白汁三文鱼烟肉粟米意粉的做法大全2021

美食占据了人们生活的大半部分，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食让我们感受到了生命的温暖，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你是否也是这样认为的呢？在这里，你不妨读读白汁三文鱼烟肉粟米意粉的做法大全2021，仅供参考，欢迎阅读。

白汁三文鱼烟肉粟米意粉的做法

主料:三文鱼200克、sr螺旋意大利面100克、咸肉3根西兰花1个、金章牌马苏里拉芝士片适量、芝士粉适量、面粉50克、淡奶油150克、

配料:鸡粉5克、橄榄油5克、白砂糖10克、香草5克、罗勒罗勒5克、黄油30克、黑胡椒7克、粗盐10克、

白汁三文鱼烟肉粟米意粉的做法

步骤一、三文鱼洗干净切小丁，把三文鱼用腌料倒进去拌匀腌十分钟，烟肉洗干净沥干水份

步骤二、用平底锅把烟肉先煎到二面微黄状，切小片备用

步骤三、原锅把腌好滴三文鱼丁倒入，快速翻炒三十秒即可上碟

步骤四、粟米意粉放入事先放橄榄油及海盐滴高锅中煮十五分钟捞起撒少许橄榄油拌匀备用

步骤五、西兰花洗干净放锅中加入糖，煮熟捞起备用，这儿放糖有助于保持西兰花那抹可人滴翠绿也。不要忘记加那点糖哦

步骤六、接着做白汁啦，热平底锅，放入黄油，溶化后加入面粉炒至面粉微黄状，把淡奶油倒入，一边倒一边慢慢搅拌，然后下白汁处滴调味料调味拌匀即可

步骤七、把事先做好滴三文鱼丁与烟肉倒入白汁中拌匀，若你不爱这么做，就把它们全码到意粉上，然后白汁最后盖上去焗即可

步骤八、粟米意粉放烤碗底部，接上放西兰花，再把三文鱼烟肉白汁盖上，撒一层马苏里拉芝士，入一百八十度，中层，二十分钟表面金黄即可出炉，撒一层芝士粉即可马上开吃啦

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脆皮三文鱼皮的做法大全2021

脆皮三文鱼皮的做法

主料:三文鱼(皮)100克、咯吱盒4块

配料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、香菜少许、椒盐适量、胡椒粉适量

脆皮三文鱼皮的做法步骤

步骤一、将三文鱼皮切小条洗净，红椒切细丝

步骤二、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟

步骤三、锅中做清油，待油温5成放入腌渍好的鱼皮，炸制表面酥脆捞出

步骤四、待油温上升至5成，再次放入鱼皮炸制透深酥脆即可捞出趁热撒上花椒盐与咯吱、香椿苗、红椒丝一同摆盘

脆皮三文鱼皮的菜品特色

下班的你根本不用担心做饭麻烦，没有营养，只需几分钟就可以搞定这道爽脆可口的三文鱼皮。

特点：三文鱼皮酥脆可口，牙齿也不敢使劲与鱼皮接触，否则吹弹即破酥脆入口营养含量。

脆皮三文鱼皮的做法烹饪技巧

1、你买的是鲜三文鱼则罢，如果是从你家冰箱的冷冻室内拿出的鱼，在做前要提前12个小时从冷冻室拿出，放在一个容器中，置冷藏室解冻哦。或者为了节省时间，可以放在室温解冻。但万万不可放在水中解冻，由其是放在热水中解冻啊，吃是可以吃的，但味道不好

2、没有咯吱盒可以用排叉代替，没有排叉用薯片，没有薯片可以用锅巴，总之找自己身边最顺手滴

煎焗三文鱼头的做法大全2021

煎焗三文鱼头的做法

主料:三文鱼头1个

配料:色拉油适量、食盐1小匙、料酒1大匙、生抽适量、黑胡椒适量、生粉1小匙、水小半碗、小葱适量

煎焗三文鱼头的做法步骤

步骤一、将三文鱼头洗净切块(我是让档主切块后拿回来再洗净)

