“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特地为大家精心收集和整理了“冬瓜圆子汤怎么做好吃 冬瓜圆子汤”，希望能为你提供更多的参考。
冬瓜圆子汤
严格地说这是西红柿海带冬瓜鸡肉圆子，不过有点长，瞧着累眼，就缩简了一下。 在国内时，年年到了夏天差不多每日都是西红柿海带冬瓜汤，变得只是高汤的材料，有时用排骨，
食材配方
主料：
冬瓜
500g西红柿
150g浸海带
150g鸡肉泥
200g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量糖
适量胡椒
适量蛋清
适量
做法 共10个步骤
1.冬瓜去皮、去瓤、切片，西红柿切成船形，葱切小粒备用。
2.鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
3.海带结泡开，洗净备用。
4.锅热到油，先下葱，再下冬瓜和西红柿。
5.翻炒变色加盐调味。
6.加水或高汤，还有海带。
7.盖锅，煮沸后再煮一分左右。
8.开锅，将肉泥用小勺子，一个个地舀入沸腾之处。
9.全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右。
10.开锅，盛入碗中即可。
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冬瓜圆子瑶柱汤怎么做好吃 冬瓜圆子瑶柱汤
冬瓜圆子瑶柱汤
常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦。每次家里做冬瓜汤会经常跟海米或者是火腿搭配，如果有鸡汤或者浓汤宝都可以加一些。这次的汤用了瑶柱，没有鸡汤也没有浓汤宝，这
食材配方
主料：
冬瓜
400g瑶柱
175g辅料：盐
适量姜
8g白胡椒粉
少许蚝油
少许做法 共5个步骤
1.瑶柱买的速冻的，所以冷水中泡软，洗净即可。冬瓜去瓤，洗净。
2.这次因为用了瑶柱，为了使两种食材看起来相似，用小工具将冬瓜挖成了一粒粒的小球。
3.砂锅中倒入适量的清水，放入姜片、瑶柱，煮沸。
4.瑶柱煮沸后，倒入冬瓜圆子。
5.煮到冬瓜接近透明关火。加入适量盐、白糊椒粉、鸡精。即可食用了。
肉圆子汤怎么做好吃
肉圆子汤
说到肉圆子汤，不能只是单单肉圆子，总要配点蔬菜，但你也不能将所有的配料全部写上去，菜名要抓住核心。 这碗汤里有鸡肉圆子、圣女果和发菜，配在一起煮是相当鲜美的，老
食材配方
主料：
肉泥
200g圣女果
340g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个干发菜
适量小葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.首先将发菜泡开，泡几分钟就可以了。
2.肉泥里加入一个鸡蛋、葱、姜、盐和胡椒。 注：想做成白圆子最好不要加酱油之类上色的调料。
3.将肉泥搅拌均备用。
4.圣女果清洗干净备用。
5.热锅热油下圣女果翻炒。
6.炒软加盐调味。
7.再炒一会，变得更加软加入适量的水，盖锅煮开。
8.将调好的肉泥用小勺子一个个地舀到沸腾之处。
9.圆子全部漂浮就熟了。
10.将泡开的发菜下入锅中，圆子汤就煮好了。
酒酿南瓜圆子汤怎么做好吃 酒酿南瓜圆子汤
酒酿南瓜圆子汤
中秋去了趟婆婆家，带回来一个好大的南瓜，自家地里种的，绝对的绿色蔬菜哦。 南瓜是我们餐桌上最常见的一种瓜果，其性味甘，药用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作
食材配方
主料：
南瓜
小圆子
冰糖
酒酿
做法 共6个步骤
1.南瓜先切块蒸熟，然后用勺子压成南瓜泥
2.将南瓜泥倒入奶锅中，加入水
3.煮沸
4.沸腾后放入小圆子
5.加入冰糖
6.煮至小圆子浮起后加入米酒，再煮两分钟即可关火
冬瓜汤 怎么做好吃 冬瓜汤
冬瓜汤
是一道非常清淡鲜美的汤,营养丰富, 冬瓜消脂减肥，少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。
食材配方
主料：
冬瓜
葱
盐
香油
鸡精
虾米
做法 共4个步骤
1.将准备好的冬瓜洗净、去皮、切片
2.将锅内放入水，烧热，把冬瓜下锅
3.大火烧开，转小火焖煮2分钟。
4.最后加入盐，香油搅拌均匀，撒上虾米、葱花，即可食用
汤骨冬瓜汤怎么做好吃 汤骨冬瓜汤
汤骨冬瓜汤
汤骨买来放冰箱差点给忘了，家里正好有块冬瓜，所以做个汤骨冬瓜汤，冬瓜清热毒，利小便，可以减肥 可以美容，秋天可以多吃。
食材配方
主料：
冬瓜
汤骨
盐
味精
做法 共9个步骤
1.汤骨 冬瓜
2.汤骨过水
3.汤骨煮开过水洗净
4.锅中放水,水开放入汤骨
5.冬瓜去皮洗净切块
6.1小时汤骨煮透
7.放入冬瓜煮10分钟
8.再放少许盐煮2分钟
9.最后再放少许味精,出锅盛碗
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