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生活的意义,一定程度是吃好,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食赋予了我们快乐的源泉,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食是什么看法呢?或许你正在查找类似"摩卡面包布丁做法大全 摩卡面包布丁的做法大全"这样的内容,相信能对大家有所帮助。

摩卡面包布丁

面包+牛奶+鸡蛋+咖啡,加在一起会怎样? 秋冬寒冷的早晨,用中式的方法烹饪西式的早餐,让温暖和浓香在室内飘扬。 口感有点Q,味道非常香,做法很简单……

食材配方

主料:

吐司片

纯牛奶

鸡蛋

摩卡咖啡粉

蜂蜜

做法 共6个步骤

1.将牛奶用微波中火叮一分钟加热,倒入咖啡粉和蜂蜜,搅匀

2.将吐司片处理成小碎片

3.鸡蛋打成蛋液,倒入咖啡奶液中,打匀

4.将吐司丁倒入3中处理好的蛋奶液中,用勺子压一压,让吐司丁吸足液体,倒入合适的容器中

5.锅中烧开水,将面包布丁放到蒸锅上,蒸15分钟左右

6.关火后,再焖2~3分钟,取出即可食用

97Msw.com相关知识

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面包奶油布丁

吃剩放置1,2天的面包就会变乾,变硬,口味常会被嫌弃。不吃丢掉就太浪费咯。就稍帮它变个模样,换个新装,把它变成小朋友,大人都喜爱的另一款口味完全不同的美味甜点【

食材配方

主料:

干面包

奶油

鲜牛奶

葡萄干

鸡蛋

幼糖

做法 共11个步骤

1.材料图。

2.鸡蛋扣入碗中打匀。(我滴鸡蛋只有6粒,是因为其中3粒是双黄滴,所以看去好像很多哦)

3.加入鲜奶和幼糖拌至糖溶解。

4.把吐司随意滴切成小片状。

5.排入耐热的盘中,撒下葡萄干。

6.把热溶解好的奶油均匀滴淋在面包上。

7.轻轻滴倒进步骤(3),用汤匙把面包略为按压下,让它吸收足够的的蛋液。

8.把盘放在另个装有水的烤盘中。(这样烤出的布丁就不会干干滴)

9.放进已预热的烤箱中,180度烤30分钟或至布丁凝固即可。(烤箱大小不同,度数自己控制为好)

10.烤好刚出箱不要急着切,放置待凉后才切件享用。(切时如温度未下降会把它给切烂不成型)

11.悠闲的午后,美味的布丁,慢慢享用呗。

橙香面包布丁做法大全 橙香面包布丁的做法大全


橙香面包布丁

天天早上的早餐就是面包,只能想着花样来变换,要不光吃就得吃吐了。这道面包布丁就是为了消灭失败的中种土司,加了些提前做好的糖渍橙皮,味道还挺清香。

食材配方

主料:

土司

300g

鸡蛋

50g

牛奶

100ml

辅料:

20g

糖渍橙皮

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有材料。

2.把土司条切成厚一点的方块状。

3.整齐的摆放在盘子里。

4.蛋液用筷子打均匀。

5.加入牛奶,搅匀。

6.把布丁液过滤两次。

7.把布丁液浇在土司上面。

8.撒上一层糖渍橙皮。

9.放入烤箱里180度烤25分钟,下面加放一个烤盘,里面加满热水。

10.出炉后表面还可以淋上少许蜂蜜。

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菠菜布丁

布丁有烤的和蒸的二种。虽然家里有烤箱,但是封尘好久了,也懒的去动了。蒸的味道也很好啊。我在布丁液里加了菠菜汁,绿绿的,很养眼,小清新的感觉。牛奶含钙高,菠菜又有

食材配方

主料:

牛奶

250ml

鸡蛋

2个辅料:

白糖

适量

菠菜汁

适量

做法 共12个步骤

1.榨好的菠菜汁,这是我上午做炒饭留下来的。具体做法是菠菜热水焯后,放搅拌机或是料理机打成汁。

2.将牛奶放入锅内隔水加热,水不要煮沸,烫手的温度,存三四分钟就可

3.加白糖充分搅拌至糖融化

4.倒入适量的菠菜汁(看着颜色绿起来就差不多了),搅拌均匀

5.蛋打入碗中

6.打散,但不要打发

7.把蛋液分次倒入牛奶液里,搅拌均匀

8.将混合物过滤二遍

9.混合液倒入布丁碗。容器随自己喜欢,但要选择耐高温的容器,普通玻璃器皿不耐高温的

10.盖上保鲜膜,避免在蒸的时候,锅内的水蒸气,滴到布丁表面,使布丁出现气泡。

11.蒸锅内的水开后,放入布丁碗蒸10分钟

12.可以享用滑嫩的布丁了

枫糖布丁做法大全 枫糖布丁的做法大全


枫糖布丁

本来想裱个漂亮的花花勾搭世人的、结果…… 诶、因为裱花嘴使用不熟练、 老妈说、好像一坨便便…… 555、伦家好桑心哦、

食材配方

主料:

