有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"健康食疗:十五款营养减肥食谱 享尽美味轻松甩掉肥肉",希望您喜欢!
春季减肥食谱有哪些?饮食减肥是最受追捧 的,轻松健康又有效,何乐而不为呢?但是要注意选对食物,不可盲目乱吃,健康安全地减肥。那么减肥吃什么最有效呢?下面小编将为大家推荐十五款好吃又减肥的营养食谱,甩掉多余赘肉,吃出苗条身材,一起来看看吧。
一、卷心生菜沙拉:
卷心生菜50克,黄瓜20克,圣女果30克,作料(海带肉汤5杯、料酒2杯、酱油1杯半、醋2杯、盐及胡椒粉少许)
1、卷心生菜劈开,用流水洗净后,用手撕成适中大小。
2、黄瓜略去皮,切成圆形。
3、圣女果去蒂。
4、把整理好的蔬菜放入盛器,拌上作料。
二、牛肉萝卜汤:
牛肉10克,萝卜50克,作料(蒜末、葱花、酱油、浓酱油、盐、香油)
1、牛肉用浓酱油和香油搅拌。
2、萝卜切成片。
3、锅内滴上香油,将拌好的牛肉放入锅内翻炒一会儿,放入萝卜一起炒,然后倒入水,煮开。
4、煮开后,放入酱油和盐入味,然后放入蒜末和葱花。
三、烤青鱼:
青鱼50克,作料(盐、胡椒粉、姜汁)
1、青鱼除去内脏,洗净,用盐、胡椒粉、姜汁腌一会儿。
2、把青鱼放在烤架上烤,注意不要烤煳。
四、菜包饭:
生菜50克,苏子叶10克,茼蒿20克,包饭酱蔬菜用流水多次冲洗,与包饭酱一起食用。
五、烤鲳鱼:
鲳鱼50克,作料(辣椒酱、蒜末、葱花、香油)
1、鲳鱼去鳃及内脏,用刀划破鱼身。
2、作料放在一起,均匀搅拌成调料。
3、鲳鱼加热后,放入烤架,烤一段时间后,均匀抹上调料,再烤至熟。
六、桔梗泡菜:
桔梗菜60克,作料(葱花、蒜末、芝麻盐、香油)
1、桔梗菜中放盐,洗涤后,沥干水分,撕成细丝状。
2、平锅中放油,开始翻炒桔梗菜,炒一段时间后加入蒜末、葱花、芝麻盐,放入少许水,做熟。
七、豆芽汤:
豆芽50克,作料(葱花、蒜末、辣椒粉、盐)
1、豆芽去尾,洗净入锅,放水及盐,盖上锅盖。
2、豆芽汤煮开时,放入蒜末、辣椒粉、葱花,再次煮开。
八、烤肉:
牛肉40克,洋葱20克,金针菇20克,作料(酱油、蒜末、葱花、白糖、芝麻盐、香油、胡椒粉、青酒)
1、洋葱切开,金针菇去掉根部。
2、作料混合调匀,抹在牛肉上,入味后,放入蔬菜,略腌一会。
3、锅加热后,放入牛肉翻炒,注意不要炒煳。
九、烤面包:
吐司面包70克(2片)用烤箱或用锅烤面包,烤时锅内不放任何辅料。
半熟鸡蛋鸡蛋一个锅中注水,水开时熄火,放入鸡蛋,盖上锅盖,闷10分钟。
十、黄瓜拌凉粉:
凉粉80克,黄瓜20克,作料(蒜末、葱花、酱油、芝麻盐、香油)1、将凉粉切条,黄瓜洗净,切成细条。
2、作料放入碗中,调匀。
3、把凉粉和黄瓜条放在大碗内,放入作料搅拌后食用。
十一、干明太鱼粥:
干明太鱼脯15克,大米60克,作料(葱花、盐、香油)
1、干明太鱼脯用水泡透然后撕成细丝。
2、锅中滴入香油,把大米和明太鱼脯放入锅中翻炒,倒水煮开。
3、粥煮开后,放入葱花,撒上盐入味。
十二、拌野菜:
野菜80克,作料(辣椒粉、蒜末、浓酱油、香油、芝麻盐)
1、去掉野根,然后在开水中焯一下。
2、在焯后的野菜中加入辣椒粉、蒜末、浓酱油、芝麻盐,搅拌后滴入香油再拌一次。
十三、泡菜汤:
泡菜30克,豆芽40克,作料(盐、蒜末、葱花)
1、泡菜心全部打开、切好。
2、泡菜入锅,加水,煮开后放入豆芽、葱花、蒜末,再次煮开后,放盐。
十四、鱼饼:
冷冻明太鱼50克,鸡蛋1个,面粉少许,作料(盐、胡椒粉、食用油)
1、用冻明太鱼做成鱼干,撒上盐及胡椒粉,使之入味。
2、入味后的明太鱼裹上面粉,减肥瘦身去掉腹部赘肉,放入鸡蛋液中蘸一下,在油锅中炸至黄色。
十五、香菇饼:
生香菇4个,鸡蛋1个,面粉少许。作料(酱油、香油、胡椒粉)
1、香菇去柄,用流水洗净,加入酱油、香油、胡椒粉,使之入味。
2、入味的香菇按面粉、鸡蛋液顺序裹上外衣,在热锅中煎至黄色。
减肥晚餐很重要,一整天的减肥不能毁在晚餐上啊!注意营养均衡的同时又要选择低卡食品才是最重要的。那晚餐吃什么减肥好呢?下面小编跟大家分享6款晚餐减肥食谱,赶紧来挑一款试试吧!
