“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特意为大家收集整理了“冷水泡茶？冷水泡茶好处更多哦！”，希望能为你提供更多的参考。
冷水泡茶？冷水泡茶好处更多哦！
冷水泡茶，好在何处？
茶叶中有一类降成分茶多糖，它具有抗辐射、增强机体免疫力、降低血浆总胆固醇、降血糖等作用。不过这种多糖类物质跟茶叶中的其他有益物质不同。非常怕热，如果用热水冲泡会严重破坏，而用冷水冲泡则可以有效的保留这样的有益成分。
专家曾经做过如下的实验：他用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物，然后用高血糖的老鼠进行试验。发现只有冷水浸出的茶水提取物，可以使得高血糖老鼠的血糖明显下降，达40%。
如此喝法，您不妨试试？
喝茶对于糖尿病患者或者是有糖尿病家族遗传史的朋友，是个非常重要的信息，值得关注。尤其是冷水泡茶，更加适合这类人群！而茶叶里的其他有益成分，例如：茶多酚、茶氨酸等，虽热水的冲泡下析出率较高，但在冷水冲泡析出率也能达到65%以上。有意思的是，咖啡碱在冷泡的情况下，析出率要比热泡低，对于咖啡碱敏感（一喝茶就睡不着觉）的朋友，又是个重要的信息。
冷泡后接着热泡，多糖多酚，一举多得
您可以先用冷开水泡茶，将您需要的茶多糖获取后再接着用热水泡茶，这样茶里的多种降成分都喝着了。特别是出门在外，有时候不方便携带茶杯，又想喝茶，可以提前购买一瓶矿泉水，泡上一些茶叶，待到想喝的时候，茶滋味已经完全浸泡到矿泉水中，冷泡茶，不失为一种既降又便捷的饮茶方法。
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苦丁茶凉水泡的好处
苦丁茶，在中国是一种流传较为广泛的茶类，但是许多人都不知道，苦丁茶在实质上是一种药物来的，只是因为苦丁茶的冲泡方法跟一般的茶十分相似，所以，人们才会把它当成是一种茶。通常人们在日常饮用中，都是用热水来浸泡苦丁茶的，但是，苦丁茶凉水浸泡也是可以的，而且不会丧失苦丁茶原本的功效。
苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内**、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病，均无副作用，男女老少皆宜。
明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能
，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；茶叶煮水外洗还可以杀菌，消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。相比于用热水来浸泡苦丁茶，苦丁茶凉水浸泡更能够将茶中隐含的营养成分发挥出来，而用热水会破坏苦丁茶原有的细胞，就会破坏掉一些营养物质。但是，用凉水泡的苦丁茶性质更加地寒凉，因此，体寒的人是千万不能够饮用的。
藏红花泡茶的好处
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着社会的不断发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何避免健康食疗的误区呢？小编帮大家整理了藏红花泡茶的好处”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
藏红花在人们的日常生活中越来越常见，特别是很多的女性朋友，你们在平时可能会饮用藏红花这种药材。有人喜欢把藏红花当作药材，有人喜欢把藏红花用来泡水，有人用来泡茶等。藏红花泡茶对于人的身体有什么好处有哪些，希望女性朋友可以好好的了解一下这篇文章介绍的内容。
藏红花自古入药，功药奇特，尤其以养血活血而闻名天下，古今中外为妇科良药，具有疏特筋活血，通经化瘀，消肿止痛，凉血消毒，久服令人心喜等功效，所以医学界有以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏休虚、月经不调、产后瘀血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫逛等疾病。
明代李时珍《本草纲目》记载：气味：甘，平，无毒。主治：心忧郁积，气闷不散，活血。久服令人心喜，又治惊悸。
清代药学家赵学敏的经验是“藏红花，出西藏，形如菊。试验之法，将一朵入滚水内，色如血，又入，色亦然，可冲四次者真。”《增订伪药条辨》还说：“西藏红花，花丝长，色黄廉微红，性潮润，气微香，入口沁人心肺，效力甚强，为红花中极品。”
每次5～10根即可，用开水冲泡。因藏红花价格较为昂贵，可以根据自己的经济状况决定用量，可以每天用5～10根泡水喝，也可以用上1周后停1周，然后再喝1周，当然喝1天停3天也是可以的。用藏红花泡水时一定要单泡，不要搭配其他花茶，可以加入适量蜂蜜改善口感，喝完水后把藏红花嚼着吃下去。
藏红花干燥时质脆，易断，泡水后质松软，无光泽，气特异，微有刺激性，味微苦。浸入水中，水被染成黄色，有颜色沉降现象，无沉淀物，柱头呈喇叭状，有短缝。
藏红花又名番红花.为黛尾科植物番红花花柱的上部及柱头.主产于西班牙，希腊，法国，及苏联等国.我国现有少量栽培.历史上多经西藏进口，故称藏红花.该品性平，味辛.作用除与红花基本相同且优于红花之外，尚有清热解毒之效，故主要用于麻疹疹透不快，热盛血郁，全身反应较强烈，或合并肺炎，久热不退.
