声累多吃梨 胃疲吃小米

厨房是制作美食的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料则赋予食材新的生命力，厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编为此仔细地整理了以下内容《声累多吃梨 胃疲吃小米》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

声累多吃梨 胃疲吃小米

上班族每天对着电脑，身体总会出现这样或那样的不适，眼睛疲劳干涩、胃痛、心累等等。今天小巫就给您介绍这些症状出现后应该吃什么。

眼疲劳多吃枸杞

上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表，眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

脑疲劳多吃坚果

上班族工作量大，从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟，就头痛欲裂，神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。

胃疲劳多吃小米

上班族应酬很多，喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

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累时别喝碳酸饮料

有厨房的地方就有美食的出现，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师让所有的一切原料有了新的使命。也许"累时别喝碳酸饮料"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！

累时别喝碳酸饮料

常言道：春困秋乏，现代快节奏的生活中，很多人常有这样的现象：原来健康的身体，忽然一而再，再而三地出现不明原因的疲劳。对于这些疲劳现象，通过饮食调理，就可以改变。

第一，饮食中不能缺少碱性食物。如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”———乳酸，以缓解疲劳。

第二，钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁。“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。

第三，补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。

第四，增加富含ω－3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

第五，维生素B1、B6、B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

第六，不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。

胃寒脸色苍白，你应该多吃点暖胃食物

胃寒脸色苍白，你应该多吃点暖胃食物

胃寒是指经常食用生冷食物或脾胃阳气不足造成阴寒之气凝聚于胃腑的症状。患者经常感到胃脘疼痛，还有呕吐、腹泻、喜暖怕热的情况。胃寒除了导致胃部疼痛，不利身体循环和代谢，时间长了还会影响肌肤状况，易导致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。平时多吃暖胃的食物能帮助你缓解胃寒状况，改善气色。

姜

姜能温中散寒，治脾胃寒症。无论是外寒内侵之实寒症，还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。自古以来就有姜能疆御百邪，故谓之姜之说。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、驱风、散寒等功效。

桃胶糖姜汁

红薯

《纲目拾遗》记载：补中，暖胃，肥五脏。既可以煮粥，也可以蒸、烤等。将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较单一，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配能补血暖胃，也更容易引起食欲。

羊肉

羊肉性温、味甘，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分，常被人们用作御寒和进补的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿的功效。

羊肉炖萝卜

花生

花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》曰：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。《药性考》记载：食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。每天可适量吃些花生，对养胃有一定好处。

大白菜

大白菜性温、味甘，入脾、胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛、腹部怕凉、排便不畅等有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分上来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。

酸辣白菜

胃不好 这些食物就别多吃了

胃不好 这些食物就别多吃了

胃不好别吃辣椒，不喝酒，这些是大家都知道的。但有些东西看似很平常，但是对胃不好的人来说，吃了它们简直就是雪上加霜。

生洋葱

生洋葱里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。所以，洋葱最好是煮熟了再吃。

薄荷

薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

柑橘汁

酸性饮料会刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

豆类

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

咖啡

咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，容易伤胃，是养胃人士绝对不能碰的饮料。

西兰花

西兰花也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它要在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。

番茄

番茄是一种酸性很强的食物，它会刺激胃从而产生过多的胃酸，是含有反酸烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

胃不好的人在日常饮食中要多多注意，按时吃饭，尽量少吃或不吃对胃不好的食物，养胃的食物要多吃，养成护胃的好习惯，这样才能让你的胃恢复新的活力。

吃梨生吃熟吃学问大

厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，它里面的学问不少。在这里，食材有了自己的用武之地，而调料则放大了食材的味道 ，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。下面是小编为大家整理的“吃梨生吃熟吃学问大”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

吃梨生吃熟吃学问大

梨性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰，民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘尿赤等症状。熟吃梨可滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者均有效。 [97美食网]

梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目眩、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

梨子虽然有营养，但要注意的是，天气渐渐转凉，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因为其性寒，食之过多则伤阳气。冠心病、糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者及腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。

这样吃梨润肺止咳

这样吃梨润肺止咳

梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢？

梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

红酒雪梨

此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

百合银耳雪梨汤

下面是红酒梨汤的做法，可供大家参考。

原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅 中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用

陈皮雪梨汤

吃梨好处多 这样吃最润肺

吃梨好处多 这样吃最润肺

这个时节，很多人都会觉得咽喉干、痒痛、音哑，嗓子好像有一团火一样直往外冒。这个时间我们应该多吃梨润肺。吃梨好处多，这样吃最润肺。

为什么吃梨会润肺

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

介绍一些梨的食用方法：

蒸熟

这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个 梨)及适 量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以 放心食用。

榨汁

把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

煮水

这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

但是梨性寒，一次不宜多吃

尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1，B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。

空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的.容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好.要是肠胃不好的有可能会拉肚子,肠道好的就不一定会拉哦。

秋冬止咳，教你如何吃梨

美味的生产基地是厨房，厨房里的学问非常非常的多，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师让所有的一切原料有了新的使命。以下是由小编为大家整理的“秋冬止咳，教你如何吃梨”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

秋冬止咳，教你如何吃梨

气喘、喉咙痛、多痰……突如其来的咳嗽症状常常让人“措手不及”，其实，除了对症吃药外，小小一个梨也有意想不到的功效，能帮你减缓咳嗽的症状。

从传统养生的角度看，秋冬季的主要特点是“燥”和“干”，因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品，以防肺气过胜。而吃些生津止渴、润喉去燥的水果，就会使人顿觉清爽舒适。秋冬吃水果，就少不了梨。梨营养丰富，含有蛋白质、 脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，它肉质细嫩，汁多味美，清脆甘甜。传统医学记载，梨性寒味甘，有润肺、消痰、止咳等功效。

怎么样选个好梨？

梨的种类很多，市场上出售较多的有：雪花梨、鸭梨、京白梨、砀山梨等，要怎么区别好梨和坏梨呢？

良质梨——果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。

劣质梨——果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。[97美食网]

小贴士：你知道吗？梨也分雌雄

梨有两种：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多。购买梨时可从外形上来区别雄雌。雄梨外形上小下大像个高脚馒头，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异；其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。

梨的各个部分都有用

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨的吃法：咳嗽了，可以怎么样吃梨？

常用食疗方：

川贝蜜糖炖雪梨川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。

雪梨膏

用雪梨、蜂蜜（或白糖）熬制而成的雪梨膏，是止咳化痰的良药，因其甘凉甜美，尤其适合儿童服用。关于梨膏还有一段故事。据说，唐武宗李炎患病，口干面燥，心热烦闷，请天下名医调治终不见效。后来青城山邢道人路过，被诏诊治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏，唐武宗服后，果然痊愈，于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振。梨膏从此兴盛起来，一直流传至今。

银贝雪梨汤水

发银耳20克，川贝母5克，雪梨1个，冰糖20克。水发银耳去杂洗净，将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内，隔水炖或上笼蒸半个小时即成。具有清热润肺和止咳化痰的作用，适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者。

雪梨鸭汤

雪梨两个去皮、核，切片，荸荠100克去皮切片，加鸭块肉250克同煮，每周服用1次。具有清热、养阴、益肝的作用，适用于慢性肝炎属阴虚内热者。

简易吃梨方法：

最基本的——生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

最省事的——榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

最常见的——冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

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