步骤二、三文鱼块沥干水份后加入黑胡椒

步骤三、加入盐、生粉，用手抓匀腌制1520分钟

步骤四、平底锅内烧热，倒入少量的油，调至中小火，将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄

步骤五、再翻面煎至另一面金黄后沿着锅边淋入料酒

步骤六、再加入小半碗水

步骤七、盖上锅盖中，中小火焗至汁水稍收干

步骤八、加入适量蒸鱼酱油，稍翻炒几下

步骤九、最后洒上葱花即可出锅

煎焗三文鱼头的做法烹饪技巧

1、煎的过程中一直保持中小火，火太大容易煎糊了。

2、因为个人的口味不一样，所以盐和生抽的量按平时自已做菜的习惯来调配。

三文鱼鸡蛋煎

朋友送了一箱的三文鱼给我，我的天啊，虽然我也爱吃三文鱼，但也吃不了这么多呀，让她再拿点回去也不肯，哎，只有等她走了，又送了点给同事吃吃，好东西要大家一起分享嘛。

材料：

150克三文鱼，100克鸡蛋，

三文鱼鸡蛋煎的做法步骤：

1，三文鱼切成厚实点的长条

2，然后加入香料

3，适量的盐

4，再加一点郎姆酒，腌十分钟左右

5，把鸡蛋打进碗把鸡蛋打进碗里、加入香葱和盐打发里、加入香葱和盐打发

6，然后起油锅，倒入鸡蛋煎成饼子

7，在锅里倒入一点点的橄栏油，然后加入腌好的三文鱼

8，煎一分钟后翻面继续煎

9，煎好后取出，挤点柠檬汁在上面和鸡蛋饼一起搭好装盘，撒上香葱，一份三文鱼大餐就完成啦

10，非常好吃

三文鱼炒饭怎么做好吃 三文鱼炒饭的做法,步骤

三文鱼炒饭

三文鱼的味道鲜美，特别是挪威的深海三文鱼，味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭，味道还可以，口感比较丰富，挺好。在家里也尝试下，做出来效果不错，和饭店有得一拼。不过，

食材配方

主料：

三文鱼

250g

辅料：

油

适量

盐

适量

米饭

适量

洋葱

1个

胡萝卜

适量

鸡蛋

2个

黑胡椒粉

适量

香葱

适量

生抽

适量

做法 共12个步骤

1.准备好三文鱼250克，鸡蛋两个，洋葱一个，胡萝卜，香葱适量，米饭等材料。

2.将三文鱼去骨切小块。

3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。

4.将一个鸡蛋打在饭中。

5.将鸡蛋在饭中搅匀。

6.起油锅，将鸡蛋打入适当煎一下。

7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅，迅速和鸡蛋一起炒匀。

8.米饭炒干后，推倒锅边，在锅里加点油，将三文鱼入锅炒一下。

9.加入洋葱，胡萝卜一起炒熟。

10.将米饭与三文鱼，胡萝卜，洋葱炒至均匀。

11.加入适量的盐，生抽、黑胡椒粉调味，加葱花炒匀。

12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。

清蒸三文鱼的做法_美食方法

清蒸三文鱼的做法

三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼。三文鱼中还含有丰富的DHA。

主料：三文鱼

配料：洋葱、姜、香菜、葱、蒜

清蒸三文鱼的做法步骤

步骤一、将三文鱼清理干净，用盐、料酒适量腌制两个小时左右

步骤二、洋葱、姜切丝，香菜、蒜切细末;

