吃好是中国人生活水平提升的标志，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，故而美食的意义非同一般。你对美食是什么看法呢？或许"绿豆打滚怎么做好吃 绿豆打滚"是你正在寻找的内容，更多相关信息请继续关注本网站。
绿豆打滚
做的是驴打滚,取名为绿豆打滚,因为皮里有绿豆,馅也有绿豆，这驴打滚是不是应该为绿豆打滚呢。因为做绿豆饼的时候，绿豆和糯米面面团太多了，没有用完，剩下的就用驴打滚
食材配方
主料：
绿豆糯米面团
300g绿豆
100g辅料：白糖
适量油
适量黄豆面
适量
做法 共10个步骤
1.先做绿豆沙馅：把绿豆加水煮烂。
2.坐锅烧油，油热后把煮好的绿豆下锅翻炒
3.加入一大勺白糖。
4.小火慢慢地炒。把绿豆炒成绿豆泥，我没有用料理机打细。吃得粗些，少些工序。
5.上次做绿豆饼剩下的面团。
6.把面团擀成圆饼。放蒸笼里大火二十分钟蒸熟。
7.蒸好的面团用保鲜袋装好，用擀面杖压成饼皮。
8.揭开上面的保鲜袋，涂上绿豆泥卷起。
9.黄豆面用锅炒熟，炒得土褐色就行了。
10.卷好的绿豆糯米卷表面洒上黄豆面就行了。
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枣泥驴打滚
传统的驴打滚是用豆沙做馅的，驴打滚是北京有名的小吃之一，重点是做好的卷要在黄豆粉中滚一圈哦，沾满粉味道才最好！今天来个红枣味的，枣泥是上个星期提前做好的，一直放
食材配方
主料：
糯米粉
温水
黄豆粉
枣泥馅
做法 共10个步骤
1.先来炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒
2.炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来
3.将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去
4.然后和成团
5.用一个平底盘，用刷一层薄油
6.把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
7.把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上，然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上
8.用擀面杖擀成方形的面皮，两面都撒上事先炒熟的黄豆粉
9.在面上铺上一层枣泥馅
10.再由下往上卷起来，用刀切成均匀的段就可以了！
绿豆薏 米粥怎么做好吃 绿豆薏 米粥
绿豆薏 米粥
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。 薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、
食材配方
主料：
薏米
100g辅料：
绿豆
适量水
适量做法 共5个步骤
1.先将绿豆用开水浸泡2小时
2.将用水洗过的薏米放入浸泡过的绿豆中一起备用
3.锅中放入适量清水烧开
4.水烧开后放入之前洗净的绿豆和薏 米煮烂后即可食用
5.制作成功的营养粥－
绿豆泥煎饼怎么做好吃 绿豆泥煎饼
绿豆泥煎饼
绿豆泥煎饼：喝腻了绿豆汤?尝尝这个 绿豆因其良好的药用价值被李时珍称为“济世良谷”，其性味甘寒具有清热解毒、利尿消肿、解热止渴及明目降压功效。对皮肤症状有较好的
食材配方
主料：
绿豆
160g肉馅
100g辅料：绿豆芽
80g葱
适量灯笼椒
各适量盐
2g芝麻油
5g胡椒粉
0.5g糖
3g白芝麻
10g做法 共7个步骤
1.绿豆泡开至涨：大约10个小时以上，沥干水份
2.绿豆芽在开水中烫一下捞出沥去水份冷凉
3.把沥好水的绿豆放入调理机打成泥
4.肉馅儿加入盐、芝麻油、葱末、胡椒粉、白芝麻拌匀
5.把拌好的肉馅儿一起加入绿豆泥中用工具或手拌匀
6.平底锅上火加入少许植物油，抓出一小块绿豆泥轻轻压成饼状把切好的灯笼椒丝排在豆泥上
7.小火两面煎到微微发金黄即可。最后可用圆形整形器整形，不整也可。
红糖绿豆水怎么做好吃 红糖绿豆水
红糖绿豆水
这是在夏天一个简单的消暑糖水，应该说是每户家庭都会有的饭后甜品，有天听娘家的一位婆婆说，绿豆水放红糖煮更好喝，反正自己做也不麻烦，就试了试，还真的比白糖的好喝呢
食材配方
主料：
绿豆
100g辅料：
红糖
40g
做法 共7个步骤
1.准备的绿豆
2.浸泡20分钟左右
3.浸泡好的绿豆洗干净倒入电饭煲内胆里，加适量的水
4.放进去电饭煲里，接通电源煮至开花
5.准备好一块红糖
6.放到煮好绿豆的煲里
7.待糖融化即可
驴打滚(2)
食材明细：
黄豆120克，江米粉200克，水225ml左右，豆沙馅160克
驴打滚的做法步骤：
第1步炒锅中放入黄豆小火翻炒，炒至黄豆顔色变深，豆子有开口时关火，大约要中小火炒15分钟左右，然后将炒好的黄豆放凉。放凉的黄豆用干磨机搅打成粉末，再过筛后备用。
第2步糯米粉加入适量的清水，一边倒入水一边不断搅拌，搅拌至比较顺滑浓稠的面糊。在蒸锅的笼屉上放一块湿的屉布，把江米面糊摊在屉布上，蒸12分钟左右。
