“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着观念的更新，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢？以下是由小编为你整理的《健康食疗：孩子挑食怎么破？,,五种丸子勾起宝宝馋虫》，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
五种丸子勾起宝宝馋虫素丸子
用料：水发粉丝（或粉条）、胡萝卜、面粉、酱油、精盐、香油、五香粉、葱、姜、花生油
做法：将水发粉丝剁碎，胡萝卜擦成丝后剁碎，然后撒上面粉、五香粉、精盐、葱姜末搅匀。将馅挤成丸子用油炸后捞出，然后放进兑有清水和酱油的锅中炖煮。吃时撒上香菜段、浇上辣椒油即可。
汆丸子
用料：猪肉馅、鸡蛋一个、葱、姜、精盐、味精、料酒、黄瓜
做法：将猪肉馅中掺入鸡蛋、精盐、料酒、葱姜末，用筷子搅匀。将手蘸清水后把搅匀的肉馅挤成丸子，边挤边放进沸水锅中，如此将所有的肉馅都挤成丸子。待丸子浮在汤面时，撇去浮抹，放上黄瓜片即成。
要领：肉馅应选用瘦多肥少的。全是瘦肉汆出的丸子发柴；而肥肉若多了，丸子则油腻且易松散。搅馅时放鸡蛋，可以起到抱团成形和味道鲜嫩的作用。
炸丸子
用料：猪肉馅、黄酱、水淀粉、花生油、花椒盐
做法：将黄酱、水淀粉加入猪肉馅中搅匀，然后将肉馅挤成丸子放进四成热的油锅中，挤完后用锅铲轻轻推动以免丸子粘锅。待丸子外表结成一层酥皮时，用漏勺捞出，用小勺轻拍几下，这样便于将丸子炸透。然后用温油将丸子炸至浮在油面时，改用旺火炸一下，捞出蘸花椒盐吃。
要领：肉馅以肥多瘦少的为好，用这样的馅炸出的丸子不仅酥香适口，而且省油。
煎丸子
用料：猪肉馅、鸡蛋、黄酱、酱油、料酒、葱、姜、味精、淀粉
做法：将鸡蛋、黄酱、淀粉、葱姜末加入猪肉馅中搅匀后挤成10 个丸子。用勺将丸子拍扁后放进锅中煎至两面呈金黄色时盛出。锅内放入清汤或水、酱油、料酒和煎丸子，在旺火上烧开后，用微火煨至丸子酥软时淋上水淀粉勾芡即成。
四喜丸子
用料：猪肉馅、水发木耳、鸡蛋、黄酱、酱油、精盐、料酒、味精、葱、姜、淀粉
做法：水发木耳剁碎后同肉馅、鸡蛋、黄酱、葱姜末、精盐一起搅匀，挤成4 个丸子。淀粉加水润湿后同鸡蛋一起调成糊。将每个丸子裹上蛋粉糊后，用油炸至丸子外表酥脆时捞出。将丸子放进加有清水、酱油、料酒的锅中，用旺火烧开后改用微火炖熟，加入味精即成。
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厨房烹饪：豆虫的4种做法 豆虫怎么吃
豆虫怎么吃 豆虫的4种做法
1.炒豆虫
取豆虫250克清洗干净，然后取4只鸡蛋清，水发木耳25克、熟笋片25克、青菜心25克、青红菜椒25克。再准备料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱花、姜汁、姜丝、猪油等。
首先，要将豆虫肉放入清水当中漂洗，然后捞出来沥水，做成肉泥，放入碗里面，放入鸡蛋清搅拌之后，上蒸笼蒸成豆虫糕。等到豆虫糕出笼之后，晾凉切片，将木耳清洗干净，然后撕成小片，青红椒去蒂，洗干净装盘切片。
油锅烧热之后，放入葱姜爆香，然后加入豆虫糕煸炒几下，再加入料酒、精盐、姜汁、白糖煸炒到入味，然后再加入木耳、笋片、青菜心、胡萝卜片、辣椒片等煸炒到入味，出锅装盘就可以了。
豆虫搭配鸡蛋清和各种蔬菜，含有丰富的胡萝卜素和维生素、纤维素等营养成分，营养成分全面，可以有效的滋补身体，并且还能增强人的抗病能力，健美润肤。
2.油炸豆虫
买回来的豆虫一般都是速冻的，这个时候我们就要注意化冻。将化冻好的豆虫用自来水冲洗干净，清理好之后放入半锅凉水，加入八角和花椒、盐等煮熟。将煮好的豆虫放在有阳光的地方晾一晾，晾到表面干爽就可以了，然后在锅里面放入凉油，烧到五成热，放入晾好的豆虫，炸到酥脆为止。如果有喜欢吃孜然味的朋友，出锅以后可以放上孜然和辣椒粉，味道更赞。
