俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的发展，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《姑娘果是什么》，欢迎大家参考阅读。
姑娘果是一种野生植物，它生长于各地的山区以及半山区，尤其是在内蒙古更是被称做姑娘果的故乡，那究竟姑娘果是什么，它有什么用处?
姑娘果(拉丁学名为:calyxseufructusphysalis)，又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜姑娘果中含维生素b的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素。
成熟果食甜美清香，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效，有清热利尿功效。姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
我们了解到姑娘果是一种利用价值很高的植物，它不仅可食用，还可药用，尤其是在药用方面，更是受到人们的好评。
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蛋黄果是什么
蛋黄果是什么？蛋黄果又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。
蛋黄果树高7—9米，树冠圆锥形。花于5—6月间开放，花期很长。果实12月成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。原产美洲热带地区。
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素c等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。蛋黄果的果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素c24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。
姑娘果怎么做好吃
姑娘果是野生的一种植物，它不仅有食用价值，还有药用价值。姑娘果成熟的果实既可以生吃，也可以做成果酱或糖渍等食用，我们来了解姑娘果怎么做好吃?
一、红姑娘蛋糕
原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。
做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。
二、五彩炒肉丁
原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法：姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
三、糖渍洋姑娘
原料：洋姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法：
1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
四、菇茑果酱
原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。
做法:
1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。
2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。
姑娘果的做法有很多种，大家可以根据自己口味来选择它的做法。另外，大家还要注意，姑娘果再好，也不能盲目的吃，像孕妇以及脾胃虚弱者不建议食用。
姑娘果的价值和功用
在内蒙古有一个区域被称做是姑娘果的故乡，此区域生长的姑娘果长势非常的好。姑娘果是食用与药用为一体的草本水果，那它的价值与功用是什么?
姑娘果里面有人体所需的多种维生素，特别是维生素b的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。
了解到姑娘果的价值与功用，也就清楚该植物对人体的作用巨大。姑娘果是寒性的，所以对于脾胃虚弱者慎用，另外，它有堕胎之弊，孕妇忌用。
高血压能吃姑娘果吗
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着人们观念的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？在此，你不妨阅读一下高血压能吃姑娘果吗，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
姑娘果其实是一种及食用价值和药用价值为一体的一种保健食物，而且它含有非常多的维生素，含糖量也非常高，如果适当的食用其实对于我们的身体健康是可以起到很好的保健功效的，那么你知道对于高血压患者来讲吃姑娘果，是否会给自己的健康带来不利影响呢？现在我们就一起去了解一下它的营养介绍。
其实姑娘除了还有非常多的维生素氨基酸之外，还可以有效地帮助，我们补肾壮阳，养肝护肝提高身体的免疫能力，所以说作为一种草本水果，对于我们的身体健康是可以带来很多的功效的。
姑娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。
食用方法
姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。
姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
通过了解我们发现其实高血压患者是可以吃姑娘果的，对于身体健康并不会带来多大的威胁，但是要注意因为它的含糖量比较高，所以糖尿病患者是需要禁止吃这种食物，而只要我们遵守这些饮食原则才可以更好的保证健康。
夏威夷果营养功效是什么？
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很多人都喜欢吃干果，干果类的食物也有很多，除了核桃、杏仁、松子、瓜子、西瓜子、开心果等以前就有的这些以外，最近还有很多新的品种，比如夏威夷果、美国松子等等。这些干果的营养价值都是很高的。虽然我们都知道吃干果是可以补脑的，但是功效是什么也不太清楚，下面就来介绍一下夏威夷果的营养功效。
夏威夷果的营养价值
1.果仁营养丰富，含油量70％左右，蛋白质9％，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
2.夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
每100克夏威夷果所含的营养成分
水2 %，卡路里727 蛋白质9.2 %，脂肪 78%，碳水化合物10%，硫胺， B116 %，核黄素， B2 7.5 %，烟酸9%，钙4.5%，磷21% ，铁18% 钾8 %。
夏威夷果的功效与作用
人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。
上文中讲了夏威夷果的一些功效，夏威夷果和核桃、开心果是一样的。虽然它的营养价值很高，但是干果类的食物的含油量是很高的，脂肪含量很高，所以吃的太多的话是会引起肥胖的，所以建议干果类的食物每天都只能吃几颗，不能过量。
蛇皮果的功效是什么？
在平时女性朋友适当的吃一些蛇皮果，对于人体的非常有好处的，能够增强皮肤的弹性，并且同时还可以让肌肤更加水润，富有活力，同时蛇皮果还有一定的健脑益脑的效果的，经常用脑的朋友吃一些蛇皮果能够增强记忆能力。下面，小编来介绍蛇皮果的一些不要的营养价值。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。
蛇皮果的功效主要体现在：
第一虽然蛇皮果长的好像蛇皮，但是蛇皮果的营养却是非常丰富的，比如含有一种叫做胶原蛋白的物质，是一种很好的美容产品，对于女性的皮肤是非常有好处的，可以增加弹性。
第二就是蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质，但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的，一方面可以维持我们人体的渗透压平衡，另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素。
第三就是蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。
蛇皮果里面含有很多对于人体的健康有用的物质的，对于平时消化不好的人也会有一定的帮助，并且蛇皮果的口感清脆，味道也是很不错的，不仅仅是一种很好的水果，而且还会有很多的保健价值，对于延缓衰老也是有一定的好处的。
蓝莓果的功效是什么
经常吃一些水果能够让我们的身体变得更加的健康，并且能够补充我们体内所需要的维生素，但是每一种水果的营养价值都是不同的，对身体会有不同的调理作用，其中蓝莓就是我们很多人都喜欢吃的一种水果，如果我们能够掌握好它的功效就能对身体更好地进行调理，下面一起了解一下蓝莓果的功效是什么
蓝莓果的功效是什么
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；
2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓的功效有：
1、降低胆固醇可以减少得冠状动脉疾病的机率，进而预防心脏病发作及中风。
2、维他命C是抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症。此外，它还能增强对感染病的抵抗力。
3、钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
最近的研究表明，一杯蓝莓果茶每天早上有助于提高记忆力之间的老年人，谁是在一个老年痴呆症的风险。蓝莓含有的植物化学物质，从而增加传递信号，与记忆有关的部分大脑，以及帮助大脑摆脱葡萄糖。这一切帮助减缓记忆衰退的过程。
上面就是对蓝莓果的功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道蓝莓有很好的缓解是视觉疲劳，同时还美化皮肤的作用，并且经常食用蓝莓还能够让我们身体变得更加健康没有任何的副作用，所以我们平时想要身体健康可以多吃一些水果。
火龙果的坏处是什么
我们都知道火龙果是一种生活中非常受人欢迎的热带水果，它的营养价值很好，而且口感非常的甜美，老少皆宜，但是吃什么都不要过分，下面介绍它的坏处。
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。
大家都知道食物有凉热之分，水果也有凉热之分，火龙果就是火龙果属于凉性的，脾胃虚寒的人不宜多吃，女同志在临近月经期也不宜吃火龙果，很多人喜欢把火龙果放在牛奶里一起喝，这个做法也不对，对于生活中的一些养生小常识，还是要知道了，知道了对以后的生活受益匪浅。
从以上的讲解来看，火龙果吃多了有什么坏处这个问题是人们不用担心的，虽然火龙果是一种热带的水果，但是火龙果本身是凉性的果实，不会对身体造成一些负面的影响，最大的可能也就是由于糖分过高引起血糖升高而已。
1、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃：女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重：火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
9、表皮也要洗干净：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买：火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
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