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厨房是制作美食的地方,涉及它的学问很多,在这里,食材有了不同的去向,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。请你阅读小编辑为你编辑整理的《胶囊的胶可以吃吗》,有需要的朋友就来看看吧!

一、胶囊的胶可以吃吗二、胶囊对人的身体有害吗三、服用胶囊切记的三大禁忌胶囊的胶可以吃吗

1、胶囊的胶可以吃吗

胶囊的胶是可以吃的,除非患者服用胶囊类药剂确实有困难,可剥开服用外,否则尽量不要剥开服用,尤其是缓释胶囊和肠溶性胶囊绝对不可剥开。因为其中的药物对胃有较大刺激性,且不易吸收。

2、坐着或躺着服用胶囊也是不对的

坐着或躺着服用胶囊也是不对的。有些胶囊类药物,如治疗骨质疏松的胶囊药剂等,由于腐蚀性较强,服用时如不慎粘到食道里,释放的化学药品会对食道黏膜造成严重灼伤。所以,一定要站着服用,服后不能立即躺下。

3、胶囊是什么做的

胶囊主要是保护药物,那主要是的两部分组成软胶囊的主要是成膜和一些胶囊内容。通常胶囊的主要是按材料分为明胶的胶囊和一些植物胶囊,那也就是明胶胶囊是明胶制成的,植物胶囊是植物纤维制成了,同时那如果胶囊主要是用植物纤维或者是多糖的一些空心胶囊,主要是方便服用以及有效的改变一点药物的其他成分。

明胶胶囊是世界上最受欢迎的两节式胶囊。

囊体部分有一个锥形边缘,在高速填充机上可顺利地封装胶囊。双重锁合环系统可使胶囊在填充前预琐合,填充药物后则完全套合在一起。胶囊的设计还包括透气孔,以避免在高速填充过程中胶囊内部产生不必要的空气压力而导致反弹。

植物胶囊植物胶囊是用植物纤维素或水溶性多糖为原料制成的空心胶囊,如前列活力等,以满足全天然定位和胶囊制剂解决方案的需求。它保留了所有标准的空心胶囊的优点:方便服用,有效掩盖味道和气味,内容物透明可见等,同时更有着传统明胶胶囊所没有的内涵。

胶囊对人的身体有害吗

用胶囊装的药物,一般都是对食道和胃粘膜有刺激性的粉末或颗粒,或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解,以及易吸入气管的药。这些药装入胶囊,既保护了药物药性不被破坏,也保护了消化器官和呼吸道。去掉胶囊壳可能会造成药物流失、药物浪费、药效降低。

另外,有些药物需要在肠内溶解吸收,胶囊是一种保护,保护药物不被胃酸破坏。医药上指用特种成膜材料(如明胶、纤维素、多糖等)制成的囊状物,把内容物(如粉状、液体状各类药物等)或按剂量装入其中,便于吞服。

其实胶囊外面的胶是为了将药物的药效保存得更好,吃这样的药物到胃部这个胶就会消失,然后让我们吃进去的药物在这个时时候生效了,对疾病的治疗也是最好的。

某些药物在胃中易被破坏或对胃有较强刺激性,常制成肠溶胶囊,以确保胶囊到达碱性的十二指肠内才溶解。然而胶囊如果服用方法不正确不但会影响疗效,有时甚至会影响到身体其它部位的不舒服。

服用胶囊切记的三大禁忌

忌干吞。强咽干吞胶囊,导致胶囊的明胶吸水后附着在食管上,局部药物浓度过高,危害食管,造成黏膜损伤甚至溃疡。

忌剥开。有些药易被口腔中的酶分解,如果剥掉外壳吃会失效。对胃肠道刺激性较强的药,剥开吃可能引起胃痛。如果病人服用胶囊类药物确有困难,一般的胶囊可以剥开服用,但肠溶胶囊和缓释胶囊类药物,必须完整吞服,才能使药物以均衡的剂量释放,发挥最佳药效。如果剥去胶囊,把药物倒出来服,将破坏胶囊的缓释特性,达不到缓释的目的。