3.粉皮豆丹
取三百克豆虫，但后再准备一百克粉皮，再准备一些香菜末、蒜蓉、老抽、生抽、醋、味精、香油、红油各适量。
首先，我们要将豆虫清洗干净，然后在锅里加水煮沸，把豆虫放进沸水当中煮熟，捞出来沥干净水分。然后我们把粉皮也放在沸水锅里面煮熟，但是这里用的沸水锅并不是煮豆虫的水，而是要重烧新的沸水，粉皮煮熟以后，我们就要把粉皮切成粉皮条。
将老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜蓉、香油和红油一起纳成一碗，然后对成味汁。将粉皮盛入一盘中垫底，然后上面再放上煮熟的豆虫，浇上对好的味汁，最后撒上红椒粒和香菜末就可以吃了。粉皮豆虫，吃起来软滑爽口，味道还非常鲜美，酸辣开胃，令人食欲大开。
4.豆虫爆鸡蛋
取三百五十克豆虫，然后在准备一个鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、柠檬汁、香醋、黄酒、湿淀粉各适量，再准备适量的色拉油。
首先，我们要将豆虫清洗干净，然后放入碗中备用，加入精盐和黄酒让豆虫入味。然后再用鸡蛋黄和湿淀粉调和在一起，搅拌成蛋黄糊，放在一旁碗里备用。
首先，把锅烧热，倒上色拉油，烧到五六成热，将腌入味的豆虫上面占匀吉士粉，再挂上一些调好的蛋黄糊，下入锅中炸到定型之后捞出。然后等到油烧到七八成热的时候，再下入锅当中，炸成金黄酥脆之后，沥油装盘就可以了。
然后再净锅上火，倒入柠檬汁，然后调入醋、白糖，勾入湿淀粉兑成薄芡，推匀以后出锅浇在盘里。这样做出来的豆虫色泽金黄，外酥里嫩，柠檬味浓，效果是非常不错的。
健康食疗：五种人不能吃桃子
桃子是夏天最常见的水果之一，也受到了我们的喜爱。不过，要提醒大家的是桃子的营养价值虽然很高，也有很多禁忌哦。因为，有些人是不宜吃桃子的，接下来就为大家介绍一下哪五种人不能吃桃子。
五种人不能吃桃子
1、易过敏的食用时要注意
易过敏人群，桃子表皮大量的细毛会使嘴角发红，脱皮，症状严重时甚至抽搐，食用时一定要注意。
2、内热盛行不宜食用
平时内热偏盛、易生疮疖的人，体内长期有热气的人，并且常生疥疮的人多吃不宜，会加重体内热气。
3、婴幼儿不宜食用
最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中含有的大分子物质，很容易造成过敏反应。
4、肠胃虚弱不宜食用
多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，会增加肠胃的负担。
5、糖尿病患者不宜食用
患有糖尿病的人不适宜过量食用，因为桃子含糖量极高，会引起血糖上升，加重病情。
吃桃子的好处
1、补气血
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
2、补铁
蜜桃含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。而且长期食用水蜜桃可以抗贫血，并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。
3、去水肿
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
4、抗癌
食用水蜜桃还可以防癌和抗癌。其中他桃仁中所包含的物质，如氢氯酸和苯甲醛。可以对癌细胞产生一定的破坏作用。此外，桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明，水蜜桃能够抗血凝血。同时可以平衡血小板水平，抑至血小板的集聚。
以上就是五种人不能吃桃子的全部内容，希望对大家有帮助，最后再提醒大家一下，平时在食用桃子的时候，一定要注意桃子的食用禁忌，以免造成身体不适。
厨房烹饪：豆虫怎么吃 豆虫的4种做法
豆虫怎么吃 豆虫的4种做法
1.炒豆虫
