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厨房是生产美食的大工厂,涉及它的学问很多,在这里,食材有了不同的去向,而调料扮演了重要的角色,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。经过搜索和整理,小编为大家呈上女人常吃4种黑色水果有效抗衰老,希望对大家有所帮助。

女人常吃4种黑色水果有效抗衰老

相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面,为大家介绍几种常见的黑色水果。

桑葚

桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明,桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁,但是性微寒,因此女性月经期要少吃,以防寒气过大,引起腹痛。

中国医学认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

桑葚银耳羹

黑葡萄

黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

乌梅

乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物,因为它含有大量的有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。

罗汉乌梅止咳茶

黑加仑

又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑 加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、 水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

营养学家指出:水果都有一个规律,即颜色越深,营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好连皮一起吃。

黑加仑奶酥

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常吃土豆 有效防衰老


常吃土豆 有效防衰老

马铃薯浑身是宝。它能降低罹患结肠癌、乳房癌、胃癌、贫血、防止高血压的风险,肌肉收缩有利于你的牙龈健康,可保护身体免疫系统健康,免受感染。

富含维生素C,防衰老

中国食品科技学会副理事长、国际食品科技联盟执行委员会委员饶平凡指出:马铃薯除了具备谷类的特性,还富含维生素C,其微量元素的含量之高,连香蕉苹果这类水果都无法比拟。氧化是衰老的自然过程,容易引发慢性病。维生素C是有效的抗氧化剂,而一个中等大小的马铃薯含有27毫克或45%人体每日所需的维生素C。

富含矿物质,防心血管疾病

马铃薯富含钾元素且钠元素含量低,提供人体每日所需钾的21%。还富含磷、钙、锌、叶酸和镁等人体生存必需的矿物质。钾元素有助于肌肉收缩和人体细胞液体和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用,能够增强血管弹性,对心血管疾病,如中风和高血压有防治功效。

易有饱胀感,有利于减肥

一些人误以为需要减少碳水化合物的摄入来控制体重,马铃薯容易有饱胀感,因此总认为吃了容易胖。暨南大学营养学教研室主任陈静教授介绍,马铃薯几乎不含脂肪,加之其膳食纤维有一定饱腹感作用,反而控制总摄取量,且有助于人体更好的消化吸收,是现代控制体重的良方。

正确吃法:皮也别放过

带皮的马铃薯含有丰富的膳食纤维和钾元素。马铃薯最表面薄薄的一层是没有什么营养素的,用手轻轻一抹就可以抹掉。但下面的一层营养素得保留下来。

常吃4种食物可有效消除口臭


有厨房的地方就有美食的出现,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材如何选择,而调料的使用不是任性而为,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。为此小编特意整理了“常吃4种食物可有效消除口臭”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

常吃4种食物可有效消除口臭

口腔科医师介绍,一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因:1。口腔不卫生;2。胃肠道功能紊乱。而且不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。如果去找口腔科医生看病,他可能会提出两点建议:第一,要吃得好,也就是讲究饮食平衡,摄入足够的蛋白质和碳水化合物,以及富含各种维生素的蔬菜和水果;第二,餐后最好刷牙或用牙线剔牙。其实还有一种方法,有几种食物本身就是去除口腔异味的能手,并能防止口臭再度产生。

1、香芹菜

这种草本植物最有助于消除口中的异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼得时间越长越好,或者用来沏茶喝。此外,上述这几种草本植物对消化也有好处。

2、酸奶

最新的研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是,只有天然的酸奶具有这样的功效,含糖的酸奶起不到这种效果。

3、富含纤维素的蔬菜和水果

包括苹果、胡萝卜和芹菜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔,还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。

4、含大量维生素C的食物

浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。但要注意,维生素C应该从天然食品,而非食品添加剂中摄入,因为添加剂可能会使消化功能紊乱。

女人抗衰老吃什么好


女人抗衰老吃什么好

养生保健是时下非常流行的,那么你重视养生保健吗?重视自己的身体健康吗?相信每一个人爱好饮食的人对于养生都是非常重视的,而爱美之心人皆有之,广大女性朋友们重视饮食不仅在于养生,而且还可以抗衰老养颜。那么,女人抗衰老吃什么好呢?

