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厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材被精挑细选,而调料的使用也非常有讲究,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。以下由小编收集整理的《秋季多吃什么食物可预防宝宝便秘?》,有需要的朋友就来看看吧!

秋季多吃什么食物可预防宝宝便秘?

秋季天气干燥,宝宝们更是容易便秘,宝妈们应注意让宝宝多喝水,多吃防燥食物,多做运动。秋季预防宝宝便秘宝妈们可以这么做:

1、补充水分

秋季流汗比夏季少,让人误以为无需饮水,实际上大错特错,秋季干燥更应注意补充水分。还在吃奶粉的宝宝,注意在两顿奶之间加一餐水,大点的宝宝应保证1个小时至少喝1次水。

2、多吃生津润燥的食物

防止秋燥侵袭,还可多吃生津润燥的食物,如白萝卜、火麻仁、莲子、沙参、玉竹、山药等,同时注意避免辛辣油腻食物。

3、多吃蔬果

蔬果中的天然膳食纤维,可以增进肠道动力,促进肠胃蠕动,并扩张肠道,让排便变顺畅,因此应让宝宝多吃蔬果。1岁以下的宝宝可吃菜泥、碎菜、果泥等富含纤维素的辅食。

4、养成定时排便的好习惯

让孩子每日定时、定点训练排便,以建立起良性条件反射,养成按时排便的习惯。

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多吃葡萄苹果可预防肝癌


美食来自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材有了灵魂,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编帮大家整理的多吃葡萄苹果可预防肝癌,更多信息请继续关注本网站。

多吃葡萄苹果可预防肝癌

水果不仅能补充人体所需的维生素,还可预防原发性肝癌。哈尔滨医科大学附属四院副院长刘明博士,申请的国家自然科学基金项目――水果预防肝癌的作用已获审批。此研究结果是可通过某些水果提取物,生产药物制剂或口服液,方便肝癌高危人群使用。

刘明博士早在2002年美国学习时,发现了一种名为树莓的水果,其富含大量“鞣化酸”,刘明将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养,结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

回国后,刘明在研究中发现葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中,葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物,而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。[97美食网]

经研究发现,乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,如果长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝癌。

至于如何合理食用水果,刘明博士提出了三点建议:一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果,如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用,效果更好;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克,且水果、蔬菜的品种尽可能多。

吃这些可预防宝宝近视


吃这些可预防宝宝近视

保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中,为避免孩子过早戴上眼镜,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的。

1、富含维生素A的食物

如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

2、富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

3、硬质食物

经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力频率与力度,可促进小儿视力的发育,这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有调节晶状体的强大能力,避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食物有:胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分,特别值得推荐。

4、含钙食物

钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素,但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面,很少将它与眼睛的发育联系起来,然而医学专家们指出,钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。

其科学依据是:眼球如同一个盛满清水的塑料小囊,如果钙元素缺乏,其液压就会忽高忽低,不能保持正常状态,这种状况就像一个正在亮着的灯泡,很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙,可使发育异常而形成近视。

含钙食物有:牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等,还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物,以增加钙的吸收与利用。

5、含铬食物

铬元素也是人体必需的一种矿物元素,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,致使眼的屈光度增大,而成为近视眼。根据专家的测算,儿童每天约需铬50-200微克。

含铬食物有:谷物、肉类、乳酪及蛋黄等,应多给孩子安排。

秋季吃什么东西可排毒养颜 四种排毒食物解便秘


秋季吃什么东西可排毒养颜 四种排毒食物解便秘

秋季干燥容易造成便秘,上火、长痘、溃疡等问题接踵而来,简直难以抵抗。身体不佳需要调理,而饮食是最好也是最温和的调理方式。

下面分享四种能排毒的食物,虽然没有药那么神奇,但吃几天就能看到效果了。以后秋季吃什么东西才能排毒这个问题再也难不倒你,你还能为全家制定一些排毒食谱哦。

紫甘蓝

紫甘蓝被很多明星用来当做减肥餐的主要材料,可见紫甘蓝有不错的排便效果。紫甘蓝里的花青素和各类维生素都是不错的营养剂,多吃不仅抗氧化还能达到排便的效果。

川味紫甘蓝

紫薯

也就是平时的番薯,只不过这种紫薯比起普通的白薯和红薯营养价值更高。所含的硒元素和花青素都是普通番薯类的几倍,对于人体来说是很营养且不会造成身体负担的食物之一。紫薯还含有大量的膳食纤维,有促进肠胃蠕动的作用,可以代餐哦。

