“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着文化的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上麻辣小龙虾怎么洗呢？，希望对你的工作和生活有所帮助。
小龙虾身体里面含有的蛋白质是相当的高，是占总体的20%左右，脂肪含量是特别的少，而虾肉含有的碘，锌等微量元素是特别的高。另外，小龙虾还可以入药，能够化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。夏天到了，小龙虾大量上市，想品尝美味，可是去街上吃，又怕不干净，不好吃，所以很多人都喜欢在家里做今天，就教大家如何清洗小龙虾。
工具/原料
小刷子 剪刀
步骤/方法
01
首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事
02
如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉
03
下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃(很脏)，又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
04
剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了)，熟能生巧，多练习吧
05
下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了
06
好了，清洗完毕，就等着下锅吧~
小龙虾的自动清洗方法：
小龙虾买回后，不要急于吃，要放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时，经过24小时小龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡下，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物也吐了出来，一举二得。毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗。然后再在流动的清水中冲净即可。
小龙虾清洗的方法是有分为手动清洗和自动清洗两种，很多人都认为小龙虾自动清洗比较困难，其实不是的，小龙虾是活的，是很容易自动清洗的，如果害怕自动清洗不干净的话，可以在自动清洗后再用手动清洗一遍，这样小龙虾就特别的干净。
97msW.com相关推荐
小龙虾营养价值
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编现在向你推荐小龙虾营养价值，请收藏并分享给你的朋友们吧！
对于小龙虾相信很多人都会爱不释手吧，因为它不仅美味，而且还有很高的营养价值，小龙虾作为海鲜食物的一种深受人们的喜爱，那么小龙虾的营养价值主要体现在哪些方面呢！经常食用可以给我们带来哪些营养和保健功效呢？下面我们就详细的去了解一下小龙虾的营养价值体现吧。
很多人喜欢吃小龙虾不仅仅因为它的营养价值，还可以给我们带来不一样的美食享受，但是对于海鲜过敏的人也要注意，如果自己的身体情况不允许的话，还是应该遵守饮食的原则保健自己的健康，
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
通过上面的介绍我们可以了解的到海鲜不仅有丰富的营养价值里面的蛋白质和各种各样的微量元素都可以给身体带来保健功效，同时它还有食疗价值，对于治疗胃病以及妇科疾病都有很大的功效。
香辣小龙虾(3)
食材明细：
主料：：小龙虾1500克，
辅料：：料酒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，白糖适量，油盐适量，
香辣小龙虾的做法步骤：
1. 左手拿着虾子，将小龙虾腹部朝上，在清水下直接冲洗刷干净；
2. 握住小龙虾正面朝上， 找出虾尾中间的那片；
3. 从尾巴处将虾线（肠）拔出；
4. 将虾水分沥干；
5. 准备好其他材料，
6. 热锅凉油， 放入较多些的油， 下入处理好的小龙虾；
7. 不停的翻炒，直至虾变为红色，煸炒出水分后捞出；
8.锅中留少许底油， 下入豆瓣酱翻炒；
9. 翻炒出红油后，加入葱姜蒜、八角等大料继续翻炒；
10. 翻炒加水或者啤酒（刚刚淹入龙虾位水量）、酱油和料酒大火煮开；
11. 下入刚油煸过的小龙虾煮，煮上20分钟（以量的大小来决定）；
12.加入盐，大火收汁；
13. 最后加入点糖一起翻炒均匀；
14.让小龙虾在汤汁里面泡上一会儿；
15. 将它们装入锅中。
小贴士：
1. 小龙虾的处理一定要仔细， 手抓虾子让小龙虾的腹部朝上， 直接在流水下冲刷虾子；再将小龙虾正面朝上， 找到虾尾中间的一片， 捏住那片尾巴抽出里面的虾线； 处理好的小龙虾沥干水分；
2. 烧热锅， 放大量的油（平时炒菜的2、3倍），下入处理好的小龙虾进去煸干水分； 一般外面卖的都是油炸， 但是家里制作为了更健康， 只需多加点油将小龙虾煸出水分后盛出来备用；
3. 锅中留少许底油， 下入豆瓣酱翻炒出红油，再将所有的调味料大料放入里面炒香，加入适量的水或者啤酒煮上一会儿； 再放入处理过的小龙虾一起煮， 煮上20分钟左右（以虾的量为主）， 大约八、九成熟后开小火收汁，加入盐和糖翻炒调味；
4. 留少许汁时关火泡上一会儿， 让它吸入汤汁更入味；再将做好的小龙虾摆放在锅中即可。
美食麻辣小龙虾的营养成分是什么？
对于吃货而言，对于美食的喜欢，那么我想是很少有其他的东西可以取代的吧。这个时候，如果可以不仅仅在外面吃到美食，而是可以在家里面吃的话，那么也是很舒服的一件事情的了。美食麻辣小龙虾就是可以在家里做的。没那么到底美食麻辣小龙虾的营养成分是什么？
适宜人群 如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。
健康贴士 腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物，染有宿疾者不宜食用。 食物相克 对海鲜过敏的及患有过敏...• 香辣虾的营养
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。 功效 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍...
