“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特地花时间为你收集并编辑了辣椒包肉怎么做好吃？辣椒包肉的做法，更多信息请继续关注我们的网站。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，当然辣椒也是人们最爱的一种美味，辣椒的吃法有很多，在这里本网站为大家推荐一种辣椒包肉的做法。
辣椒包肉的做法
做法一：
食材：辣椒8个、鲜肉半斤、盐油、味精、料酒、糖各适量、葱花少许。
做法：
1、将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净待用。
2、将肉剁碎，加适量盐、味精、料酒混合搅拌。
3、将拌好的肉馅酿进尖椒内。
4、起油锅，多放一些油，把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内，慢火煎到肉的表面泛金黄色。
5、小心把尖椒翻转，放少许生抽和糖，盖上盖焖一刻钟，然后上碟。
做法二：
原料：辣椒圈（宽3cm左右）6个、马啼莲1个、香菇2个、姜2片、肥瘦肉150克。
配料：米粉20克、生粉5克、蚝油、胡椒粉、生抽、盐各适量。
做法：
1、肉剁成肉泥，马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起，倒入所有配料拌匀（按一个方向搅动肉饼）。有勺把肉团添进辣椒圈里，最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸810分钟。
2、端出后，淋上一层湿淀粉芡即可。
97msw.coM精选阅读
辣椒奶酪包
有个糕点叫泡泡松糕，有谁吃过，或者听说过?今天我要给大家介绍的是一款既有奶酪的香醇又有辣椒的香辣的美食---辣椒奶酪包。除了听说到的食谱清单，我还添加了自己喜欢的配料葱，剁碎之后混合在一起，相信你也能够喜欢这个新成员带来的独特口感。
原料：
2个鸡蛋，1杯牛奶，1/3杯新鲜磨碎的奶酪(比较推荐的是切德干酪)，1杯面粉，
配料：
1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒粉，1根葱(剁碎一汤匙的量就好)，1个墨西哥辣椒(剁碎)，1汤匙切碎的西芹，2汤匙黄油
做法：
1.将2个鸡蛋打入装有一杯牛奶的容器内，搅拌均匀
2.将准备好量的盐、黑胡椒、切碎的从跟墨西哥辣椒粒放进容器内
3.将准备好量的奶酪跟面粉通通倒入容器内，搅拌均匀。
4.再加入准备好的芹菜粒，搅拌均匀，盖上保鲜膜放置于冰箱至少1小时。这个时候可以加热烤箱，我们一般需要的温度是：200度以上。
5.把容器拿出冰箱放置到恢复常温，需要在松饼盘每个小格内刷上黄油
6.把面糊倒进烤箱一个个小格子内，放进烤箱烤个2~3分钟，当听到黄油发出咝咝声取出。
7.将面糊倒进小格内，烘烤15~17分钟就可以出炉了
小技巧：
1.烘烤的时间要把控好，糊了就不好吃了。一刻钟的时候，如果面糊膨胀并且变成了金黄色，再过个1、2分钟就可以取出。
2.任何干奶酪都可以，但推荐的是cheddar这个品牌，中文翻译为切德干酪。
【精彩推荐】世界上最辣的辣椒
世界上最辣的辣椒
由印度魔鬼椒掌控多年的世界最辣辣椒宝座易主，替代者是英国名为那伽毒蛇的新品种辣椒。培育者说，那伽毒蛇的辣度可以让油漆剥落。
那伽毒蛇辣度达135.9万，依据斯科维尔辣度检测体系，英国沃里克大学测试那伽毒蛇，显示辣度为135.9万。先前纪录保持者、印度魔鬼椒辣度大约100万，广为人知的墨西哥辣椒则在2500至5000之间。
斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。100万单位意味着把辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味。
那伽毒蛇培育者杰拉尔德福勒现年52岁，全职从事辣椒种植5年。他和团队杂交三种最辣辣椒，用两年时间培育出那伽毒蛇。
辣椒在印度或加勒比海地区生长时，习惯了当地高温和干燥气候，英国《每日邮报》援引福勒的话报道，在此地(坎布里亚郡)生长时，与严酷气候抗争促使它们迸发出更多辣。
从舌头辣到胃里，签下身体和心智良好的保证书，不少顾客在福勒名下乡村酒吧能量小栈试尝加入这种辣椒的咖喱。目前为止，仅两个人能够坚持吃完整盘食物。
吃的时候非常痛苦，福勒说，舌头辣得发麻，灼烧感从嗓子一直延伸到胃里，持续一个小时。你根本不想与任何人说话或做任何事。它能让你大脑中多巴胺含量猛增，感觉刺激无比。
福勒说，一名名为赫斯顿布卢门撒尔的厨师找来一名志愿者，让他尝试由那伽毒蛇制作的辣椒油，同时扫描志愿者的大脑。结果显示，志愿者吃辣椒油时大脑中活跃部分与产生兴奋感的部分相邻。印度军方将以其制造辣弹福勒把那伽毒蛇当做调料出售，同时出售辣椒种子。
我已经种了十年辣椒，全职种植五年，他说，我曾经是网页设计员。当父亲买回一株辣椒时，我立刻就迷恋上它，无法自拔。
国际纪录认证机构2007年认定，产于印度东部的魔鬼椒是世界最辣辣椒品种。印度军方今年早些时候打算用魔鬼椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。魔鬼椒与磷结合的辣弹能影响人体呼吸道，使攻击目标一段时间内无法呼吸，同时引起皮肤刺痛、眼睛流泪、嗓子灼痛以及眩晕。