忌用热水送服。送服胶囊不宜选热水,以免胶囊壳软化,附着在食道上,加快药物释放速度,影响起效时间。

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感冒胶囊儿童能吃吗


一、感冒胶囊儿童能吃吗二、感冒要注意什么三、感冒的禁忌感冒胶囊儿童能吃吗

1、感冒胶囊不适合儿童吃

值得注意的是,有些爸爸妈妈们自己的医疗知识有限,没有及时送诊,却自作主张买不合适的感冒药给孩子吃。要知道,很多成人用药并不适合小孩,误服、错误会对他们幼小的器官,特别是肝脏、肾脏健康造成伤害。曾发生过幼儿因不当服用成人感冒药而造成急性肾衰竭的事件让大家震惊。

特别提醒各位家长:感冒药中含有的解热镇痛剂,短时间内服用剂量过大可能会引起肾脏缺血。对于成人来说,可能还不算什么,但如果对于婴幼儿,有可能会导致急性肾功能衰竭。

因此,亲爱的爸爸妈妈们,如果发现孩子生病,还是尽快到正规医院请有经验的医生诊治,千万不要以为是小事,或者嫌路远麻烦而自作主张给孩子不当地吃药,以免造成不良后果。为了孩子们的健康成长,付出的一切都是值得的。

2、感冒胶囊的注意事项

2.1、忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

2.2、不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。

2.3、风寒感冒者不适用,其表现为恶寒重,发热轻,无汗,头痛,鼻塞,流清涕,喉痒咳嗽。

2.4、虚喘者不适用。其表现为咳声低弱,动则气喘气短,自汗怕风。

2.5、孕妇慎用。儿童、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下使用。

2.6、运动员慎用。

2.7、高血压、心脏病及失眠、心悸患者慎用。有肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

3、感冒胶囊的功效

感冒清热胶囊的功效与作用是疏风散寒,解表清热,适用于风寒感冒中出现的头痛发热,恶寒身痛,鼻留清涕等症状。

其实风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应以辛温解表为主。常选用麻黄、荆芥、防风、苏叶等解表散寒药。

感冒要注意什么

建议大家感冒了的话,可以用药治疗。同时,患者在日常生活中也是需要比较注意的,建议应该注意下面几点:

1、注意锻炼:生命在于运动,之所以会得感冒是因为我们身体的抵抗能力不强所致,因此我们需要加强体育锻炼,这样才能提高我们的耐寒能力以便适应外界环境的变化,这样同样可以有效的预防感冒的发生。

2、多喝开水。补充足量的水分能加速有毒代谢物的排泄,减轻感冒症状,早日痊愈。二易多睡觉,充足的睡眠有利提高机体的免疫机能,加速感冒患者康复。

3、补充维C,增强抵挡力。维C的来源,可以是药片,也可以来自新鲜的水果。维C的摄入,对于身体的尽快康复能起到很大的使用。但要注意,维C药物不可过量,时间不可过长。

因为感冒是一种常见的疾病,人的身体里面对于感冒病毒都会有一定的抵抗能力,因此在病情不是很严重的情况下,最好不要使用药物来进行治疗,最好是通过食疗还有其他的方法来治疗。

感冒的禁忌

1、忌吃鸡蛋:鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。

2、忌喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。

3、忌喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。

4、忌食蜂蜜:发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

5、忌食辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

葡萄的皮可以吃吗


一、葡萄的皮可以吃吗二、食用葡萄的注意事项三、葡萄的种类葡萄的皮可以吃吗

1、葡萄的皮可以吃吗

在很多健康节目中,都建议吃葡萄不要吐葡萄皮,是从营养的角度考虑,但葡萄皮中农药残留也是人们担心的食品安全问题。如果你是一个精细的人,你可以在不弄破葡萄果蒂的情况下,用小刷子,沾上牙膏,一颗一颗地清洗,然后再冲洗几次就干净了。如果你想大批量地洗葡萄,可以在不弄破的情况,先将葡萄沿着果蒂剪成三个或者五个一小串,然后再放到清水里,沿着一个方向搅动,以去除浮灰。然后把脏水倒掉,把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟,再轻揉搓洗,尤其注意把果蒂部的污物清洗干净,再冲洗干净,就可以放心享用了。

