这些辣味食物助你身体健康
这些辣味食物助你身体健康
辣椒性热味辛,具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
胡椒性温味辛,有黑、白两种,可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等,但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
大蒜性温味辛,具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外,吃大蒜还可以防流感,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过,阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒性温味辛,具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
我们人体需要千千万万种不同的营养素,因此各类食物都是我们人体所需要的,但是有些食物千万别吃太多,否则将会影响到健康,甚至让你折寿,下面我们来看看哪些食物吃过量易折寿。
哪些食物损害身体健康
1、肥肉
长期吃肥肉,容易使机体处在低胆固醇状态下,严重的可继发其他疾病,同样会导致动脉硬化,还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。
2、油炸食物
在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。
3、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。腌制的食品太咸,是血压升高的元凶。吃太多,会造成肾衰竭,水肿。
4、乳酪
大多数乳酪不仅含有高成分的饱和脂肪酸,而且脂肪含量也高,因而对人体动脉极其有害。乳酪对人体健康所造成的危害至少与肥肉不相上下。尤其是牛奶、肉和乳酪切忌一起进食。
5、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
6、啤酒
科学家最近发现,啤酒中含有一种化学物质,它会限制精子的繁殖力。男性精液因而受到。喝多了还会有啤酒肚,将军肚的称号。
7、松花蛋
松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
多食这些食物有益身体健康!
维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
蛋白质
蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
水
水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。
糖类
糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
膳食纤维
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。
矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
脂肪
脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
硒缺乏会对健康有什么影响?
硒缺乏会对健康有什么影响?
就像其他人体必需的营养素一样,硒在人体内发挥着重要的作用。硒对维持人体健康来说,少了不行,少了就会引起缺乏症。目前,由硒引起的单纯缺乏疾病还没有报道,与硒缺乏有关的主要是克山脖和大骨节病。克山病是一种以多发性灶状心肌坏死为主要病变的心肌病,大骨节病是一种地方性、多发性、变形性骨关节玻调查发现:①在非缺硒的地区,从来没有克山病和大骨节病的病人出现。②出现克山病地区居民的血液、头发和尿液中的硒含量多低于非克山病地区。③发生克山病地区水、土壤和粮食中的硒含量都低于非克山病区。④补充硒可以预防克山病。
硒越多越好吗?
同样,硒多了也不行,会引起硒中毒,出现呕吐、头发脱落、指甲变形、烦躁、疲乏和外周神经病等症状。中国营养学会制定的成年人推荐硒摄入量是每人每天50微克,可耐受最高摄入量是400微克。因此,在不缺硒的地区,如我国湖北恩施、陕西紫阳等高硒地区,一般情况下不需要额外补硒,以免出现硒中毒。但缺硒的地区可适当补硒,建议大家在医生指导下补充硒制剂。
常见含硒丰富食物:含硒量由高到低
鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎、蛤蜊、小麦胚粉、鲜淡菜、鲜赤贝、河蟹、海虾、蛏子、豌豆、章鱼、干蘑菇、青鱼、泥鳅、黄鳝、羊肉、扁豆、河虾、猪肝、鳕鱼、白果、猪肉、瘦牛肉。
荷尔蒙就是我们口中常常说的激素,它看上去好像没有什么可重要的,但其实它对于人体的健康起着一个非常大的作用。尤其是对于女性而言,作用是至关重要的。不过倘若发生荷尔蒙分泌减少了,又应该吃什么呢?小编在此搜集了关于荷尔蒙分泌减少吃什么的资料,给大家做个参考吧。
从中医的理论上说,人体与荷尔蒙分泌关系最密切的是肝、脾、肾。
肾脏具有调节荷尔蒙分泌平衡的作用,对于身体出现的一些不良症状,它会首先做出反应;在荷尔蒙分泌失调时,肝脏是对身体起支撑作用的关键;而肝和肾能正常运作,完全要归功于脾。所以,要改善荷尔蒙分泌失调导致的不良症状,首先要从健胃、健脾开始。
中医认为,人是一个统一的有机体,五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。不同颜色的食物,与人体的五脏六腑有着阴阳调和的关系,合理地搭配饮食,有助于提高荷尔蒙的分泌。
肾、肝、脾各自有着比较偏爱的食物。肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等;肝脏偏爱绿色的食物,如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。
脾偏爱黄色且有自然甜味的食物,如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。黄色食物可以健脾,增强胃肠功能,恢复精力,补充元气,进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效,同时,也对记忆力衰退有帮助。
有研究表明,荷尔蒙分泌多的要比荷尔蒙分泌低的女性看起来要年轻很多,荷尔蒙低的话自身衰老速度也会增快。所以大家平时在日常生活中可以多吃一些黄色的食物,对于荷尔蒙分泌减少是很有用的,它也能起到预防荷尔蒙分泌减少的作用。
