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“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别整理来自网络的糖尿病可以喝酸奶吗?9类人群宜多喝酸奶,但愿对你的学习工作带来帮助。

糖尿病可以喝酸奶吗?9类人群宜多喝酸奶

现如今,在市面上有各种各样的酸奶种类。酸奶对我们保健养生来说有很多的作用,并且有9类人群需多喝酸奶可以保证身体健康。那么,酸奶购买后应如何保存最好呢?今天,小编就来为大家出出招吧。

9类人群需多喝酸奶

乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

糖尿病患者。有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。

高血压患者。国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

服用抗菌素的人。抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

骨质疏松患者。牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

消化不良的人。和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

经常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

口臭的人。有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

免疫力低下的人。国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

那么,酸奶要如何保存呢?

酸奶的保存方法

在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用,还有可能损害健康。专家提醒,常温保存会大大缩短酸奶保质期,一定要冷藏存放。

酸牛奶因为具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用,酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了。

酸奶需正确保存,才不会缩短保质期哦。

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长期喝酸奶有助预防糖尿病


酸奶的品牌已经非常多,那是因为市场的需求大,在某种程度上酸奶比牛奶更受欢迎,因为,牛奶有很高的营养价值,但是对于亚洲人却不是谁都适合的,很多人因为乳糖不耐症而不得不放弃喝牛奶,那么酸奶就是最好的选择,因为酸奶是经过乳酸菌发酵而成,不仅不存在乳糖不耐症,还增加了很多肠道需要的有益菌,在某种程度上,营养的价值比牛奶还高,而且,最新的研究发现,长期喝酸奶还有助于预防糖尿病。

长期喝酸奶有助预防糖尿病

说到糖尿病虽然不会像癌症那样的恐惧,但是,这也是一种难缠的疾病,而且一旦出现并发症,那后果也是很惨,糖尿病足病可能会截肢,糖尿病眼病可能会双目失明,糖尿病肾病可能会肾功能衰竭,所以,如果能够做好预防才是最重要的,而如果喝酸奶能够预防糖尿病,那这是太简单易行了。

那为什么酸奶可以预防糖尿病?接下来我们就来探讨一下其中的机理。这是一项来自美国哈佛大学的研究成果,研究发现长期坚持喝酸奶有助于降低患2型糖尿病患病风险,2型糖尿病也就是我们经常说的糖尿病,而1型糖尿病是指因为先天因素导致的糖尿病。专家告诉我们:每天28克酸奶就可以降低18%的糖尿病患病几率。这个比例还是很高的,因此,喝酸奶可以预防糖尿病。

那其中的原理是什么?我们都知道糖尿病容易引发一系列的并发症如失明、心脏病、中风等。那酸奶中除了含有钙、镁等元素可以给身体带来的益处之外,酸奶中还含有大量的益生菌。比如双歧杆菌、保加利亚菌等,这些有益菌都有助于改善肠道内环境,并且可以减少炎症的发生,同时还可以调节与食欲控制有关的激素,专家说这些可能是酸奶降能低糖尿病患病风险的原因。

笔者想我们来百姓可能不用过于关心酸奶可以预防糖尿病的原理,我们只要知道喝酸奶可以预防糖尿病这个结果就可以,我们充分享受科学家研究的结果给我们带来的健康就足够,现在酸奶几乎随处可见,但是,建议大家一定要购买含有有益菌的酸奶,而不是一些酸奶饮料,酸奶饮料在口感和味道上可能比酸奶更好,但是,其营养价值会大打折扣的,所以,选择酸奶要选择大超市,质量信得过的品牌。按照专家规定的量,只要每天喝28克的酸奶,那对糖尿病的预防就会有积极的作用。因此,酸奶不仅是给小朋友喝的,成人和老年人更要多喝酸奶。

常期喝酸奶能预防糖尿病吗?


常期喝酸奶能预防糖尿病吗?

常期喝酸奶能预防糖尿病吗?