香蕉

香蕉虽然味道一般,但富含钾元素,能帮助身体多余的钠排出体外,有消浮肿的功效。另外香蕉里也有膳食纤维,对改善便秘有一定的疗效,但不要空腹吃。

紫薯发糕

燕麦

燕麦是一种低卡路里的好东西,属于五谷杂粮,但口感非常奇妙常被人拿到当零食吃。市面上有燕麦饼、燕麦粥、燕麦蛋糕等,其实将燕麦加牛奶或者熬成粥是最简单也是最健康的饮食方式。每天补充一些燕麦,不仅能缓解秋季的干燥还能赶走便秘的困恼。

玉米燕麦糊

预防流感多吃五种食物


预防流感多吃五种食物

又是一个流感肆虐的时节。头疼得要爆炸,眼泪川流不息,恨不得马上找个偏方赶走这些折磨人的症状。殊不知,偏方可能就在我们身边。美国网络医学博士网为大家推荐了几种缓解流感症状的食物方。

鸡汤:被誉为天然青霉素,每天喝上一碗,就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分,还具备一定的消炎功能。

板栗参鸡汤

牡蛎:含有大量的锌。加拿大2012年发表的研究显示,锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎,就能满足人一天锌的需求量。

大蒜:能杀菌并能缓解喉咙痛和咳嗽症状,每天12瓣蒜就能达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分,为了让其更好地析出并发挥功效,切碎后静置1015分钟生吃是最好的办法。另外,还可以沏杯大蒜茶,将切碎的蒜放入烧开的水中,浸泡几分钟,待温度不烫手时饮用。

大蒜烧肚条

姜:感冒是因为进了寒气,不妨与姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌,从而减少恶心的症状。除了烹调时加入姜丝外,姜还可以做茶。加大约500毫升冷水,放入大概2厘米左右的新鲜姜丝,煮沸后再闷510分钟,晾至常温后饮用即可,还可以加些蜂蜜调味。

热茶:绿茶、乌龙和红茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化剂,而且茶的热气能够缓解肺部的阻塞感。在热茶中兑一些蜂蜜和柠檬汁,也可以缓解喉咙痛痒的症状。

柠檬红茶

宝宝打预防后不能吃什么


一、宝宝打预防后不能吃什么二、宝宝打预防针的种类三、宝宝打预防针后的护理宝宝打预防后不能吃什么

1、宝宝打预防后不能吃什么

在饮食方面,民间流行一些不妥的做法,如:主张给宝宝吃些小鱼、小虾或香菜之类的“发物”,意在让预防针“发”出来以取得疗效。另外一些家长则主张“忌口”,这也不能吃,那也不能吃,生怕干扰了预防针的效果。

其实,预防针一般是由灭活疫苗或活疫苗制成的,其免疫作用是靠它的抗原作用刺激身体,产生能杀灭或抑制病菌或病毒的抗体来完成的,只要抗原达到一定数量,身体内就会产生足够的抗病力,达到有效的预防传染病的目的,因此,即使吃“发物”也起不了什么作用。至于“忌口”(如不能吃鸡蛋、鱼、水果等)更没有道理,因为打预防针与生病不同,注射疫苗后获得的抗病作用主要体现在抗体的质量上,而抗体实际上是一类特殊蛋白质,若能多吃点蛋、鱼等蛋白质含量丰富的食物,使体内制造抗体的原料增多,反倒可以提升免疫力。若片面听信传言,造成宝宝体内制造抗体的原料缺乏,反而削弱了预防针的功效。

