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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?经过搜索整理,小编为你呈现“健康食疗:不能和山药一起吃的食物”,希望能帮助到你的学习和工作!

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。但是山药也有禁忌,不是每一种食材都可以和它搭配,下面就给大家介绍不能和山药一起吃的食物。

不能和山药一起吃的食物

1.山药+柿子

山药和柿子一起搭配食用,容易引起腹胀、腹痛和呕吐症状。

2.山药+油菜

山药和油菜搭配食用,不仅不利于营养物质的吸收;而且山药补气、油菜破气,两者搭配食用会降低各自的食疗功效。

3.山药+香蕉

山药和香蕉在短时间内同时食用,容易引起腹胀、腹痛等症。

4.山药+胡萝卜

山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。

5.山药+土豆

食用土豆后,人的胃里会分泌大量的胃液,产生大量盐酸,如果在此时再吃富含鞣酸的山药,鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀,这种沉淀既难以消化又不易排出,极易导致消化不良,还可能导致胃结石。

6.山药+猪肝

山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

7.山药+黄瓜

山药里含有丰富的维生素C,在和黄瓜一块食用之后,维生素C就会被分解掉,丰富的营养物质就被白白浪费了,因此,需要注意这两种东西不要一块食用。

相信大家看完上文的介绍后,对不能和山药一起吃的食物已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。

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健康食疗:樱桃不能和什么一起吃


樱桃的营养价值在水果类中是位居榜首的,它的口味也是非常值得称赞的,吃起来非常的舒爽,但是很多人不知道吃樱桃的时候不能和什么一起吃,下面就为大家详细介绍樱桃不能和什么一起吃。

樱桃不能和什么一起吃

1.黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭到破坏,失去应有的营养价值。

2.胡萝卜

樱桃中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以樱桃不能和胡萝卜一起吃。

3.动物肝脏

动物肝脏中含有大量的铜、铁等离子,会让活性维生素C氧化为脱氢维生素C,降低樱桃中的大量的维生素C的营养作用,因此,不宜同食。

4.草莓

樱桃和草莓一起吃会易上火,不利于人体的生长发育和新陈代谢,日常生活中应避免搭配食用。

樱桃和什么一起吃最好

1.白酒

樱桃含有丰富的营养物质,可辅助治疗食欲不振、消化不良、风湿身痛等症。若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,对左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

2.白糖

樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充机体对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一定疗效。

以上就是为大家介绍的樱桃不能和什么一起吃相关内容,此外还为大家介绍了樱桃和什么一起吃最好,希望可以帮助到大家。

健康食疗:兔肉不能和什么一起吃


兔肉营养价值高,兔肉易于消化,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。不过吃兔肉也有很多禁忌,那么兔肉不能和什么一起吃呢?下面一起来看看。

兔肉不能和什么一起吃

1、鸡蛋

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢”。这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻。

2、芹菜

兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食伤头发。

3、橘子

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

4、人参

人参性平味甘、微苦,有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功,但兔肉不能和人参一起吃,兔肉和人参一起吃会中毒。

5、小白菜

兔肉与小白菜相克,容易引起腹泻和呕吐。白菜中含有丰富的维生素C,兔肉含有优质的蛋白质。同时食用会使蛋白质变性,降低营养价值。

6、鸭血

兔肉与鸭血同食,易致腹泻。

7、芥末

芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

8、姜

兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

9、鳖肉

兔肉和鳖肉,对于脾胃虚寒者忌食。《本草纲目》记载:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人。”猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。

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健康食疗:钙片和什么不能一起吃


钙片的作用主要是用来补充身体内所需的钙,人体不同时期需要不同的钙物质。处于青少年时期吃钙片可以促进骨骼发育生长,让自己更强壮,如果是老年人则需要防止骨质疏松,强身健体。钙片有不同品牌不同种类,生活中经常被不同年龄段的人来服用,但是,你知道钙片不能和什么一起吃吗?

钙片和什么不能一起吃

1、菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜

有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

2、大米、白面

大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

3、碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等

正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

4、盐

摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以饮食还是以清淡为主。

5、油脂类食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

只有科学合理的吃钙片才会给身体带来健康,如果不科学食用,不但没效果还可能造成反效果。钙片不能和什么一起吃,我们生活中最常吃的大米、白面都会影响钙的吸收,还有盐、油脂类食物,如果吃过这些食物,要等一段时间再吃钙片才有助于吸收。

健康食疗:豆腐不能和什么一起吃


豆腐是我们日常生活中经常吃的食物,豆腐的营养丰富,是美容养颜的法宝,豆腐的做法很多,大家最为熟悉的可能就要属麻婆豆腐了。喜欢吃豆腐的你知道豆腐不能和什么一起吃吗?下面一起来了解一下吧。

豆腐不能和什么一起吃

1、豆腐+蜂蜜

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

2、豆腐+菠菜

菠菜营养丰富,有蔬菜之王之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

3、豆腐+红糖

因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆腐里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

4、豆腐+柿子

豆腐与不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。

5、豆腐+含草酸高的食物

菠菜、竹笋、苋菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜与豆腐同食的,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜等含草酸较多的食物和豆腐一起吃。但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。

以上就是关于豆腐不能和什么一起吃的介绍,希望今天的分享可以帮助到大家。

健康食疗:红薯不能和什么一起吃


红薯是生活中比较常见的,又叫地瓜,很多人都喜欢吃,红薯的营养价值和功效都很高,可是很少有人知道红薯的食用禁忌,下面就为大家讲解红薯不能和什么一起吃。

红薯不能和什么一起吃

1.柿子

红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶发生沉淀凝聚,形成胃结石。

2.鸡蛋

鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。

3.酒

饮酒时和饮酒后3小时内不宜吃地瓜。因为地瓜中含有“气化酶”,多吃后容易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适的症状.

4.螃蟹

红薯和螃蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和螃蟹一起吃。

5.甜食

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

6.鸡肉

红薯和鸡肉这两种食物加在一起会对肠胃造成影响,引起腹痛、腹胀等不适,一般是最好不要一起吃的。

通过以上介绍,相信大家对红薯不能和什么一起吃已经有所了解了,和红薯不能一起吃的有:柿子、鸡蛋、酒、螃蟹等等。

健康食疗:鸡蛋不能和什么一起吃


鸡蛋和牛奶是我们生活里最常见的食物,有人说鸡蛋和牛奶不能一起吃,其实鸡蛋和牛奶是可以一起吃的,鸡蛋,牛奶是我们的黄金早餐。不过效果功能弱食物人不要一起吃食用。

鸡蛋禁忌搭配:平时吃鸡蛋不要与豆奶,鱼肉,消炎药,茶一起吃吃。

1、豆奶

豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解,会影响我们对蛋白质的吸收。

2、兔肉

兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

3、消炎药

吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药,鸡蛋富含蛋白质,而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,伴有腹泻症状的患者,更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋,只会加重胃肠负担,对药效是有影响的,特别是脂肪泻方面的疾病。

4、茶

吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,导致肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,造成便秘,同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。

健康食疗:巧克力不能和什么一起吃


巧克力是很多人最爱吃的甜食之一,不过不少人认为单吃巧克力有点单调,于是就和一些食物搭配着吃。但你知道么,巧克力搭配错误小心中毒。那么巧克力不能和什么一起吃呢?下面为你介绍。

巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

2、汽水

无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。

3、面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶与巧克力相克,羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力同食影响消化。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙,影响营养的消化与吸收。

相信大家看完上文的介绍后,对巧克力不能和什么一起吃已经有所了解了,希望可以帮助到你。

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