草莓棒冰
天气热起来了,儿子又开始吵着要吃棒冰啊,冰淇淋啊!这些东西往往又甜又腻的,又没什么营养,真不想让孩子经常吃。今天自己DIY了一个草莓棒冰,原料就是草莓和白沙糖,
食材配方
主料:
草莓
500g辅料:
白糖
100g
做法 共9个步骤
1.准备草莓500G
2.洗净,去蒂,控干水份
3.切成小块
4.用白糖腌30-40分钟,让草莓变软并出汁
5.草莓变软出汁后,开火煮
6.大为烧开后,小火煮20分钟左右
7.煮好后,晾凉
8.凉下来后,装入棒冰模子中。然后放入冰箱
9.孩子想吃的时候拿出来解冻3分钟左右。就能从棒冰模子中拿出来了
冻草莓
天气渐渐热了,眼看草莓要坏了,就想着怎么能长时间的保存。小时候香蕉买多了,就会剥了皮,用筷子插起来放在冰箱里。冰起来以后口感就像香蕉冰棒,草莓是不是也可以这样做
食材配方
主料:
草莓
20个辅料:
糖
50g盐
适量做法 共7个步骤
1.草莓洗净。
2.用盐水泡一会。
3.去蒂冲洗干净。
4.捞出控水,放在盒子里。
5.盖上盖子,放进冰箱冷冻。
6.过3-4小时取出。
7.咬一口,很酥,很甜,味道就像草莓冰激凌。
草莓派
说起草莓有点衰的,从上市到现在买了N吃,颜色都是红艳艳超好看,吃口却都是酸不溜的,再也吃不到自然长红的草莓了,冰箱里有飞饼,就做个草莓派吃吃。
食材配方
主料:
草莓
150g飞饼
3张辅料:白糖
适量
做法 共9个步骤
1.草莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟后捞起切成小粒
2.室温软化飞饼
3.软化后的飞饼带有粘性的,干脆放进烤盘中操作,把飞饼圆边修去
4.切下的边缘粘在四周,成一个底派
5.加入草莓粒
6.再用飞饼切成若干条,交叉粘在底派上,边缘用叉子轻压一下
7.把边缘修整,烤箱170度预热后,放入烤盘20分钟
8.烤好的草莓派
9.给它打扮一下,用草莓围边
草莓酒
今年春节后酿制美肤了草莓酒,现在已经可以开封品尝了。草莓酒含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合女性饮用,还可改善低血压与贫血症
食材配方
主料:
草莓
红米酒
冰糖
做法 共7个步骤
1.清洗草莓.
2.蒂头叶子拔除,沥干备用.
3.准备红米酒、冰糖和干净的玻璃器皿。
4.草莓、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中。最后倒入红米酒,然后封紧瓶口。贴上制作日期标志,放置于阴凉处。
5.15天后的草莓酒。
6.3个月后的草莓酒。
7.滤渣装杯品尝。
草莓炖梨
宴客菜中的甜品。很有季节性的的一道甜品,做这道菜,可以是初冬或初春,两者能合在一起的季节是非常短暂的。雪白的梨肉,被草莓这个天然的染色剂一并染得浑身透红,分辨不
食材配方
主料:
梨
1个草莓
200g辅料:冰糖
30g
做法 共6个步骤
1.梨去皮切块。
2.加适量水,放进锅。
3.煮沸后加入洗净去蒂的草莓。
4.加入冰糖。
5.煮至沸腾转中小火。
6.直到果肉软烂关火。
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