【精彩继续】黄油跟奶油的区别
黄油跟奶油的区别
奶油：是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。鲜奶油一般有两种，一种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西式浓汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作;另外一种是更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。此外，奶油还有动物性和植物性之分，动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口;植物性奶油不含胆固醇，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和红茶等。
黄油：是从奶油中提炼而成的，奶油和黄油富含维生素a、d和卵磷脂。黄油可以用来抹面包，可以用来代替奶油制作蛋糕、饼干、各种西式甜品;烤鸡、烤鱼、烤肉或烤蘑菇前先搽一些黄油，能增添香味;也能用来煎鱼、煎蛋、炒虾或煮西式浓汤等。
【小编继续为您推荐】黄油两吃的极品做法
黄油两吃的极品做法
蟹油(200克)，蟹黄(200克)，鸡蛋白(200克)，菱粉(75克)，葱姜(少许)，黄酒(少许)，精盐(少许)，白糖(少许)，香菜末(少许)，胡椒粉(少许)，面粉(75克)。
【制作过程】
1、先准备好蟹黄。再把葱、姜下热猪油锅，跟着再下蟹黄和酒、盐、糖炒熟，取出放在盘内。
2、将蟹油放入用蛋白、盐、菱粉、面粉调的稀酱内拌一拌，再一个个放入旺火大油锅内炸熟，取出镶黄旁边，再在蟹黄上面撒少许香菜末，胡椒粉即好。
韩式生菜包肉怎么做好吃 韩式生菜包肉的做法大全
韩式生菜包肉
因为国内现在鸡肉的问题，是不是各位吃货亲依然无法体验到大快朵颐的赶脚？没关系！今天咱就接着大口吃肉~~韩国料理估计挺多人喜欢吧，而这生菜包肉在韩国也算是挺受欢迎
食材配方
主料：
五花肉
555g生菜
1棵辅料：油
适量豆瓣酱
75g料酒
20ml葱
20g姜
10g蒜
20g生抽
10ml
做法 共10个步骤
1.准备生菜一棵。
2.肥瘦相间的五花肉斜切成片。
3.葱姜蒜均切成末备用。
4.将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。
5.再加入豆瓣酱、料酒、生抽用手抓匀。
6.之后加入油，再次用手抓匀，腌制20分钟左右。
7.腌肉的同时可以处理生菜。
8.洗干净后掰下叶子放入盘中。
9.盘子不够的再拿个盘子。
10.肉腌好以后下油锅煎熟即可，然后放到菜上。
蒸辣椒包(1)
食材明细：
辣椒圈（宽3cm左右）6个，马啼莲1个，香菇2个，姜2片，肥瘦肉150克，米粉20克，生粉5克，蚝油适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量
蒸辣椒包的做法步骤：
1.肉剁成肉泥，马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起，倒入所有配料拌匀（按一个方向搅动肉饼）。
2.有勺把肉团添进辣椒圈里，最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸8——10分钟。
3.端出后，淋上一层湿淀粉芡即可。
辣椒塞肉
食材明细：
主料：肉末适量，辣椒适量
辅料：姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡蛋适量，葱适量
辣椒塞肉的做法步骤：
1，肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
2，加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
3，辣椒去头洗净。
4，将肉末塞入辣椒中。
5，依次塞好。
6，锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
7，煎至辣椒皮起皱。
8，放入生抽、老抽和适量水。
9，煮至入味。
10，成品装盘。
小贴士：
肉末搅拌时要加入适量水。
辣椒炒肉
食材明细：
辣椒适量，猪肉400g，姜一小块，蒜一头，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，小米辣5颗，醋适量
辣椒炒肉的做法步骤：
第1步猪肉洗干净，切片！（太肥的猪肉部分单独切下一些备用）腌肉（15-20分钟）加入蒜末，姜末，盐，一点糖，生抽，花椒（最好碾碎），糖与肉一同腌。
第2步调料准备姜切片，干辣椒切段，蒜切片，小米辣切段。将切下太肥的部分在油里爆香这样才会更香
第3步加入干辣椒蒜片姜片，加入腌好的肉翻炒同时加入小米辣。翻炒同时加入适量生抽一点点老抽（调色）盐（看个人口味咸淡酌情加入）。加入二荆条在二荆条上加点盐进行翻炒翻两下加入一点醋调味最后加入鸡精味精翻炒起锅
第4步这样就很美味了
小贴士：
做这道菜，一定要充满爱意，让家里的狗守在身边，才会做出最美味的佳肴！
喜欢《辣椒包肉怎么做好吃？辣椒包肉的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了兔子肉怎么做好吃专题，希望您能喜欢！