牛奶

400ml

枫糖浆

80ml

2个

蛋黄

2个辅料:

鲜奶油

100ml

枫糖浆

适量

做法 共13个步骤

1.牛奶倒入奶锅、小火加热

2.加热至人皮肤温度后、加入枫糖浆

3.搅匀、离火、

4.取2只蛋黄

5.再取两只全蛋液

6.鸡蛋倒入盆中

7.打散、切勿打发泡

8.把牛奶分少量多次倒入鸡蛋

9.搅匀

10.过滤、

11.均匀地注入模具、 模具放入烤盘、 烤盘内倒入2CM左右的热水、 放入预热好的烤箱、150℃、中层、上下火、水浴法蒸烤35~40分钟、 取出放凉、放入冰箱冷却

12.鲜奶油打至六成发泡、 装入裱花袋、

13.在布丁上挤出任意你喜欢的花纹、最后淋上枫糖浆

奶瓶布丁做法大全 奶瓶布丁的做法大全


奶瓶布丁

我觉得制作这个布丁的过程挺有意思的,做好后感觉挺好玩的。

食材配方

主料:

牛奶

500ml

辅料:

30g

西米

10g

鸡蛋

100g

做法 共7个步骤

1.准备牛奶,鸡蛋,黑色大西米

2.大西米先煮透

3.鸡蛋液里加一些白糖

4.再加入牛奶

5.搅拌均匀后筛一遍

6.筛过的蛋液

7.把蛋液倒入瓶中里面放几粒西米,入烤箱烤15分钟就可以了

牛奶布丁做法大全 牛奶布丁的做法大全


牛奶布丁

大量使用牛奶的布丁、是让人安心的柔和风味 搭配酸甜的草莓酱汁、看起来更加可爱、

食材配方

主料:

吉利丁片

牛奶

砂糖

鲜奶油

香草精

草莓

砂糖

柠檬汁

做法 共20个步骤

1.吉利丁放入冰水

2.泡软

3.泡软的吉利丁片挤干水分备用

4.牛奶倒入奶锅

5.加入砂糖

6.小火加热、砂糖融化后熄火

7.加入泡开的吉利丁片搅拌、 利用余热融化

8.加入鲜奶油

9.加入香草精

10.用万能过滤器过滤

11.注入喜欢的模具、冷却后放入冰箱冷却

12.草莓洗净去蒂

13.切成四等分

14.倒入锅中

15.加入糖

16.加入柠檬汁

17.小火熬煮3~5分钟

18.直到草莓出水为止

19.放凉后用料理机打成糊状

20.布丁倒扣在盘子上、不容易扣出来的时候可以将模具部分用60℃的热水稍微浸泡片刻、 把酱汁淋在布丁周围

草莓布丁做法大全 草莓布丁的做法大全


草莓布丁

从小时候都爱吃果丁布丁,记得最清的时候是我每年的压岁钱差不多都买这个吃了,现在长大了,前段时间又有传说说市场上很多布丁是皮鞋做的,这么一想,子须吃了这么多皮鞋,

食材配方

主料:

布丁粉

牛奶

做法 共6个步骤

1.首先,买布丁粉回来,把布丁粉和到凉水里搅拌均匀。水和布丁的比例差不多3:2。我还有加些纯牛奶的,中间忘照相了,不好意思。

2.然后再加入电锅中,把水慢烧开,这中间要用勺子不停的搅拌。水开后再搅拌1分钟,至布丁粉完全溶解。

3.然后倒入瓶子,或者瓶子,碗里都可以。放入蓝莓颗粒。放入冰箱1-2个小时,

4.拿出来就可以了哦,放在碗里的可以倒扣在盘子里信用,再加些蜂蜜或者奶昔就可以了。

5.方便吧,子须经常做着吃的哦,这个是抹茶的。和草莓布丁的做法是一样的哦,只是用的布丁粉口味不一样。

6.吃起来又香又滑哦,哇,瞬间有种回到小时候的感脚,有木有!!