步骤三、一半洋葱、姜丝铺在盘底，将研制阿红的三文鱼铺在上面，然后上面铺上另一半的洋葱、姜丝

步骤四、放装好盘的三文鱼放入烧开的蒸锅中蒸，蒸5分钟左右

步骤五、调汁：

步骤六、把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以食用啦

罗勒三文鱼的做法_美食方法

罗勒三文鱼的做法

主料:三文鱼200克、西兰花100克、圣女果50克、北杏仁50克、

配料:食盐适量、罗勒适量、黑胡椒适量、柠檬汁适量、玉米淀粉适量、橄榄油适量、

罗勒三文鱼的做法步骤

步骤一、新鲜的三文鱼一块，用钢丝球去掉鱼鳞(这个办法去鱼鳞很好用的)，洗净沥干，小西红柿洗净备用

步骤二、将三文鱼均匀地抹上胡椒粉、盐和柠檬汁，撒上干罗勒碎腌15分钟

步骤三、腌好的鱼肉拍上一层玉米淀粉

步骤四、西兰花洗净，锅中烧开水，加入几滴油和适量盐把西兰花焯熟

步骤五、平底锅倒入橄榄油，热后放入鱼肉，小火煎至喜欢的熟度即可

步骤六、把煎好的三文鱼放入大盘子中，摆上西兰花、小西红柿、大杏仁、再挤些柠檬汁即可

罗勒三文鱼的做法烹饪技巧

三文鱼加热的时间不宜长，最好是七八成熟，中间还可以看到红丝，否则肉质会硬，吃起来口感不佳。

三文鱼丝瓜汤怎么做好吃 三文鱼丝瓜汤

三文鱼丝瓜汤

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，适合生食及煲汤。做这道三文鱼丝瓜汤，我用的是做鱼生后的三文鱼骨、鱼尾，丝瓜用了自家天台种

食材配方

主料：

三文鱼

300g

丝瓜

200g辅料：

油

适量

盐

适量

姜

适量

香菜

适量

做法 共10个步骤

1.三文鱼洗净

2.切小

3.丝瓜洗净去皮切块

4.生姜切片

5.生菜洗净切碎

6.热锅凉油，放入三文鱼姜片炒至略显金黄色

7.加入适量沸水

8.煮至汤显奶白色，下入丝瓜煮3分钟

9.下入香菜

10.新鲜美味的鱼汤做好啦，有木有被诱惑到啊

豉汁三文鱼头的做法_美食方法

豉汁三文鱼头的做法

主料:三文鱼350克

配料:食盐1/2茶匙、葱适量、姜1小块、蒜3瓣、料酒2茶匙、豆豉2大匙、白糖1/2茶匙

豉汁三文鱼头的做法步骤

步骤一、三文鱼头切块，洗净

步骤二、豆豉用水洗一遍，与蒜捣烂，姜切丝备用

步骤三、把豆豉蒜，姜丝，盐，糖和料酒放在三文鱼头上

步骤四、拌匀腌10分钟

步骤五、锅放水烧开，把鱼头放入，大火蒸10分钟

步骤六、蒸鱼的时候把葱切葱花

步骤七、迅速撒上葱花，再虚焖3分钟即可

豉汁三文鱼头的营养功效

三文鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明;鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

白灼虾的做法大全2021

白灼虾的做法

主料：基围虾500克

配料：姜适量、葱结适量、配料白糖1勺台湾米酒2勺

白灼虾的做法步骤

步骤一、基围虾买回来用清水冲洗几遍，去须，沥干水备用。

步骤二、放入一勺白糖。

步骤三、放入2汤匙台湾米酒。

步骤四、锅放入适量水，依次加入姜丝，葱结。(我的姜用完了，没有放，有的话最好放2片!)

步骤五、大火烧开2分钟后，倒入虾。

步骤六、盖上锅盖，直到虾不乱蹦了，接盖煮。

步骤七、开盖大火煮3分钟左右虾尾全部弯曲，即可关火。

步骤八、蘸料：我是放的蒜泥+老抽+香醋+李锦记的蒸鱼豉油+芝麻油。

步骤九、虾肉是丝丝鲜甜的，不是那种很甜的口感哦~!

白灼虾的做法小窍门

1.没有台湾米酒也可以用酒酿的米酒应该也可以。

2.白灼虾一定要鲜活的虾，才好吃!烫的时候速度要快，盖上锅盖，否则虾遇到热水会蹦的，小心烫伤啊!虾尾弯曲就熟了，别煮久了，虾肉变老了!

