小心！廉价辣条能致癌

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“小心！廉价辣条能致癌”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

小心！廉价辣条能致癌

成人好像对辣条并不是很熟悉，因为我们早已经过了吃辣条的年龄，但是学校一直是小商小贩的领地，每个学校旁边都会经常有一些卖各种零食的小商铺，他们主要是靠售卖零食给学生们而获取利润，有一句话说的好：女人和孩子的钱是最好赚的，学生们也是一个很庞大的群体，所以，商人瞄准了。虽然，卖的都是一些小零食，但是很符合孩子们的需求，价格也不贵，因此，就可以大行其道了。

其中，有一种小食品特别受学生欢迎，那就是辣条，据说一包辣条只卖5角钱，这对于口袋里没有多少钱的小学生是最容易接受的，虽然单品的价格不高，但是如果量很多，商家还是有利润的，而且更可恶的是，这么廉价的辣条，商家为了赚取更多的钱，居然还会在制作上玩手段，添加了大量的防腐剂和添加剂，导致辣条含有很多致癌的物质。

那为什么廉价的辣条会致癌呢？那是因为在制作辣条的时候，无良商人添加了太多对人体健康有伤害的东西。

①含大量食品添加剂，能直接影响身高和智力发育；关于食品添加剂，如果达到一定量的时候，就会严重影响孩子的健康。产生的叠加效应会对身体造成伤害。专家表示，人工色素、甜味剂等摄入过量，会对人的神经系统产生影响。而这些零食外表又是非常的诱人，很容易吸引孩子的目光，中小学生看到五花八门的廉价零食，这种尝一尝，那种试一试，长期食用就有可能摄入过量，可能影响大脑发育，使得脾气暴躁、具有攻击性

②含盐量超标；现在慢性病的发生跟饮食习惯有很大的关系，也跟我们平时盐的摄入量过高有关，而这种辣条含盐量非常高，导致孩子摄入过多的盐，为以后的疾病埋下隐患。③所含食品添加剂，有致癌风险，这些是经过很多部门调查得出的结论，虽然，吃辣辣条不可能马上罹患癌症，但是随着量的累积，随着时间的累积，这种风险就会越来越大。

辣条尚且都不是什么健康的零食，这种廉价的辣条就更是危害健康的，建议家长们告诉自己的孩子少吃，孩子们缺少不了零食，但是可以给孩子们多吃一些天然健康的零食。比如：无糖或低糖全麦面包、全麦饼干，都是不错的选择，坚果类也是不错的零食：花生米、核桃仁、大杏仁 、松子、榛子等，不仅营养价值丰富，还可以锻炼咀嚼功能，此外，水果也是必不可少的零食。

97Msw.com相关知识

腐竹辣条

食材明细：

主料：：干辣椒五根，腐竹一包，

辅料：：白芝麻一勺，孜然一勺，油适量，盐半勺，青椒半根，红椒半根，

腐竹辣条的做法步骤：

1.腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。

2.干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。

3.加入半勺盐。

4.油烧热浇在辣椒上。

5.炒锅里加入适量油烧至七成热。

6.倒入腐竹煎至发黄。

7.倒入辣椒油翻炒两分钟。

8.加入孜然翻炒一分钟。

9.起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。

自制辣条

食材明细：

主料：：牛筋面500g，

辅料：：花椒粉少许，盐少许，辣椒粉适量，鸡精少许，调料粉少许，

自制辣条的做法步骤：

1.牛津面放锅内蒸20分钟

2.碗内放辣椒粉，调料粉，花椒粉，盐，鸡精

3.热油，略放凉后倒入调好的辣椒粉

4.拌匀

5.乘盘随吃随取

炒辣条

食材明细：

主料：：圆面条适量，

辅料：：瘦肉适量，绿豆芽适量，青菜适量，青椒适量，干辣椒适量，葱适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，调味料适量，