2、葡萄皮里的营养物质

因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。

3、葡萄皮的药用价值

葡萄性平,味甘酸,无毒,被中医为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾,强筋壮骨,治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。

近年来,美国科研人员证实,在葡萄和其他许多植物中,存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论,认为白黎芦醇有抗癌作用,可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。

经研究发现,葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质,从而证明葡萄皮对降低血压有良效。

食用葡萄的注意事项

1、清洁干净

因为葡萄在生长的过程中,为了能起到防治害虫的目的,因此便会选择在葡萄上喷洒很多的农药。所以,我们在清洗葡萄的时候一定要清洁彻底,以免农药残留,吃进肚子中危害人体的健康。

一般,在对葡萄进行清洗的时候,会看到水面上有一层油状的东西,这便是农药,所以当水中油状物消失的时候,便可以大体判断葡萄上的农药基本洗干净了。

2、不适宜人群

葡萄带着皮吃,虽然对人们的健康有很大好处,但是任何事情都是有两面性的,有一部分人群是不适宜常吃葡萄的。因为在葡萄中含有丰富的糖类物质,所以如果糖尿病的患者常食葡萄的话,那么便会使得糖分含量逐步上升,从而加重病情的恶化。

并且,在吃完葡萄之后记得要漱口,尤其是晚上睡觉之前。因为葡萄中含有丰富的果酸,而这种物质能对牙齿产生严重的伤害作用,从而导致龋齿的发生,所以,食用完葡萄之后别忘了刷牙。

葡萄的种类

1、白绿色葡萄

白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说,白葡萄可补肺气,有润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

绿葡萄则偏重于清热解毒。

2、红色葡萄

红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,很适合心血管病人食用。

3、黑葡萄

黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。

另外,黑葡萄滋阴养肾,会使头发更黑亮。紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效,所以,它预防衰老的作用显着,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。

腌制蔬菜可以吃吗?


厨房是国人呆得较多的一个场所,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则让食材味道锦上添花,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。或许你需要"腌制蔬菜可以吃吗?"这样的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

腌制蔬菜可以吃吗?

受传统习惯的影响,我国的老百姓习惯了吃各种腌制的蔬菜,如东北的酸白菜、南方的泡菜及各种酱菜、咸菜和凉拌小菜等。腌制蔬菜起到保存蔬菜的作用,对于蔬菜短缺起到很好的缓冲作用。但近几年来,腌制蔬菜产生的“亚硝酸盐”问题也越来越受到重视。那么,“腌制的蔬菜”到底能不能吃?

我们倡导尽量吃新鲜蔬菜,但科学腌制的蔬菜不是不能吃。

蔬菜本身含有硝酸盐,在腌制过程中逐渐被细菌等还原形成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前体物质。国内外多项研究表明,腌制过程的亚硝酸盐变化有一个规律:随着腌制时间的增加,亚硝酸盐产生的量会逐渐增多,但达到高峰后,又会随着腌制时间的延长而逐渐减少。因此,食用腌制蔬菜要避开亚硝峰。

传统的酸菜和泡菜是很有营养价值的发酵蔬菜,良好的厌氧发酵工艺不会有危害健康的亚硝酸盐水平。经接种乳酸菌和彻底的乳酸发酵后的泡菜和酸菜,亚硝酸盐会在酸性条件下降解,也会在一些乳酸菌产生的亚硝酸盐还原酶的作用下酶解,使得腌制过程中大量的亚硝酸盐被分解了,这样的产品既有营养,又相对安全。因此发酵彻底的泡菜和酸菜是可以吃的,而发酵不彻底的腌制蔬菜则应尽量不吃。

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