俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？在此，你不妨阅读一下健康食疗：常吃这种根 血管强劲人年轻10岁，仅供参考，我们来看看吧！
山药四种吃法最养人山药健脑泥：延缓衰老、补脑益肾
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，能健身强体，延缓衰老的效果。
用新鲜山药100克蒸熟，捣成泥，调以适量白糖，每日食用两次。可缓解乏力、消化不良、便溏等症。
山药养心粥：防治冠心病、降低胆固醇
山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善动脉及微循环血流，缓解心绞痛等现象。
山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定作用。
山药1000克，黑芝麻350克，赤小豆370克，茯苓300克，炒枣仁350克，柏子仁300克。以上共同研成粉末，每次用50克煮粥，每日两次。
山药山楂健胃饮：止咳定喘、消除积食
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用。
山药和山楂都有健脾益胃、助消化的功效，对经常性腹胀食积，消化不良，腹泻，不思饮食都有不错的功效。
干山药20克，生山楂20克，用沸水冲泡每日服用。
山药猪胰稳糖汤：补虚降血糖
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。
但是山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
山药50克，猪胰200克切碎，两者同煮，待熟后加入少量调料而后食用，可以稳血糖。
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食疗大全：防衰老食谱 女性常吃这些竟能年轻十岁
女性常吃这些竟能年轻十岁
女人在皮肤保养方面下足了功夫，希望皮肤保养适宜，防止衰老过快，保养品堆积成山了，其实不必这样，简单的方法就能防衰老，具体防衰老方法跟小编一起来看看吧。
一、黑豆首乌鳝鱼汤
原料：黄鳝，黑豆，何首乌，红枣，生姜，食盐，味精各适量。
功效：补肝益肾，抗衰老。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等功效；黑豆能解表清热、养血平肝、补肾、补虚黑发；何首乌能补肝、益肾、养血、祛风等。
做法
1、黑豆洗净，泡3~4个小时，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。
2、分别洗净何首乌、红枣、生姜。
3、将以上原料一同放人沙锅内，加清水适量。
4、用大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精调味即可。
二、鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼，黄芪，炒枳壳，生姜，细葱，味精，精盐各适量。
功效：补中益气、升举内脏。鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳；黄芪能补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌等；炒枳壳能理气宽中，行滞消胀。
做法
1、去除鲫鱼内脏，去掉腮，用清水洗干净。
2、将黄芪、枳壳洗干净，用纱布袋装好，扎紧口。
3、先将药袋入锅，加水适量，煮约30分钟，再下鲫鱼同煮。
4、待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
三、花旗参乌鸡汤
原料：乌鸡，花旗参，红枣，桂圆肉，枸杞，姜，食盐，味精各适量。
功效：补气、活血、滋阴养颜。花旗参能补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜；乌鸡能滋阴、补肾、养血、添精、益肝；红枣滋阴补阳，补血；桂圆肉益心脾，补气血。
做法
1、乌鸡切块，用开水焯，去掉腥味。
2、将乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞一起放入锅内，加适量的水。
3、大火煮1小时，文火1小时，熄火。
4、加入食盐，味精调味即可。
四、沙参百合鸭汤
原料：北沙参，百合，肥鸭肉，精盐，味精各适量。
功效：滋阴清热、润肺止咳。鸭肉具有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用；北沙参能养阴清肺、益胃生津；百合能够养心安神，润肺止咳。
做法
1、先将鸭肉洗干净，切成小块，用开水焯。
2、百合、北沙参洗干净。
3、将鸭肉与百合、北沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖。
4、待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味即可。
五、党参粥
原料：党参，粳米，红糖适量。
功效：补中益气、养血生津。党参补中益气兼能养血，健脾益肺；粳米能够补中益气；平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，益精强志，好颜色等；红糖能够益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。
做法
1、将党参切碎，用水浸泡2小时。
2、将党参与粳米一同放入砂锅煮成稀粥。
3、煮到参烂粥稠、表面有粥油的时候，放入红糖即可。
总结：衰老是个必经的过程，不想衰老过快，日常生活中常吃些延缓衰老食物，保你年轻又漂亮哦。
食疗百科：女性常吃这些竟能年轻十岁 防衰老食谱
女性常吃这些竟能年轻十岁
女人在皮肤保养方面下足了功夫，希望皮肤保养适宜，防止衰老过快，保养品堆积成山了，其实不必这样，简单的方法就能防衰老，具体防衰老方法跟小编一起来看看吧。
一、黑豆首乌鳝鱼汤
原料：黄鳝，黑豆，何首乌，红枣，生姜，食盐，味精各适量。
功效：补肝益肾，抗衰老。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等功效；黑豆能解表清热、养血平肝、补肾、补虚黑发；何首乌能补肝、益肾、养血、祛风等。
做法
1、黑豆洗净，泡3~4个小时，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。
2、分别洗净何首乌、红枣、生姜。
3、将以上原料一同放人沙锅内，加清水适量。
4、用大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精调味即可。
二、鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼，黄芪，炒枳壳，生姜，细葱，味精，精盐各适量。
功效：补中益气、升举内脏。鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳；黄芪能补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌等；炒枳壳能理气宽中，行滞消胀。
做法
1、去除鲫鱼内脏，去掉腮，用清水洗干净。
2、将黄芪、枳壳洗干净，用纱布袋装好，扎紧口。
