪肝吗
猪肝的营养价值很高，尤其是对补铁补血有要求的人士效果很好。它的维生素和蛋白质含量都很高，另外它的胆固醇也非常高，基于这个指数，所以说，血脂高的人士还是要少吃或不吃，毕竟胆固醇过高很容易造成血脂升高，对疾病的治疗和保养都是不利的。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单 位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。
中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。
每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用 胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。
通过以上可以看出，猪肝的胆固醇很高，虽然猪肝的营养很好，但因为胆固醇的问题，所以高血脂病人还是不好为妙，我们知道，高血脂病人一个病理牲就是身体的胆固醇过高，如果这时再吃这样的食物就无异于增加疾病的严重程度了。
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