红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食感兴趣吗？为此，小编花时间整理了陕西咸阳美食推荐 咸阳有什么美食值得吃，我们后续还将不断提供这方面的内容。
陕西咸阳很多人都喜欢去玩，陕西美食多，风味多样，比如大家都知道的油酥饼，胡辣汤等等，在陕西咸阳美食不少，但是你都吃过多少呢？今天将陕西咸阳美食推荐给大家，这些美食在当地都很有人气，咸阳有什么美食值得吃？一起看看吧！
乾县豆腐脑
乾县豆腐脑是陕西咸阳地区很有名的一种美食，也是陕西咸阳美食，乾县豆腐脑是用黄豆为主要原料，价格实惠，制作讲究，吃的时候，加上蒜汁、精盐、酱油、香醋、辣椒油、芝麻油等调料，吃起来口感非常丰富。乾县豆腐脑的吃法多样，不仅可以直接吃，还可以加一些配料，胡萝卜丝、水发黄花、水粉丝等等，鲜嫩可口。
辣子蒜羊血
辣子蒜羊血，这道小吃并不是谁都喜欢吃，但是却是陕西咸阳美食的代表之一，羊血并不好做，辣子蒜羊血以羊血作为原材料，配上了盐、酱油、食醋、蒜水，以及油辣子、花椒、小茴香、香油、芝麻、香菜等等调味，味道香浓，是很受欢迎的一道下酒菜。
长武水豆腐
长武水豆腐很多人都知道，这在咸阳当地很有名，不少餐厅都可以吃，水豆腐汤清味鲜，口感比较细腻，关键是拌上了葱叶、生姜等佐料，吃起来色、香、味俱全。吃水豆腐的时候，和汤一起吃最好，不仅味道好，营养价值也很高，大家可以去试试。
彬县御面
御面是彬县的特色，也是一种传统面食，御面也被叫做玉面或者是淤面，和一般的凉皮不一样，他的制作方式更加的复杂，经过洗、炼、蒸、压、切等工序，制作成了面食，吃的时候把面块切成薄片，然后加上配料，比如姜末、蒜泥、精盐、酱油、陈醋、芝麻、香油、辣椒油等等。
荷叶馍
荷叶馍是一种面食，将面片对折后，放进锅里面蒸制，出锅之后，因为外观和荷叶比价像，所以取名荷叶馍。荷叶馍吃起来软腾腾的，加上腊汁肉或蔬菜之后，味道更好。一般的荷叶馍价格也并不贵，很多当地人都会把它当做早餐来吃。
陕西咸阳美食推荐以上这些特色风味，都是在当地很火的美味，不仅好吃也很实惠，咸阳有什么美食你最喜欢呢？
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陕西美食肉夹馍
食材明细：
白吉馍：适量，中筋面粉210g，干酵母0.5g，温水100g，肉汁馅：适量，去皮五花肉250g，青瓜（黄瓜）30g，大葱30g，冰糖5g，八角1个，香叶1片，生姜1片，老抽3g，盐2g，温水适量
陕西美食肉夹馍的做法步骤：
第1步先把去皮五花肉切成小段。冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。
第2步煮至五花肉完全变白后捞出备用。期间可以用汤勺撇去浮沫。热锅，把五花肉放进去。用不粘锅煎的话，不需要额外加油，利用小火慢慢逼出五花肉里的油脂。
第3步煎至两面微黄，加入冰糖。接着加入温水，没过食材。
第4步调入盐、大葱、八角、香叶和老抽。可以根据宝宝月龄和口味，调整调料的种类和用量。拌匀后，移入高压锅里，继续炖煮45分钟左右。
第5步趁这个功夫咱们来准备白吉馍。把0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。咱们做的这款白吉馍是薄款的，如果想做得厚一些，可以把酵母加到2g，面团就会发得厚一些。缓缓倒入100g温水，边倒边用筷子拌匀。