一项研究调查,来分析乳制品摄入量与患者糖尿病风险之间的关系。结果发现,酸奶摄入量较高的人,无论年龄大小,无论体重高低,无论有没有其他疾病风险因素,患上2型糖尿病的风险都会比少喝酸奶的人明显降低。而相比之下,乳制品的总量与糖尿病之间并没有显著性的联系。也就是说,喝牛奶或者吃奶酪之类并没有跟酸奶同样的效果。

那么,到底每天要喝多少酸奶,才能起到降低糖尿病风险的效果呢?按这项研究的分析,平均每天喝一份酸奶,长年坚持,就能把风险降低18%之多。而一份酸奶是多少呢?只是28克酸奶,也就是两汤匙的量。在我国,酸奶产品的最小份包装是100克,大概是4份。此前的研究提示,酸奶中的钙元素有利于降低2型糖尿病的风险。此外,酸奶中的乳酸菌也有一定帮助。同时,酸奶中的乳酸有延缓血糖上升的作用,还有利于钙、镁等元素的吸收利用。最好的一点是,酸奶饱腹感很强,喝了酸奶之后,就算少吃点饭也不容易觉得饿,需要控制体重的人也能享用它。

还有人关心,到底要喝脱脂酸奶还是全脂酸奶呢?目前的营养研究结果支持直接喝全脂酸奶。这是因为,乳脂肪中含有一种叫做共轭亚油酸(CLA)的特殊脂肪酸,它既有利于帮助预防糖尿病,又有利于减少体脂肪含量。牛奶中还有一种非常微量的15碳脂肪酸,我国研究发现,红细胞膜上这种脂肪酸的含量较高时,糖尿病和肥胖的危险会比较小。

同时,其他研究也发现,从乳类等食品中摄入少量的饱和脂肪,并不会升高血脂的水平;而相比之下,吃大量的精白淀粉和甜食,对血脂的负面影响会更大。所以,人们没有必要追求全脱脂的酸奶,如果只喝1杯的话,全脂酸奶也无需顾虑。总之,酸奶是健康饮食中的一个必要组成部分,也是乳制品中健康价值最受肯定的产品类型。

目前,糖尿病在我国是个严重的问题,已经有大约1亿糖尿病患者,而且发病率还在飞速上升中。世界卫生组织预计,到2030年的时候,世界上将有5.2亿糖尿病患者。如果家里的父母、祖父母中有糖尿病患者,那么我们自己患上糖尿病的机会也会更大。即便没有家族史,自己生活习惯不健康,患上2型糖尿病的机会也非常大。喝酸奶真要能帮助预防糖尿病,绝对是个好消息。

不过,相关研究毕竟是在国外做的,中国人每天喝一小杯酸奶真的就能远离糖尿病吗?如果真有这种效果,其中的明确机制是什么?这些问题还需要更多的研究来证明。

即便如此,人们也有足够的理由让自己每天用一小杯全脂酸奶来替代餐间的甜饮料和饼干点心酸奶既美味,又富含钙和B族营养素,有益消化吸收,有益肠道健康,再增加一个帮助预防糖尿病的理由,那我们为什么不赶紧享用它呢?

糖尿病能喝黄酒吗


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,在长期的生活中,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?在这里,你不妨读读糖尿病能喝黄酒吗,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

糖尿病人应该注重自己的日常饮食,因为饮食的保健可以帮助他们控制自己的血压,从而起到一定的辅助治疗作用,所以说对于糖尿病人来说在生活当中任何食物的一个选择问题,都应该重视,那么你了解过如果糖尿病人喝黄酒的话是否是一个健康的选择呢!下面去了解一下糖尿病人是否可以喝黄酒?

其实在生活当中我们绝对不建议糖尿病人饮用酒类,因为这些物质对于糖尿病患者来讲是不利于健康的,如果大量饮酒的话那么对于身体健康也会产生更加不利的影响,所以希望糖尿病人都能够遵守这些饮食原则。

不建议糖尿病人喝酒,如果大量喝酒,特别是空腹饮酒,会抑制糖异生反应,从而产生严重的低血糖,也不利于血脂控制,所以糖尿病病人不宜饮酒,更不能酗酒.如果糖尿病病人早有饮酒的习惯,一时又难以戒断,可以少量饮用啤酒或不甜的色酒.

建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.食水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.主食最好选择粗粮.

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

因为到目前为止还没有一个绝对的帮助糖尿病人解决这种疾病的方法,所以说只能够通过一些药物去控制血糖,而在平时生活当中的饮食问题,也是可以有效帮助自己控制血糖的一个方法,因此希望大家在饮食中都能够更加注重这些问题。

糖尿病患者应该多喝酸奶


牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

糖尿病患者应该多喝酸奶

什么人应该多喝酸奶?