取豆虫250克清洗干净，然后取4只鸡蛋清，水发木耳25克、熟笋片25克、青菜心25克、青红菜椒25克。再准备料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱花、姜汁、姜丝、猪油等。
首先，要将豆虫肉放入清水当中漂洗，然后捞出来沥水，做成肉泥，放入碗里面，放入鸡蛋清搅拌之后，上蒸笼蒸成豆虫糕。等到豆虫糕出笼之后，晾凉切片，将木耳清洗干净，然后撕成小片，青红椒去蒂，洗干净装盘切片。
油锅烧热之后，放入葱姜爆香，然后加入豆虫糕煸炒几下，再加入料酒、精盐、姜汁、白糖煸炒到入味，然后再加入木耳、笋片、青菜心、胡萝卜片、辣椒片等煸炒到入味，出锅装盘就可以了。
豆虫搭配鸡蛋清和各种蔬菜，含有丰富的胡萝卜素和维生素、纤维素等营养成分，营养成分全面，可以有效的滋补身体，并且还能增强人的抗病能力，健美润肤。
2.油炸豆虫
买回来的豆虫一般都是速冻的，这个时候我们就要注意化冻。将化冻好的豆虫用自来水冲洗干净，清理好之后放入半锅凉水，加入八角和花椒、盐等煮熟。将煮好的豆虫放在有阳光的地方晾一晾，晾到表面干爽就可以了，然后在锅里面放入凉油，烧到五成热，放入晾好的豆虫，炸到酥脆为止。如果有喜欢吃孜然味的朋友，出锅以后可以放上孜然和辣椒粉，味道更赞。
3.粉皮豆丹
取三百克豆虫，但后再准备一百克粉皮，再准备一些香菜末、蒜蓉、老抽、生抽、醋、味精、香油、红油各适量。
首先，我们要将豆虫清洗干净，然后在锅里加水煮沸，把豆虫放进沸水当中煮熟，捞出来沥干净水分。然后我们把粉皮也放在沸水锅里面煮熟，但是这里用的沸水锅并不是煮豆虫的水，而是要重烧新的沸水，粉皮煮熟以后，我们就要把粉皮切成粉皮条。
将老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜蓉、香油和红油一起纳成一碗，然后对成味汁。将粉皮盛入一盘中垫底，然后上面再放上煮熟的豆虫，浇上对好的味汁，最后撒上红椒粒和香菜末就可以吃了。粉皮豆虫，吃起来软滑爽口，味道还非常鲜美，酸辣开胃，令人食欲大开。
4.豆虫爆鸡蛋
取三百五十克豆虫，然后在准备一个鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、柠檬汁、香醋、黄酒、湿淀粉各适量，再准备适量的色拉油。
首先，我们要将豆虫清洗干净，然后放入碗中备用，加入精盐和黄酒让豆虫入味。然后再用鸡蛋黄和湿淀粉调和在一起，搅拌成蛋黄糊，放在一旁碗里备用。
首先，把锅烧热，倒上色拉油，烧到五六成热，将腌入味的豆虫上面占匀吉士粉，再挂上一些调好的蛋黄糊，下入锅中炸到定型之后捞出。然后等到油烧到七八成热的时候，再下入锅当中，炸成金黄酥脆之后，沥油装盘就可以了。
然后再净锅上火，倒入柠檬汁，然后调入醋、白糖，勾入湿淀粉兑成薄芡，推匀以后出锅浇在盘里。这样做出来的豆虫色泽金黄，外酥里嫩，柠檬味浓，效果是非常不错的。
挑食的危害到底有多大 对付宝宝挑食的对策
挑食，指的是在饮食过程中对食物有较为明显的挑剔。主要针对于少年儿童，由于口味偏好或者身体原因只倾向于吃某几种食物，很多儿童表现在不爱吃蔬菜，如果长期挑食，可能会引起身体肥胖或者营养不良。许多家长都为孩子不吃菜而发愁，下面和本网站一起来看看怎么办吧。
孩子挑食，通常有以下几个原因:
1. 因身体不适，消化力弱，食欲不振而挑食(这属于正常现象，家长无须过虑，只要注意在孩子病好后及时恢复正常的饮食习惯即可);
2. 家长忽视了对孩子正常饮食习惯的培养，或对孩子过于迁就与放任，助长了孩子挑食的坏习惯;
3. 家长有意无意地在孩子面前表现出对某种食物的偏好，孩子受了偏食意识的影响而自然地加以模仿;
4. 家长对孩子的身体过于关注，经常强迫孩子进食某些营养食品，从而引起孩子对这些食物的反感。
5.在添加辅食阶段，父母没有注意给孩子吃各种食品，使得孩子的味觉对好多食物不适应、不接受。
6.没有养成好的进食习惯，缺乏进食的兴趣。