第6步揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。时间到，先取出面团揉搓排气。
第7步切成4等份。分别搓成细长条。
第8步用擀面杖压扁。卷~卷~卷~卷起来。
第9步立起来，用掌心按压扁。再用擀面杖擀薄。
第10步热锅少油，放入饼胚。火烙至两面微黄后，加盖焖个2分钟。
第11步翻面，继续焖2分钟后出锅。依次做好剩余的白吉馍。
第12步把炖好的五花肉取出，切碎。加入切好的黄瓜（青瓜）丝。大人吃的话可以换成青辣椒。
第13步淋上少许高压锅里炖好的卤汁。充分拌匀。
第14步给白吉馍中间开个大口。舀入适量馅料，两面一夹，就可以开吃咯~
鸡西小吃特色美食有哪些 鸡西美食推荐
鸡西小吃一直都是非常有特色的，颇具东北风味，烤冷面，拉皮，冷面都是很有人气的，到底好吃的鸡西小吃特色美食都有什么呢？为你推荐最值得吃的五大鸡西美食，赶紧了解一下吧！
鸡西小吃特色美食有哪些？
刀削面
刀削面大家都爱吃，这是一种传统面食，山西地区的刀削面很有名，在鸡西，也有一家刀削面很火，那就是山西人在鸡西开的第一家刀削面馆，位置在鸡西园林路与东风路之间的四街，比较符合鸡西人的口味，口感偏辣，把山西刀削面进行了改良，将老汤换成了辣椒，麻椒和牛肉做成的"辣汤"。这种刀削面味道很独特。
烤冷面
到了鸡西，如果不吃烤冷面，就相当于白来了，烤冷面是鸡西小吃特色美食，很多人都知道，这也是一种传统面食，在黑龙江，烤冷面很常见，餐厅，或者是路边摊都有卖的，油炸烤冷面很受欢迎，制作方法并不难，用鸡蛋，香肠等材料，然后配上酱料，口感非常好。
鸡西辣菜
鸡西辣菜是不一种鸡西特色美食，在当地，很多人喜欢讲各种菜肴混合在一起吃，做成辣菜，成为了鸡西小吃的一大特色，几十年来经久不衰，成为了“市吃”。鸡西辣菜吃的时候，一般都会配上冷面一起，所以鸡西辣菜也被称为冷面菜，是传统朝鲜族人发明的菜肴，拌菜有50多种，口味丰富。
鸡西冷面
冷面是鸡西美食的代表，也是中国东北朝鲜族的特色额迷失，冷面口感清爽，夏季尤其受欢迎。地道的鸡西冷面面条细且筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，吃起来味道更好。冷面是用荞麦面或小麦面做成，加淀粉加水压成面条，煮熟之后，浸冷水，拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等等。
五彩拉皮
拉皮也是一道鸡西小吃特色美食，属于家常菜的一种，食材丰富，造型好看，很多人喜欢吃。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮，调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等等，这道菜是凉拌菜，所以很下饭，在，该菜品主要是通过凉拌的做法而成。
鸡西小吃特色美食大家都知道了吗？黑龙江有很多好吃的美食，鸡西美食多种多样，颇具特色，有机会大家可以去尝尝地道的鸡西风味。
陕西美食-----粉汤羊血
食材明细：
主料：羊血200克
辅料：粉丝100克，豆腐50克，发面饼2个
配料：香菜适量，青蒜适量，花椒15克，小茴香5克，桂皮8克，八角8克，草果2克，胡椒2克，良姜2克
陕西美食-----粉汤羊血的做法步骤：
1，准备材料。
2，将羊血切成细条。
3，将豆腐切成厚片。
4，将粉丝用凉水泡软。
5，炒锅加热将花椒和小茴香用小火焙香。
