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草莓是老少皆宜的一种水果,它是平性的水果,吃了既不会引起上火,也不会太寒引起腹泻。而且草莓的口味香甜,肉质软嫩,不管是小孩子还是老人,有牙齿还是没有牙齿,都是可以吃的。我们也都知道草莓的营养是很丰富的,但是到底草莓有哪些营养呢?下面我们就来介绍一下草莓的营养价值。
一、草莓的营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
1、维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。
2、维生素A
草莓富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
4、鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
以上介绍了草莓的营养价值,和其他的水果一样,营养价值是十分丰富的,所以我们常说要多吃点水果,因为水果中含有的维生素和营养物质是很多的,多吃水果不仅可以增强抵抗力,而且还能增强免疫力,对身体的好处是很多的。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"草莓牛奶的营养有哪些呢?",请您翻阅!
大家平时肯定会经常喝牛奶,而且牛奶的种类也是比较多的,现在好像越来越多的人都比较喜欢喝草莓牛奶,这种牛奶的口感比较好,而且还会很有营养,但是大家对于这种牛奶的营养价值并不是很了解,那么这样可能会让你错过这种牛奶,尤其是对于孩子来说,所以了解一下是很有必要的。
牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
每周吃蓝莓或草莓至少3份(一份约半杯)的人比其他参试者心脏病发病率更低。研究负责人爱丁·卡西迪博士表示,红、蓝、紫色水果蔬菜中的自然抗氧化剂可使年轻人和中年人心脏病危险降低32%。
研究认为,年轻时多吃富含花青素的水果、蔬菜,更有助于降低日后患心脏病的危险。花青素有助于提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平,同时还可以减少与心脏病有关的体内炎症。除了蓝莓和草莓,富含花青素的食物还有紫茄子、李子和樱桃等。
相信你在了解了草莓牛奶的营养价值之后肯定会更加的喜欢这种牛奶,平时也可以经常买这种牛奶给孩子和老人吃,这样对于补充他们身体中的营养是很好的,而且草莓本身就是非常养生的水果,经常吃的话对身体能起到调理作用。
木瓜这种热带的水果在人们的印象中是比较受欢迎的,木瓜的营养价值非常高,而且木瓜可以用来制作一些菜肴,还可以用来保健养生,目前人们流行将木瓜和牛奶做成一道经典的菜肴或者是食物,这样的而搭配是非常不凑的,那么,木瓜牛奶的营养价值有哪些呢?下面就来看看讲解吧。
木瓜牛奶的功效—健脾消食、促进新陈代谢
木瓜牛奶可以将脂肪分解为脂肪酸;根据现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能够消化蛋白质,有利于人体对食物的消化和吸收,因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的维生素A,可以有效的防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽,长期食用有助于新陈代谢。
木瓜牛奶的功效—抗疫杀虫、淡化黑色素
木瓜牛奶的功效比较多,具有抗疫杀虫、淡化黑色素的作用。这是因为木瓜蛋白酶和木瓜碱具有抗结核杆菌及寄生虫的功效,因此可用于杀虫抗痨。牛奶中所含有的乳清对消除黑色素有非常好的作用,可以防治多种色素沉着引起的斑痕。
木瓜牛奶的功效—通乳抗癌、减缓骨质流失
木瓜含有的凝乳酶具有通乳的作用,木瓜碱还具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的钙非常容易被人体吸收,而且还含有钾、磷、镁等多种矿物。因此木瓜牛奶具有通乳、减缓骨质流失的功效哦。木瓜牛奶搭配十分合理,小编建议绝经期前后的中年妇女经常喝木瓜牛奶对身体健康有非常多的好处。
木瓜的营养成分非常高,这是人们喜欢吃的原因之一,而且对于女性们来说木瓜还具有丰胸的效果,这使得女性们经常食用木瓜,可见木瓜的好处非常多,而以上讲解的木瓜牛奶的营养价值是非常不错的做法,希望有兴趣的人士可以做一些。
食品技术快速的发展,人们能够将其应用到各种食物上面,让食物在我们的生活中变得更加的适合食用,牛奶就是一种能够被深加工利用的一种美食,而加工出来的牛奶叫做牛奶粉,这种食物在我们的生活是非常的有营养的,是一种对于牛奶的浓缩,那么,牛奶粉的营养价值有哪些呢?
牛奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后加工而成的食品。可根据原料、制作工艺及饮用人群进行划分,不同产品具有不用的营养价值。
1.蛋白质:供给机体营养;
2.脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香;
3.糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制肠内异常发酵,有利肠道健康;
4.维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
从上述的讲解来看,牛奶粉的营养价值非常的高,这种食物对于人们的健康是非常有作用的,特别是对于身体较弱的小孩子和中老年人们,常常吃牛奶粉能够促进身体的健康,因为牛奶粉已经加工成为了一种能够被人体吸收的最佳状态。
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