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中国人历来对美食有着不懈的追求,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食赋予了我们快乐的源泉,所以很多人热衷美食是有道理的。美食对于你的意义是什么呢?小编花时间专门编辑了高汤娃娃菜怎么做好吃 2020高汤娃娃菜的做法大全,仅供参考,我们来看看吧!

高汤娃娃菜

娃娃菜非常有营养,用高汤来炖煮,又能保持清甜的口感,炖好的汤中再加入牛奶,使汤汁变成乳白色,而且还有淡淡的奶香味,不放任何调料也非常鲜美。我用的是史云生这个牌子

食材配方

主料:

牛奶

40g

娃娃菜

1颗

高汤

200g

辅料:

适量

适量

枸杞

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.娃娃菜从中间切开,再把一半的切开,切成四瓣。

2.葱蒜下油锅爆香。

3.趁葱蒜没变色之前,下入娃娃菜翻炒。

4.加入少许盐。

5.倒入高汤,淹过娃娃菜。

6.放入几颗枸杞。

7.最后倒入牛奶,再熬三分钟。

8.最后可以盛盘享用了。

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粉丝娃娃菜怎么做好吃 粉丝娃娃菜的做法


粉丝娃娃菜

我的口味走清淡和麻辣两个极端,所以我家的菜要么是清淡菜,要么是麻辣菜,居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主,但是清淡不意味着没有滋味,相反,只有食材搭配

食材配方

主料:

娃娃菜

粉丝

鸡精

生抽

做法 共7个步骤

1.娃娃菜切成丝,葱切碎

2.粉丝用冷水泡软

3.锅内放油,放入鸡蛋炒熟

4.鸡蛋拨一边,放入葱炒香

5.加入娃娃菜翻炒

6.加入粉丝翻炒

7.调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可

娃娃菜怎么做好吃


娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜,起锅烧油放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,随后加入胡椒粉,将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜,放入锅中蒸20分钟便能食用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

准备食材:娃娃菜、粉丝、蒜、生抽、红尖椒、香葱、胡椒粉、白砂糖、水、植物油。

1、娃娃菜清洗后掰断,粉丝放入清水中泡软,大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

2、起锅烧油,放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。

3、加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,将蒜蓉汁中加入胡椒粉。

4、将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜。

5、锅里水烧开后将娃娃菜放入蒸屉中,加入红尖椒碎,蒸20分钟时间,随后放入一些剁碎的香葱,美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就出锅了。

高汤蛋羹怎么做好吃 高汤蛋羹的做法大全


高汤蛋羹

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。 补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁

食材配方

主料:

鸭蛋

100g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.鸭蛋二个,葱少许,浓醇汤,

2.蛋打碗里,葱切末,

3.加盐打成蛋液,

4.放进葱末,

5.调进浓醇汤,

6.放油和清水搅匀,

7.倒进盅子里,

8.放进蒸锅里蒸熟即可。

蒜蓉虾仁娃娃菜怎么做好吃 蒜蓉虾仁娃娃菜的做法


蒜蓉虾仁娃娃菜

这道菜色彩鲜艳,看上去就很有食欲,而且味道超赞,娃娃菜鲜中带甜,虾仁鲜香可口,特别适合孩子的口味。它富含儿童生长发育所需的多种营养素,对促进身体健康大有裨益。

食材配方

主料:

娃娃菜

1棵

虾仁

60g

大蒜

10g

葱花

3g辅料:

橄榄油

6ml

酱油

5ml

适量

姜汁

3ml

水淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.虾仁去泥肠,洗净,用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。

2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干。

3.锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘。

4.大蒜去皮,起成末,备用。

5.炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色。

6.下蒜末炒香,放入葱花拌炒两下。

7.加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

高汤白斩鸡做法大全 2020高汤白斩鸡做法大全


高汤白斩鸡

过年,鸡是少不了的,白斩鸡是著名的粤菜,肉质嫩,制作时,火候非常重要。

食材配方

主料:

高汤

做法 共6个步骤

1.鸡洗净,控干水分

2.高汤煮开

3.放入鸡

4.盖上盖子,熄火

5.15分钟后,取出

6.装入保鲜袋,放入冰箱冷藏2个小时后,食用。

娃娃菜炒小虾怎么做好吃 娃娃菜炒小虾的做法


娃娃菜炒小虾

不知道亲们见过这种菜吗?我是第一次看见这样的菜,她们说这也是娃娃菜,长的像白菜一样,可叶子特别黄并且还有一点微红似的,特别好看,我一下子买了八九棵,回来就烧了一

食材配方

主料:

娃娃菜

800g

小河虾

200g

白菜

300g

小香菇

200g辅料:

适量

适量

尖椒

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共12个步骤

1.小虾。

2.娃娃菜切块。

3.先煎豆腐。

4.二分钟后把小虾也倒入锅内。

5.豆腐煎成焦黄后,小虾也炸红了。

6.小香菇洗好。

7.放尖椒和葱姜,在锅里炒二下。

8.放娃娃菜。

9.放小香菇。

10.放二勺盐,烧三分钟。

11.放豆腐和小河虾。

12.放鸡精,即可。

高汤面条怎么做好吃 高汤面条的做法大全


高汤面条

我家宝贝喜欢面食,简单的煮上一碗也可以吃的美美的。

食材配方

主料:

