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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,自有历史记载以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编特意为大家收集整理了“食疗养生:推荐几款健康低脂早餐饼 减肥要从早餐开始”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

减肥要从早餐开始,但是每天早餐都是稀饭豆浆加油条,是不是吃腻了?今天小编就给大家介绍几款健康低脂的小饼做法,用一般的蔬菜制成,颇具有田园气息,别有一番风味在,让你边吃边瘦。下面就跟小编一起来学学这几款低脂早餐饼!

香煎玉米饼

原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

做法:

1.新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

2.面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。

3.平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。

4.上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

香煎土豆饼

原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐

做法:

1.土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。

2.黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。

3.土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。

紫薯饼

原料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克

做法:

1.紫薯洗净,削皮,大火蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。

2.将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼。

3.用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟即可。

香菇肉饼

原料:猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉

做法:

1.香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。

2.取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。

3.锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。

南瓜饼

原料:老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

1.老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖搅拌均匀。

2.加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

3.取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

4.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

5.锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

圆白菜煎饼

原料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法:

1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。

2.加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。

3.不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

焦香糯米藕饼

原料:糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖

做法:

1.糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。

2.糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀

3.最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。

4.锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

萝卜丝饼

原料:白萝卜、面粉、葱、清水

做法:

1.白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。

2.面粉加清水调成稀面糊。

3.平底锅放少量油烧热,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上,翻面煎至两面金黄即可。

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食疗百科:减肥从早餐开始 8款人气减肥早餐


随着生活水平的提高,人们对自己的早餐质量越来越重视,并且,健康规律的早餐还是减肥人士必选的方式之一,那么怎样的早餐才算是健康而又能瘦身的呢?接下来就由小编为大家介绍8款减肥早餐,妹纸们赶紧来学学吧!

1、金莺羹

材料:雪耳(银耳)25克,大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。

做法:①先将大枣去核,与雪耳同煮、30、分钟。②放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。

2、柠檬汁拌苹果

材料:苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。

做法:

①苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。

②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。

③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。

3、翠花清热绿豆粥

材料:西瓜皮120克,绿豆150克,白木耳100克。冰糖适量。

做法:

①西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。

②锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1~2分钟即可。

4、苹果派

材料:苹果3个(有酸味者尤佳),面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

做法:

①将面粉、油、盐倒入碗内,结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水,用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后,用湿布包覆,放一小时。

②苹果切八块,再各切成2~3厘米厚,浸盐水之后,用小火煮2小时左右,制成酱;将面团分成四块,用擀棍擀成5厘米厚,如派盘大小(两个派的上下部分)。

③先将派盘加热,而后用刷子擦上油,擀扁的面料放入盘子,用刀叉扎五、六处,以免膨胀。

④做好的果酱平均涂在一片面料上,再盖以另外一片面料。

⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实,用叉背仔细压边,以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气,用刷子擦油,以200℃火力烧25分钟。

5、卷心饼

材料:面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许,绿豆馅或南瓜馅少许。

做法:①碗内倒入葛粉与水,用手弄碎结块后加入面粉和盐,用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。②平底锅以中火加热后倒入少量油,油热后改为小火,用小木勺舀取面糊,面涂敷于平底锅。③平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来,即可食用。

tips:馅料虽有很多种,但一概限制使用糖,仅加入少许盐。

6、苹果寿司

材料:白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。

做法:

①苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥干水分;火腿切成条状备用。

②白饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。

7、菠菜饼

材料:半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、盐各少许。

做法:①将煮至半熟的菠菜挤出水分切成条状,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少许盐,均匀搅拌。②再将搅拌好的米粉放入筛中,筛选两次,混合白糖,然后铺成3厘米的厚度,用锅蒸20分钟后就可以享用了。

8、四果松饼

材料:松饼粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖各100克。

做法:

①将松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合、加入适量的水,揉坦成团,再分制成若干个饼。

②用小火将饼皮煎熟即可。

健康食疗:3款营养早餐补救身体 健康身体从早餐开始


俗话说:早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得少。可见,早餐对于人们的身体健康意义重大,因此绝不容忽视。健康身体从早餐开始,下面小编就给大家介绍3款营养早餐,帮你补救身体。

全麦面包+酸奶水果沙拉

全麦面包因为属于粗纤维食物,所以它的脂肪量非常低,不仅对有助于减肥,而且还可以预防类似心血管等疾病,是很好的食物。

酸奶水果沙拉:

原料:梨1个、香蕉1个、小西红柿适量、火龙果1个。

做法:1、梨、香蕉去皮,切块。

2、火龙果切开挖出果肉。

3、小西红柿切四瓣。

4、将切好的梨、香蕉、火龙果、小西红柿和葡萄粒放色拉碗中,加入酸奶即可。

速溶谷物早餐+三明治

速溶谷物早餐如燕麦片、玉米片等含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,同时也提供一定量的无机盐。相对于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点,所以谷物早餐会带来精力充沛的一天。

三明治:

原料:全麦吐司、鸡蛋、生菜叶子、西红柿、火腿。

做法:1、煎荷包蛋,注意煎鸡蛋的时候用小火,不要把边缘烤焦,因为蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,而这种氨基酸在高温下容易形成有毒的化学物质。

2、把生菜叶子、西红柿洗净,把西红柿和火腿切成薄片,吐司则对角切成三角形。

3、在吐司中依次铺入荷包蛋、生菜叶子、西红柿片、火腿片即可。

鸡蛋羹+馒头

这种营养早餐搭配非常具有中国特色,幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。

鸡蛋羹:

原料:鸡蛋、盐、水、油、葱花。

做法:1、把鸡蛋磕入碗中,顺时针方向调匀,注意不要在搅拌最初时放如油盐,这样会使蛋胶质受到破坏,蒸出来的鸡蛋羹会比较粗硬,应在搅匀后再加入油盐,略搅几下就入蒸锅,这样做出来的鸡蛋羹才会嫩滑松软。

2、把水烧开,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔。

3、10-15分钟后鸡蛋羹就蒸好了,最后撒上葱花、滴上几滴香油即可。

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