7.进餐气氛不好，父母给孩子的压力太大，过分强调孩子多吃。
8.食物的种类、制作方法单一。
9.平时零食吃得比较多并因此对饭菜不感兴趣。
10.孩子平时调皮或不开心时，父母较多用零食来转移注意力。由于零食里添加的有味添加剂很多，口感远比饭菜香。长期如此，孩子往往不喜欢吃清淡的饭菜。
【挑食、偏食的危害】
目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。人体健康成长需要六种营养素：蛋白质，脂肪，碳水化 合物，维生素，矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病。孩子挑食主要有一下三点危害：
1、宝宝挑食容易烂嘴角
烂嘴角在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。烂嘴角在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素（俗称维生素B2摄入不足）时，就非常容易出现。
2、宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育
吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足宝宝这种天性，就可能使宝宝吃不到平衡的膳食，从而导致在您宝宝身上发生食物富足型的营养不良。
有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。偏食、挑食，现已成为众多宝宝的流行，家长对此也司空见惯。长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。
3、宝宝挑食易缺乏维生素
宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足；如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。
维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。
【对付宝宝挑食的对策】
如果你家里出了一个标准的小挑食匠，妈妈们是不是感到很头痛？其实，对待不同年龄的宝宝，父母应该掌握不同的绝招。
绝招1
放轻松1～3岁的宝宝饮食量不是很稳定，父母可以经过多日的观察发现宝宝的日均进食量，如果宝宝这两天不好好吃东西，不要着急，后两天他自己就会多吃补回来。
绝招2
态度坚决而不强迫如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃，父母可以把饭菜拿走，让他等下一顿，两餐之间不要给零食，让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时，要鼓励他，慢慢地，孩子就会逐渐养成好习惯。
绝招3
一家人团团坐大家一起吃饭的气氛很有感染力，你吃得津津有味他也会嘴谗，开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的食物，渐渐地，孩子就会接受多种食物了。
绝招4
培养新的口味孩子每天只吃一种他喜爱的食物，会造成营养不良，我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物，而其他的两餐则另选其他食物，一方面，孩子的习惯已经得到满足，在两个都不喜欢的食物中选一个，不会引起他的反感，不论选哪一个，都是一种新的尝试，就是可喜的进步。
绝招5
巧妙做个游戏比一比看谁吃得快？把小饼咬成一个月牙，看谁盘子里的豆豆少得快，虽然都是用滥的招数，可却很管用，尤其是对付三岁以下的宝宝，他们就吃这一套。
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