返回

“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?经过搜索整理,小编为你呈现“食疗养生知识:四款养生食谱来帮忙 孕妇感冒了怎么办”,希望能帮助到你的学习和工作!

枸杞雪梨汤

1.只取枸杞菜叶,洗干净。

2.把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。

3.胡萝卜去皮,洗干净后切块。

4.洗干净雪梨,切块。

5.洗干净蜜枣。

6.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

7.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

可乐姜焖鸡

1.鸡翅中洗干净后用刀在表面切口,可以更入味,生姜切成细丝备用;

2.锅加热不放油,放入鸡翅中煎出油,至两面金黄后加入姜丝炒香;

3.倒入可乐,大火烧开,然后调入酱油、白糖,改小火慢熬20分钟;

4.调入盐,大火收干汤汁。

鲫鱼萝卜汤

1.洗净鲫鱼和配料,烧热锅,放入油,烧至七成热;

2.放入葱丝和姜丝,放鲫鱼,倒料酒,翻炒几下,然后加入水;

3.当鲫鱼汤呈白色的时候,加入萝卜,或者加入一些香菇;

4.等汤完全浓了的时候,加入盐、糖适量。出锅时加蒜叶,鲫鱼汤就做成了。

葱姜糯米粥

1.将生姜捣碎,糯米淘洗干净。

2.先加水500毫升,将糯米熬粥。

3.待粥快熟时,下入葱、姜、醋,继续熬煮。

4.煮熟后,趁热饮用,以频频出汗。

5.若感到胃饱胀不适,则可以不加糯米,单用葱姜热饮。

97mSw.com相关阅读

食疗养生知识:四款食谱帮你养生安胎 孕妇食谱


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着时间的推移,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为您精选的“食疗养生知识:四款食谱帮你养生安胎 孕妇食谱”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。

相信很多女性朋友都渴望做妈妈,但是在怀孕期间很多食物都要忌口,家人却又不知道如何让准妈妈吃的好,又怕没营养,又怕不安全,相信这种痛苦大家都有过吧,那么小编今天就给大家带来孕妇食谱,大家一起来看看吧。

清炒莴笋丝

用料

准备两枚莴笋,还有一些猪油,剥几颗蒜头,准备一个红辣椒

做法

1、莴笋切丝。

2、锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅。

3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。

4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。

小贴士

1、莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。

2、莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。

3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

专家点评

莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,因此,莴笋具有镇静作用,对于孕早期的准妈妈来说,经常食用莴笋有助于入睡。

香喷喷香菇鸡粥

用料

鸡肉准备一块,香菇两颗就够了,100克大米,以及一些淀粉,不用很多,一些食盐,料酒和香油少量,小葱看个人喜好

做法

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。

小贴士

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。

2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

3、鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

专家点评

鸡肉是非常容易消化的,非常容易被人们吸收利用,鸡肉有着温中益气,益五脏,补精添髓,补虚损这些功效,用来治疗月经不调,产后乳少,水肿,中虚食少、泄泻头晕心悸这些症状,妈妈们吃了鸡肉会有增强身体,体力,抵抗力的效果。

食疗养生知识:推荐6款紫菜养生食谱 冬季养生


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗养生知识:推荐6款紫菜养生食谱 冬季养生”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

紫菜是是我们日常饮食中经常用到的食材,它味道鲜美,含有非常丰富的碘元素,是补脑的最佳食物。紫菜的营养价值很多,那么你知道紫菜还有什么功效与作用吗?紫菜怎么吃才最营养呢?今天小编就为大家推荐6款紫菜养生汤,赶紧来看看吧!

1、紫菜虾皮汤

补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

材料:干紫菜10克,虾皮10克,

辅料:鸡蛋60克,

调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克

做法

1.将紫菜洗、撕开备用。

2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。

3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

2、香油紫菜汤

治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

材料:干紫菜25克,盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克

做法

1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。

食疗养生知识:夏季养生食谱 四款食谱开胃消暑又瘦身


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生知识:夏季养生食谱 四款食谱开胃消暑又瘦身",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

夏季养生食谱有哪些?进入夏季,开胃、瘦身、降暑成为了人们饮食关注的热点话题,如何通过饮食来达到这些功效呢?夏季养生吃什么好呢?今天小编为大家指点迷津,为大家精选了四款夏季养生食谱,清凉爽口,下面跟小编一起来学学这几款美食的做法吧。

