食材明细:
意粉,番茄,火腿,盐适量,油一茶匙,橄榄油,糖,黑胡椒,干辣椒
茄汁烟肉意粉的做法步骤:
1.意大利人煮意粉有一个“al dente的讲究,就是弹牙、有嚼劲的意思做到这一点,有几个方面需要注意:锅要大,水要多,煮长面时以盖过面身为好。
2.意粉包装上的建议煲煮时间再减一分钟,最后一分钟为加入酱汁拌炒时间。
3.煮意粉的水里要加适量盐,以提高水的沸点。
4.可以加一茶匙油,防止意粉粘在一起。
5.水要大滚才能下意粉,煮的时候要不时搅拌。
6.意粉煮了2/3的时间就可以拿起来试了,如中间留下一个很小的白点基本上就可以了。
7.意粉下锅后就可以煮酱汁了。我觉得煮酱汁不用太讲究,适合自己口味最好,冰箱里有几个番茄,加一点肉类提味就很好吃的了。
8.加热炒锅,放橄榄油,先下烟肉/火腿炒出香味,再下切碎的番茄肉,随便加点盐、糖、黑胡椒,看到角落里有几个干辣椒,也放下去煮了煮。
9.意粉煮好后,放锅里翻炒一下,就可以吃啦~
食材明细:
PENNE,培根3片,鲜菇类切片若干,蒜头1粒,红葱头1粒,意大利综合香草,欧芹适量,盐,胡椒
烟肉香草意粉 的做法步骤:
1、白锅煎香培根,慢慢有油份渗出,煎至焦黄后切片备用。
2、留下培根油,爆香蒜末和红葱头末后,倒入菇翻炒。
3、将煮至7成熟的PENNE用橄榄油稍拌一下后倒入锅中,加入香草等调味即可。
小贴士:
培根要煎至焦黄,吃起来才甘香。
食材明细:
意大利面40克,青椒15克,红椒15克,三文鱼30克,小番茄30克,姜片3克
三文鱼意式汤面的做法步骤:
第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:意大利面40克、青椒15克、红椒15克、三文鱼30克、小番茄30克,姜片3克烹饪时间:20分钟难度分析:初级营养小贴士:青、红椒维生素C含量特别丰富,口感也是脆脆甜甜的,可以帮助宝宝提高免疫力,能增进食欲,帮助消化。三文鱼切小丁。
第2步把准备好的姜片,放在三文鱼丁上,腌制15分钟去除腥味儿。宝宝意大利面倒入锅中,煮10分钟,熟透后,沥干水分捞出备用。如果放在外面的时间太长,意面容易变坨,可以把意面先放到凉水中过一下备用。意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样,自己参考包装袋建议煮的时间哦。
第3步小番茄表面划上十字口。放入热水中烫1分钟。
第4步烫过的小番茄,可以轻松的用手去除外皮。去皮后的小番茄切碎,青、红椒洗净切小丁。
第5步平底不粘锅刷上薄薄的一层油,倒入番茄丁,煸炒软烂。继续加入青椒、红椒丁。
第6步加入腌制好的三文鱼丁,翻炒至三文鱼变色。加入适量的热水。
第7步水沸腾后,放入宝宝意面,加入适量的盐。搅拌均匀,即可出锅。
第8步装碗~口水要流了。可以给宝宝食用啦!
小贴士:
君君小提示;1.需要准备食材:意大利面40克、青椒15克、红椒15克、三文鱼30克、小番茄30克,姜片3克2.烹饪方式:煮3.如果放在外面的时间太长,意面容易变坨,可以把意面先放到凉水中过一下备用。4.意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样,自己参考包装袋建议煮的时间哦。
食材明细:
主料:烟三文鱼100克,忌廉芝士(cream cheese)100克,牛油果1个,春卷皮5大张(对角切开),面粉1大勺,蛋黄1个
调料:甜红椒粉,盐、黑胡椒各少许
烟三文鱼芝士条的做法步骤:
1、面粉和蛋黄拌成糊,忌廉芝士和调味料拌匀待用。
2、牛油果压成泥,三文鱼、牛油果和芝士放在春卷皮两边收口卷成长条,用蛋浆或面粉糊收口。
3、下油锅用中火炸至金黄即可。
食材明细:
主料:三文鱼120g,西兰花100g,苦菊20g
辅料:红酒60ml,黑胡椒碎少许,黄油2块,盐少许,黑醋30ml,白糖3克,橄榄油少许
红酒汁三文鱼的做法步骤:
1,准备食材。
2,锅里倒入矿泉水烧开,加入少许盐再放入西兰花烫熟,捞出。
3,将西兰花放入料理容器,加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。
4,西兰花泥。
5,三文鱼上撒上少许盐。
6,再撒上黑胡椒碎。
7,煎锅放入一块黄油融化,放入三文鱼煎制。
8,三文鱼煎至两面金黄关火,三文鱼留在锅里保温。
9,锅里加入黑醋,红酒,白糖烧沸关火。
10,将苦菊放入碗里加入少许黑醋,橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
11,将食材摆入盘里。
12,成品
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小贴士:
苦菊可以换成芝麻菜。
感谢您阅读“97美食网”的《白汁三文鱼烟肉粟米意粉的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜汁三文鱼专题,希望您能喜欢!