1、如果你喜欢:橘子---现在尝试:奇异果

奇异果也就是我们平时所吃的猕猴桃,大家不要小看了这小小的果实,其中所含有的维生素C含量是非常丰富的。奇异果果实含有大约70毫克维生素C比橘子要多,比女性日常建议量仅仅少5毫克。维生素C与改善视力,降低癌症风险,和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。

附加优点:奇异果的钾含量比香蕉多20%,并含有大量维生素E。

如何享用:剥皮,切成片,然后和香蕉混在一起,组合成一道钾丰富的水果沙拉,奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半,拿起一个勺子开吃。

2、如果你喜欢:西兰花---现在尝试:蘑菇

蘑菇和西兰花都是我们日常生活当中最为常见的一些蔬菜,不过女性朋友们想要抗衰老的话吃西兰花不如吃蘑菇。西兰花是抗氧化剂的一大来源,但是女生不要吃太多的十字花科植物,容易胀气。蘑菇含有很多植物化学和自然的成分,会帮助你预防癌症。大家都应该多吃一点。找那些适合你口味的种类;它们都具有很多健康优点。人们大多购买普通蘑菇小褐菇(小的,棕色的)和大褐菇,而最普通的白蘑菇,人们把它看得跟鸿毛一样轻,但显然不正确!

附加优点:吃蘑菇可减少炎症,增强免疫系统。

如何享用:使用对心脏有益的橄榄油,把香菇切片,配以香芹丁和柠檬汁,做成简单的配菜。

3、如果你喜欢:黑豆---现在尝试:红豆

不管是黑豆还是红豆在日常生活中大家应该是都不少见的,不过女性要是想抗衰老那还是吃红豆会更好一些。多数豆类中的植物化学素都含有抗癌,预防心脏病的作用。而红豆中的这类成分最高,它们所含的抗氧化剂是黑豆的三倍,是天然的食物抗氧化剂。

附加优点:红豆是分娩年龄女性所需营养铁和叶酸的重要来源。所有豆类所含的膳食纤维都极高。

如何享用:做一份快速,清凉的红豆沙拉,用红豆配上切碎的芹菜和青葱,橄榄油和糖醋汁。

4、如果你喜欢:菠菜---现在尝试:甜菜(唐莴苣)

大家都知道菠菜是一种营养价值很高的食物,不过相对甜菜来讲抗衰老的功效就没有它好了。甜菜是一种有益于大脑的绝妙食物,帮助对抗老年痴呆症,并且改善心理功能。甜菜富含维生素B、维生素E、叶酸,常吃能保护大脑,还可以减少患癌的风险。

附加优点:甜菜富含叶黄素,帮忙预防年龄性黄斑部退化类的胡萝卜素。

如何享用:把甜菜切碎,在橄榄油中煎炒。或者在汤或煎蛋饼中添加切碎的甜菜。

5、如果你喜欢:鲑鱼---现在尝试:沙丁鱼

鱼的营养价值是受到了大家的公认的,女人们常常吃一些鱼有好处,不过吃沙丁鱼对帮助女性抗衰老的作用会更好一些。鲑鱼富含对心脏和大脑有益的omega-3脂肪酸。但是沙丁鱼也富含omega-3脂肪酸,而且沙丁鱼的汞含量极低。

附加优点:沙丁鱼是维生素D的重要来源,我们多数人都缺乏这种关键的营养素。补充维生素D,能降低心脏病和癌症的风险,还能提高免疫力。

如何享用:把沙丁鱼撒在比萨饼上。用切碎的沙丁鱼配上洋葱末和芥末,同时一边享受全麦饼干。

爱美之心人人都有,抗衰老美容养颜更是每一位女性朋友们都非常在意和关注的事情,因此女性更加要合理的安排自己的饮食,平日里有针对性的多吃一些具有抗衰老作用的食物,久而久之是会有理想的效果的。

8个有效抗衰老法


8个有效抗衰老法

身体分泌的皮脂较少了,皮脂不足会造成干燥、起痒的皮屑。细胞再生作用减缓了,使皮肤变得暗淡无光、没有生气。健康而容光焕发的皮肤反映出健康的习惯,要想成为资深少女,投资很多钱花在令人眼花缭乱的各类保养品前,不妨先试一试以下八种简单的方法。