温馨提醒：不管何种虾，不管是基围虾，还是小龙虾。其实新鲜的虾里其实都含有丰富的蛋白质的。可以说不仅仅外面红彤彤的很好看，而且也是一种营养价值很高的食物的了。但是美食麻辣小龙虾，毕竟是有放辣椒，所以会上火，不要一次性吃太多。
桑葚怎么洗呢
桑葚在成熟后，颜色会变成黑紫色，味道甜甜的，是广大消费者最喜欢吃的水果之一.吃桑葚可以使我们的肌肤变得白皙柔软，长时间吃还可以美容养颜，达到抗衰老的奇效，你的头发会变得乌黑发亮，富有光泽.一般每到桑葚行下来的季节，家家户户都会买上一些桑葚来吃.
在吃桑葚时，你可能会遇到洗桑葚的难题，桑葚一般都坑坑洼洼的，很不容易洗，而且很柔软，你稍微用力就会把桑葚洗破.那么究竟桑葚该如何来清洗，下面为大家进行详细的介绍！
桑葚洗起来比较费事，有点像西兰花一样，外皮很薄，一洗就破.因此很多人就是冲一冲就吃了.但是一些农药残留一些细菌等洗不掉.这种洗不干净情况下吃很可能引发腹泻.当然用淡盐水或者小苏打这种碱性水不是不可以，但是不彻底.
可以用淘米水或者淀粉水去清洗就比较好.因为淀粉水或者淘米水比较黏，可以带出来很多的细菌和赃物.用淀粉水泡十分钟，然后再用流水冲洗干净就可以了.还有就是一般咱们洗桑葚的时候不要把上面的梗先揪下来，因为残留农药或者细菌会进入到内部造成二次污染.怎样洗桑葚，您会了吗？
清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套，因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色，到时候残留手上的颜色不好清洗哈.用流动的水冲洗
买桑葚的时候要注意了，不要买那种很软，感觉一捏就破的那种桑葚.要买那种看起来色泽鲜亮，用手捏一捏很坚硬不易烂的那种.颜色特别深的桑葚购买时要谨慎，很有可能是经过人工染色的.买来可以先浸泡一下，浸泡的时间不要太长，20多分钟正好.