藏红花是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存.
指导意见：
藏红花茶冲泡时适合单泡，不适宜搭配其他花茶.
藏红花茶的泡法及喝法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可.孕妇禁止饮用 而且不宜长期服用
文章对于藏红花泡茶的好处以及注意事项的介绍，希望女性朋友可以对于文章介绍的内容好好的引起重视。藏红花泡茶不仅可以饮食起来方便，还可以更快地吸收藏红花的营养成分。但是，值得注意的是，喝藏红花泡茶喝要注意的量，如果不是适当的喝藏红花泡茶会有害人体健康。藏红花还有美容养颜的效果，女性朋友不妨试试。
冷水鱼是啥？冷水鱼最美味
冷水鱼是啥？冷水鱼最美味
冷水鱼是啥？
一年一度的查干湖冰雪渔猎文化旅游节上，从零下十几摄氏度的坚冰下捞上来的胖头鱼鲜美纯正，肉质细嫩，让人垂涎欲滴。近年来，像鳕鱼、鲑鱼、鲟鱼、鳟鱼等冷水鱼被视为冬季最美味的鱼，逐渐走上了寻常百姓的餐桌。
由于生长在冰冷优质的水中，冷水鱼的生长速度相对温水和热水性鱼类要缓慢，生长周期在1~2年左右。因此冷水鱼肉质紧实细嫩、脂肪含量高、香味突出。由于其生长环境干净卫生，不受污染，因此肉中土腥味小，吃起来不会有异味，更能突显其鲜香。另外冷水鱼中富含的各种矿物质和氨基酸都是呈味物质，赋予了冷水鱼甜、香、鲜的味道。
冷水鱼是一种高蛋白、高不饱和脂肪酸、低胆固醇的优质食用鱼类。其营养成分种类和含量均高于一般的淡水鱼类，具有独特的保健功能。长期食用冷水鱼，不但可以降低血压和血脂、软化血管，预防心血管疾病，对儿童的智力发育和美容养颜也有明显促进作用。冷水鱼适合各年龄段的人食用，特别是老人和小孩。
冷水鱼在水温较低时开始生长，在1~2年后的冬季进行打捞，正好达到了其生长周期，肉质也最为鲜美。冷水鱼的吃法有很多，建议以清蒸和炖煮为主，保留营养的同时，也可品尝到冷水鱼本身的味道。
萝卜水泡菜
食材明细：
白萝卜300克，黄瓜150克，苹果200克，梨300克，辣椒(红、尖)25克，洋葱(红皮)45克，白砂糖5克，盐10克，大葱15克，大蒜(白皮)45克，姜15克，水适量适量
萝卜水泡菜的做法步骤：
1.姜、大蒜、辣椒以刀略拍过后切块，置于干净的棉布袋中备用。
2.萝卜、小黄瓜洗净切成薄片，红苹果、水梨洗净，去核切成薄片，葱切段，备用。
3.萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟后加入适量水，并加入葱段混合均匀，最后将所有材料放入干净无水的瓦瓮中，并将放有材料(姜、大蒜、辣椒)布袋置于中央一起腌制，再覆盖上剩余的材料；
4. 最上方以干净的重石压住并将瓦瓮加盖，冷藏约2天发酵完成即可食用，约可保存1周。
小贴士：
萝卜是四季都能获得的常见蔬菜，但霜降后的萝卜制作储藏泡菜尤其味甜而饱满，最爽口下饭，若于萝卜的茎叶以及芥菜，白菜叶等蔬菜一起泡制，味道更加鲜美。1. 作为泡菜不可缺少的萝卜、小黄瓜等蔬菜，具有开胃、顺气、利尿的作用；2. 苹果和梨有助体内脂肪分解，有排毒美肤的功效；3. 这道菜可以说是低热量的淡食小菜，女性朋友们多吃还有去脂减肥的效果。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
荷叶袋泡茶有哪些好处
荷叶是一种水生植物的叶子，味道有略微的苦涩。荷叶中的同类生物碱和黄酮甙类化合物使荷叶具有了药用的价值，其中的莲碱，荷叶碱，荷叶甙等物质都使荷叶具有了独特的药用价值。新鲜的荷叶有清热解毒，止血，通肠道的作用，帮助祛除体内的炎症。现在，许多人都喜欢用干荷叶泡茶喝，其中的功效如下。
1.经常饮用荷叶水可以有效减肥，因为荷叶中的生物碱有降血脂的作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后再人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效组织脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
2.荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血压，冠心病等。
3.经临床试验证明，荷叶具有降血脂，降低胆固醇的作用，对治疗高脂血症，动脉硬化和冠心病等都有效。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布在人体的肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。
荷叶的功效有很多，利尿通便，清热解暑，同时就帮助了患者减肥。想减肥的就可以多用荷叶袋泡茶喝，最好泡浓茶，更有减肥的功效。喝多了之后会让你趋向于清淡的饮食，从而更好的帮助你减肥。不过，也并不是所有人群都适宜喝荷叶茶，肠胃脾不好的人群还是应该少喝甚至于不要喝。
荷叶泡茶的好处有哪些