2、宝宝打预防后的注意事项

2.1、接种疫苗后应在接种地点留观15~30分钟,如没有任何反应再回家,以免发生异常反应而得不到及时的处理。

2.2、24小时之内不宜给宝宝洗澡,尤其是接种局部,以免发生局部感染。

2.3、保持接种局部皮肤的清洁卫生,勤换洗内衣、内裤。禁止宝宝用手搔抓接种部位,以免局部感染或出现加重反应。万一皮肤被宝宝抓破,局部可用外用药,如金霉素眼药膏、创可贴;如果局部老有脓性分泌物流出,就应及时到外科门诊就诊。

3、婴儿接种前应做哪些准备

3.1、知道宝宝在相应的年龄段该接种何种疫苗,每种疫苗可预防哪种传染性疾病。

3.2、了解并掌握宝宝的健康状况,当保健医生询问既往病史时应如实将宝宝的实际情况告诉保健医生,以免发生意外。

3.3、1周之内精心护理宝宝,使宝宝不患有任何疾病或不适,以保证宝宝按时接种应种的疫苗。

宝宝打预防针的种类

宝宝出生后的第一针就是卡介苗的注射,卡介苗能够增强宝宝对于结核病的抵抗力,起到预防结核病和结核性脑膜炎发生的左右,因此宝宝出生后,按照宝宝打预防针时间表的提示,第一针就是注射卡介苗。我国采用的是减毒活疫苗,宝宝出生后就需要及时接种。但需要注意的是,有先天性疾病、免疫不全、高烧等症状的不要接种,这些细节上的问题,作为父母,一定要多留意哦。

很多产妇自带乙肝病毒,因此宝宝出生后就需要及时接种乙肝疫苗。一般来说,宝宝出生24小时内就要接种第一次乙肝疫苗了,而且宝宝成长的过程中,还要接种2次乙肝疫苗,只要稍微注意下宝宝打预防针时间表就知道,接下来的2次乙肝疫苗接种分别在一个月大和半岁大的时候。

脊髓灰质炎疫苗是可以吃的疫苗,就是小时候医生给我们的糖丸,它可以有效的预防小儿麻痹症。根据打预防针时间表的显示,脊髓灰质炎疫苗要接种4次,前3次在2-4月大,每月一次,第4次在时隔较久,要等长到4岁时。

宝宝打预防针后的护理

1、卡介苗:注射部位可以照常沐浴,如果有脓泡或溃烂时,不必擦药或包扎,但是注意不要弄破,如果不小心弄破了也不必太担心,只须擦干并且保持干燥即可。但发现小儿腋下淋巴结肿大如果直径超过一公分,应至医院检查。

2、乙型肝炎:轻微发烧通常照一般发烧处理即可。

3、三合一疫苗:这是反应最激烈而且频率最高的疫苗,幼儿接种后,可以轻揉二下,如果有些许红肿可先用热毛巾热敷,多喝开水,如果发烧肛温超过

38.5度以上,可先服用医师开予之小儿普拿疼,但如果发烧超过39.5度以上则要送医。

秋季养肺多吃白色食物


秋季养肺多吃白色食物

肺部是人体的重要器官之一,肺不好对人的影响非常大。但是秋季气候干燥,而且温度多变,很容易对肺部造成损害。那么你知道吃什么润肺吗?你知道如何健康养生吗?今天小编推荐大家秋季养肺多吃这些白色食物,一起来了解一下吧!

1、杏仁

杏仁是我国应用已久的一种药食俱佳的食物,《本草纲目》说杏仁其用有三:润肺也,消食积也,散滞气也。

杏仁有两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,多用于治疗;一种味甜,名为甜杏或者南杏,专供食用。

口口脆香薄烧杏仁

健康养生 秋季养肺多吃白色食物

用来日常饮用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很简单,杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开,或者直接买现磨的杏仁粉冲煮,一杯可口的杏仁露就做好了。

一杯杏仁露,配上全麦面包、鸡蛋等,一顿丰盛的早餐便做成了。

2、雪梨

梨子自古被尊为百果之宗,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

红酒雪梨

3、山药

现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流。

可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

山药不仅能够切片煎汁作为茶饮,还能够炝炒、熬粥,适合不同体质的人食用。在烹饪山药时,一旦切片、切块、切丝等,一定要将山药放在水中保存,以免山药氧化,失去口感和雪白的外观。