以内养外,美从吃喝而来

皮肤是由细胞构成,而细胞需要适当的营养以供其滋长,细心周全的饮食包括丰富的水果、蔬菜及纤维质,能够协助身体维持良好的运作功能,皮肤因而能处于高峰状态。

每天饮用枸杞子和西洋参泡的水,可以提高皮肤吸收氧气的能力,并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分,具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同,既有补气作用,又有滋阴作用,服后不会上火。如果本人火气大,可在水中再加上菊花,可以疏风清热、凉血明目。

睡个美容觉

睡眠期间,我们的身体会分泌出人体生长激素及其他的皮肤成长因素,可以刺激胶原质及新皮肤细胞的产生,长期睡眠不足的代价就会使皮肤失去光彩。

戒烟

据权威医学杂志报道,抽烟者的外貌比不抽烟者至少老了5岁以上。抽烟与脸部皱纹加深有关,可能抽烟者总是一直眯着眼睛以躲避香烟产生的烟雾。

多喝水

假使我们所摄取的水分不足,身体就会从身体细胞逐渐消耗体液,使得身体细胞发生脱水现象。脱水的皮肤显得干燥、起皱。解决的方法很简单:每天喝8-10大杯水。

运动

适当的运动能够缓解压力,而压力则会在我们的脸上增添岁月的痕迹。一张饱受压力、前额带着忧虑纹路的20岁面孔,看起来比一张宽心而健康的40岁面孔更老。

保持正常的体重

一会儿减肥,一会儿增胖,体重这样持续变换不断,会剥夺皮肤的弹性,结果造成松弛下垂的皮肤。

温柔对待皮肤

不要用力揪脸部,用棉球或柔软的毛巾轻柔地将脸部洗净,然后轻轻拍干。颗粒状的洁肤剂对很多人来说往往过于粗糙,现在我们应该尽量少用这种洁肤剂。皮肤干燥的人根本不要使用磨砂膏状的洁肤剂。(爱美网)

寒冬吃这些水果有效预防感冒


寒冬吃这些水果有效预防感冒

到了冬天,气温降低,降水减少,空气中的湿度也明显降低,特别容易引发皮肤及黏膜的不适。而且,冬季食物无论从种类还是数量上,都较其它季节少。因此,在冬天补充维C非常重要。寒冬吃这些水果有效预防感冒。

维C具有抗氧化作用,适量摄入不仅可以弥补我们体内的水溶性营养素缺失,还可以提高免疫力。那么,冬季吃什么水果能补充维C呢?

在冬季,橘子、橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果是补充维C的上佳选择。这些水果中的维C含量每100g大约在30mg-40mg左右,每天摄取250g,就能满足人体一天的需求。此外,猕猴桃也是不错的选择,每100g猕猴桃中维C含量能高达64mg。

形成鲜明对比的是,一些应季水果的维C含量并不高,像苹果、柿子、甘蔗等,这些水果中的维C含量几乎可以忽略不计。当然,它们也有各自的优势,比如苹果产量丰富,口感柔和,容易储存,价格稳定,长期以来都是人们喜爱的水果之一;柿子和甘蔗属含糖量高的水果,对热量的补充有非常重要的作用。

总之,维C是伴随我们生命而存在的重要营养素,也是人体中一种不可或缺的营养素,必须从食物中才能摄取。在寒冷的冬季补充,维C不仅能帮助我们预防感冒,对提高身体机能也有很大的帮助哦。

吃发酵食品 抗衰老


厨房是批量制造美食的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料扮演了重要的角色,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“吃发酵食品 抗衰老”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。

吃发酵食品 抗衰老

近年来,日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知,它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议:现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品,这样可以维持健康、促进长寿。

食品发酵后热量会变低

发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机,对食物的每个细胞挨个进行处理,增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质,顺便改变味道和质地。

那发酵又有哪些好处呢?发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品,在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解,易于消化吸收。微生物还能合成一些B族维生素,特别是维生素B12,动物和植物自身都无法合成这一维生素,只有微生物能“生产”。发酵食品一般脂肪含量较低,因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量,是减肥人士的首选健康食品。

在发酵过程中,微生物保留了原来食物中的一些活性成分,如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质,还能分解某些对人体不利的因子,如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物,多数有调节机体生物功能的作用,能抑制体内有害物的产生。

