“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着文化的进步，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢？或许你正在查找类似"烹饪知识：哪5类人群最易招胃病？ 不吃早餐胃病迟早上门"这样的内容，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
这些人群易患胃病加班熬夜族：工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜，很容易导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠，舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食，如面包、饼干等，及时补充。
不吃早餐族：对于从来不吃早餐或不习惯吃早餐的人，胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜，长此以往不仅容易导致溃疡，还可能导致胆汁中的胆固醇沉积，诱发胆结石。早餐不但要吃，还尽量要吃易消化、防刺激、多营养的食物。
餐后运动族：为了加强锻炼，有的人吃完饭就赶着去健身、跑步等，如此“虐待”胃，可能导致内脏供血不足，影响消化功能。建议饭后最好休息半小时以上再活动。
吃饱就睡族：不少人晚上加班或上夜班后，习惯在路上吃宵夜、喝啤酒，吃完回到家倒头就睡。然而，食物从胃彻底排空到进入小肠大约需要4小时，睡前饱餐，胃内食物没来得及消化，很容易出现消化功能异常。
天天吃撑族：饮食没节制，天天吃得“肚儿圆”，不仅会加重胃的负担，还会增加胰、胆等消化器官的压力，打乱消化系统的正常工作，引发一系列问题。
此外，饮食过量还可能导致超重，引发高血压、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病。
因此，“吃啥啥香”的人要有意识地控制食量，增加运动量。
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2023食疗知识：五款食谱调理肠胃 冬季易招肠胃病
冬天是进补的最佳时期，很多人都会做些非常滋补的食物来食用，但食物虽营养却很伤肠胃，因为滋补的食物一般都很不易消化，易伤害肠胃，所以要求我们肠胃必须有足够的“动力”。那么冬季肠胃不好该如何调理呢?吃什么可以调理肠胃?今天小编给大家推荐五款食谱，这些食谱平时可要多多食用，可以增加肠胃动力，下面就跟小编一起学学这几道养胃食谱的做法吧。
1、陈皮萝卜汤
原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克，盐少许，香菜少许。
做法：先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗干净，切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水，煮开之后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
功效：陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，很适合当作秋天的补方。
2、山药甜汤
原料：新鲜山药200克，冰糖适量。
做法：首先要把山药洗净，然后去皮，切成丁。在煲中加入适量的清水，用大火煮开之后，放入山药丁，用小火熬煮约30分钟。最后，加入适量的冰糖调味即可。
功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之类的肠胃问题，这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后，出现腹痛、腹泻，除了不要乱吃生冷的食物，尽量保持腹部的温暖，吃清淡食物，还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。
3、红枣枸杞苹果汤
原料：红枣30克，枸杞20克，苹果2个，清水1200克，蜂蜜一大勺。
做法：苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后，转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜。
功效：可以调理肠胃、益胃养心，美白肌肤，还可以降低血液中胆固醇。
4、橘普茶
原料：陈皮5克， 普洱7-10克。
做法：先放入普洱茶，倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤，再放入陈皮即可饮用。
功效：降血脂，抗动脉硬化，调理肠胃。
5、杂粮汤
原料：黑木耳，山药，薏米，嫩玉米，棒骨。
做法：黑木耳开水泡发去蒂，棒骨滚水，山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水，放入棒，姜片，大蒜，大料2个,，上大火熬开转中火熬30分钟，倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟，最后加玉米和山药块，小火慢煲40分钟加点盐即可。
功效：此汤既降燥又调理肠胃。
常犯胃病 远离9种易伤胃食物
胃病其实是个非常笼统的称呼，我们常说的胃病包括慢性胃炎、消化性溃疡、消化性胃溃疡、胃癌、功能性消化不良等多种疾病。胃病容易诱发，因此有些食物要少吃或不吃，让我们一起来看看哪些食物易伤胃。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、咖啡
咖啡会**胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含***的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能**胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的 牛奶 。
