俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国食疗文化渊远流长，在长期的生活中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？也许以下内容“食疗百科：山竹的食用禁忌”合你胃口！我们后续还将不断提供这方面的内容。
山竹是很多人都爱吃的水果，它的营养很高，对我们的身体有很多好处，但是吃的时候还是有很多禁忌的，我们一起来了解一下山竹不能和什么一起吃。
山竹的食用禁忌
1.肥胖人群不宜吃
身体过于肥胖的人群不宜吃山竹，因为山竹这种水果中有大量的糖份，它们进入人体以后会转化成脂肪，会让人们的体重增加，容易诱发多种疾病。
2.不能和寒性食材一起吃
山竹性质寒凉，有出色的清热解毒功效，平时食用时它不能和其他寒性食材一起吃，不然会让人们体内的寒气增加，会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，对身体健康不利，像生活中常见的西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等都是寒性食材，它们是不能与山竹一起吃的。
3.不宜过量食用
若是食用过多的山竹，可能会让身体里的酸性物质增加，有可能会诱发酸中毒。再者，山竹中的纤维素含量高，如果吃的过多，山竹中的纤维素就会吸收肠道中的水分，进而引起便秘。
4.糖尿病患者不宜吃
糖尿病人不宜吃山竹，因为山竹的含糖量很高，人们食用以后会让血糖明显升高，对病情控制不利，如果不注意还会诱发糖尿病并发症。
总得来说，山竹平时食用时要适量，过量食用会对身体不利，虽然山竹能抗氧化，也有多种抗病毒成分，但是这种水果中的酸性物质较多，人们过量食用以后会让身体内的酸性物质增加，诱发酸中毒。另外山竹中的纤维素含量出比较高，它们会吸收肠道中的水分，过量食用会引发便秘。
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食用山竹有哪些禁忌
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食用山竹有哪些禁忌
挑选山竹的颜色购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到死竹，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
食用要留神
食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。
食用宜忌
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。
孕妇注意
正常体质的孕妇能吃山竹。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质粉等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过吃山竹来滋养身体。
山竹含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。
但是，孕妈妈要千万注意：山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用；山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃；山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃；另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视哦。豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜同吃，如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
食疗百科：吃香椿的禁忌
香椿是春天上市的一种芽苗类蔬菜，它是植物香椿的嫩芽，被誉为“树上蔬菜”，可以炒食也可腌制制以后食用，香椿营养价值很高，风味独特，诱人食欲，还具有清热解毒的作用。平时很多人都喜欢食用它，但是吃香椿也有一定的禁忌，下面我们就来看看吧。
吃香椿的禁忌
1.不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
2.过敏体质应避免
野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。
3.不能和牛奶一起吃
香椿和牛奶不能一起吃，因为它们一起食用以后会引发腹胀和消化不良，对身体食依娜主不利。
4.不能和菜花一起吃
因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
5.烹煮香椿前先过沸水焯烫
烹煮香椿最好先过沸水焯烫1-2分钟，这是因为香椿中的硝酸盐与亚硝酸盐含量高于其他蔬菜，特别是老香椿，亚硝酸盐含量最高，所以在食用、腌制或是冷冻保存之前，用沸水焯烫能去除大部分的硝酸盐与亚硝酸盐。
6.不能与动物肝脏一起吃
香椿不能与动物的肝脏一起吃，因为动物肝脏中含有一些铜铁离子，这些物质会让香椿中的维生素C发生氧化与流失，会大大降低香椿中的维生素含量，影响人体对维生素的吸收与利用。另外香椿还不能与一些含钾药物一起吃，它本身是一种高钾食材，如果与含钾药物一起食用，会让身体因高钾而引发出血和胃肠痉挛。
7.不适合人群
一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了容易加重肝火，对病情的恢复没有好处。有眼部并发症的患者更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。宿疾(患有慢性病)的人，体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女最好不要食用。
吃香椿的禁忌就为大家介绍到这里了，希望可以帮助到大家。春季正是吃香椿的季节，大家在吃香椿前一定要先了解清楚它的禁忌哦。
食疗百科：喝牛奶的禁忌事项
牛奶与我们的生活息息相关，适当的喝牛奶对身体保健和促进抵抗力都是有好处的，但是在喝牛奶时也有很多的禁忌事项需要提早的弄清楚，这样才不会因为自己的不良习惯影响了身体的健康，喝牛奶要注意别跟四种食物混着喝。
喝牛奶的禁忌事项
1、橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
