“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，相信你看过这类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？以下由小编收集整理的《鸡蛋的吃法大全：海带苡仁蛋汤的做法》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
何首乌克，加水煮半小时，待药水降温后，加入鸡蛋2-3个，煮熟后捞出剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻，吃蛋喝汤。有补肝肾，益精血，养阴黑发，抗早衰作用。适用于血虚体弱，头晕眼花，血虚便秘（便秘食品），须发早白，遗精，脱发，未老先衰，妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。
鸡蛋的吃法大全：海带苡仁蛋汤的做法
鸡蛋的吃法大全
1、当归煎蛋：
当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。
2、苜蓿荷包蛋：
先将苜蓿子3克，捣烂煎汤约十五分钟，再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋，趁热吃蛋喝汤，治先兆流产。
3、产后出血鸡蛋吃法：
乌鸡蛋三个，用醋、酒各一杯搅匀，煮成一杯，分两次服，治产后（产后食品）出血。
4、红糖水煎鸡蛋：
红糖水煎鸡蛋食，治产后腹泻。
5、白糖鸡蛋：
鸡蛋两个，白糖30克，调匀后用开水冲服，治慢性气管炎。
6、胡椒鸡蛋：
鸡蛋一个，胡椒粉（七粒研粉），共煎熟食，治虚寒胃痛。
7、白酒炒鸡蛋：
鸡蛋一两个，醋煮熟食之，或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之，均治风寒腹泻。
8、白芨鸡蛋：
鸡蛋一个调入白芨粉3克，每日早上用开水冲服，连续服食十日，治肺结核痰中带血。
9、蛋白治烫伤：
鸡蛋一个取蛋白，调硼酸粉5克成糊状，涂于消毒纱布上，敷于烫伤处，治小面积烧烫伤。
10、鸡蛋白调茶油：
鸡蛋白调茶油（油食品），敷患处，亦治小面积烧烫伤。
11、益母草煮鸡蛋：
益母草30-60克，加水煮半小时，滤去药渣，打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血，消肿利水作用。适用于气血瘀滞，月经不调，产后恶露不止，功能性子宫出血等症。
12、何首乌煮鸡蛋：
何首乌克，加水煮半小时，待药水降温后，加入鸡蛋2-3个，煮熟后捞出剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻，吃蛋喝汤。有补肝肾，益精血，养阴黑发，抗早衰作用。适用于血虚体弱，头晕眼花，血虚便秘（便秘食品），须发早白，遗精，脱发，未老先衰，妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。
13、枸杞煮鸡蛋：
枸杞子15-30克（或鲜枸杞叶克），红枣5-10枚，鸡蛋2-3个，同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后即可食用。有滋养肝肾，调补脾胃，补虚劳，益气血作用。适用于头晕眼花，神经衰弱，心悸失眠，体弱血虚，视力减退，慢性肝炎等症。
14、白糖蛋清羹：
鸡蛋清两个，白糖50克，调匀，用开水冲服，每日两次，可治小儿鼻出血。
15、海带苡仁蛋汤：
海带30克，洗净切条，苡仁30克，同煮烂，鸡蛋3个打匀用猪油炒熟，倒入海带苡仁汤，加盐调味食用。有强心，活血，利湿，软坚作用。适用于高血压（血压食品），风湿性心脏病等症。以及作为癌症（癌症食品）病人的辅助治疗。健康（健康食品）人食之更能祛病延年。
16、辣椒叶鸡蛋汤：
鸡蛋两个打匀，用油煎黄，加水一碗半，放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤，加食盐调味食用。有驱寒，止痛，养血作用。适用于虚寒性胃痛，不时嗳气，口淡无味，涎沫多而清稀之虚寒症。
17、茼蒿菜蛋白汤：
鲜茼蒿菜250克洗净，煮汤，熟时加入三个鸡蛋的蛋白，用油盐调味食用。有养心，润肺，化痰，消水谷作用。适用于高血压头昏脑胀，热咳痰浓，睡眠（睡眠食品）不宁，饮食积滞等症。
18、茶叶煮鸡蛋：
绿茶15克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时食用。有化痰，止咳，平喘作用。适用于支气管炎咳嗽，支气管哮喘等症。
19、沙参煮鸡蛋：
北沙参30克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮半小时，可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺，降火除热作用。适用于肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
20、三七藕汁蒸鸡蛋：
鸡蛋一个打匀，加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克，加少许白糖调味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。适用于胃溃疡出血，十二指肠球部溃疡出血，肺结核咯血等症。
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海带鸡蛋汤怎么做好吃 海带鸡蛋汤的做法,步骤
海带鸡蛋汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用
食材配方
主料：
海带
50g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量味精
适量葱
适量花椒粉
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.海带洗净切小条，葱切末
2.热锅热油，葱花爆香
3.放海带翻炒
4.加入适量的盐和花椒粉炒匀
5.倒入适量的清水
6.盖盖，大火烧开
7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
8.锅开后，转圈倒入蛋液
9.待蛋液凝固后再搅动
10.加少许盐和味精调味即可盛出
银鱼苡仁汤
食材明细：
银鱼干200克，苡仁100克，米酒1汤匙，盐适量
银鱼苡仁汤的做法步骤：
1.银鱼干和苡仁都用冷水泡发；
2.准备一高深的煲汤锅，把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入，一次性的加足冷水；
3.大火烧开，捞去浮泡，加米酒，盖上盖，改小火慢煲；
4.1个半小时后，汤色变白，苡仁熟胀，加盐调味再煲几分钟入味即可。
冬瓜苡仁蝉蜕汤
食材明细：
鲜冬瓜1000克(有白灰的老冬瓜更好)，生苡仁50克，蝉蜕6克，灯芯草4扎。
冬瓜苡仁蝉蜕汤的做法步骤：
冬瓜洗净连皮切成块，生苡仁、蝉蜕用水浸泡片刻，灯芯草用清水洗净，然后用四种汤料一同放进砂锅内，加进适量水煲汤。煮开后用文火煲约1小时。调味即可。
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