7、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会**胃酸分泌过多。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
哪5类人不能吃韭菜
哪5类人不能吃韭菜
韭菜的营养价值：
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
韭菜的食用功效：
1、增进食欲。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、健胃消食。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为洗肠草。
3、散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目。韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6、调经散寒。韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。
哪些人不能吃韭菜？5类人不宜吃：
中医学认为春夏养阳，秋冬养阴。春天气候冷热不一，应养阳气，而韭菜性温，最宜养阳气。特别是平日手脚冰凉的人不妨多吃韭菜。但韭菜并不适合所有人的体质，一下几类人最好少吃或者不吃韭菜。
1、爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2、韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
3、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
4、韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
5、容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
厨房烹饪：有胃病不要吃这物 三种水果加重老胃病
三种水果加重老胃病
猕猴桃通便但“烧心”
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是专家提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。因此胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然“维生素丸”之称，专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但专家提示说，脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
胃病吃什么好呢？
很多年轻人有胃病，所以胃病不一定就是发生在老年人身上，很多年轻人，怕起早不吃早饭，久而久之就形成了胃病，等到他们发现时候，胃病已经形成了，这个时候他们就需要通过其他食物，来保护胃，调养胃，那么患有胃病的人，可以吃一些什么食物呢？他们的饮食禁忌又是什么呢？
有胃病的人，要知道胃一旦有毛病，必须重视，特别是从平时的饮食习惯上就开始，长时间拖延存在侥幸的心理，以后胃病发作了就不好了
有胃病日常饮食需要清淡些，如小米粥，玉米粥，山药粥，糯米麦粥，牛肉粥，羊肉粥，山药百合大枣粥，可以选择早晚喝碗
对胃有好处的菜：有胃病切忌不能吃太饱，最好一天份六顿吃，每次吃一天的六分之一，要多喝热水4有胃病的人所吃的食物一定要煮的更烂更软 ，吃精细的食物，有胃病的吸收会不好，多吃些豆制品，吃饭时候要细嚼慢咽，咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，应避免食用，容易刺激胃，性寒生冷的食物也要忌如：螃蟹等海鲜，贪吃胃病也就别想好了
蔬菜可以吃些：西兰花，蘑菇 ：白萝卜（熟），韭菜，藕（熟），茼蒿，土豆，胡萝卜，芋头，芹菜，蒜苔，青蒜，洋葱，，香椿头，香菜，南瓜，笋，这些食物性温和可以多吃，但记住一定要做熟透，利于胃的吸收
鱼类；可以吃些草鱼，鲫鱼，鲤鱼，鳊鱼，鲳鱼，羊肉 牛肉
水果类；木瓜，橘子，火龙果，苹果，鲜荔枝，樱桃，鲜龙眼冬天吃的话最好用热水捂一下
饮食方面要格外注意，当然平时也要最一些运动，放松身体，排除废弃，多喝开水
有胃病的朋友们你们看到了吗？其实我们可以吃的东西有很多，只是我们在不恰当的时候吃了不恰当的食物才会导致胃病，那么如果我们发现有胃病的时候就一定要去注意自己的饮食，护好我们的胃不再受更大的伤害。
2023关于冬季易招肠胃病 五款食谱调理肠胃
冬天是进补的最佳时期，很多人都会做些非常滋补的食物来食用，但食物虽营养却很伤肠胃，因为滋补的食物一般都很不易消化，易伤害肠胃，所以要求我们肠胃必须有足够的“动力”。那么冬季肠胃不好该如何调理呢?吃什么可以调理肠胃?今天小编给大家推荐五款食谱，这些食谱平时可要多多食用，可以增加肠胃动力，下面就跟小编一起学学这几道养胃食谱的做法吧。
1、陈皮萝卜汤
原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克，盐少许，香菜少许。
做法：先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗干净，切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水，煮开之后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
功效：陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，很适合当作秋天的补方。
2、山药甜汤
原料：新鲜山药200克，冰糖适量。
做法：首先要把山药洗净，然后去皮，切成丁。在煲中加入适量的清水，用大火煮开之后，放入山药丁，用小火熬煮约30分钟。最后，加入适量的冰糖调味即可。