夏天是荷花盛开的季节，大量的荷花在这个时候让夏天变得丰富多彩，而荷花的盛开必然伴随着大量荷叶生长，荷叶在许多人的眼中是一种比较好的食物，能够用来食用或者是制作一些良品，传统的方法是将荷叶做成茶，用荷叶泡水也是一种非常不错的食用方法，那么，荷叶泡茶的好处有哪些呢？
消暑利湿、生津止渴、散淤解热
荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
利尿通便
常喝荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。
荷叶碱具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
以上就是对于荷叶泡茶的好处的讲解了，从以上的讲解来看，荷叶泡茶的好处非常多，荷叶是一种富含丰富养生保健成分的良好食物，对于人们的身体保养有一定的好处，所以许多人都非常喜欢用荷叶来泡茶，希望有兴趣的人士可以了解一下。
冬天洗冷水澡的好处
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有文字记录以来，这些食疗文化并非随意编说。有关健康食疗你是怎么看待的呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“冬天洗冷水澡的好处”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
可能大多数朋友会认为洗澡是一件简单的事情，我们没必要太过于关注，其实洗澡是大有学问，洗澡不但可以起到清洁肌肤的功效而且还可以起到一定的养生保健功效。在寒冷的冬季有一些朋友一直坚持洗冷水澡，洗冷水澡不但可以提高我们人体的免疫力而且还可以起到促进血液循环等好处。
增加人体适应气温的能力，特别是适应泠空气的能力，不容易患感冒。经过冷水锻炼的人，由于身体机能得到锻炼，在受到寒冷刺激时，鼻和咽部黏膜就能很好地适应，不易发生感冒一类的疾。
冷水浴对神经和心血管系统有益。当全身皮肤接触冷水时，在神经支配下，皮肤血管先缩后舒张，从而改善了皮肤的血液循环加强对皮肤下组织的营养供给，使皮腺分泌增加，皮肤变得柔韧润滑，富有弹性，抵抗力加强。
冷水浴能提高机体对寒冷刺激的适应能力，当人体一接触冷水刺激时，皮肤血管急剧收缩，使大量血液流向人体深部组织和器官;继而，皮肤血管又扩张，大量血液复又流向体表。对人体血管是一个很好的锤炼，洗冷水澡时，血管急骤收缩，大量血液流向身体内部，过一会又流向体表，血管一伸一缩，长此以往，可以预防心血管疾的发生。
在冷水的作用下，由于神经系统，心血管系统，呼吸系统和消化系统的机能加强，其他个组织，器官的技能相应改善，从而使整个机体机能水平都得到提高.屏障功能加强，抗病能力提高.老年人或壮年人经常进行冷水浴锻炼，还可以减少脂肪堆积和胆固醇在血液中的沉积，这样有助于防止动脉硬化，高血压等的发生。
当冷水作用到皮肤以后，引起皮肤血管剧烈收缩，血液流向内脏或深部组织，可使内脏新陈代谢过程增强，热量增加，当腹腔血液循环加速时，胃肠功能活跃，肠蠕动增快，可改善消化吸收能力，因而使整个消化系统功能增强，令人食欲旺盛。
在冷水刺激下，大脑会立刻兴奋起来，调动全身各器官组织加强活动抵御寒冷;周身血管的舒张运动，即是靠了中枢神经系统的调控，长期坚持冷水澡锻炼，通过神经反射和大脑作用，可使中枢神经系统功能增强，减缓脑细胞的衰老和死亡。
可以锻炼人的意志，夏天冲凉很痛快，冬天洗泠水澡就要有毅力。
在上面的文章里面我们介绍了一种很好的养生保健方法，那就是冬天洗冷水澡，我们知道冬天洗冷水澡不但可以起到提高人体免疫力的功效而且还能起到促进食欲等好处，上文为我们详细介绍了冬天洗冷水澡的多种好处。
枸杞红枣泡茶的做法及好处
都说平时多喝一些茶可以有助于身体健康，但是，如果每天都喝特别浓的茶，不但不利于身体健康，反而对身体是有害的。建议大家去买一些枸杞以及红枣泡水喝，这样制作而成的枸杞红枣茶对身体健康的帮助是非常大的。下面就来介绍一下枸杞红枣茶的做法以及有何营养价值。
注意事项
在中药材的性味中，枸杞与红枣搭配虽可养阴，但内热之人易生火，若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用，且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服，以免导致上火引起的不良反应。
做法
做法一
枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。
做法二
冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。
营养价值
营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
不过，枸杞虽然属于一种滋补食物，但是也不能吃的太多，如果吃的太多反而容易让人上火，每天保持吃三十克就足够了。而红枣当中的营养也是十分丰富的，多吃一些红枣相当于吃了好几斤苹果，还可以给身体补充维生素，起到健脾利胃的功效。
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