1、清蒸三文鱼
材料:三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以)
做法:
(1)把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。
(2)取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。
(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟。
(4)取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
减肥晚餐也不是完全要脱离肉类的,吃鱼真的很好,所以小编再为您介绍一款以鱼为主题的减肥晚餐。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白,营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。
2、红薯泥
材料:红薯500克,油25克。
做法:选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养,其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
3、生姜粥
材料:新鲜生姜6g、粳米50g。
做法:取新鲜生姜6g洗净切成薄片,与50g淘净粳米共入沙锅,加入清水煮成稀薄粥。
生姜是属于阳性食物,体重的增减在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了,这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果,改善速度也绝对让你满意,晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!
4、鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)
做法:
(1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。
(2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。
(3)再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。
(4)调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。
鱼本来就比较低脂活血,鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,这锅汤的减肥效果也是非常明显的,爱喝汤的MM要经常喝啊。特别是皮肤干燥的更加要喝了,鱼头豆腐汤能很好的改善皮肤干燥问题。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。
5、白薯豆腐番茄汤
原料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开。
(2)水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开。
(3)转文火煲20分钟。
(4)加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾。
(5)转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
一般情况下,吃白薯是不会发胖的,因为它是高纤维食品,反而可以促进肠胃蠕动,减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄,鲜美可口,可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐,它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤,不但味道更鲜美,而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多酸性物质,防止血液、体液酸化。此外,白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭,所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。
6、栗子饭
材料:米(糯米)35克,栗子、料酒、盐各少许。
做法:
先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉,然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净,然后放到电饭锅内,加入栗子和料酒,适当搅拌,再倒入适量水煲成米饭就可以了。
如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了,那么小编建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中,栗子的脂肪含量最低,不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘,避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以要晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧,就算外出吃饭也可以点这个餐,非常方便。
减肥晚餐很重要,一整天的减肥不能毁在晚餐上啊!注意营养均衡的同时又要选择低卡食品才是最重要的。那晚餐吃什么减肥好呢?下面小编跟大家分享6款晚餐减肥食谱,赶紧来挑一款试试吧!
1、清蒸三文鱼
材料:三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以)
做法:
(1)把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。
(2)取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。
(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟。
(4)取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
减肥晚餐也不是完全要脱离肉类的,吃鱼真的很好,所以小编再为您介绍一款以鱼为主题的减肥晚餐。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白,营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。
2、红薯泥
材料:红薯500克,油25克。
做法:选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养,其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
3、生姜粥
材料:新鲜生姜6g、粳米50g。
做法:取新鲜生姜6g洗净切成薄片,与50g淘净粳米共入沙锅,加入清水煮成稀薄粥。
生姜是属于阳性食物,体重的增减在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了,这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果,改善速度也绝对让你满意,晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!
4、鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)
做法:
(1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。
(2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。
(3)再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。
(4)调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。
鱼本来就比较低脂活血,鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,这锅汤的减肥效果也是非常明显的,爱喝汤的MM要经常喝啊。特别是皮肤干燥的更加要喝了,鱼头豆腐汤能很好的改善皮肤干燥问题。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。
5、白薯豆腐番茄汤
原料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开。
(2)水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开。
(3)转文火煲20分钟。
(4)加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾。
(5)转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
一般情况下,吃白薯是不会发胖的,因为它是高纤维食品,反而可以促进肠胃蠕动,减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄,鲜美可口,可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐,它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤,不但味道更鲜美,而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多酸性物质,防止血液、体液酸化。此外,白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭,所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。
6、栗子饭
材料:米(糯米)35克,栗子、料酒、盐各少许。
做法:
先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉,然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净,然后放到电饭锅内,加入栗子和料酒,适当搅拌,再倒入适量水煲成米饭就可以了。
如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了,那么小编建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中,栗子的脂肪含量最低,不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘,避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以要晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧,就算外出吃饭也可以点这个餐,非常方便。
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