榴莲布丁做法大全 榴莲布丁的做法大全


榴莲布丁

从来没有做过布丁,总是以为会挺麻烦的。很多时候总是这样,没 尝试过的事情总会夸大地想象它的难度,然而真的动手做起来,原来其实 蛮简单的。刚好前些天看到烩烩小厨做

食材配方

主料:

牛奶

淡奶油

白砂糖

榴莲

吉利丁片

做法 共10个步骤

1.开榴莲,取肉;

2.准备材料;

3.吉利丁片提前放进冰水中泡软;

4.牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火;

5.捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化;

6.把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机;

7.继续搅拌至牛奶液降温至温热状态;

8.把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可;

9.倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯);

10.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。

天使布丁做法大全 天使布丁的做法大全


天使布丁

重新做了一次天使布丁、 这次没有偷懒跳过焦糖酱哦~ 我成功地把阳光装进了瓶子哟~ 第一次尝试用逆光拍摄物体……虽然还是笨笨地玩不转相机、连怎么设置曝光设置快门速

食材配方

主料:

牛奶

250ml

砂糖

80g

蛋白

100ml

辅料:

鲜奶油

200ml

做法 共17个步骤

1.熬焦糖酱倒入容器冷却 焦糖酱步骤参考1~7 http:///recipe/272397

2.牛奶倒入锅中

3.加入糖

4.小火加热、边加热边搅拌、等砂糖融化立刻从火上移开、牛奶不要煮开

5.取蛋清倒入盆中

6.像切断蛋白似的手法用筷子将其打散

7.把牛奶分少量多次加入蛋清

8.仔细搅拌

9.在滤网上铺上纱布

10.倒入混合液体

11.将纱布拧干、榨出剩余的布丁糊

12.加入鲜奶油

13.搅拌均匀

14.注入容器、 第一次做的时候省略了焦糖酱……直接倒入耐热模具也是可以的……

15.容器上半部用锡纸包起来

16.在烤盘中倒入2cm的热水、 布丁放入预热至150℃的烤箱、 用水浴法蒸烤40~45分钟、

17.待放凉后再放入冰箱冷藏一下下吃口感会更好哦~

水果布丁做法大全 水果布丁的做法大全


水果布丁

在网上看到拿水果做布丁,一直想着自己试试看,今天家里刚好剩下点水果就想着做了,自己又将剩米饭也加入了,味道还不错 炎炎夏季一款清凉的西式甜品——水果布丁

食材配方

主料:

大米

100g

牛奶

2盒

鸡蛋

5个

辅料:

适量

适量

白糖

适量

葡萄干

适量

桔子

2瓣

黄油

适量

做法 共6个步骤

1.这是用剩大米做的,配料就不介绍了,如图。黄油忘记放上面了。

2.锅内放牛奶两盒,白糖一两半左右,能吃甜的可以多加点。葡萄干一小把,根据个人喜好添加。桔子两瓣放入牛奶内把锅烧开。

3.鸡蛋五个,按一个方向搅拌打碎。

4.将蛋液,打碎后的大米放入牛奶内,加黄油。

5.铁盘内放水,碗内盛上拌好的蛋液。放烤箱中烤15分钟。

6.放上水果就可以啦,凉的更好吃。

鲜奶布丁做法大全 鲜奶布丁的做法大全


鲜奶布丁

布丁是女孩子们的最爱。自从迷上好豆。想尽办法做出美味可口的美食。可把女儿乐坏了!每天都能享受一道从来没吃过的美味。哈哈!

食材配方

主料:

布丁粉

60g

10g辅料:

牛奶

200ml

巧克力

10g

做法 共10个步骤

1.布丁粉备用。

2.白糖备用

3.鲜牛奶

4.把牛奶加热。

5.把布丁粉+糖装入杯子。

6.倒入热好的牛奶。搅拌均匀。

7.装入小瓶子。冷冻10分钟。

8.把剩下部分放入巧克力。

9.搅拌成糊状。

10.加入到准确好的小瓶子中。放入冰箱。

双果布丁做法大全 双果布丁的做法大全


双果布丁

在电视节目上看到的做法,原方里面的水果是樱桃,因为我这里很少有看到樱桃,刚好手上又有李子和一些圣女果,就尝试了一下,感觉很不错。

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

李子

300g

圣女果

200g

辅料:

中筋面粉

1/2杯

白糖

1/3杯

牛奶

1杯

香草精

适量

适量

做法 共9个步骤

1.李子洗净对半剖开去核,圣女果洗净备用。

2.大碗中加入2/1杯中筋面粉。

3.加入1/3杯白糖。

4.再倒入1杯牛奶。

5.打入三个鸡蛋。

6.加入适量食盐和香草精,拌匀过筛。

7.李子和圣女果铺入硅胶锅中(用其它可以耐烤箱高温的容器也行)

8.倒入过筛好的布丁液。

9.烤箱预热,180度上下火,中层烤30分钟。

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