3.放糖就别放盐了，个人认为是真的不错哈!值得一试的!

4.时间充裕的话，可以剪去虾须。

白灼鲈鱼的做法大全2021

白灼鲈鱼的做法

主料:鲈鱼1条、油菜1把、彩椒1个

配料:食盐适量、酱油适量、味精少许、葱适量、姜适量、鸡蛋清适量、植物油适量

白灼鲈鱼的做法步骤

步骤一、将葱、姜、彩椒切细丝(五彩丝)泡入水中

步骤二、油菜去老帮放入开水中(水中加入盐、油)断生、过凉，用盐、味精、白糖、香油拌匀码入盘中垫底

步骤三、鲈鱼去头尾、去骨、去皮、切片，将切好的鱼片放入盆中、加盐、味精、一点油用手搅匀入味，加入适量水继续搅让鱼片将水吃进去，再加入蛋清、淀粉搅上劲

步骤四、将鱼头、鱼尾过油炸一下，放入开水中(水中加盐、料酒)煮熟、控去水分摆入盘中

步骤五、将鱼片一片一片地放入开水中稍煮定型后再搅(防止粘连)，出锅去除水分放在油菜上，顺盘边倒入鱼豉油，将五彩丝撒在鱼片上，炒锅烧热适量油浇在五彩丝上

白灼鲈鱼的菜品特色

特色：造型美观，口味鲜嫩，制作方便。剩余的鱼骨、鱼皮过油煎一下，加入葱、姜、料酒、盐、开水煮沸，去沫熬成乳白色加入豆腐块、撒点香菜做成豆腐鱼骨汤。

粉蒸芋头的做法大全2021

粉蒸芋头的做法

主料:大米300克、糯米50克、芋头300克

配料:食盐1.5茶匙、酱油1汤匙、蒜5克、五香粉1.5茶匙、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙、剁椒1汤匙、小葱2根

粉蒸芋头的做法步骤

步骤一、将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒

步骤二、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉

步骤三、放入搅拌机中，磨碎成粉

步骤四、加入1茶匙盐与五香粉，拌匀，待用

步骤五、芋头去皮洗净，切滚刀块

步骤六、放入酱油、1/2茶匙盐、白糖、植物油，拌匀，腌至约30分钟

步骤七、放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀

步骤八、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒

步骤九、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可

粉蒸芋头的做法烹饪技巧

1、这个量的米粉，可以做好几次粉蒸菜了。将做好的米粉密封起来保存，下一次用的时候很方便;

2、制作米粉的时候，如果没有糯米可不放，加入少量的糯米，做出来的米粉口感会更好;

3、给芋头去皮的时候，最好要戴上手套，以防手接触到芋头的粘液而发痒。

韩式三文鱼砂锅怎么做好吃 韩式三文鱼砂锅的做法

韩式三文鱼砂锅

三文鱼的好处那是不言而喻了，但是身为贵族食品，让平民百姓望而却步。无意中在海鲜批发市场，看到鲜三文鱼头有出售，得知平时三文鱼肉都被大家买去刺身或煎、炒，而唯独三

食材配方

主料：

三文鱼头

750g

辅料：

油

50ml

盐

1小勺

韩式辣酱

2大勺

内酯豆腐

1盒

金针菇

200g

开水

1000ml

料酒

1小勺

辣白菜

200g

做法 共6个步骤

1.三文鱼头洗净，锅内倒入食用油，将三文鱼头两面煎至金黄，烹入料酒。

2.加入韩式辣酱，翻炒片刻

3.加入开水、食盐，小火炖煮15分钟，期间翻动鱼头，让两面鱼头都能在汤汁中炖煮到。

4.取砂锅，将鱼头放入，将内酯豆腐切麻将块，放入汤汁中。

5.将辣白菜切段，也放入砂锅中。

6.最后将金针菇洗净，放入砂锅一角，小火再炖煮15分，即可食用。

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