3、先将药袋入锅，加水适量，煮约30分钟，再下鲫鱼同煮。
4、待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
三、花旗参乌鸡汤
原料：乌鸡，花旗参，红枣，桂圆肉，枸杞，姜，食盐，味精各适量。
功效：补气、活血、滋阴养颜。花旗参能补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜；乌鸡能滋阴、补肾、养血、添精、益肝；红枣滋阴补阳，补血；桂圆肉益心脾，补气血。
做法
1、乌鸡切块，用开水焯，去掉腥味。
2、将乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞一起放入锅内，加适量的水。
3、大火煮1小时，文火1小时，熄火。
4、加入食盐，味精调味即可。
四、沙参百合鸭汤
原料：北沙参，百合，肥鸭肉，精盐，味精各适量。
功效：滋阴清热、润肺止咳。鸭肉具有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用；北沙参能养阴清肺、益胃生津；百合能够养心安神，润肺止咳。
做法
1、先将鸭肉洗干净，切成小块，用开水焯。
2、百合、北沙参洗干净。
3、将鸭肉与百合、北沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖。
4、待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味即可。
五、党参粥
原料：党参，粳米，红糖适量。
功效：补中益气、养血生津。党参补中益气兼能养血，健脾益肺；粳米能够补中益气；平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，益精强志，好颜色等；红糖能够益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。
做法
1、将党参切碎，用水浸泡2小时。
2、将党参与粳米一同放入砂锅煮成稀粥。
3、煮到参烂粥稠、表面有粥油的时候，放入红糖即可。
总结：衰老是个必经的过程，不想衰老过快，日常生活中常吃些延缓衰老食物，保你年轻又漂亮哦。
健康食疗：八款排毒养生食谱 排清毒素让你年轻10岁
排毒有益于身体健康，养出好气色，人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中，来自外界的有害物质叫做外毒，来自人体的代谢废物叫做内毒。那么你知道吃什么排毒吗?你知道排毒的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家7款排毒食谱吃出红润好气色，一起来了解一下吧!
黑木耳豆腐汤
制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
功效：消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
海带炖鸭
制法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
醋溜绿豆芽
制法：将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
功效：解百毒
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。
绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
胡萝卜炖牛肉
制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
功效：降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。
胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
蒸酿老南瓜
制法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出;烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。
功效：除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
香炸花椰菜
制法：花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。
功效：清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。
它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
菠菜拌豆干
制法：菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。
功效：清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。
菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
食疗大全：血管也会变老 这些食物让血管变年轻
这些食物让血管变年轻
膳食纤维：控压调脂
膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。
每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。
磷脂：防血管硬化
磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
维生素C：抗氧化
维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
钾：天然降压药
高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。
钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。
每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。
食疗大全：这些食物让血管变年轻 血管也会变老
这些食物让血管变年轻
膳食纤维：控压调脂
膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。
每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。
磷脂：防血管硬化
磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
维生素C：抗氧化
维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
钾：天然降压药
高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。
钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。
每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。
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