有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视，在历史的发展过程中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何避免健康食疗的误区呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“每天喝酸奶能够预防肿瘤”，供你参考，希望能够帮助到大家。
每天喝酸奶能够预防肿瘤
每天喝酸奶能够预防肿瘤
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是21世纪的食品，是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。
和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部关键营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。
酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
来自中国抗癌协会的权威实验数据说：我们知道80%的上呼吸消化道的恶性肿瘤是由吸烟和饮酒引起，但对于饮食因素在上呼吸消化道肿瘤的发生率中扮演怎样的角色仍存在较大的争议，尤其是乳制品对这些肿瘤发生率的影响至今未得到共识。来自日本名古屋的研究者为评估日本人群中饮食因素尤其是乳制品的摄入对上呼吸消化道肿瘤发生风险的影响进行了这项病例对照研究。
这项病例对照研究的研究对象包括959为患上呼吸消化道肿瘤的患者及2877位在年龄和性别方面匹配的非肿瘤对照者。研究者们通过设置问卷，让参与者自填问卷的形式了解参与者的饮食资料。获取到所需的相关资料后通过多元逻辑回归模型进行分析，同时还考虑了可能的混杂因素。
研究者指出分析结果提示酸奶的摄入和上呼吸消化道肿瘤的发生率呈负相关，同时根据酸奶摄入频率的不同结果上呼吸消化道的肿瘤发生率有所区别。与不食用酸奶者比较摄入酸奶频率1次/周时（OR0.70[95%CI0.54-0.91]），而摄入酸奶频率1次/周和1次/天时（OR0.67[95%CI0.54-0.84]），在摄入酸奶的频率为1次/天时（OR0.73[95%CI0.55-0.95]）。当根据肿瘤位置进行分层分析时，他们的实验结果还提示酸奶得摄入与下咽骨、喉及食管肿瘤发生风险有关。然而他们的结果提示牛奶或者黄油的摄入与上呼吸消化道肿瘤发生率无关。
研究者指出在这项研究中，他们的结果提示了大量的摄入酸奶可能可以降低日本人上呼吸消化道肿瘤的发生风险。
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吃什么可以预防肿瘤？
杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。
吃什么可以预防肿瘤？
吃什么可以预防肿瘤？
肿瘤和日常饮食的关系很密切的，有些食物可以预防肿瘤，也有些食物容易引发肿瘤，要特别当心哦。下面小编就给大家介绍，吃什么可以有效遇到肿瘤呢？
果品：
杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。
真菌食品：
含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。
海产品：
可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
可以预防肿瘤的食物：
山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
每天早晨空腹喝酸奶好吗？
现在酸奶已经成了很常见的饮品了，酸奶因为营养并且美味很受各位消费者的欢迎，有些人甚至每天早晨还没有吃饭就会喝上一杯酸奶，那么早晨空腹喝酸奶真的好吗？接下来就请权威专家为大家讲解一下早晨空腹喝酸奶到底好不好吧。
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。很多人都知道喝酸奶对身体健康有好处，然而喝酸奶未必人人都会正确科学地喝。
为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳
不宜空腹喝酸奶适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
以上就是为大家带来的关于空腹喝酸奶好不好的相关文章了，看了以上文章之后各位朋友们是不是就不会空腹喝酸奶了呢？酸奶虽然好，但是也不能因为它好就迫不及待的饮用哦。
每天喝酸奶真会长胖吗？
目前在市场上流行的减肥的方法有很多，但是有效的减肥方法并不多，比如一些药物减肥是不行的，因为药物减肥在短时间内是有效的，但是时间久了就会反弹，最好的就是运动和调理，有些人是天生的肥胖的体质，所以要用一定的中药进行调理，酸奶是很多妹妹们喜欢的一种减肥的东西，所以不会发胖。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌， 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。提到热量，就必须了解它的成分。
虽然各家品牌有所不同，不过内容大都不外乎含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。低脂牛奶240cc大约含120大卡的热量，而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡(依各家品牌不同)，因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选品牌和种类，并且食用量要有所限制，否则不知不觉就会喝下一堆热量
虽然酸奶减肥很常见，但是减肥的时候还是得注意饮食的合理性，不要刻意去节食，节食是不营养的减肥方法，吃水果也是不错的选择，一定要注意身体的营养的合理性，维生素也是应该补充的。
