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美食对于中国人有着非常寻常的意义,美食在中国人的生活是不可缺少的,心情的愉快,大多来自美食的刺激,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢?有请驻留片刻,小编为你推荐红枣山药炖鸡汤做法大全 红枣山药炖鸡汤的做法大全,请收藏好,以便下次再读!

红枣山药炖鸡汤

中医认为,红枣最能滋养血脉,向来被视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。《本草纲目》载“枣有补中益气,润心肺,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,和

食材配方

主料:

红枣

山药

草鸡

小葱

做法 共9个步骤

1.准备食材。

2.鸡处理干净,剁大块。

3.山药去皮,切块,用清水泡着。

4.锅里加入清水,姜和葱烧开。

5.烧开的姜葱水,加入鸡肉烫一烫后捞出。

6.把所有食材放入炖锅内。

7.加入适量清水。

8.给炖锅通电选择菜单:肉类。

9.时间到汤就好了,加点盐调味即可。

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党参红枣炖鸡汤做法大全 党参红枣炖鸡汤的做法大全


党参红枣炖鸡汤

鸡肉本就是补身体的好食材,好姐妹今天喜得千金,产后体虚,所以我选用红枣,党参来隔水炖鸡汤。党参的主要功效是补气兼能养血,美容养颜,红枣更是是补气养血的圣品,同时

食材配方

主料:

鸡腿

200g

辅料:

鸡精

适量

党参

1根

红枣

10颗

做法 共6个步骤

1.准备主要食材。

2.红枣洗净。

3.党参切段。

4.把鸡肉,党参,红枣放入炖盅,倒入没过食材的水量。

5.盖盖儿,再把炖盅放进锅里,在锅里加入水,开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多,水位约距离炖盅盖3厘米。留意着,不要让水烧干了,记得适时添加水在锅里。

6.美味又滋补的汤炖好了,只需要加点鸡精提味即可。

山药红枣炖鸡汤怎么做好吃 山药红枣炖鸡汤的做法


山药红枣炖鸡汤

山药的功效与作用 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

食材配方

主料:

鸡肉

250g

山药

100g辅料:

适量

红枣

适量

黑木耳

适量

生姜

适量

做法 共6个步骤

1.黑木耳提前泡发

2.山药去皮切块

3.鸡肉切大块

4.所有材料放锅里加入适量水放入生姜

5.炖一个小时

6.吃的时候调入盐巴

天麻炖鸡汤做法大全 天麻炖鸡汤的做法大全


天麻炖鸡汤

天麻可以平肝熄火,定惊;还可以治头痛,眩晕,惊痫,肢体麻木,去头风。自从上次那个天麻炖鱼头汤到现在都没再炖过天麻汤了,前两天有点头痛,所以今天就拿了一些来炖鸡汤

食材配方

主料:

鸡肉

350g

天麻

30g辅料:

适量

红枣

5个

做法 共7个步骤

1.天麻和红枣备用洗净

2.鸡肉洗净

3.洗净的鸡切块

4.鸡肉飞水

5.锅加水下鸡肉天麻和红枣开大火烧

6.烧开后再关小火慢炖120分钟

7.炖好后下点盐调味就好了

山药炖鸡汤怎么做好吃 山药炖鸡汤的做法


山药炖鸡汤

我是个懒人,所以平常只用很简单的材料煲汤,只用几片姜,适量胡椒粉,能提味去腥,材料简单,做法也容易。

食材配方

主料:

鸡肉

山药

白醋

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.买来的鸡洗净,切成块状

2.从超市买来的山药

3.锅中倒少许油,晃动锅,让油均匀沾满锅,下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右,炒出香味

4.倒入砂锅,倒入热水,一次性加足水,以没过食材2-4cm即可。

5.大火煮开后,撇出浮沫,继续煮10分钟后开小火煮2小时

6.取出山药泡入加盐或白醋的水中,以防变色

7.看下汤煲差不多时,放入山药,搅动匀,继续煮至山药熟,加入盐、胡椒粉调味即可

红枣冬菇炖鸡汤


红枣冬菇炖鸡汤

材料:三七12克,冬菇30克,鸡肉500克,红枣15颗

调味料:盐4克,姜丝少许

红枣冬菇炖鸡汤的做法

1、三七、冬菇分别洗净,泡发。

2、把鸡肉洗净,斩块,汆水;红枣洗净。

3、将以上所有材料放入砂煲中,注入适量水,加入姜丝,小火慢炖;待鸡肉熟烂后,加入盐调味即可。

营养功效:健脾和胃

冬菇有助于提高机体免疫功能,还可辅助治疗便秘及消化不艮;红枣可补虚益气、养血安神、健脾和胃。此汤适合消化不良者食用。

红枣怎样吃最健康?