6，炒锅加热将桂皮、八角、草果、良姜焙香。
7，先将花椒，小茴香轧碾成细面再将其他调料混合轧碾面，过罗后与花椒，小茴香面搅拌均匀。
8，腊汁油也是主要调料，制法是将调料包放清水中煮，煮至出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至将水分蒸发完，调和水煮干，调和味吃入猪油里，即成腊汁油。
9，锅内添清水，水开后先下食盐2克，再下入碾压好的调料面，保持汤锅小开。
10，锅开下豆腐稍煮。
11，羊血放漏勺里下入汤锅内摆动几下，至羊血成熟。
12，漏勺里加入水泡好的粉丝，用开汤冒一次。
13，粉丝、羊血、豆腐冒好后分别捞出放到碗里。
14，然后按顺序调入腊汁油、辣椒油，香菜、青蒜末浇入适量开汤即成。
小贴士：
1 买不到羊血的可以用鸭血代替。
2 腊汁油也可以用平时卤肉时收集的油。
3 花椒面的用量要大一些，突出麻味。
4 烙好的饼可以泡到汤里吃，也可以一边喝汤一边吃饼。
5 我的日志里有更详细的做法。
到鞍山必吃美食有哪些 鞍山有哪些必吃的美食
去鞍山旅游一定要吃鞍山美食，鞍山美食比较丰富，有不少的东北特色风味，所以来到这里有些美味是一定要去品尝一下的，到鞍山必吃美食有哪些呢？鞍山有哪些必吃的美食？
到鞍山必吃美食：锅包肉
鞍山人没有人不喜欢吃锅包肉，锅包肉在很多的餐厅都有，味道也比较经典，是最具有人气的东北菜肴之一，锅包肉是溜肉段演变出来的，而且在更加符合大众口味，锅包肉使用的是鲜肉片，外面包着用土豆做的淀粉，然后再放油里炸，所以也被叫做是“锅爆肉”，吃起来外脆里嫩，酸甜口感，吃一次就上瘾。
到鞍山必吃美食：鞍山烧烤
到了鞍山不吃烧烤是绝对说不过去的，因为鞍山的烧烤实在是太多了，东北人喜欢撸串，撸串吃的是氛围，一群人围坐在一起，烤上烧烤，谈天说地，鞍山人无烤不欢，有一句话叫“无烧烤不鞍山”。烧烤是鞍山人最喜欢的美食之一，所以来到了鞍山怎么能不吃鞍山烧烤呢？
到鞍山必吃美食：杀猪菜
杀猪菜名气虽然听起来不怎么样，但是却是真正地道的东北佳肴，原来的杀猪菜是农村人过年才吃的一道菜，现在在很多饭馆已经可以吃了，而且经过改良之后，更加受欢迎，杀猪菜里面有酸菜、血肠、猪肉这基本的东北菜食材，白肉是五花肉，煮熟之后加上葱花，盐等调味，鲜香可口，而且很下饭。
到鞍山必吃美食：猪肉炖粉条
要说一道最能彰显鞍山人豪放性格的菜肴，那一定是这道猪肉炖粉条，猪肉炖粉条是鞍山最简单的一道家常菜肴，但是却相当的具有人气，大块的猪五花肉，搭配上爽滑宽粉，经过一段时间的炖煮，加上调味料之后捞出，宽粉晶莹剔透，猪肉肥瘦相间，原汁原味，香而不腻，是老少咸宜的营养佳肴！
到鞍山必吃美食：韭菜盒子
鞍山必吃美食一定有韭菜盒子，韭菜盒子是一道知名小吃，韭菜是东北人非常喜欢的食物，韭菜盒子采用的是鸡蛋和韭菜味主料，放进油锅里面煎到表面金黄，就可以了，韭菜盒子吃起来口感酥脆，馅料充满了满满的韭菜香味，韭菜盒子是东北人的日常小吃，也被很多地方模仿，但是还是东北当地口味最正宗。
鞍山十大美食
广州美食有哪些广州有哪些美食好吃
到宁夏必吃的七大美食宁夏必吃美食攻略
杭州特色美食小吃有哪些 杭州特色美食推荐
杭州是非常具有魅力的一个城市，也是大家都喜欢去的旅游胜地，景色美环境好，来杭州游玩一定要去吃杭州特色美食小吃，到底杭州特色美食小吃有哪些呢？一起来了解一下吧！
西湖醋鱼