消化不良的人。

和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

经常便秘的人。

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

口臭的人。

有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

免疫力低下的人。

国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

乳糖不耐受者。

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

高血压患者。

国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

服用抗菌素的人。

抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

骨质疏松患者。

牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

糖尿病患者。

有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。

这些人群最需要多喝酸奶


这些人群最需要多喝酸奶

1、骨质疏松患者。

牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

2、服用抗菌素的人。

抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

3、经常便秘的人。

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

4、消化不良的人。

和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

5、口臭的人。

有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

喝酸奶的最佳时间

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在13之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生生活小常识生活小常识长,有利于健康。

饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到35,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

糖尿病能喝葡萄酒吗


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗一直为国人所重视,随着社会的不断发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?你可以读一下小编整理的糖尿病能喝葡萄酒吗,相信能对大家有所帮助。

糖尿病能喝葡萄酒吗?这个问题对于糖尿病人来说是非常重要的,所以大部分糖尿病人对于这个问题是非常想要了解的。说到糖尿病人,大家应该都是有过了解的,所谓糖尿病人其实就是指尿糖偏高的人。导致一个人的糖尿病的原因有很多,大部分人都是因为日常的饮食不当而引起的,这也是造成人体患上糖尿病的一个非常重要的原因。

说到葡萄酒,很多人都是非常喜欢喝的,因为葡萄酒的酒味比较醇厚,而且度数还比较低。除此之外,葡萄酒对于我们人体还是有一定的好处的,它可以帮助女人们达到美容养颜的效果。但是葡萄酒却不是所有人都可以喝的。那么,下面就来说说糖尿病能喝葡萄酒吗这个问题。

这是一个医学问题,不是一个葡萄酒专业的问题;建议跟病人的主管医生根据病人的具体病情来做出判断。一般而言,干红或干白葡萄酒里面的糖分可以少到忽略不计,因此从摄入糖的角度考虑,是没有什么影响的。少量酒精的影响也是因人而异,多数人不会造成严重的低血糖反应,毕竟不是酗酒或者饮用酒精度很高的烈性酒。如果是我自己的亲属有糖尿病,我会根据他(她)以往的饮酒史和少量酒精对他(她)的长期影响来决定。因为高质量的葡萄酒里面除去酒精和少量的糖分以外,还有很多对人有益的物质,比如复杂的多酚类的物质,白藜芦醇等,都是对糖尿病人保持良好的健康状态十分有益的。

医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍:树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深,相对摄取的矿物质微量元素也多,以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。

所以说,糖尿病人是可以适当地饮用葡萄酒的,这对于他们的身体并不会有什么不好的影响的。虽然葡萄酒的糖分会对糖尿病人造成一定的影响,但是却不会有什么事情的。除此之外,糖尿病人在自己的日常饮食方面一定要注意那些含糖量高的食物是坚决不可以食用的。

拉肚子可以喝酸奶吗


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,从古至今,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编花时间专门编辑了拉肚子可以喝酸奶吗,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

拉肚子是很多人在生活当中会出现的一个问题,所以在这个时候除了需要吃一些药物此外自己生活当中的一些食物选择,也是非常重要的因为在这个时候选择食物的正确与否,会直接影响到你的拉肚子现象,有的可以起到治疗的作用有的则会加重,所以不能够轻易的去对待,而且一下拉肚子时是否可以适合酸奶?

一般拉肚子的时候我们并不建议喝酸奶,因为酸奶瓶身就可以嘉靖肠胃的蠕动达到润肠通便的效果,但是拉肚子本身就已经是一个疾病的现象,所以说这个时候喝酸奶并不是解决的方法可能还会加重。

空腹不宜喝酸奶..

.喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛 乳制品中的主要碳水化合物是乳糖。象我这种喝牛奶没影响的人喝完牛奶后,乳糖是经小肠乳糖酶分解,然后被我吸收掉了。但是如果有乳糖不耐受症的朋友身体里就缺少乳糖酶,乳糖到达下部肠道,会造成肠道的渗透压增高,同时细菌把乳糖分解产生大量的氢和二氧化碳等等,这些都会刺激肠道,引起肚子痛还有拉肚子。 喝牛奶就不舒服的人有很多,尤其是黄种人和黑种人偏多,白种人发生这种情况的概率在5%—30%之间。而亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90%以上。

不过先天性的乳糖不耐受症比较少,很多是因为没有有坚持喝奶才导致的。很多孩子断了母乳后,就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了,乳糖酶的耐受性就一点点降了。 如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友,又想补充乳制品,那可以少食多餐,或者把牛奶用水冲淡点喝,可以减轻一些乳糖不耐受的症状。再有就是用酸奶来代替了,因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了,很易于消化吸收。而且,乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化的。

通过了解之后我们发现其实拉肚子的时候并不建议喝酸奶,所以说希望大家在生活当中一定要注重这些饮食的选择,尤其是当自己的身体出现一些疾病的时候,就更加不能后忽略,只要你注意这些问题,才可以有效的帮助自己达到辅助治疗的作用。

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