三类食品该多吃

吃发酵食品 可抗衰老

我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。

谷物制品主要有甜面酱及米醋等食品,它们当中富含苏氨酸等成分,它可以防止记忆力减退。另外,醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质,它们也能达到降低血压、血糖及胆固醇之效果。

豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分,它可以有效地溶解血液中的血栓等物,起到预防动脉硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后,能参与维生素K合成,这样可使骨骼强壮,防止骨质疏松症的发生。

酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分,能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地预防癌症。所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。利用乳酸菌来发酵的食品,其任何一种东西均可调整肠腔内菌群的平衡,增加肠蠕动,使大便保持通畅,预防大肠癌等的发生。此外,酸牛奶都能有效地控制血压的“上扬”,防止动脉发生硬化,保护心脏,大家不妨多青睐这些食物。

一般来说,每日选择性食用1—2种发酵食品即可。但须注意的是,腐乳豆豉含盐较高,高血压和心脏病人应控制食量。

吃红糖有助抗衰老


厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料放大了食材的美味,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。也许以下内容“吃红糖有助抗衰老”合你胃口!欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

吃红糖有助抗衰老

河南郑州市上街区张先生:以前我知道红糖是坐月子的人吃的,现在听说红糖比白糖好。红糖与白糖有什么不同?是不是所有人都能吃呢?

河南中医学院一附院消化内科主任医师郭淑云教授说,人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。 其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。

红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。

每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。

其实,红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。

但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。

两款简易的红糖食疗法:

小米红枣粥:煮小米粥时,放十几枚红枣。待粥煮烂,吃的时候,加入红糖。古人认为小米熬粥,上面的浮油可养阴益肾,红枣、红糖补血生血,适合面色萎黄、健忘多梦的年老体弱者服用。

红糖枣茶:红枣加水煮烂,放入红糖,兑入少许红茶(或绿茶)后频频服用。常喝此茶,有补益气血、健脾和胃的作用,尤其适合中老年人服用。

女性常吃10种食物 延缓衰老


女性常吃10种食物 延缓衰老

知道女人最害怕什么吗?知道女人在哪一方面下的功夫最多吗?衰老对于女性来说是非常不愿意提起的话题,女性为了防止自己的容颜出现衰老现象,可谓是不惜一切代价。外在保养对于抵抗岁月衰老会起到举足轻重的作用,但是内在的调理更重要。下面我们就介绍延缓女性衰老的10种日常食物:

鸡蛋

蛋黄中含两种抗氧化剂叶黄素及玉米黄质,这两种物质富含类胡萝卜素,类胡萝卜素是可预防白内障和黄斑变性,后者是导致失明的第一原因。研究人员称,每天平均吃一个蛋黄不会影响你的胆固醇水平哦。

低脂软奶酪

我们的头发几乎全是蛋白质,因此,要是希望头发浓密又有光泽就要多吃富含蛋白质的食品。低脂软奶酪尤其富含蛋白质,半杯低脂干酪含14克蛋白质。专家称,锌有助于减少脱发。所以要在麦片中放一勺富含锌的南瓜子哦。

羽衣甘蓝

营养丰富的羽衣甘蓝可以满足大脑中的1000亿个神经细胞。一则报道显示,每天多吃两份蔬菜,尤其是羽衣甘蓝之类叶状蔬菜可延缓认知衰退40%。可通过添加1粒蒜末、1勺柠檬汁、2勺松仁和少许食盐来中和羽衣甘蓝苦味哦。

番茄

经过烹调的番茄有益人体健康,人体肌肤可吸收更多类胡萝卜素和番茄红素,可以降低紫外线侵害,降低皮肤癌的风险和去除皱纹。

核桃

想要拥有饱满、湿润、漂亮的嘴唇,身体新陈代谢功能必须很好。佛斯柯说:欧米伽-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。核桃富含大量有益脂肪,对嘴唇有好处,每天吃1盎司核桃,可以单吃,也可以加入麦片、沙拉、燕麦粥、什锦杂果中,或者用核桃为你最爱饼干增加口味。

感谢您阅读“97美食网”的《女人常吃4种黑色水果有效抗衰老》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了多种抗衰老美容汤专题,希望您能喜欢!