男性荷尔蒙分泌过剩也就是男性荷尔蒙分泌旺盛。我们都知道在我们的身体有各种器官相互作用,分泌着各种激素用来维持平衡。如果有任何激素分泌过多或过少,就会引起身体的失衡。那如果男性荷尔蒙分泌过剩该怎么治疗呢?小编特意搜集了男性荷尔蒙分泌过剩该如何食疗的方法,下面就来看一看。
1.西红柿。西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等.西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原,强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富,有助于排出血液中的盐分,具有降血压的功能。
2.黄豆。黄豆中含有植物性荷尔蒙,有利于女性,同时,黄豆也是男性的绝佳食品。常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的概率比西方国家的男人低。黄豆还对改善男性的骨质流失有效。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习能力有关.。
3.南瓜子。男性40岁以后,大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现,让前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物,确实减少了患者频尿的次数,也改善了其他症状。南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化.。
4.胡萝卜。胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提高身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾,具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。
现在你知道该用什么食物来调理男性荷尔蒙分泌过剩的问题了吧。只有当体内的荷尔蒙激素分泌平衡正常运转的时候,我们的身体就可以享受到更多的幸福感和快乐感。另外不管我们的身体怎么了,都要注意保持愉悦的心情哦。
缺乏维生素?食物帮你补充
缺乏维生素?食物帮你补充
有营养方面的专家就曾经指出,天然食物是补充维生素的最佳选择。此外,国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。如此更可以说明补充维生素日常食疗就可以了!
缺乏维生素A,眼睛疲劳吃什么食物?
很多天然食物中都富含维生素A。鸡、鸭、猪、羊、牛、鱼的肝脏都含有丰富的维生素A。蛋黄和奶油也是维生素A不错的来源。很多蔬菜水果也富含维生素A。胡萝卜素能变成维生素A。另外,深绿色的叶菜也是维生素A的好来源。
如何补充B族维生素?
B族维生素的缺乏会引起轻度疲乏、全身酸痛、情绪沮丧、效率低下等。要补充B族维生素,最实用来源就是粗粮、豆类和薯类,如红豆、大豆、绿豆、燕麦、全麦食品等。此外,瘦猪肉和牛肉也富含维生素B,但它们同时含有较多饱和脂肪和胆固醇,每天只能少量食用。
补充维生素C吃什么才好?
各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等都含有丰富的维生素C。每天吃1个柑橘(或猕猴桃),或者5粒草莓(或者大枣),就能满足一天所需的维生素C。
一般来说,健康均衡的饮食就足以提供人体充分的维生素与矿物质,避免因缺乏维生素和矿物质而患玻食物中还富含其他更多的营养,还能促进人体更加营养吸收更为全面均衡!
喝汤的误区小心危害身体健康
误区之一:爱喝独味汤
每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的浓汤,仍会缺少若干人体不能自行合成的必需氨基酸、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。
误区之二:喝汤不吃渣
有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。经过长时间烧煮的汤,其渣吃起来口感虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与渣一起吃下去。
误区之三:喝太烫的汤
有百害而无一利,喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体有自行修复的功能,但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现,喜喝烫食者食道癌高发。
误区之四:汤水泡米饭
这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃玻这是因为人体在消化食物中,需咀嚼较长时间,唾液分泌量也较多,这样有利于润滑和吞咽食物。汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里,这不仅使人食不知味,而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。
误区之五:饭后才喝汤
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。
饭前喝汤的好处
饭前喝汤可以润滑口腔和食道,可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。饭前喝汤,可以起到稀释和搅拌食物的作用,有利于食糜的消化吸收。饭前喝汤可占据胃的容积,并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢,使人产生饱腹感,从而起到减少摄入量。
有研究发现,在饭前喝一碗汤可让人少摄入100190kcal(千卡)的热量,对肥胖和需要控制热量的慢性病患者,是很有必要的。
饭后喝汤的弊端
饭后喝汤,这时已经出现饱腹感热量已出现超标,如果在喝汤,就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液,把进入胃里混合好的食糜稀释,从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大,使胃产生容受性舒张,分泌更多的胃液给胃肠增加负担。
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