“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你对烹饪美食感兴趣吗？推荐你看看以下的樱桃巧克力冰淇淋怎么做好吃 樱桃巧克力冰淇淋，仅供参考，希望能为你提供参考！
樱桃巧克力冰淇淋
生巧克力，是没有添加剂的纯巧克力。 试试这款樱桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧！ 自制的就是那么健康。
食材配方
主料：
樱桃
1把生巧克力
2块辅料：酸奶
200ml
做法 共8个步骤
1.凉开水洗净樱桃一把，2块生巧克力（常温下自然融化）。
2.将樱桃去核。
3.用料理机将樱桃打成泥。
4.备一盒酸奶，放碗中。
5.加入樱桃泥，搅拌均匀。
6.加入生巧克力泥，搅拌均匀。
7.盖上盖子，放冰箱冷冻（时间要长一点）。
8.找不到冰淇淋勺子，用普通勺子挖出来开吃。
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樱桃冰淇淋
食材明细：
樱桃800克，淡奶油1杯，奶粉2杯
樱桃冰淇淋的做法步骤：
第1步樱桃800克，淡奶油1杯，奶粉2杯。樱桃洗干净，去核备用。
第2步把去核的樱桃、淡奶油、奶粉，加入料理机，搅打均与即可，不要打成泥状，否则就吃不到樱桃果肉在冰淇淋间的独特口感了。把混合好的樱桃冰淇淋液，放入冰箱冷冻室冷冻，约2-3小时后就可以吃了。在冷冻期间每隔半小时取出搅拌2-3次，让它变蓬松，味道会更好。
小贴士：
冰凉爽口奶香浓郁，还会常常有吃到樱桃果肉的惊喜。每次吃这个自制樱桃冰淇淋时，可以提前从冷冻室取出放入冷藏室1－2个小时，这样樱桃和奶油部粉会有些化冻，融化的程度就是：可以咬开，但还有些硬硬的口感时就是最好的了。如果制作的量过大，每次化冻不要太多，因为时间一长，樱桃就会完全化冻，也会影响口感。
巧克力冰淇淋
食材明细：
蛋黄3个，糖20克，牛奶一袋，巧克力酱200克，淡奶油200ML
巧克力冰淇淋的做法步骤：
第1步蛋黄加糖打散；倒入牛奶小火煮到发粘：（切勿煮开，我中间走神煮开了一次，结果成了蛋花，只好自己喝掉了，不可惜那3个蛋黄，可惜6个蛋白，难道接下来要做蛋白椰丝球吗？？？OH~NO！！什么时候是个头）
第2步牛奶糊晾凉加入好时巧克力酱；（没有巧克力酱滴可以换成草莓啊，香蕉啊，芒果啊打成泥加进去都是一样一样滴）淡奶油打发至裱花状态，和3拌匀，放入冰箱冷冻，每隔一个小时取出搅拌一下，反复3次即可。
冰淇淋巧克力软心蛋糕怎么做好吃 冰淇淋巧克力软心蛋糕
冰淇淋巧克力软心蛋糕
第一次在书上看到这款点心的时候，我就惊叹于它搭配的巧妙，猜测它完美的味道。早就想尝试它了，可是每每想尝试它的时候，家里都没有冰淇淋，周末的时候去超市，美其名曰说
食材配方
主料：
鸡蛋
3个面粉
50g纯黑巧克力
200g辅料：
黄油
150g蛋黄
3个糖粉
适量冰激凌
1球做法 共9个步骤
1.巧克力块+黄油块放到盆中，下面坐一个盆，盆里放上热水。
2.等它们都化了，搅拌一下，就是图中的这个样子。
3.鸡蛋，蛋黄，糖粉放在一起打至发白，粘稠。
4.鸡蛋打好了以后是这个状态。
5.巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀。
6.筛入面粉到5里面，轻轻翻拌均匀。
7.倒入已经扫油扑粉的模具中8分满，220度烤约12-15分钟。出炉道口，放上冰激凌球食用。
8.冰激凌我用的八喜朗姆酒口味的。
9.蛋糕剖开，让巧克力浆自然留出，覆盖上冰激凌球使用。
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