高汤白菜
高汤白菜,乍一听似乎勾不起什么食欲,主料是白菜,高汤听起来也似乎是清汤清水的。要使这道菜让人十指大动就要丰富它的元素,我选用了五颜六色的蔬菜丁来丰富菜色,并且也
食材配方
主料:
白菜
5片辅料:
香菇
适量火腿
适量胡萝卜
适量尖椒
适量红灯笼椒
适量玉米油
适量土豆淀粉
适量精盐
适量十三香
适量绵白糖
适量味精
适量鸡汁高汤
1支做法 共21个步骤
1.准备几片白菜,洗净。
2.将白菜切细条。
3.装入盘中。
4.放入锅中蒸至白菜熟软。
5.蒸好的白菜,摆入盘中备用。
6.火腿切丁。
7.尖椒切丁。
8.红灯笼椒切丁。
9.焯好的香菇挤出水分,切丁。
10.胡萝卜切丁。
11.取一小碗,放入精盐。
12.放入十三香。
13.放入白糖。
14.放入味精。
15.放入淀粉与水,调成水淀粉。
16.放入鸡汁高汤一支。
17.锅里放入底油。
18.油热,放入切好的所有蔬菜丁。
19.倒入水淀粉调味汁。
20.汤汁浓稠后,关火。
21.浇在摆好的白菜上即可。
高汤口蘑盅
很简单的一盘营养美味的小菜,因为用了史云生高汤调料,而且口蘑也有事先煮过入味,所以整盘菜没有放盐和鸡精仍旧是很鲜美清新。 这道菜刚蒸出来我家大朋友就在旁边说看着
食材配方
主料:
口蘑
7个鹌鹑蛋
7个辅料:史云生猪骨高汤
1支虾仁
适量温水
1碗
做法 共10个步骤
1.备好所需材料
2.把口蘑的梗取出来挖空
3.烧开水把口蘑和虾仁焯一遍水去一下腥气
4.锅中倒一碗温水,加入史云生高汤料一支
5.把口蘑空口朝下放在高汤中煮三分钟入味
6.捞起后摆盘再把鹌鹑蛋打进去,开始隔水蒸
7.蒸口蘑的过程中把虾仁放在高汤中煮熟
8.蒸10分钟至鹌鹑蛋和口蘑都熟了就可以了
9.倒掉蒸口蘑时盘中的虚水,把虾仁摆在旁边
10.加入高汤完成
油条紫菜泡饭
剩饭的妙用 送上先 今天的泡饭类 呵呵选料也极为普通 油条,紫菜 能给我们N多的回忆哦
食材配方
主料:
油条
半根冷饭
300g辅料:紫菜
适量贡菜
适量细盐
适量
做法 共6个步骤
1.备冷饭一份,油条及紫菜。
2.锅内烧水,下冷饭。
3.煮至冷饭微开花,加入贡菜。
4.加入适量细盐,煮至入味。
5.关火加入油条碎及紫菜即可。
6.一份简单有味又怀旧的油条紫菜泡饭完成。
健康食疗《高汤泡饭怎么做好吃 高汤泡饭的做法大全》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!