4、牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
相信大家看完上文的介绍后，对喝牛奶的禁忌事项已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
食疗百科：高血压的食物禁忌
大家都知道三高患者饮食禁忌有很多，那么高血压患者不能吃哪些食物呢？下面我们就来为大家具体介绍高血压的食物禁忌。
高血压的食物禁忌
1.酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
2.动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
3.狗肉
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
4.多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
5.浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
高血压是现在特别常见的一种病症，它会引发身体其他的一些疾病出现，而这些并发症对身体的危害也很大，所以高血压患者一定要合理地控制自己的饮食，还要注意适量运动锻炼，同时在服用降压药物时避免进入误区，还要定期进行体检。
食疗百科：吃柚子的禁忌人群
柚子在我们日常生活中是一种非常常见的水果，是很多人都喜欢吃的水果之一，也是公认的最具食疗效果的水果。尽管有很多好处，但是也并不人人都合适的，下面我们就来看吃柚子的禁忌人群。
吃柚子的禁忌人群
1、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
2、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
柚子的功效与作用
1.促进伤口愈合
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.预防心血管疾病
柚子中含有一种叫柚皮甙的生理活性物质，它具有镇痛消炎、抗过敏、降低血液胆固醇、减少血栓形成，可以预防脑血栓、中风等心脑血管疾病，特别适合中老年人食用。
3.有利于减肥
柚子的功效不仅仅是美容和养生，营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。
4.治疗糖尿病
柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
5.防癌、防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
6.预防感冒
每100g柚子含维生素C大约150毫克，比一般柑橘类水果高。维C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增强人体免疫能力，尤其在感冒流行季节多食用柚子，能大大减少感冒的发生。
7.美容养颜
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个较佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。
8.降血糖
因为柚子升糖指数低，且柚子中含有的柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性，平衡葡萄糖和胰岛素水平，还能预防体重增加，让糖尿病患者体重保持在正常范围内。
9.解酒、醒酒
吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子性寒，能够帮助清肠利便，其果酸成分也可加速酒精的分解。喝酒之后，将柚子去皮之后，榨成汁，然后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外，从而达到醒酒解酒的目的。
以上就是吃柚子的禁忌人群的相关介绍，除此之外还为大家介绍了柚子的功效与作用，希望能在日常生活中能帮助到大家。
食疗百科：近视患者的饮食禁忌
常常有家长会问，孩子近视了，平时吃东西有没有什么需要注意的呢？下面我们就来聊聊近视的饮食禁忌有哪些。延缓近视进展，饮食方面有哪些注意事项。
近视患者的饮食禁忌
1、忌甜食
甜食可以助长近视眼的发展，因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。因此，患了近视眼或预防近视的人群，应该尽量少吃甜食。
2、忌经加工淀粉类食物
精细加工的淀粉类食物，如薯条、蛋糕等，会促使胰腺分泌较多的胰岛素，过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质-3”迅速减少，会造成眼球长得太长，眼晶状体发育不协调。
3、忌吃容易产气的食物
如红薯、芋头、黄豆等食物，属于容易产气的食物，容易导致肠道胀气，腹部胀满，影响对营养物质的吸收，影响有害物质的排出，不利于患者的恢复。宜吃容易消化吸收，不产气的食物。
4、忌吃不易消化的食物
如巧克力、豆芽、粽子、巧克力等，属于比较难消化吸收的食物，容易导致肠道蠕动减慢，腹部胀满，对营养物质的吸收障碍，不利于患者的恢复。
5、忌吃辛辣刺激的食物
如辣椒、花椒、胡椒等食物，属于刺激性的食物，容易刺激导致眼部分泌物增多，导致视力影响加重，不利于患者的恢复，宜吃清淡的食物。
近视患者的饮食原则
1、蛋白质
就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。如肉、鱼、蛋、奶等动物性食物，不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必需氨基酸。
2、钙
钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物如牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼，含钙丰富且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
3、锌
近视患者普遍缺乏铬和锌，近视眼的饮食应多吃一些含锌较多的食物。食物如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。
大家通过小编的介绍都对此明白了吧，遵循这个原则不仅对自己的身体有好处，也对近视有保健效果。希望以上内容对大家有所帮助！
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