西湖醋鱼想必大家都知道吧，这是很有名的杭州特色美食，基本上到了杭州都会去吃，正宗的西湖醋鱼采用的是西湖鲲鱼，对于烹制的方式很讲究，制作前，必须先将鱼饿上两天，让鱼的杂物排泄干净，制作时，火候很重要，烧好后浇上糖醋，西湖醋鱼肉质鲜嫩，带有淡淡的蟹味，酸甜可口。
东坡肉
东坡肉采用猪肉做成，是一道传统名菜，至今已经有上百年的历史，也是杭州很常见的一道菜肴。将猪肉切成方块，半肥半瘦，配上浙江特产绍酒，所以制作出来的东坡肉不仅肉香鲜嫩，还带着淡淡的酒香，色泽新鲜，味道醇厚，肉质酥烂，香糯可口，肥而不腻，很多人吃过之后都很喜欢。
丽江特色美食有哪些 丽江有什么特色美食
云南丽江几乎一年四季都有很多人去玩，丽江美景美食太多，今天就为大家介绍一下丽江特色美食有哪些，来到丽江，你一定会被丽江丰富的美食所吸引，不仅好吃，而且也很接地气，颇具当地风味，丽江有什么特色美食值得吃呢？
丽江特色美食-汽锅鸡
汽锅鸡是云南很有名气的一道菜要，尤其是去丽江，很多的餐厅都会有的一道特色美味。汽锅鸡采用的是汽锅为工具，在锅里放满水，然后把准备好的鸡块放进去，用蒸汽将鸡肉蒸熟，这道菜的特色就是保留了鸡肉原本的香味的同时，也更加的营养健康，吃起来肉质鲜嫩，汤料鲜美，加入了三七和虫草，是很滋补的菜肴。
丽江特色美食-腊排骨火锅
腊排骨火锅是云南纳西族的一道名菜，原本是纳西族人在宴请宾客或者是逢年过节的时候才吃的菜，现在，成为了当地的一道知名菜肴，在丽江很多餐厅都可以点，地道的腊排骨火锅很讲究选材，腊排骨必须是制作了半年以上的，具有浓浓的腊香味，排骨火锅里面加入了土豆，冬瓜，番茄等食材，一锅煲，排骨软糯，汤料新鲜。
丽江特色美食-东巴烤鱼
东巴烤鱼是丽江茶马古道上流行起来的，来到丽江怎么能不吃呢？东巴烤鱼是用鲤鱼制作，将鱼肉处理好之后加入各种腌料，腌制完成之后，放上架子烤制，然后再入锅里面炸一炸，这道美食口感脆嫩，鱼肉香而不腥，符合大众的口味，所以在丽江是很受欢迎的菜。
丽江特色美食-酥油茶
丽江人喜欢喝酥油茶，这也是丽江人日常的一种茶饮。酥油茶是用酥油和浓茶加工制作而成，将酥油放进桶里面，拌上盐，再加入浓茶汁，用木柄反复搅拌，让素有和浓茶融合，呈现乳状既可以了，丽江酥油茶一般喝水焖粑粑一起吃，还可以搭配炒洋芋，或者是一份鸡豆凉粉，这是纳西人最喜欢的搭配。
丽江特色美食-丽江三文鱼
丽江三文鱼和我们知道的一般的三文鱼可不同，丽江三文鱼生长在玉龙雪山冰川融水里面，吃的是小鱼小虾，所以不管是肉质还是营养都更好。丽江三文鱼习惯“一鱼三吃”，有三文鱼刺身，头尾连骨肉下火锅，鱼皮干炸下酒。
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家庭自制陕西美食羊肉泡馍
食材明细：
羊大骨500g，羊脊骨300g，羊后腿带皮肉500g，面粉200g，酵母0.8g，水100g，盐适量，粉丝一把，香菜几根，青蒜一根，八角一个，桂皮一块，姜3片，陈皮两片，大葱段适量，黑木耳（泡发）适量，糖蒜适量，辣椒酱适量，白胡椒粉适量
家庭自制陕西美食羊肉泡馍的做法步骤：
第1步1。过水焯:锅中入冷水，将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入，加入姜丝， 陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净。锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，保持锅内水沸腾状态大约2小时。边煮边撇去浮沫，最后将八角，桂皮陈皮捞出。（建议这个过程用大汤锅）