食疗百科：孕妇能吃小龙虾吗
小龙虾的营养丰富，其中的蛋白质以及钙、铁、硒等微量元素含量很高，且其肉质松软，易消化，烹饪之后味道鲜美，深受人们喜爱。对于孕妈来说，是一道不错的美食。那么孕妇能吃小龙虾吗？下面为大家介绍一下。
孕妇能吃小龙虾吗
孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素，也很多人都喜欢吃美味的小龙虾，但毕竟小龙虾不是龙虾，而是含有重金属或毒性物质的东西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。
虽然对于孕妇来说，并没有确切的依据证明不能吃小龙虾，现今确实还没有对孕妇吃小龙虾有过多的研究，但是作为对下一代的负责任，作为孕妇最好把自己的嘴巴管住，慎吃小龙虾。
孕妇吃小龙虾有什么危害
1.易发生过敏
小龙虾含有大量蛋白质，特别是有些虾子不新鲜的情况，尤其是死虾吃了之后，可能会导致过敏或者中毒的这些表现，所以平时有过敏性鼻炎，容易发生过敏，平时吃鱼吃虾有过敏的人这时候千万不要吃。
2.摄入过多激素和细菌
虽然小龙虾里面含有大量的氨基酸，钾，磷，钠等元素，也有很多人喜欢吃小龙虾的美味，但是小龙虾毕竟不是龙虾，而且里面含有重金属或者是毒性物质的东西，所以，一定要慎吃，就算吃也不要吃多。
孕妇吃小龙虾注意事项
1.注意用量
由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。
2.熟食
小龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。因此，小龙虾要煮熟，因为只有煮熟了才能杀死寄生虫。
以上就是为大家介绍的孕妇能吃小龙虾吗的相关内容，此外还为大家介绍了孕妇吃小龙虾有什么危害以及孕妇吃小龙虾注意事项。希望可以帮助到大家。
秋葵怎么洗
秋葵可以当做一种蔬菜，也可以当做一种药材。秋葵原本产自于非洲，20世纪的时候引入到我国。秋葵具有很好的药用价值。在秋葵中，硒以及锌的含量非常丰富，经常食用具有抗癌防癌的功效。秋葵食用后可保护胃粘膜，吃秋葵还可缓解咽喉疼痛帮助消化。下面来介绍秋葵的清洗方法以及制作方法。
清洗方法：首先将蒂切去后将棱角也切掉，其次均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的容貌，最后清洗干净后就可以了。
黄秋葵菜式一：凉拌黄秋葵。做法：黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，横切成星形。用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁，浇在黄秋葵上拌匀，撒上熟黑芝麻装饰即成。
黄秋葵菜式二：白灼黄秋葵。做法：黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，顺长剖开，一切为二，放在盘中。黄秋葵上浇上生抽，烧热油，炸香蒜茸，把热油浇在黄秋葵上即成。
黄秋葵菜式三：清炒黄秋葵。做法：黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮1分钟，捞出过凉，斜切成片。热锅加油爆香蒜茸，下黄秋葵翻炒，加盐调味，即可出锅。可以略加些味精。
经常吃秋葵的人，身体依赖缺氧的能力会增强。在秋葵当中果胶的含量较为丰富，另外还含有大量的多糖，对人体肝脏有保护功能。经常吃秋葵还能补钙，并且秋葵当中的钙被人体的吸收率很高，大约在60%左右。男性肾功能不好的时候，吃秋葵可补肾。
桃子怎么洗
桃子的表面上细绒毛比较多，人吃了之后会不舒服，因此在吃桃子前要细心清洗，可以尝试以下的清洗方法：
1、食盐清洗法。将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。
2、食用碱清洗法。在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
3、牙刷轻轻刷。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。
4、如果一次性买的桃子比较多的话，不妨将它们全部放入一个袋子中，然后在袋子中装满水，把袋子的口分号，隔着袋子揉搓桃子，这样是利用桃子间的相互摩擦来洗桃子，最后再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子怎么选
选购桃子时，除了要看外表是否有裂缝外，还要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，可以选择；然后再稍微用力按压，硬度适中并且不出水的话就比较好，如果太软的话，容易烂且不利于保存。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
桃子怎么保存
保存桃子时，既能放在冰箱中，也能放在常温下保存。放在冰箱中保存时，最好洗净后晾干水；需注意的是，桃子在冰箱中保存后，糖分可能会减少，口感没有那么甜，因此建议喜欢吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常温保存时需避免阳光直射，避免温度过高，放在通风透气的地方，并且不要接触到水，还应该远离本就已经坏了的桃子。
喜欢《麻辣小龙虾怎么洗呢？》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣小龙虾专题，希望您能喜欢！