每天什么时候喝酸奶效果最好
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
早上喝酸奶最利于减肥有些人喜欢在餐后大量喝酸奶，这样可能会造成体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
晚上喝酸奶最补钙
酸奶中所含的乳酸与钙结合，能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，要在晚上喝最好。
除了知道要在什么时段喝酸奶外，我们也要掌握正确的喝酸奶方法。喝酸奶有哪些注意事项呢？
酸奶不能加热喝：酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死；
酸奶不能空腹喝：空腹时乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。喝酸奶的最佳时间在饭后2小时左右；
不宜与抗生素同服：抗生素类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。
饮后要及时漱口：喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸？接触牙齿的机会。
在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，PH值上升到3至5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。饮后要用白开水漱口酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害！
女人每天喝酸奶的好处有哪些？
酸奶作为一种营养高，热量低的食物被越来越多的女性所喜爱，天天喝酸奶不仅可以有效的帮助我们身体促进肠胃蠕动，从而加快排毒，同时还具有抗皱美白的功效，那么，天天喝酸奶到底有怎样具体的好处呢，我们应该在什么时间喝才是最健康的呢？小编就这个问题跟大家讨论一下。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
在晚上睡前一到两小时是不宜喝酸奶的。这个时候肠胃已经处于休息状态，所以喝酸奶的最佳时间为晚饭后一到两小时，以及下午的时间。这个时间人的肠胃功能比较旺盛，酸奶在此时非常容易被吸收消化，从而有效利用。所以小编建议，要在正确的时间喝酸奶。
每天坚持喝酸奶的好处有哪些
很多人认为酸奶是可以帮助消化的肠胃不好的，人肠胃不好是不能用酸奶的，认知大大降低了酸奶的功效，有的人为了能够让肠胃更好的消化，酸奶选择空腹喝酸奶，可是大家知不知道空腹喝酸奶对人体来说没有任何的功效呢！那么每天坚持喝酸奶的好处到底有哪些如何正确喝酸奶？
但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想和多少都可以的。
女人喝酸奶有哪些好处
建议：
对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。
女人喝酸奶有哪些好处
最佳食用量：
每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。
最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
以上的文章当中我们了解到了，每天坚持喝酸奶的好处，有很多肿块可以起到保健的功效，而且酸奶可以有效的疏通，我们的肠胃特别是出现失眠的朋友们也可以来尝试一下喝酸奶来改善。
长期喝酸奶有助预防糖尿病
酸奶的品牌已经非常多，那是因为市场的需求大，在某种程度上酸奶比牛奶更受欢迎，因为，牛奶有很高的营养价值，但是对于亚洲人却不是谁都适合的，很多人因为乳糖不耐症而不得不放弃喝牛奶，那么酸奶就是最好的选择，因为酸奶是经过乳酸菌发酵而成，不仅不存在乳糖不耐症，还增加了很多肠道需要的有益菌，在某种程度上，营养的价值比牛奶还高，而且，最新的研究发现，长期喝酸奶还有助于预防糖尿病。
长期喝酸奶有助预防糖尿病
说到糖尿病虽然不会像癌症那样的恐惧，但是，这也是一种难缠的疾病，而且一旦出现并发症，那后果也是很惨，糖尿病足病可能会截肢，糖尿病眼病可能会双目失明，糖尿病肾病可能会肾功能衰竭，所以，如果能够做好预防才是最重要的，而如果喝酸奶能够预防糖尿病，那这是太简单易行了。
那为什么酸奶可以预防糖尿病？接下来我们就来探讨一下其中的机理。这是一项来自美国哈佛大学的研究成果，研究发现长期坚持喝酸奶有助于降低患2型糖尿病患病风险，2型糖尿病也就是我们经常说的糖尿病，而1型糖尿病是指因为先天因素导致的糖尿病。专家告诉我们：每天28克酸奶就可以降低18%的糖尿病患病几率。这个比例还是很高的，因此，喝酸奶可以预防糖尿病。
那其中的原理是什么？我们都知道糖尿病容易引发一系列的并发症如失明、心脏病、中风等。那酸奶中除了含有钙、镁等元素可以给身体带来的益处之外，酸奶中还含有大量的益生菌。比如双歧杆菌、保加利亚菌等，这些有益菌都有助于改善肠道内环境，并且可以减少炎症的发生，同时还可以调节与食欲控制有关的激素，专家说这些可能是酸奶降能低糖尿病患病风险的原因。
笔者想我们来百姓可能不用过于关心酸奶可以预防糖尿病的原理，我们只要知道喝酸奶可以预防糖尿病这个结果就可以，我们充分享受科学家研究的结果给我们带来的健康就足够，现在酸奶几乎随处可见，但是，建议大家一定要购买含有有益菌的酸奶，而不是一些酸奶饮料，酸奶饮料在口感和味道上可能比酸奶更好，但是，其营养价值会大打折扣的，所以，选择酸奶要选择大超市，质量信得过的品牌。按照专家规定的量，只要每天喝28克的酸奶，那对糖尿病的预防就会有积极的作用。因此，酸奶不仅是给小朋友喝的，成人和老年人更要多喝酸奶。
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