第3步将筛过的黄豆粉撒在台面上，将蒸好的江米团放在黄豆粉上，在面团表面也撒一层黄豆粉，用擀面杖擀成厚0.7厘米厚的片状。把豆沙馅均匀地涂在面片上，从一端卷起，最末端捏紧成卷。
第4步用手将江米卷整理至粗细均匀的条装，用刀切成五厘米宽的小块食用。
小贴士：
可以买现成的黄豆粉替代自制黄豆粉，使用前最好将买来的黄豆粉倒入平底锅小火热透味道更香。江米粉跟市售的糯米粉差不多，但是根据品牌不同，加入的水量稍稍有点变化，要看浓稠状态来判断。现成的豆沙馅更省事，如果时间允许，可以自制豆沙，自制的豆沙可以做的更干，成型比较漂亮也可以自行调节甜度。
番薯绿豆汤怎么做好吃 番薯绿豆汤
番薯绿豆汤
过春节了，每天吃的都有些油腻，肠胃开始抗议了，于是用地瓜、绿豆做了这道番薯绿豆汤，清清爽爽的，很好喝。
食材配方
主料：
地瓜
200g绿豆
30g辅料：清水
适量
做法 共8个步骤
1.地瓜去皮
2.切小丁
3.绿豆淘洗干净
4.倒入砂锅
5.添适量清水，大火煮开，小火慢煮20分钟
6.倒入地瓜丁，继续煮至地瓜熟透
7.煮好了
8.出锅啦
绿豆萝卜素丸子怎么做好吃 绿豆萝卜素丸子
绿豆萝卜素丸子
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的民谚，又有“十月萝卜小人参”的俗语。 现在正是萝卜秋收的季节，公公婆婆的秋收成果非常的丰硕，懒刘同志去帮忙，说是到最
食材配方
主料：
萝卜
500g辅料：
绿豆面粉
适量葱
适量白胡椒粉
适量盐
适量鸡精
适量鸡蛋
适量烤肉酱
适量香油
适量鸡蛋
适量
做法 共19个步骤
1.新鲜的萝卜，洗净。
2.用刨丝器刨丝。
3.锅子烧水，将其放入，焯水。
4.捞出控干水分。
5.剁碎。
6.香菜洗净。
7.剁碎。
8.大葱切碎。
9.将材料放一起，打入鸡蛋。
10.放入盐。
11.加入鸡精。
12.倒入香油。
13.放入白胡椒粉。
14.放入烤肉酱。
15.放入绿豆面。并不是放一勺哦，这个是根据自己的需要，绿豆面多了，口感更加扎实，绿豆面的味道更加浓郁。
16.搅拌均匀。
17.攥丸子。
18.用勺子挖下来。
19.油锅烧热，将丸子放入，炸至金黄色即可出锅。
海带绿豆汤怎么做好吃 海带绿豆汤
海带绿豆汤
夏天到了，天气炎热，这个时候，最适合喝上一碗清热解暑的绿豆汤，冰冻后喝，更爽快！
食材配方
主料：
绿豆
250g海带
100g辅料：白砂糖
适量
做法 共5个步骤
1.绿豆洗干净后先泡下水，再放入瓦煲中煮/。
2.海带清洗干净之后，切小段。
3.绿豆汤煮至豆子稍稍膨胀后，倒入海带一块煮。
4.煮至绿豆熟烂，放适量白糖，煮滚融化即可。
5.摊凉放冰箱冰冻后食用更佳。
花生绿豆汤怎么做好吃 花生绿豆汤
花生绿豆汤
花生含有维生素E和一定量的锌和硒，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此
食材配方
主料：
花生
100g绿豆
50g辅料：冰糖
适量水
适量做法 共6个步骤
1.准备好食材。
2.将两样食材洗净，用水浸泡1小时。
3.炖锅里加满水，放入食材。
4.炖煮一小时，将食材的精华慢炖出来。
5.加入冰糖，炖至融化即可。
6.清爽的味道，淡淡的甜，很好喝。
红枣绿豆汤怎么做好吃 红枣绿豆汤
红枣绿豆汤
绿豆再加些红枣，既可以去凉，又可以补血， 这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
绿豆
150g红枣
60g辅料：白糖
适量
做法 共7个步骤
1.材料：绿豆，红枣
2.绿豆过水清洗干净
3.洗干净的绿豆放入高压锅中，加水
4.将红枣放入其中
5.盖上锅盖，大火5分钟关火
6.放汽开盖后，趁热，加入白糖
7.晾凉后，食用
绿豆陈皮鸽子汤怎么做好吃 绿豆陈皮鸽子汤
绿豆陈皮鸽子汤
这段时间女儿的头上长了很多痒子，试用过去痒粉仍是没效，在网上听别人说这个绿豆陈皮煲鸽子对去痒子很有效，便尝试了这个汤水。
食材配方
主料：
鸽子
1只绿豆
250g辅料：陈皮
适量盐
适量水
适量
做法 共6个步骤
1.绿豆用清水洗净备用
2.陈皮洗净切碎备用
3.鸽子清洗干净后切块备用
4.高压煲里倒入适量的水，将绿豆，陈皮，鸽子放进去
5.高压煲调至煲汤按钮
6.汤煲好后加入食盐即可
红薯绿豆米粥怎么做好吃 红薯绿豆米粥的做法
红薯绿豆米粥
红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
食材配方
主料：
大米
150g绿豆
120g辅料：红薯
适量水
适量做法 共9个步骤
1.大米洗净。
2.绿豆提前泡水，洗净。
3.红薯洗净。
4.削皮，切小块儿。
5.电饭锅中加入足量水，烧开，放入米、豆、红薯熬煮。
6.开锅后搅拌一下，盖子不要盖严，继续煮。
7.汤汁减半时，要勤加搅拌。
8.搅拌要朝同一个方向，煮至冒大泡、米豆软烂即可。
9.香浓的米粥就熬好了。红薯的淀粉已经融进了米汤里，很浓稠。
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