清新爽口----白灼芦笋

芦笋这个东西,据说有极高的营养价值。以前不是很常见,如今也算是普通了,只是与其他品种的蔬菜相比,价格还是蛮贵的。

材料:新鲜芦笋1把(约500g),清水适量,盐适量,小米椒1个,食用油1大勺,蒸鱼豉油2大勺

白灼芦笋的做法

1、芦笋洗净去老根,切成两段或三段,接近根部的一段削去老皮;小米椒倾斜切片备用;

2、锅中坐水,大火烧开,加入少许盐;

3、下入芦笋段,保持大火汆烫20到30秒钟;

4、捞出,立即放入冰水中过凉;

5、捞出控干水分备用;

6、起炒锅,热锅入凉油,下入小米椒片,小火煸炒至小米椒片颜色鲜红;

7、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油),继续小火煮至冒泡;

8、将芦笋摆盘,趁热浇上烧好的豉油汁,即可。

特别提示

1、芦笋是很鲜嫩的蔬菜,有筒子说吃起来有渣,是因为根部老茎的外皮比较粗老,只要把这层外皮削掉就解决了。当然也可以切除扔掉,只是太浪费,不好。

2、汆烫芦笋时掌握:宽水、大火、快汆,水中加盐、出锅后过凉,都是为了保持芦笋的鲜绿和脆嫩。

3、浇汁时,也可以将酱油直接浇在芦笋上,再浇上热油。但我发现,酱油在热油中煮滚再浇汁,更出味儿,不妨一试。

夏季减肥首选----油醋汁蔬菜沙拉

相比于沙拉酱,这个油醋汁热量可以说是特别低,再配上清脆可口的蔬菜,绝对是夏季减肥的首选。这个油醋汁只是简版的,想要调配正宗的油醋汁可以自己去网上搜集方子。

油醋汁蔬菜沙拉

原料:紫生菜100g,西生菜100g,甜椒半个,北极虾8个,芦笋5棵,荷兰黄瓜1根

配料:橄榄油2汤匙,醋1/2茶匙,糖1/2匙,黑胡椒碎1/2茶匙,柠檬汁5滴,盐适量

油醋汁蔬菜沙拉的做法

1.锅里加水烧开,芦笋斜切成段入锅焯烫10秒,然后捞出过凉沥干水待用。

2.西生菜和紫生菜洗净后沥干水,用手掰成块。

3.甜椒切成条,北极虾剥出虾仁,将处理好的原料放进大点的容器。

4.将橄榄油,醋,糖,黑胡椒碎柠檬汁和盐拌匀调成油醋汁。

5.食用前将油醋汁倒入,拌匀就可以食用了。

特别提示

1.醋最好是用意大利香醋,红酒醋或者白酒醋,不过如果都没有,用普通的国产醋也可以的,用苹果醋或者米醋就可以。至于老醋和香醋不太建议用,颜色太深,最后做好的沙拉不好看。我这里用的是米醋。

2.油醋汁的每样配料分量都不是固定的,根据自己的口味做适当增减才能调出自己喜欢的味道。

3.蔬菜洗净之后水分一定要彻底沥干,这样做出来的沙拉吃起来才不会水塌塌的。我用了蔬菜甩水器,宜家的。

4.这个要吃之前再淋入油醋汁拌匀,否则口感不太好。

初夏时季没食欲怎么办?---马蹄炒肉片

原料:马蹄100克、猪里脊50克、豌豆50克、小红辣椒适量(配色用)调料:淀粉5克、生抽5克、花生油10克、料酒10克、食盐适量

马蹄炒肉片的做法

1、里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。

2、马蹄去皮洗干净切片,小红辣椒切小圈。

3、豌豆用水焯断生后捞出沥干水份。

4、做这道菜采用少油烹饪法,先把肉片用水焯一下,变色后捞出沥干再进行烹饪。、热锅内放油,瘦肉放入煸炒,待肉片炒至变色后把马蹄放入翻炒几下,出锅前把豌豆加入混合后加盐调味完成。

清脆爽口,色彩搭配赏心悦目,很适合没有胃口的初夏时季。

美食小提示

1、马蹄生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,如布氏姜片吸虫,所以不宜生吃,一定要洗净煮透后方可食用。