4、百合

现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。

百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。

莲子百合煲鸡汤

百合有镇咳、平喘的作用

男女老少都可以吃百合,但其性偏凉,故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合有鲜品与干品,用作食疗,鲜品的效果优于干品。

新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。

5、白萝卜

对于萝卜,民间有十月萝卜赛人参的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为蔬中最有益者,白萝卜能消食健脾顺气。

莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。

民间有一个验方:白萝卜可以辅助治疗热性哮喘,在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。具体的方法是将生白萝卜榨成汁之后再做,这样的白萝卜汁可以润肺清热、化痰平喘和中。

白萝卜烧鸭

莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用

6、莲子

莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

7、银耳

又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

木瓜莲子银耳煲

银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。

8、甘蔗

甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

热性病饮生蔗汁最好,喻为天生复脉汤。但甘蔗汁煮热则性转温,有温补功效。

9、燕麦

香蕉燕麦牛奶

早期在国外是作为药材使用。近些年,燕麦的好处渐为人知,它含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液中的胆固醇和血糖,治疗便秘改善血液循环,是减肥的最佳食品。

它含有丰富的维生素B和维生素E

鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。

10、蜂蜜

蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

蜂蜜柚子酱

蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。

温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候舀出1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

秋季调理肠胃多吃九食物


秋季调理肠胃多吃九食物

秋天到了,我们的肠胃就进入了危险期,尤其是肠胃功能差的人,一不小心吃的太多就容易产生肠胃问题不消化、拉肚子等等。秋季如何调理肠胃呢?

自测你的肠胃是否健康:

1、饭后立即腹泻,吃一顿泻一次,稍有受凉或饮食不当就发作。(过敏性肠炎)

3、饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻,可伴有呕吐、畏寒发热。(急性胃肠炎、急性痢疾)

4、饭后上中腹痛,或有恶心、呕吐、积食感,病的时间可能已经很长;疼痛有规律,如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。(胃溃疡)

5、饭后饱胀或终日饱胀。(肠胃功能紊乱)

6、饭后腹部胀痛,常有恶心、呕吐,偶可呕血,过去有胃病史近来加重,或过去无胃病近期才出现,且伴有贫血、消瘦、不思饮食,在脐上或心口处摸到硬块。(可能是胃癌)

8、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感,且时轻时重。(食管炎、食道憩室或食管癌早期)

有利于调理肠胃的食物:

1、玉米

虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米,但是玉米其实有很多种从粉色到蓝色再到黑色每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维,当然这不是你猛吃的理由,因为里面添加了很多奶油和糖。

2、苹果

苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。

3、腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。

4、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类,土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后,一定要记得多喝水。

豆类不好的地方就是会导致屁过多,不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类,如果你现在吃的食物是低纤维类的,就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维,因为这会给消化系统造成巨大的压力。

5、豆腐

6、糙米

大米的口感更好,但是糙米的营养价值显然要高得多,它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%,而增加两次糙米的饮食之后,这个风险值将降低到11%。

7、全麦面包

白面包都用的是精磨过的面粉,意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料,所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话,你每天获取的纤维量会得到很大的改善。

8、燕麦粥

燕麦含有葡聚糖,这是一种很特别的纤维,具有很好的降胆固醇作用,同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇),也混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通)。

9、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。

乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用。

吃什么预防骨质疏松?


吃什么预防骨质疏松?

导致骨质疏松的原因很多,钙的缺乏是被大家公认的因素。随着人们对骨质疏松症研究的深入,维生素D的不足对骨质疏松也有很重要的影响。

那么吃什么能够有效预防骨质疏松呢?

鱼类

鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。

泡椒鱼皮

菌类

菌类含有丰富的维生素D,维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康,预防骨质疏松。此外,菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。

牛奶

常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。

牛奶炖蛋

豆类

大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。

豆浆炖大棒骨

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