炒辣条的做法步骤：

1.青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。

2.用煮锅把面煮熟过凉水控干水分备用

3.炒锅洗净擦干，倒少许油，油热后到入瘦肉翻炒，到少许老抽增色，翻至八九成熟时盛出备用。

4.炒锅到少许油，油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味，再放入青椒和绿豆芽翻炒，待绿豆芽七成熟时到入炒好的瘦肉翻炒均匀后，加入青菜，待青菜翻炒塌下来后，倒入面条翻炒，倒入生抽老抽增色，放盐，调味料，十三香调味，待面条翻炒均匀，颜色鲜亮，口味合适时，放入鸡精翻炒均匀即可。

5.好了，美味的炒辣条出锅了。

辣条腐竹

食材明细：

主料：：腐竹弄几根，

辣条腐竹的做法步骤：

1.把腐竹泡好 沥干水分。

2.准备 八角 桂皮 香叶 麻椒 辣椒。

3.倒入油锅 煎好 捞出。

4.将腐竹倒入上一步煎好的油锅中 煎至两面金黄酥脆 捞出来 放在盘里。

5.锅中加入 辣椒粉 孜然粉 白糖 鸡精 芝麻 倒入煎好的腐竹 翻炒均匀 即可 。

6.最后 就是这样子的 简单省事 还安全 自己做没有任何的添加剂 大人小孩都爱吃❤。

香辣茄条

食材明细：

主料：：茄子1个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，

香辣茄条的做法步骤：

1.茄子切条，用盐腌制半小时

2.把腌制好的茄条挤干水分放入锅里煸炒断生取出

3.热锅热油，放入豆瓣酱炒出红油，放入葱姜炒香，放入煸好的茄条翻炒

4.最后放入蒜末，淀粉，大火收汁即可出锅！

小贴士：

豆瓣酱比较咸，炒的时候不必另外放盐

廉价营养的下饭菜—香辣肉末酱豆腐

食材明细：

主料：：瘦肉300克，豆腐一块，

辅料：：干豆鼓少许，干辣椒面少许，姜少许，葱适量，蒜适量，尖红椒一个，面粉少许，

配料：：食盐1茶勺，生抽一汤勺，白糖1茶勺，自制鸡精1茶勺，

廉价营养的下饭菜—香辣肉末酱豆腐的做法步骤：

1.原料图。。。

2.瘦肉剁成肉末，调入少许胡椒粉、盐、料酒、拌匀腌制片刻。

3.把豆腐切成均匀小块,两面各均匀的撒少许盐腌制片刻。

4.依次放入面粉中，裹上一层薄薄的面粉备用。

5.把干辣椒面放入碗中，加入上述所有调料，再加入适量水淀粉拌匀。

6.锅中热油，7成热时放入豆腐，煎至2面金黄，装盘。

7.锅中余油，放入蒜茸，小火略炒后加入豆鼓，一起煸香。

8.倒入肉末翻炒至变色。

9.倒入调好的料汁，加入切好的红辣椒圈，煮成肉末酱。淋在豆腐上即可。（或者把豆腐倒回锅中拌匀）

小贴士：

诗心片语：

1：把豆腐裹上一层面粉，煎出来的口感特别香酥。但面粉一定要薄而且均匀。

2：辣椒面最好是粗、细辣椒面各半。这样口感比较好。

3：豆腐要选择适合干煎的北豆腐，或者韧性较好的豆腐。

油辣萝卜条

食材明细：

主料：：白萝卜半个，

辅料：：辣豆瓣酱1大勺，

配料：：盐适量，食用油1大勺，白糖1小勺，香油适量，鸡精适量，

油辣萝卜条的做法步骤：

1.白萝卜洗净，带皮切成手指粗细的条；

2.加入盐，拌匀腌制30分钟；

3.用清水洗净；

4.捞出沥干水分；

5.炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；

6.加入白糖；

7.滴入香油；

8.加入少许鸡精；

9.翻拌均匀；

10.浇在罗卜条上；

11.拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。

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