面条

200g

辅料:

高汤

400ml

胡萝卜

80g

瘦肉

100g

香菜

50g

牛肉羹调料

适量

鸡蛋

1个

做法 共6个步骤

1.胡萝卜、肉切丝,香菜切段。

2.锅上火,将肉丝、胡萝卜丝下锅翻炒。

3.加入半锅高汤。

4.加入牛肉羹调料下锅稍煮。

5.打入一个蛋液。

6.下面条稍煮。

高汤毛豆海带怎么做好吃 高汤毛豆海带的做法大全


高汤毛豆海带

最近毛豆在我家盛行,混搭即可,而且毛豆剥开后有个层皮,这层皮很鲜美,再搭配上海带,还真是不错呢,脆脆的海带很有嚼劲,毛豆很酥烂

食材配方

主料:

毛豆

150g

海带

150g辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.准备一些毛豆和海带

2.海带切小块

3.先将高汤加入锅中烧开

4.接着放入海带先炖

5.然后加入毛豆再一起炖

6.然后加入适量盐

7.炖至毛豆烂了,收干汁即可

娃娃菜虾仁粉丝汤怎么做好吃 娃娃菜虾仁粉丝汤的做法大全


娃娃菜虾仁粉丝汤

我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。

食材配方

主料:

娃娃菜

1棵

粉丝

200g

瘦肉馅

100g

大葱

10g

虾仁

10g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

香油

适量

做法 共13个步骤

1.娃娃菜洗净

2.取一棵大些的切成小段

3.瘦肉馅放少量水搅拌

4.依次放入葱花,酱油,盐

5.放少量的干淀粉

6.锅放少量油,热锅后。放入娃娃菜

7.再放入洗净的虾仁

8.炒香后,放入水

9.汤开后,往里汆丸子

10.哪开把丸子下在哪里

11.粉丝洗净

12.在放入粉丝

13.临出锅时,放入几滴香油,口感极好。

高汤排骨煲饭怎么做好吃 高汤排骨煲饭的做法大全


高汤排骨煲饭

营养美味的饭菜一锅端,对付没时间做饭菜的人最好了! 仍旧是用了史云生猪骨高汤料来蒸的饭,米饭吸收的饱满香浓, 排骨是中午就开始腌起来的,所以很入味了。儿子放学回

食材配方

主料:

排骨

1碗

大米

2碗辅料:

适量

高汤料

2支

鹌鹑蛋

6个

小油菜

2棵

生抽

适量

1块

十三香

1勺

蚝油

适量

做法 共9个步骤

1.备好材料

2.排骨洗净沥水后放上生抽、蚝油、姜粒、葱、十三香、盐

3.拌均匀后入冰箱冷藏入味至少2个小时,中间拌一下

4.大米洗净加入两支史云生高汤料,一勺油、盐和大米等量的水拌均匀,入电饭锅开始煲饭

5.约10分钟后打开,放入腌制好的排骨,并把腌排骨的汁一起倒入

6.小油菜焯水后捞起

7.排骨饭煲收干水份跳保温后继续再焖15分钟

8.排骨完全熟后再打入鹌鹑蛋盖好再煲2分钟

9.待鹌鹑蛋凝固成熟后放上小油菜,拌均即可

南瓜高汤面怎么做好吃 南瓜高汤面


南瓜高汤面

今天又用了面条机,这回比上次好多了,慢慢熟练了就好了,我发现做面条还是比较快的。今天做一个南瓜面,市场上也能买到蔬菜面,但是不知道 能有多少含量,我今天做了,只

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

高汤

适量

适量

西兰花

适量

南瓜

适量

做法 共14个步骤

1.吊南瓜把皮切去,然后切成片。

2.放到盘中微波炉转熟,热时就用筷子搅动就散开了。

3.凉了放到面中

4.加点盐

5.然后先通过面条机压成片,能过4-5次就成这样了。成了面片。

6.然后放到压面条的地方压出来,我这次选的是细条。这是刚压出来的

7.放到帘上。

8.先用水把面煮一下。

9.这是准备好的高汤

10.把煮好后面条捞到高汤中

11.加入西兰花

12.放入虾

13.当虾熟了后放点盐

14.点上香油就可以吃了。

高汤青菜肉丸怎么做好吃 高汤青菜肉丸


高汤青菜肉丸

用烧鸭子的汤来做底汤,味道鲜美,肉汤和鸭汤的混合,使得整个汤味提升,再加上少许春笋,更是鲜美。配上甜甜的青菜,让整碗汤赞不绝口。

食材配方

主料:

青菜

250g

肉末

100g

春笋

100g

高汤

适量辅料:

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.将肉末进行调味搅拌,作肉丸之用.

2.用手将肉末捏成一个个肉丸.

3.青菜洗净,准备切段.

4.先将鸭汤烧滚。

5.倒入切好的春笋。

6.汤再次滚起后,下肉丸,进行煮沸。

7.大约8分钟左右,放入青菜一起煮。

8.最后加入盐,鸡精,稍煮片刻即可出锅。

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