第2步将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中，倒入焯好的羊肉，小火炖煮3小时即可。将酵母在20克左右温水中融化，加入30g面粉揉成面团，盖好保鲜膜发酵1小时。将剩余面粉和水揉成较硬的死面团，盖保鲜膜放置半小时。最后将两种面团揉和均匀，至光滑有韧性。接着分割成均等大小，揉圆后用面杖擀成厚度1cm左右面饼。放入锅中无油烙3-5分钟。
第3步看到两面微黄，就可取出。将馍掰成指尖大小或黄豆大小的碎粒，至于碗底备用。
第4步将粉丝，木耳过水烫熟。掰好的泡馍放入几大勺羊汤（根据碗决定汤量）中大火煮1分钟即可，洒入盐和胡椒粉。
第5步煮好的泡馍倒入大碗，上面放入粉丝，木耳，将羊肉切片，放置粉丝上，洒上切碎青蒜香菜，按个人喜好浇入辣椒酱，或搭配糖蒜吃即可。
小贴士：
1. 泡馍是采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不用半点手粉，丝毫不粘，熟了掰成小块，入汤 不散，才是地道的陕西做法。 2. 羊肉泡馍好吃的原因就在一碗浓而不腻的羊汤，不断撇浮油，先熬煮羊骨2小时，再一起炖羊肉3小时，是汤鲜味醇的关键。 3. 羊肉膻味较大，对此比较介意的话煮制时放入山楂，陈皮或加入萝卜，炒制时放葱、姜、孜然等佐料都能祛除膻味。
丽江古城必吃美食有哪些 丽江古城美食攻略
丽江古城美食很多，不少去旅游的人都能大饱口福，去丽江一定要做好攻略，今天就为大家介绍丽江古城美食攻略，到底丽江古城必吃美食有哪些呢？赶紧了解一下吧！
丽江粑粑
丽江粑粑可能是在丽江最有名的一种小吃之一，在丽江古城，很多的餐厅都可以吃这道小吃，有的甚至在街边售卖，其实这是一种少数民族小吃，所以很有当地的特色，丽江粑粑是薄薄的，面皮烤完之后变成了金黄色，吃起来酥脆可口，这道小吃历史悠久，早在明代就有了，所以丽江粑粑也是当地的传统风味小吃之一。
冰粉凉宵
冰粉凉宵不知道大家是否清楚，看似是一种夏天的小吃，其实在丽江古城，这道小吃全年都很火爆，这类小吃的特点就是价格实惠，味道好，在丽江古城卖这种小吃的都是小摊，商贩们挑着两个大桶，五元钱就可以买上一碗，酸甜味，清凉可口。
豆焖饭
豆焖饭当然是去丽江古城一定要吃的，这是一种家常美食，用蚕豆、大米，火腿作为主料制作而成，这是一道主食和菜合二为一的菜，红绿白三色非常好看，豆焖饭夹杂了蚕豆的香味，肉的香味和饭香，吃起来香糯可口，在外地几乎吃不到这么正宗的豆焖饭，豆子和火腿是绝配，去了丽江一定要吃这道菜。
包浆豆腐
要说在丽江古城最受欢迎的小吃是什么？很多人一定会说包浆豆腐，包浆豆腐是丽江有名的街头小吃，制作比较简单，但是味道很好。包浆豆腐选用的是建水的臭豆腐，全手工制作，加上了干辣椒、花椒、茴香籽、花生、芝麻等佐料，豆腐外观胀鼓鼓的，菱角分明，口味鲜香，得到了五湖四海游客的喜爱。
鸡豆凉粉
凉粉是很常见的美食，基本上很多的城市都有，而且不同的城市，风味也不同。鸡豆凉粉就是丽江古城很具有人气的一款小吃，鸡豆凉粉是酸辣口感，凉粉外表呈现墨黑色，虽然看起来其貌不扬，但是具有很好的消暑开胃效果，鸡豆凉粉还可以热吃，将凉粉炸成金黄色，然后拌上佐料，细腻爽口。
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