红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

虫草花炖鸡汤做法大全 虫草花炖鸡汤的做法大全


虫草花炖鸡汤

虫草花和鸡肉煲汤绝对是黄金搭档。这个在度娘史册里绝对是经典一绝。这也是子须最爱喝的汤之一。虫草花有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高

食材配方

主料:

虫草花

20g

鸡肉

半个辅料:

黄芪

适量

枸杞子

适量

红枣

3颗

做法 共8个步骤

1.将洗干净的鸡肉先在锅里煮开,去血水

2.然后洗净加水

3.放入虫草花

4.放入黄芪(黄芩有益气固表,敛汗固脱,脱汗生肌,利水消肿的功效。可直接泡水服用,也可以加枸杞子煎服。)

5.放入红枣三枚(红枣要像奥利奥一样扭一扭,煮汤时好入味)

6.再放枸杞子,这个煲汤必备啊

7.最后开火煲2个小时放盐调味即可,此汤喝起来清甜滋补,男女老少喝了均为大补。

8.天冷了,让这道温暖鸡汤温暖一下你的胃吧。

野生牛肝菌炖鸡汤做法大全 野生牛肝菌炖鸡汤的做法大全


野生牛肝菌炖鸡汤

野生牛肝菌生长在海拔2000~4500米的原始森林里,无工业生活污染,无化肥农药滞留,是纯天然的绿色食品。富含多种氨基酸,抗病毒,预防感冒,药食兼用的野生珍品。

食材配方

主料:

老母鸡

半只

辅料:

牛肝菌

适量

适量

大蒜

适量

做法 共10个步骤

1.老母鸡半只剁成块,清水泡1小时,泡出血水

2.准备牛肝菌

3.牛肝菌用温水泡发

4.鸡肉滤干水份,放入无油的热锅中翻炒

5.把水份炒干,鸡肉表皮略微变色即可

6.冲入温水

7.在将鸡肉换到砂锅里,大火烧开

8.撇去浮沫,转小火炖1小时

9.加入泡好的牛肝菌

10.加入两头大蒜,大火烧开转小火在炖45分钟,食用时加入适量盐调味即可

木耳山药炖鸡汤怎么做好吃 木耳山药炖鸡汤的做法


木耳山药炖鸡汤

秋季早晚的温差很大,这样的天气最容易感冒了。 在这个流感多发的季节,煲上一锅香气十足的鸡汤, 不仅可以预防,缓解感冒症状,还可提高人体的免疫功能。 周末的时候为

食材配方

主料:

农家鸡

山药

干木耳

葱姜

料酒

枸杞

做法 共11个步骤

1.准备材料:农家鸡半只;山药一根;干木耳一小把;葱姜;料酒;盐;枸杞适量。

2.将鸡洗净,剁成小块。

3.干木耳用温水泡发洗净。

4.4. 葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

5.切好的鸡块放入砂锅中,加入足量冷水,烧开炖10分钟左右。

6.撇去浮沫。

7.放入姜片葱结。

8.加入一汤匙料酒,煮开后转小火,加盖,慢炖大约1个小时左右。

9.山药去皮切成滚刀块,

10.将木耳和山药加入锅中,继续加盖炖20—30分钟。

11.开盖加盐调味,加入少量的枸杞点缀即可。

虫草花炖鸡汤(首发)做法大全 虫草花炖鸡汤(首发)的做法大全


虫草花炖鸡汤(首发)

最近身体有点虚,所以,今天特意为自己炖个靓汤水,让自己滋补一下。此汤水清甜滋补,好喝!凡是汤水都是我的至爱啦。

食材配方

主料:

鸡腿

2只

辅料:

虫草花

15g

杞子

15g

淮山片

2片

花胶

1个

做法 共5个步骤

1.准备好材料,鸡腿去皮,洗净,切成三下就OK,杞子与虫草花清水洗净一下,花胶清水泡软一下,切成两下即可;

2.准备一个炖盅,将材料放进,注入两碗清水;

3.加上盖,隔水炖;

4.炖两小时;

5.即可饮用啦。

板栗炖鸡汤怎么做好吃 板栗炖鸡汤的做法大全


板栗炖鸡汤

秋天到了,又到板栗成熟的季节啦,不论是糖炒栗子还是将栗子入菜,都是我最喜欢的了。 这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤,炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道

食材配方

主料:

三黄鸡

400g

板栗

250g

红枣

6粒

香菇

2朵辅料:

大葱

适量

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用

2.三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块

3.将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干

4.炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味

5.加入料酒

6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫

7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟

8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可

(原创首发)葫芦瓜炖鸡汤做法大全 (原创首发)葫芦瓜炖鸡汤的做法大全


(原创首发)葫芦瓜炖鸡汤

喜欢喝汤,葫芦瓜有点带甜,拿来和鸡做汤,是一道很清甜的汤。

食材配方

主料:

鸡肉

1000g

葫芦瓜

500g辅料:

适量

葱段

适量

适量

鸡精

适量

清水

适量

做法 共7个步骤

1.鸡块洗净备用

2.葫芦瓜洗净切块备用

3.姜,葱切好备用

4.锅入清水烧开,下鸡块焯烫下

5.焯烫的鸡块捞起备用

6.锅入清水,把焯烫过的鸡块放入,同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟

7.把葫芦瓜放入一起在炖下,炖至葫芦瓜有点烂,加盐和鸡精就可以了

姬松茸火腿炖鸡汤做法大全 姬松茸火腿炖鸡汤的做法大全


姬松茸火腿炖鸡汤

文化无国界,美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日,那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日

食材配方

主料:

姬松茸

50g

火腿

150g

600g

辅料:

清水

适量

做法 共10个步骤

1.食材:家常鸡、金华火腿、干货姬松茸。

2.将姬松茸用洗净,用清水泡发。

3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。

4.重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

5.大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.盖锅盖。

8.通电,选择快炖,三小时。

9.时间到,断电。

10.撇去汤面一层油,即可盛碗享用。

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