2、马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒的孕妇来说不太适合。

夏季清火解暑第一菜:干煸苦瓜

原料:苦瓜1根、猪肉馅50克、榨菜20克、虾米10克、红泰椒2只

调料:浓缩高汤1小勺、生抽酱油2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉适量、香油1小勺、白醋1小勺、蒜蓉1大勺、葱末1大勺

干煸苦瓜的做法

1.备齐原料。

2.苦瓜洗净,去瓤切成粗条,泰椒洗净切小圈,虾米用清水淘洗干净,沥干水分,榨菜切末备用。

3.炒锅烧热倒油,油温4成热放入苦瓜条用小火煸炒至苦瓜脱水,盛出备用。

4.锅中留适量底油烧至5成热,放入蒜蓉、红椒圈、榨菜末、虾米,猪肉馅炒出香味。

5.倒入苦瓜条。

6.烹入料酒,加浓缩高汤,酱油、香油炒匀。

7.再加入白糖。

8.加少许白胡椒粉炒匀关火。

9.趁热沿着锅边烹入白醋。

10.撒入葱末拌匀即可。

美食小提示:

1、煸炒苦瓜时可根据个人口味适当延长或者缩短煸炒时间,使苦瓜达到自己满意的软硬口感,

2、个人认为不要煸的太干,有一点水分口感更好。

3、如果不能接受苦味太重,可以先将苦瓜焯一下水,这样能去掉大部分苦味,但是清火效果也会打折扣。

4、白醋需沿着锅边倒入,利用锅的温度让醋味挥发出来,以达到最佳口感。

食疗养生知识:推荐7款冬季养生食谱 冬季养生食谱


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢?下面是小编为您精选的“食疗养生知识:推荐7款冬季养生食谱 冬季养生食谱”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。

冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。那么你知道冬季进补吃什么好吗?你知道冬季养生食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐7款冬季养生食谱,一起来看看吧!

第一:羊肉炖萝卜

材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐

做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。

第二:牛膝蹄筋

材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐

做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小 时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;

将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层 放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了

功效:这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用,服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。

第三:莲藕猪脊髓汤

材料:莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

做法:将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。

功效:如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况,那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤,能够很好的辅助身体恢复健康。

第四:牛内红枣汤

材料:红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐

做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中,最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

功效:冬季养生食谱有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择,服用之后具有很好的补中益气的效果。

食疗养生知识:眼睛干涩怎么办 推荐八款护眼食谱


食谱一:萝卜粥

胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。

食谱二:山药粥

干山药片30克,糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补

肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。

食谱三:猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

食谱四:枸菊决明子粥

决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。

食谱五:桑葚粥

桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

食谱六、松仁玉米饼

原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量做法:。

1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出。

2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀,松仁过油炸至微黄。

食谱七、鸡蛋三明治

原料:面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱

1.将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出。

2.将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋。

3.面包片涂上少许沙拉酱,放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋,再盖上面包片即可。

食谱八、鱼粒青椒

原料:鱼肉100克,青椒2个,蛋清及葱姜调味料各适量做法:。

1.鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒。

2.锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油。

3.锅里留点儿底油,煸香葱姜,烹料酒,加上汤和盐调味,再下入鱼粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。

食疗养生知识:推荐八款护眼食谱 眼睛干涩怎么办


食谱一:萝卜粥

胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。

食谱二:山药粥

干山药片30克,糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补

肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。

食谱三:猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

食谱四:枸菊决明子粥

决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。

食谱五:桑葚粥

桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

食谱六、松仁玉米饼

原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量做法:。

1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出。

2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀,松仁过油炸至微黄。

食谱七、鸡蛋三明治

原料:面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱

1.将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出。

2.将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋。

3.面包片涂上少许沙拉酱,放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋,再盖上面包片即可。

食谱八、鱼粒青椒

原料:鱼肉100克,青椒2个,蛋清及葱姜调味料各适量做法:。

1.鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒。

2.锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油。

3.锅里留点儿底油,煸香葱姜,烹料酒,加上汤和盐调味,再下入鱼粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。

健康食疗《食疗养生知识:四款养生食谱来帮忙 孕妇感冒了怎么办》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了食疗养生食谱专题,希望您能喜欢!