“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国食疗文化渊远流长，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢？经过小编精心整理，推出海蜇保存方法有哪些，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。虽然说海这味道鲜美，但是购买回家之后如果保存不当，容易变质，导致口感变差，营养成分也遭到损坏。其实海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些方法，希望能对朋友们有所帮助。
方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。
购回的海蜇可长年保存，如果保存得当，还会越存越脆、越存越嫩。保存海蜇时，切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物。家庭少量存放时，可放在钵内，封闭钵口，使其不至于风干收缩，当然，也可以把海蜇浸在浓度为20%～25%的盐水中保存。
大家应该也发现了海蜇头在浸泡的时候不断的强调要将盐分泡出，就是由于在保存海蜇头上是通过盐泽保存的，大家在调拌的时候注意味道。
上面介绍了有关海州的一些保存方法和技巧。开着营养丰富，含有大量的优质蛋白以及碳水化合物，另外还含有微量的碘以及钙元素。中医认为，海这有非常良好的清热解毒以及降压消肿功效，我们常见的海这形态是海蜇皮，已经经过发制，保鲜膜密封放置于冰箱可保存3天左右。
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海参的保存方法有哪些
我们在生活中购买回来的海参一般有新鲜的海参和干海参两种，对于新鲜的海参一般的保存时间是比较短的，而且我们只能采用冷藏的方法或者盐干的方法，而对于干海参来说，我们在生活中保存它的方法是风干、沙干以及冷藏的方法。下面就让我们一起来了解一下海参的保存方法吧。
海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
干海参的保存方法如下：
1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。
鲜海参该如何保鲜。请留意以下简单步骤：
第一步：清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。
第二步：将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺舀出，放入盘中，让海参自然冷却。
第三步：再一次把锅内开水大火烧至沸腾，然后继续重复第二步至所有海参加工完毕。
第四步：待所有海参都加工过后，将海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，这些汤有很高的营养价值，大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话，随时拿出来解冻后食用。
这篇文章为我们介绍了几种常见的海参保存方法，希望持家的朋友可以好好的了解一下。一般我们在生活购买太多海参的时候，我们可以采用文章介绍的海参保存方法去保存我们购买的海参，这样可以减少海参的营养价值的丢失。
红酒保存方法有哪些
我们都知道红酒的保质期是非常短的，很多人都对于这方面的知识没有引起高度重视，才导致了红酒出现的过期的情况，一定要多了解红酒得保存方法，才能够延长红酒的保质期，方便我们在日后想也用的时候随时饮用，也方便更多人储藏，那么红酒在平时的时候，如何选择储藏的方法呢？‘
打开后的红酒，应该抽出葡萄酒瓶中的空气以后，低温恒定保存在避光密封容器中。能够让葡萄酒的芳香散失变慢，减缓变质时间。
1.空气中的氧气。是葡萄酒保存的大敌。一旦氧气和葡萄酒充分接触，酒精就会转化成为醋酸，引起葡萄酒酸败，变质。所以开封后的葡萄酒一定要密封保存，同时抽出容器中的空气。如果不想购买抽空装置，没有办法将保存容器中的空气排出，还有一种办法：将喝不完的葡萄酒用小瓶装起来。
2.储存的温度。一方面，保存的温度最好在10-14°（各种酒的最佳保存温度不一样），另一方面，葡萄酒承受的温度变化区间很小。因此常温很不适合已经开封的葡萄酒保存，昼夜温差大，不同季节和最佳保存温度差异也大。
3.其他保存条件。如不能把葡萄酒放在阳光直射的地方，要有合适的湿度，如果只能常温保存，那应该放在通风良好处。值得一提的时，保存葡萄酒应该让酒瓶倾斜，或者水平放置，或者倒立。目的是让葡萄酒液和橡木塞接触。这样橡木塞就会润湿膨胀，让空气进不来，真正起到密封的作用。当然，不管你采用多好的保存方法，打开以后的葡萄酒始终不能保存很久了。所以能喝掉就尽量搞定，一般开封超过1周时间。我们就该舍弃了。或者用作其他的用途，如炒菜，做面膜。
掌握了红酒保存方法，才能更长时间的保存自己的红酒，我们千万不要对于这方面儿内容忽视，否则可能会是我们的红酒不能喝，或者是喝了之后中毒，肚子疼，闹肚子等情况的出现，红酒一定要选择好的存放方式，才可以使红酒放的时间久一些。。
海蜇的价值有哪些
中国是最早使食用海蜇的国家，早在中国晋代就有关于食用海蜇的记载了。海蜇营养很丰富，老少都可吃，并且吃海蜇没有多少禁忌。高血压、胃溃疡患者都可以吃海蜇。海蜇可以清炒，也可以水煮，或者是切成丝凉拌。还这口感非常松脆，营养也很丰富。不管是饮食价值还是药用价值都很丰富，下面简单介绍。
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
食用做法方面，由于海蜇性平，营养丰富，基本是老少皆宜，诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。海蜇的做法有很多，煮、清炒、水氽、油氽等均可，切丝凉拌即一道美食凉拌海蜇丝效果更佳，清脆爽口。但食用新鲜海蜇时要注意，新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒，滤去水分，然后再烹调。
海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。 海蜇每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素B101毫克，维生素B200.4毫克，烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。
虽然说海蜇的价值很大，但是在选购的时候一定要细心。在选购海蜇的时候我们主要是选购海蜇皮。选择的时候要注意，海蜇皮一定要平整，并且呈现出自然的圆形，表面上看起来有一定的光泽，并且用手抚摸，一定要感觉厚实饱满才可以选购。
鲜海蜇应该如何保存？
有时候买了很多菜都吃不完就会把它放在冰箱里，否则菜就会变得不新鲜甚至是烂掉。海蜇是我们生活中经常吃的食物了，例如最爱的那道凉拌海蜇皮真是超美味的。因为海蜇很容易坏，有时候买一些放在家里但是一顿又吃不完，这时候就要发愁该怎样保存鲜海哲呢。今天来给大家支一些生活小妙招，一起来瞧一瞧吧。
如何挑选海蜇
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮，人造海蜇皮(丝)与天然海蜇皮虽然外观相似，但无天然海蜇皮的营养成分。
海蜇的制作技巧
1. 食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味” 2. 有异味者为腐烂变质之品，不可食用;新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)，使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽
海蜇的保存方法
3-6个月，市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。
在腌制海蜇时不能将糖放在海蜇中，这样容易导致存放不长久，这一点至关重要大家一定要牢记，否则前面的准备工作都是徒劳无功的。患有高血压的朋友们可以多食用些海蜇，但是不要食用腌制后的，腌制后的海蜇含有很高的盐很容易导致血压上升，所以大家要记住啦。
茶叶的保存方法
市民王先生最近反应，他最在茶行新买的绿茶一开始味道还很好，可没过多长时间就感觉味道没有以前那么好了，是什么原因呢？他到茶行一打听原来是自己存储的方法不当而引起的。那么在日常生活中保存茶叶有哪些注意事项呢？
茶叶要避高温：
茶叶最适宜保存的温度为零到五度。如何温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，从面使茶叶的品质香气、有所下降。
茶叶要避阳光：
如果茶叶长时间阳光照射会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，使茶叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶不能存玻璃容器里，因为贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
茶叶不能氧气长时间接触：
茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
存茶叶的空间不能过于潮湿：
因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物，具有很强的吸湿潮能力。存储茶叶时，湿度最好在60%较为合适，如何超过70%就会因吸潮从而很容易发生霉斑，酸化变质。
在炎热的夏天，茶叶的容器更应放在阴凉处。
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