功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之类的肠胃问题，这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后，出现腹痛、腹泻，除了不要乱吃生冷的食物，尽量保持腹部的温暖，吃清淡食物，还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。
3、红枣枸杞苹果汤
原料：红枣30克，枸杞20克，苹果2个，清水1200克，蜂蜜一大勺。
做法：苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后，转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜。
功效：可以调理肠胃、益胃养心，美白肌肤，还可以降低血液中胆固醇。
4、橘普茶
原料：陈皮5克， 普洱7-10克。
做法：先放入普洱茶，倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤，再放入陈皮即可饮用。
功效：降血脂，抗动脉硬化，调理肠胃。
5、杂粮汤
原料：黑木耳，山药，薏米，嫩玉米，棒骨。
做法：黑木耳开水泡发去蒂，棒骨滚水，山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水，放入棒，姜片，大蒜，大料2个,，上大火熬开转中火熬30分钟，倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟，最后加玉米和山药块，小火慢煲40分钟加点盐即可。
功效：此汤既降燥又调理肠胃。
烹饪知识：不吃早餐的12大危害 不吃早餐会造成低血糖
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的演变，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？一起来看看小编为大家整理的“烹饪知识：不吃早餐的12大危害 不吃早餐会造成低血糖”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
现如今，生活压力比较大，有很多上班族早上急匆匆的去上班，经常不吃早饭，这样会对自己的身体造成伤害，有很多人对于不吃早餐的危害不是很了解，今天小编为大家准备了相关的文章，希望大家喜欢。
不吃早餐的12大危害
1、对消化系统的危害
头天晚上吃的食物经六小时就从胃里排空进入肠道。第二天如果不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会胃粘膜层。细胞分泌粘液的正常功能会遭到破坏，容易造成胃溃疡及十二指溃疡等疾病。
2、对大脑的危害
脑组织的重量只占人体重的2~3%，但是脑的血流量每分钟约为800ml，耗氧量每分钟约为45ml，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
3、让你反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
4、造成动脉硬化且更易导致肥胖
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
5、会让你更靠近肥胖族
人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
6、慢性病可能上身
不吃早餐，就开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，会造成腺体亢进，还会让体质变酸，患上慢性病。
7、肠胃可能要造反
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
8、易患胆石症
胆结石患者有90%以上是不吃早餐。不吃早餐或者少吃早餐，空腹时间太长，胆汁分泌就会减少，但是胆固醇含量没变，长时间下去，胆囊内多量胆固醇胆汁就会导致胆结石的出现。
9、便秘出笼
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
10、易患胃病
不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。
11、会造成低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。
12、易患心脑血管病
人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。
总结：经过上述的讲解，现在大家对不吃早餐的大危害有了新的认识，在生活中，大家早上起得早一点就可以享用早餐了，这样就可以减少疾病的出现，如果您还想了解不吃早餐的危害，请阅读下面的文章。
有胃病能吃弥猴桃吗
猕猴桃是很受大家喜爱的水果，水果中的王者，营养价值非常高，很多人买水果都会挑选猕猴桃。可是身体不好的人吃猕猴桃会怎样，对身体有没有影响，吃多了会发生什么样的情况。是否有胃病能吃猕猴桃吗？会不会伤害到胃，让胃更加难受？
病情分析：
你好，任何疾病都需忌口，胃病更需如此。有些人觉得不管啥病，吃吃水果总是有益无害的。其实不然，胃不好就不能吃山楂、猕猴桃、鲜枣等水果。
指导意见：
你好，猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。所以，在目前这样寒冷的季节里，胃病患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
病情分析：
一般人都可以吃的，不过有少数过敏体质不可食用，您可能是吃的有点多，冬天也比较凉的原因吧，还有可能有点不卫生，没洗干净什么的
指导意见：
不要吃的过多，不要一次性吃过多凉的东西，胃不好的人平时一定要注意饮食，养成良好的饮食习惯。
猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。
是否有胃病能吃猕猴桃吗？这是很多人都想知道的问题，那么到底是该吃还是不该吃，看了上面的解说，心里是否已经知道答案了呢？其实有胃病的人可以吃猕猴桃，但是不能猛吃，多吃，吃多了身体会觉得很难受，对胃有强烈的影响。
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