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“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢?为此,你可能需要看看“鲜海蜇应该如何保存?”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

有时候买了很多菜都吃不完就会把它放在冰箱里,否则菜就会变得不新鲜甚至是烂掉。海蜇是我们生活中经常吃的食物了,例如最爱的那道凉拌海蜇皮真是超美味的。因为海蜇很容易坏,有时候买一些放在家里但是一顿又吃不完,这时候就要发愁该怎样保存鲜海哲呢。今天来给大家支一些生活小妙招,一起来瞧一瞧吧。

如何挑选海蜇

优质海蜇皮:应呈白色或浅黄色,有光泽,自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。劣质的海蜇皮:皮泽变深、有异味,手捏韧性差,易碎裂。

优质海蜇头:应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽,有光泽,只形完整,无蜇须,肉质厚实有韧性,且口感松脆。劣质海蜇头:呈紫黑色,手捏韧性差,手拿起时易碎裂,有异味和脓样液体。

近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮,人造海蜇皮(丝)与天然海蜇皮虽然外观相似,但无天然海蜇皮的营养成分。

海蜇的制作技巧

1. 食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海蜇“走味” 2. 有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽

海蜇的保存方法

3-6个月,市售的海蜇,通常放了很多盐以防止海蜇变质,因此在家也可以用盐裹住,像腌咸菜一样密封保存,注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天,否则会很咸。

在腌制海蜇时不能将糖放在海蜇中,这样容易导致存放不长久,这一点至关重要大家一定要牢记,否则前面的准备工作都是徒劳无功的。患有高血压的朋友们可以多食用些海蜇,但是不要食用腌制后的,腌制后的海蜇含有很高的盐很容易导致血压上升,所以大家要记住啦。

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虾皮如何保存


虾皮的保存方法,你们都知道吗?对于虾皮这种海鲜类的食物,如果保存方法不当的话,那么将会很快就坏掉的,那么怎么样保存才是最好的方法,而且能保持它的味道呢?大家都知道虾皮味道鲜美,价格比较实惠受到很多的青睐,然而如果虾皮存放太久的话,就会造成大量亚硝酸盐,这样对身体造成的伤害也是很大的。

虾米是著名的海味品,有较高的营养价值,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。日常生活中我们如何保存虾米?今天小编教你虾米的保存方法,具体如下:

1. 淡质虾米可摊在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存起来。

2. 咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊在阴凉处风干,在装进瓶中。

3. 无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀。

虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的,主要有两方面原因,一方面可能是因为海边空气潮湿,另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些,利润较大。这种没干透的虾皮,因为蛋白质含量高,是特别容易滋生细菌的。

建议大家在购买虾皮之后,马上存入冰箱中,平时取用的时候拿出来取出所需用量,之后再放回冰箱。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度,在两三个月内保持正常味道,也就减小了产生致癌物的危险。

其实日常生活中虾皮每天的用量也只不过两三克而已,这其实并非补钙的主要途径。如果吃太多,不仅仅起不到补充身体钙质的作用,还会带来致癌危险,还要面临身体盐过量的问题,所以尽管再喜欢,也不要吃太多哦。

通过上面我们对虾皮的保存方法的详细介绍,相信大家也知道的该如何用最正确的方法来保存虾皮了,这样才不会产生大量的亚硝酸盐,对如果我们吃下去的话,会导致致癌物,还有虽然虾皮好吃,但也应该适量的使用哦,不是保存方法就可以保存很久的!

高尔夫饮食应该如何搭配


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着社会的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?有请驻留片刻,小编为你推荐高尔夫饮食应该如何搭配,希望你能从中找到有用的内容!

高尔夫是我们都非常喜欢的一项运动,打高尔夫不但可以起到锻炼身体的目的而且还有陶冶情操等好处,所以高尔夫深受人们的喜爱。可能大家还不知道,其实高尔夫打得好不好和我们的饮食也是有一定的关系,听起来是不是非常的神奇呢?下文我们就给大家介绍一下高尔夫饮食应该如何搭配。

1. 少吃多餐(每三个小时一次),有规律地进食已被证明会让你的新陈代谢更有效地发挥作用。

2. 选择好的碳水化合物吃,蛋白质的摄入量必须是体重数字的一半,只是单位用克。

3.在任何情况下都不能跳过早餐,不吃早餐已被证明是导致肥胖的诱因之一。就像其它餐一样,也没有必要把早餐吃得很丰盛,有时候简单的一根香蕉或营养棒冲牛奶就可以了。

4.脂肪是你饮食摄入必需的一部分,你身体需要脂肪产生有效的热量并保持营养平衡。不饱和脂肪是最好的选择。

5. 晚些吃没关系。但你不能为了晚上绝食,在傍晚的时候就开始让自己挨饿。

6. 可以用食物颜色来评估你的一餐,你的一餐必须要有许多颜色。(蔬菜和水果),确保让自己吃得健康。

在上面的文章里面我们介绍了一项常见的运动,那就是打高尔夫,我们知道打高尔夫可以起到多种好处,饮食对于打高尔夫有着非常重要的作用,上文为我们详细介绍了高尔夫饮食应该如何搭配。

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